Viskoteletten "Zeppelins"

Viskoteletten "Zeppelins"

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Snoekbaarsfilet
Uien	2 stuks
Knoflook	3-4 kruidnagel
Ei	1-2 stuks.
Brood
Boter
Zure room of yoghurt	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Eigenlijk zijn "zeppelins" een Litouws nationaal gerecht. Gevulde aardappelbollen. De grote aardappelbollen (zrazy) hebben de vorm van de enorme Duitse luchtschepen (Zeppelin) die tijdens de bezetting van Litouwen in 1915-1918 over de frontlinie vlogen.
• Maar we hebben het er niet over.
• Mijn viskoteletten zijn ook gevormd in de vorm van luchtschepen en ook van binnen gevuld. Daarom - "Zeppelins". Over het algemeen kocht ik, om eerlijk te zijn, zelfs als kind, voor het geld dat ik op schoolontbijt bespaarde, een set ansichtkaarten "Gerechten uit de Litouwse keuken". Herinner je je deze sets nog? In die set zat een ansichtkaart met een recept voor viskoekjes met de naam "Zeppelin". Dus de naam is niet door mij verzonnen.
• In de Kuban worden viskoekjes, vooral van snoekbaars en snoek, bereid met toevoeging van ongezouten spek. Het zit niet in mijn koteletten. Oké, laten we al koken ...
• Om te beginnen nemen we goons
• 
• we rijden de kat weg ...
• 
• en snijd de filet uit. Maal, voeg uien toe, geweekt witbrood, knoflook, eieren, zure room ... Nou, wat leer ik je, in dit stadium is alles zoals gewoonlijk.
• Als het gehakt klaar is, snijden we de boter in kleine stukjes. We snijden veel stukjes tegelijk, want dan zijn onze handen bezig en is de boter al bij de hand.
• 
• We boetseren dergelijke taarten, leggen een paar stukjes boter in het midden. Het zal onze "vulling" zijn
• 
• We vormen zo'n zeppelinchik. Waarom geen luchtschip?
• 
• gepaneerd en bak in een koekenpan voor letterlijk 2-3 minuten aan elke kant
• 
• we zetten het in het formulier en sturen het letterlijk 5 minuten naar de oven
• 
• De schnitzels zijn erg mals en erg sappig. Als het gesmolten is, blijft de boter in de kotelet. En de "droge" snoekbaars wordt erg sappig.

Lena, ik wilde heel graag eten! Het ziet er zo smakelijk uit, en de kat is een fijnproever, ik voel ...

[Lena]

Lenawat zijn deze zeppelins mooi! Heerlijk van verse vis ... Waar haal je een vis ...

[Natashik]

Natashik, Help jezelf. En de kat is een bullebak, geen fijnproever.

Waar haal je een vis ...

De vissers in de Gazebo weten waar ze vissers kunnen vinden ...

Lenusik, je hebt me al in twee dagen uitgeput! Je stoort mijn visachtige ziel! Er ligt vis in de vriezer, maar gekocht ... Ik wacht tot de vijver smelt en de crucians met ratans wakker worden. Dan ga ik het zeker doen! Dank je, Lenochka, ik heb het recept naar je bladwijzers gebracht!

Helen, maar een pauze, zodat ik niet alleen viel om te wentelen, maar ook niet kon opstaan! Bedankt voor Zepelins!

Vkuuusno, ik hou van viskoekjes.

Lekker en, zoals altijd, een recept, als een gedicht. Met boter, zo recht als Kiev-koteletten. Het is te zien dat het sappig is. Ze zeggen dat er in Moskou voor het eerst een visweek zal zijn, een festival op 22-28 april, 8 handelsvloeren, hier zullen we vis eten.

Het zal niet werken ... er is geen kat

Het zal niet werken ... er is geen kat

Ja, dat is een probleem ......

Het zal niet werken ... er is geen kat

[Xun]

en kon niet opstaan!

Xun, je bent mijn magere, en kan al niet meer opstaan. Eet, kom snel op, win kracht!

Ndaaa, het ziet er heerlijk uit ... om chtoliva te proberen?

chtoliva proberen?

Lenusik, probeer het. Ze zijn sappig, zonder een enkel bot, zacht, zo recht en smelten in je mond.

Vkuuusno, ik hou van viskoekjes.

Oh, Tanyusha, vertel het me niet. Ik hou ook van viskoekjes.

Vlas, ik heb niet eens spek nodig binnen, alleen maa boter. Ik respecteer ook dumplings met vis.
Heeft Kisune een kotelet?

Het is grappig voor hen))))
Geen wonder dat een kat op recept niet zo lekker zal zijn

een goed idee met boter ..)) en ik deed aardappelpuree in viskoekjes in plaats van brood - het blijkt heel mentaal ... mals kom uit

Bedankt Helen voor het recept, ik zal het zeker proberen, nam het mee naar je bladwijzers!

en ik deed aardappelpuree in viskoekjes in plaats van in brood

Ja, het zal heerlijk zijn.

Ik zal het zeker proberen

Natasha, probeer het, er worden zeer sappige schnitzels verkregen.

[kubanochka]

kubanochka, Helen heerlijke koteletten! Bedankt voor de heerlijke pasteitjes! Ik zal een notitie nemen, ik zal koken.

zoals vandaag is het niet zo veel visrecepten! Ik ben dol op snoek en snoekbaars, mijn schoonvader levert vis ... Ik heb geen concurrenten, katten, dus we zullen er meer krijgen!

zoals vandaag geen donderdag is

Vandaag herhaalde ik het zelf als een mantra. Ik dacht dat het zou helpen. Maar nee, de vis ging nergens heen, ik moest koken.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, prachtige koteletten! En de prinses en anderen zoals zij zullen zo mooi zingen?

Geweldig idee - viszeppelin! Ik hou steeds meer van aardappelen ... Over vis en ik heb er nooit aan gedacht .. Bedankt voor het nieuwe visschotel!

Ben je Lenul aan het verleiden? Oh, hoe zou een chichas zo'n kotelet eten! erg smakelijk! bedankt!

Lenochka, in mijn keuken is fase nummer 2 de belangrijkste in de bereiding van elk gerecht, laat staan ​​vis in de eerste plaats. Bedankt voor zo'n mooi recept.

[Oh, Alenka!]

Oh, Alenka! wat een schoonheid heb ik aan ... ja, wat een interessante verhalen heb ik geschreven ... ik hou van viskoekjes, maar ik heb nog nooit zulke luchtschepen gemaakt en heb er nooit boter in gedaan ... ik zal het zeker proberen ...
bedankt voor het recept!. weggesleept)))

Helen, ik droom er al van om je zeppelins van snoek te maken. Vandaag heb ik een filet gekocht, die als Omelkin gedrenkt in melk en brood, morgen maak ik hem voor het avondeten. Haast je

En ik heb het vandaag gedaan, hier zijn ze



Bedankt, ik vond de schnitzels echt lekker!
Een heerlijk diner bleek!

[Nata]

Natawat een mooie schnitzels