Romig citroenijs

[Tussen]

Romig citroenijs

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Dooiers	3 stuks
Suiker	3 eetl. l.
Citroen suiker	4 eetlepels. l.
Melk	100 ml
Crème (ik heb 30%)	200 ml

Kook methode

• Ik hou heel veel van alles wat citroen is, en zodra ik een ijsje kocht, droomde ik ervan om een ​​citroen te maken, gemaakt volgens recepten uit dit onderwerp, maar naar mijn smaak bleek het zuur. En toen besloot ik om verbinding te maken Citroen suiker en romig ijs. Het experiment was succesvol
  
• Maal de dooiers met suiker. Kook de melk. Giet melk bij de dooiers, roer en laat het mengsel op laag vuur indikken. Koel, voeg toe aan het mengsel citroensuiker en slagroom.
  

Opmerking

Overigens kwamen de overgebleven eiwitten gewoon van pas Italiaanse ijslollys, Ik heb bosbessen, van Chuchelka
bedankt Tussen voor citroensuiker. Ik gebruikte het alleen als vulling voor geraspte taart, maar het heeft zoveel toepassingen.