Aardbeien panna cotta met aardbeienkoelie

Aardbeien panna cotta met aardbeienkoelie

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Room 33%	150 ml
Aardbeienpuree	150 ml
Melk	200 m
Suiker	4 eetl. l.
Gelatine	9 g
Verse aardbeien voor koelies en decor	1-1,5 eetl.
Slagroom om te serveren

Kook methode

• - Maal snel een glas aardbeien in een blender en wrijf door de fijnste zeef om de zaadjes te verwijderen. Probeer de botten niet te breken. We meten 150 ml af.
• - Verwarm room, melk, aardbeienpuree en suiker heet en voeg, onder voortdurend roeren, Dr. Oetker. Als u gewone gelatine gebruikt, laat deze dan vooraf in een portie koude melk weken. Verwarm het mengsel nog een beetje, onder voortdurend roeren, haal van het vuur en laat afkoelen. Het is wenselijk om het mengsel door een zeef te persen. Giet het mengsel in vormen. Zet in de koelkast tot het ingedikt is.
• - Serveer panna cotta met aardbeienkoelies. Om dit te doen, ponst u de gewassen en gedroogde aardbeien samen met de suiker in een blender. Breng suiker naar smaak. Als de aardbeien zoet zijn, doe ik het niet. Snijd een deel van de aardbeien in blokjes en voeg toe aan de puree. Doe dit alles op de aardbeiengelei-blikken.
• Het resultaat is volmaakt genot en uitstekende koeling.
• Voor de winterversie maken we aardbeienkoelies van bevroren aardbeien. Pons de aardbeien in een blender met suiker en kook gedurende enkele minuten.
• Ik ben dol op slagroom - ik heb in geen enkel dessert overbodig geleken.

- volledig genot en heerlijke verkoeling.

Zeer verleidelijke panna cotta ... hoe lekker, daar bestaat geen twijfel over !!!

[Radusenka!]

Radusenka! Hoe lekker en aromatisch! Is het tijd om verliefd te worden op pannacotta?

Is het tijd om verliefd te worden op pannacotta?

Blijkbaar is het gekomen! : girl-yes: Zoals ze zeggen, dit is onvermijdelijk - ik heb zeker nog 10 recepten! : girl_red: En als je met toppings meetelt, zijn er een oneindig aantal.
Dank je, Irisha, voor het langskomen om me te bezoeken!

Zeer verleidelijke panna cotta ... hoe lekker, daar bestaat geen twijfel over !!!

Trakteer uzelf op mijn favoriete toetje!

Blij, Panna Cotta is een van mijn favoriete desserts! En samen met aardbeien! .. Ik hou echt van romige desserts! Bedankt voor zo'n heerlijk recept!
Mikhaska! Ben je nog niet verliefd geworden op deze lekkernij ?! Heb onmiddellijk lief!

[Arkus!]

Arkus! Zoiets ... Ik heb allerlei soorten geleiachtige, in die zin, gelatinehoudende dingen uit mijn kindertijd op de een of andere manier ... Zelfs als er gelatine in de slagroom voor de cake zit, zal ik nooit zo'n crème maken. ..

Hoe lekker en mals zou het moeten zijn.

Zelfs als er gelatine in de cakecrème zit, zal ik nooit zo'n crème maken ...

Olga, bedankt voor weer een schoonheid! Eigenlijk ben ik geen fan van dergelijke desserts, ik eet liever seizoensbessen in hun natuurlijke vorm, maar op de een of andere manier jeukten mijn handen om je heerlijke eten te herhalen.

[Arkus!]

Arkus! Zoiets ... Ik heb allerlei soorten geleiachtige, in die zin, gelatinehoudende dingen uit mijn kindertijd op de een of andere manier ... Zelfs als er gelatine in de slagroom voor de cake zit, zal ik nooit zo'n crème maken. ..

U hebt waarschijnlijk diegenen geprobeerd waarin gelatine niet op schaal is. Ik hou bijvoorbeeld niet van gelei, maar van panna cotta - heel erg! Er zit zo'n kleine hoeveelheid in dat het niet stroomt, het is verre van gelei

Zeer smakelijke pannakat! Ik wil er ook een ..

En ik mijn eigen kleine, maar zeer smakelijke aardbeien, die als een sprinkhaan naar beneden waren gedoken, at onmiddellijk bijna allemaal ...

[gala10]

Anekdote uit de jaren 90:
de man gaat naar de balie en vraagt ​​de verkoopster:
- en wat heb je daar, zo klein, roze, zacht?
- yoghurt!
- yooogurt ...(dromerig). twee flessen port, alstublieft!

wat ik bedoel: Ol, je weet hoe je iets uit simpele ingrediënten moet verpakken!
en in de naam van panna-cotta zou ik Panna met een hoofdletter willen schrijven en het als onderwerp willen benadrukken.
en

Serveer panna cotta met aardbeienkoelies.

aan de rand van het fatsoen, meid!
ja, ik heb nog nooit pannakatten geprobeerd, want hoe gala10,

Ik eet het liefst seizoensbessen in hun natuurlijke vorm

des te meer, er zijn ook botten om opnieuw te bedraden!
maar ik spuug met heel mijn hart! zo'n foto !!!

eindelijk gewacht !!! en wat is er chokolodka afgebrokkeld?

