Walnootkoekjes gemaakt van speltmeel

Walnootkoekjes gemaakt van speltmeel

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Walnotenmeel	0,5 kopjes
Ongeraffineerd speltmeel	2 glazen
Margarine	125 g
Dooiers	4 dingen.
Suiker	0,5 kopjes
Bakpoeder	1 uur l.

Kook methode

• Omdat ik walnotenpasta niet lekker vond, besloot ik om notenmeel te gebruiken voor andere recepten.
• Diamartmeel, goede kwaliteit, redelijk fijn en droog.
• Dus: meng de spelt, notenmeel en bakpoeder goed in een kom. Klop de verzachte margarine (ik denk dat je boter kunt nemen, was gewoon bij de hand), klop met suiker. Voeg de dooiers toe (die heb ik nog, maar je kunt ook hele eieren gebruiken), blijf kloppen. We introduceren het bloemmengsel. Het deeg is vrij zacht, kleeft niet aan de handen.
• Wikkel in papier en zet 30 minuten in de koelkast.
• Verdeel vervolgens het deeg in kleine balletjes, leg ze op een bakplaat en maak ze plat met een geschikt apparaat. Ik had een hele mooie bodem van de bierpul.
• We bakken voorverwarmd tot 180 gr. oven gedurende 20 minuten.
• Ik vond het erg leuk.

De schaal is ontworpen voor

20-25 stuks

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

Oven

Vergelijkbare recepten

Magnetron-notenkoekjes (Natalishka)

Meelloze notenkoekjes "Minutka" (dopleta)

Zandkoekjes "Caramel-noot" (Shyrshunchik)

[Varyusha!]

Varyusha! Heerlijke koekjes zijn geworden! En ze zijn helemaal niet geavanceerd. Dergelijke recepten zijn altijd nodig (althans voor mij).
Bedankt voor het recept!
En vertel me eens, maat, zijn ze zacht nadat ze zijn afgekoeld, of kraken ze?

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, bedankt voor je aandacht.
Ze zijn niet zacht of knapperig, maar iets daartussenin, zoals peperkoek.

[kolobashka]

kolobashka, Varvara, bedankt voor het recept, ik kan me voorstellen hoe kruimelige en geurige koekjes op dooiers en met speltmeel bleken te zijn, wat in ons huis niet is vertaald! Ik ga het zeker doen!

Erg goed! Ik heb al een bladwijzer voor het recept gemaakt. De dief is verschrikkelijk.

[Barbara]

Bedankt voor het recept!
Barbara, maar het gaat niet goed met boter? Heb niet geprobeerd?

[Irina Dolars]

Irina Dolars, nee, ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik denk dat het niet erger is.
Meisjes, de koekjes zijn heerlijk. Ik draag de hele dag rond. Het is goed dat er geen concurrenten zijn, ik krijg alles.

[kolobashka]

kolobashka, Barbaar, wat een heerlijke lever!