Gulbishnik

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Gulbishnik

Categorie: Culinaire recepten

Keuken: Wit-Russisch

Ingrediënten
aardappelen	1 kg.
kwark	100 g
zure room	120 ml + 1 eetl. l.
meel	1 eetl. l.
ei	1 stuk.
borst	150 g
raap ui	1 stuk.
dille	bundel.
zout	smaak
peper mix	smaak

Kook methode

• Schil de aardappelen, kook ze in gezouten water. Maak aardappelpuree.

• Snijd de ui in blokjes. Snijd het borststuk niet grof.

• Verhit de pan, voeg het borststuk toe. Laat wat vet smelten. De verwarming moet laag zijn.

• Voeg als je wat vet hebt gesmolten de ui toe.

• Bak op laag vuur, af en toe roerend, tot het borststuk gaar is en de uien gekarameliseerd. Breng op smaak met peper en zout.

• Pons het ei, de zure room en de cottage cheese met een blender tot een gladde massa.

• Voeg een lepel bloem toe. Mengen. Meel kan tarwe of rogge zijn.

• Giet ui met borst en vet in puree. Mengen.

• Giet het melk-eimengsel erbij, voeg de gehakte dille toe.

• Mengen. Eventueel zout.

• Breng de massa over in een ingevette koekenpan of vorm. Afvlakken. Vet de bovenkant in met zure room.

• Zet in een oven voorverwarmd op 180 graden gedurende 30-40 minuten of tot ze goudbruin zijn.

• Serveer de kant-en-klare gulbishnik als bijgerecht of als zelfstandig gerecht.
• 
• Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Gulbishnik (gulbishnik) is een traditioneel gerecht uit de Wit-Russische keuken. Het is gemaakt van aardappelpuree met toevoeging van zuivelproducten, spek, kwark. Misschien een ei toevoegen en noodzakelijkerwijs bloem. Meel kan worden toegevoegd tijdens het bakken van reuzel en uien, gewoon toevoegen aan aardappelpuree of maken zoals ik doe. De samenstelling van zo'n braadpan en het aantal ingrediënten worden willekeurig geplaatst. Gulbishniks zijn: zuivelproducten, kwark, papaver.
Ik heb een soort mengsel van wrongel en melk. De recepten worden bespioneerd in het boek "Cuisine of the Peoples of the USSR".
Dit is heerlijk. Adviseren!

Heel smakelijk en ik vind het heerlijk, maar je hebt altijd lekkere recepten! Het is jammer dat ik het niet eerder heb gezien, ik zou het vandaag koken. Tot nu toe toegevoegd aan bladwijzers.
Bedankt!

[Olga]

Olga, bedankt. Ik hoop dat deze naar je zin zal zijn)

Angela, heel mooi en lekker! Ik heb meegenomen: mail1: ik kijk naar de eerste foto, en daar zijn onze Donbass-geurende tomaten! : girl_cray: Alles, opnieuw zal het verlangen naar de inheemse bedden zegevieren. Bedankt!
Ik zal het proberen in Tortilka.

[Alyona]

Alyona, dank je) ja, we hebben opmerkelijke tomaten !!!

God, ja, ik eet het voor de oven ... één cottage cheese met een ei en zure room blijft op de ovenschotel
Angela, heel erg bedankt, ik zal zeker proberen het tot het einde door te komen))))

Ja, Tan. Skvaroochki met aardappelen-yummyoooo!

Wah! Wat hou ik van Gulbishnik !!! Lekker !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, maar kun je de D en de hoogte van de ovenschaal achterhalen?

[Irina]

Ik hou van Gulbishnik!

Irina, ja, het is heerlijk)

de D en de hoogte van de ovenschaal weten?

Onderaan 18, bovenaan 22. Hoogte 5.

[Ang-kay]

Alle TRUCS !!!
Ang-kay, Angela, heel erg bedankt voor het heerlijke !!!
Hier is het bewijs dat ik dit lekker heb gemaakt

Lyudochka, wat een schoonheid. Blozend, smakelijk. Ik ben blij dat ik het resultaat leuk vond)

Ik weet niet meer hoe ik bij dit recept ben gekomen. Maar ik heb het gedaan. De zoon zei, erg lekker, doe het nog een keer!
Dus, Angela, heel erg bedankt !!
Vandaag heb ik herhaald, ik wilde een foto meenemen. Maar er was vloeibare kwark en zure room iets boven de norm. Als gevolg hiervan bleek het puree)). Lekker! Maar aardappelpuree.
Ik denk dat voeg het ei en de bloem toe aan de restjes en bak het opnieuw.

Bedankt!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, voor de gezondheid. Blij dat je ervan genoten hebt)

bedankt
Heel interessant, heb dit nog niet eerder geprobeerd

Ik heb net het recept gezien, het is erg interessant om te proberen.Omdat ik dat niet heb gekookt, en ik weet niet eens de naam van dit gerecht. Vandaag heb ik net een stukje vlees ontdooid, ik dacht wat voor mager ik kreeg, maar het bleek een stukje borstbeen te zijn. Als ik het recept eerder had gezien, had ik het gekookt.

[Nelya]

Nelya, dus ik heb het niet gehoord en wist dit niet
Ik weet zeker dat het erg lekker is

Ja, Katya, ik denk dat een heerlijke lunch kan blijken. Je hoeft alleen maar de borst te kopen en dan kun je het proberen.

[Nelya]

Nelya, Katerina, kok, meisjes, heerlijk.

Ik weet de naam van dit gerecht niet.

dus ik hoorde het niet

Ik zal je meer vertellen dat ik het Tumanchik heb gevraagd. Ze weet het ook niet

en het gaat niet om de naam)) noem het tenminste - het belangrijkste is dat het heerlijk is)

hier in een gebied zoals .. en zelfs paddenstoelen worden op verschillende manieren genoemd))

Ja. Mee eens)