Ol, je weet hoe je iets uit simpele ingrediënten moet verpakken!
en in de naam van panna-cotta zou ik Panna met een hoofdletter willen schrijven en het als onderwerp willen benadrukken.

En haar nar kan schrijven! Ik ken Italiaans! En hoe zit het met malen, prutsen aan het recept, zodat dit alles maximaal 10 minuten wordt voorbereid, dus ik doe het vaak.
Ik hou enorm van haar, in Italië, en ik bestel het overal. Indien correct gekookt, niet geplet met gelatine, is de room heerlijk, dan smaakt het voor mij beter dan tiramisu!

eindelijk gewacht !!! en wat is er chokolodka afgebrokkeld?

Dit is een droge roos die met mij besprenkeld is, dus ik begon niet schoon te maken, er was geen tijd, en ik wilde het accent laten liggen ... En wat, te veel?

maar ik zal er dol op zijn!

Bewonder, bewonder, terwijl Marinka en ik voorlopig Grote lepels eten!

U hebt waarschijnlijk diegenen geprobeerd waarin gelatine niet op schaal is. Ik hou bijvoorbeeld niet van gelei, maar van panna cotta - heel erg! Er zit zo'n kleine hoeveelheid in dat het niet stroomt, het is verre van gelei

Je spreekt de waarheid! Ik hou trouwens ook niet van jelly cakes!
Maar panna cotta heeft niets met gelei te maken, het is mals en romig, ongelooflijk lekker van de dorpsroom!
Bedankt, Natasha, voor je steun!

Ik heb allerlei soorten gelei-achtige, in die zin, gelatinehoudende dingen uit mijn kindertijd op de een of andere manier ... Zelfs als er gelatine in de cakecrème zit, zal ik nooit zo'n crème maken ...

Ik hou er ook niet van, vooral gelei met koekjesdeeg, het past niet bij mij!
Maar er is geen deeg, maar er is gewoon een heerlijke massa, licht bevroren! Dus ik zal je verwennen, misschien proef je het!

- yooogurt ... (dromerig). twee flessen port, alstublieft!

Herinner je je deze nog?
- Vijf flessen wodka en drie snoepjes!

[Olga]

Olga, erg lekker en mooi bij jou! Ik ben dol op dit dessert! Bedankt voor je plezier!

Ik ben dol op dit dessert!

En aan jou, Galochka, bedankt voor je steun en lof!

Heel erg bedankt voor het recept! : rose: Zeer snel voorbereiden !! : girl-yes: En wat is het mals en lekker! Super!!!

[kirpochka]

kirpochka, Nataliya! Bedankt voor het mooie rapport! Ik kan me voorstellen wat voor een zoete en geurige aardbei je al hebt!

En de avatar is zo mooi !!

[Rada-dms]

Rada-dms,

We zijn terug van een wandeling en ik ben dankbaar en aardbeien panna cotta. We hebben een aardbeienjaar, veel aardbeien in het bos, ik heb een beetje bij de koelies gedaan. Bedankt! En deze is heerlijk!

heerlijk en mooi - bedankt voor het recept! _

[kirpochka]

kirpochka, Nataliya, het oog verheugt zich, kijkend naar de foto, zo'n prachtige kattenpanna, 4er-ta, Tatyana, de meiden zijn gewoon geweldig, schoonheidRada-dms, heerlijk recept, bedankt ..

[kristina1]

kristina1, Bedankt!! Ze zit ook in: rose: erg lekker !!!

Ik wilde een wortel maken, maar toen viel mijn oog op een aardbei. En aangezien de aardbeien uit een kar en een kar werden gekocht, heb ik het vandaag gedaan. Het was gewoon al een beetje oud, mijn dochter nam een ​​monster, zei lekker en ongebruikelijk. Bedankt voor het recept !!!!

[posetitell]

posetitell, Nikkochka, bedankt voor het rapport, ik ben blij dat mijn dochter het op prijs stelde! : meisje-ja: Goed gedaan, je spaart tijd en moeite om je dierbaren te plezieren! Vaak kun je het zelf niet, en koken ze helemaal niet!

[Rada-dms]

Lieve Rada-dms, Ik realiseerde me dat je een expert bent op het gebied van Panna Cottas. Dus ik wil vragen, waarom kan je de aardbeienpuree niet verhitten? Gelatine oplossen in warme room en melk, en daar dan verse puree maken?
Dan lijkt het erop dat er meer voordelen zullen zijn ... Het kan me niet schelen, maar ik ben benieuwd

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha! Ik ben geen expert, ik hou gewoon echt van ze en kook ze vaak!
Ik zou geen verse aardappelpuree zonder warmtebehandeling aan een zuivelproduct toevoegen, nou ja, al was het maar dan meteen opeten, want het wordt hard. En de smaak zal harmonischer zijn met gekookt.En we zullen profiteren van aardbeiensaus, zodat je hem voor het serveren rauw kunt maken en jezelf er meteen op kunt trakteren.