Knepfli in het Duits (het zijn ook knoedels)

Knepfli in het Duits (het zijn ook knoedels)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
meel	500gr.
water	270 ml.
zout	1 uur l.
plantaardige olie	100 g
boog	3 hoofden
kaas en ham optioneel.

Kook methode

• Kneed van tevoren het deeg van bloem en water met zout. Maar ik heb vaak over van Manti. Omdat het deeg geen eieren bevat, gaart het erg snel. Zodra we bovenkwamen, vangen we het een paar minuten op. Ik heb voor mezelf een erg handige en zelfs interessante manier gevonden om onze "knepfle" te vormen - in de vertaling van knoppen, knoppen. Ze maakten hun handen vochtig en scheurden kleine stukjes af. Ik rol dunne worstjes uit en snij in kleine stukjes (handig met een pizzasnijder). Dan neem ik een vergiet en draai het om met mijn duimen, alsof ik stukjes deeg rol. Ik denk dat de foto duidelijker zal zijn.
• Kook een paar minuten in gezouten water. En we vangen ze in een aparte beker totdat we alle dumplings koken.
• 
• En bak op dit moment parallel de uien, tot ze goudbruin zijn. We sturen onze dumplings naar de ui en houden hem een ​​beetje langer in brand. Vanwege het feit dat ze in een buis zijn gedraaid, moeten ze worden verzadigd met olie. Alle gebreide schoenen zijn klaar!

Opmerking

Je kunt ham of een gerookte ham toevoegen en kaas erover raspen. Ik deed dat precies voor mijn man, maar voor mezelf was het gewoon "boer", zonder toevoegingen. En toch aten niet alle kinderen uien, en daarom bakten ze broodkruimels op reuzel, tot knapperige crackers en schonken knapflies.

Een prachtig recept en een heel interessante manier van gieten. Bedankt voor de duidelijkheid! Ik heb gehoord dat ze het doen, maar ik heb het niet gezien. En dankzij u is het nu mogelijk om een ​​bladwijzer te maken! Bedankt.

[Nikitosik]

Nikitosikhoe goed je doet. Bedankt voor de kleine hobbelige schoonheid. Goed idee! Bladwijzer gemaakt.

[Nikitosik]

Nikitosik, wauw, wat kleine wendingen, het is een prachtig gezicht!
Bedankt voor de interessante vormgeving!

[Tumanchik]

Tumanchik, Aha, probeer het zo snel en interessant dat het niet plakt en in een buis krult!
Lied *Ja, deze fijn puistige knoedels zijn snel klaar met twee handen, in seconden!
Trishka, Ik ben erg blij dat je het ook leuk vond!

[Nikitosik]

Nikitosik, maatje! Nou, jij ... verpletterd! Je bent niet alleen een rukustik, maar ook een patiënt! Zit en rol elke knoedel in een vergiet! Dit is iets transcendent voor mij! Ik zou ze allemaal hebben gerold, en dan geëxecuteerd door vertrappelen met haat!

[Nikitosik]

Ik vond het ook erg leuk! Dit is klopt, een soort creatief! Bedankt voor het vergietidee, Nikitosik !

[Mikhaska]

Mikhaska, Ribka, je bent mijn gouden! Dank je wel: a-kiss: voor jou, bij de hand! Ja, er zijn zaken ... Hier rol je vijf worstjes tegelijk uit, legt ze als soldaten, snijdt ze in een seconde met een pizzasnijder en met twee vingers, uit twee handen: hihi: draai ze in kokend water. .. en een snor.

[dopleta]

dopleta, Ik zou blij zijn als het idee van een vergiet van pas komt.

: meisje-ja: ik vond de puistjes ook leuk)) bladwijzer!