Chocolade-bananenmousse met kersen

Chocolade-bananenmousse met kersen

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Banaan	1 stuk.
Zure room	100 g
Pure chocolade	50 g
Gelatine	6 g
Gekookt water (koud)	50 ml
Kersen	100 g

Kook methode

• Giet gelatine met koud gekookt water en laat 30 minuten zwellen (zie op je verpakking), daarna op een gemakkelijke manier smelten - ik zet het 30 seconden in de magnetron op een vermogen van 750 W.
• Spoel kersen, droog en vrij van pitten.
• Als de gelatine klaar is, smelt je de chocolade - ik zet hem ook 1 minuut in de magnetron op een vermogen van 750 W.
• Geprakte banaan met een blender, giet er gesmolten gelatine in en meng
• Meng gesmolten chocolade met zure room
• Combineer beide massa's en klop met een mixer tot een homogene luchtmassa gedurende 1 minuut
• Voeg kersen toe, roer en schik in glazen of kommen. Zet 1-2 uur in de koelkast voor volledige stolling
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten. voorbereiding + 5 minuten + 1-2 uur uitharding

Kookprogramma:

magnetron + blender + mixer + koelkast

[galchonok]

galchonok, Vinkje, is het nu tijd om uw dierbaren te verwennen met zo'n toetje
Haal bedankt weg

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, pak aan. Voor de gezondheid