Courgette zoals gebakken aardappelen

[Eet smakelijk!]

Courgette zoals gebakken aardappelen

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
courgette	op aanvraag
plantaardige olie of varkensvet om te frituren	Weinig
zout peper	smaak
knoflook	optioneel
Groenen	smaak

Kook methode

• Als je courgette hebt, namelijk oude, goede courgette, met een dikke, taaie schil, dan raad ik aan om ze op deze manier te bereiden. Fijne courgette zal niet zo blijken te zijn.
• We reinigen de courgette van de korst en het klokhuis. Ik verwijder het binnenste, vezelige deel (zoals draden) zonder veel enthousiasme. Ik hou van de smaak na het aanbraden.
• Dus we hebben de courgette gepeld en we moeten ze snijden. De stukjes moeten ongeveer een centimeter dik zijn.
• Giet olie in de pan, als je geen vegetariër bent of niet vasten, dan raad ik varkensvet aan, of bak zelfs stukjes vers spek voordat je het vet smelt en in de toekomst zal er courgette met geknetter zijn. Maar ik was al afgeleid.
• We zetten de verwarming aan en, als de olie goed is opgewarmd, schenken we onze courgette en raken deze pas aan als er zich een gouden korst op de bodem vormt. Meng, laat opnieuw staan ​​tot er een korst ontstaat. Maak tijdens het proces de knoflook schoon en hak deze fijn. Als er iets is, hou ik ervan om de borden te snijden en dan degenen te vangen die de onvoorzichtigheid hadden om te bakken. Ik hou van.
• Als je ziet dat de korst zich aan de andere kant heeft gevormd, knoflook toevoegen, zout toevoegen, 1 minuut laten branden en uitschakelen. We dekken af ​​met een deksel en laten het nog een minuut gaan.
• Verwijder de cover. We beginnen de tafel te dekken. Gedurende deze tijd zal de courgette iets meer reiken, maar niet te zacht worden. Bestrooi met kruiden en serveer.
• Een uitstekende vervanger voor degenen die om de een of andere reden aardappelen vermijden.
• Ze zijn ook lekker koud, maar ik hou het meest van vers gekookte.
• Zout, pas op het einde toe, zodat de courgettes geen sap geven en niet zacht worden en hun vorm behouden.
• Eet smakelijk!
• Kook, voor uw dierbaren, met liefde en plezier

De schaal is ontworpen voor

volgens de behoefte en beschikbaarheid van producten

Tijd voor voorbereiding:

15-20 minuten

Kookprogramma:

frituren

Opmerking

Fijne, knapperige korst en sappig vruchtvlees van binnen ... Ik vind het echt lekker, ik hoop dat jij het ook lekker vindt.

[Giraffe]

Giraffegeweldig, ik heb gewoon een balkonvloer van zo'n courgette en ik weet niet wat ik ermee moet doen

Maar ik heb het niet meer ...

Mmm !!! Hier is dezelfde optie voor een merg, dat onder je voeten in de war raakt))
Tanya, bedankt !!!

Voor mij is er dit jaar niets in de war. Er is nog nooit zo'n mislukte oogst geweest. En op alle fronten tegelijk.

Ik had helemaal geen courgette. Goede mensen geven het weg. Bovendien zijn dergelijke sirlooms enorm. Hier is hoe je aardappelen voor hen kunt bakken))

[Natasha]

Geslaagd jacht- Koken Kaa Natasha

Geslaagd jacht op Kaa

Uh-huh, Tan. Terwijl ik kook, zal ik mijn cheat uitschrijven))))

Het recept is niet verwarrend morgen zal ik maken

Do-do. Hier is je pompoen perfect voor.

Tanya, vandaag heb ik gebakken courgette. Gezouten met Adyghe-zout, op het einde, het uitgezet en onder het deksel laten zweten. Het bleek helemaal niet nat te zijn. Blozend, en echt, zoals aardappelen. Op een hapje - aldente. Ik had niet verwacht dat het zo geweldig zou zijn. En de man kreunde, het zou beter zijn om in bloem gepaneerd en in hele lagen te bakken (cirkels, halve cirkels)
Toen ik deze kant-en-klare exemplaren proefde, zei ik dat het erg lekker was.
Er zijn nog courgettes in de kelder, ik zal zo bakken. Het belangrijkste is geen administratieve rompslomp.
Ja ... gebakken op varkensreuzel.

Er is een lied over het reuzel.

Er is een lied over het reuzel.