Klassieke lasagne uit de tekenfilm "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Klassieke lasagne uit de tekenfilm "Garfield 2: A Tale of Two Kitties"

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
gehakt	300 g
ham, in reepjes gesneden,	150gr
grote wortelen,	1 stuk
olijfolie,	4e. l
droge rode wijn	1e
middelgrote ui	1 stuk
knoflook	2 kruidnagels
tomaten in hun eigen sap	400 g
harde kaas	300gr
melk	0,5L
meel	50gr
olie-	50gr
lasagnebladen	250gr

Kook methode

• Verhit olijfolie in een steelpan met dikke bodem. Doe er fijngesneden ui en knoflook in. Laat op laag vuur sudderen tot de ui transparant is. Verhoog het vuur en voeg de wortels toe, in reepjes gesneden. Laat 5 minuten sudderen. Voeg gehakt en ham toe, breng de massa lichtbruin. Giet de wijn erbij, laat 10 minuten sudderen. Giet als laatste de tomaten, samen met het sap uit de pot, fijngehakt in de saus. Laat alles samen op laag vuur ongeveer 40 minuten sudderen.
• SAUS "BESHAMEL"
• Smelt boter in een koekenpan, doe er bloem in en bak licht tot het nootachtig ruikt. Kook melk apart, voeg een snufje nootmuskaat en laurierblad toe. Laat het 10 minuten brouwen. Verwijder de lavrushka en giet het melkmengsel in een verwarmde koekenpan met bloem in een dunne stroom, af en toe roerend. Zodra het totale mengsel begint te koken, is het klaar. Zout licht.
• Giet wat vleessaus in een hoge ovenschaal. Dek af met droge lasagnebladen. Giet nog een laag vleessaus, bedek met bechamel, bestrooi met parmezaan, opnieuw lasagnebladen, enzovoort tot de vleessaus eindigt. Leg er vellen lasagne op, giet de laatste portie bechamel en bestrooi met parmezaan. Plaats in een op 180 graden verwarmde oven en bak ongeveer 40 minuten tot er een bruinachtige korst ontstaat.

Opmerking

"Garfield II: A Tale of Two Kitties"
Regisseur: Tim Hill
Jaar 2006

Heeft iemand het recept voor lasagnebladeren gezien?

Heeft iemand het recept voor lasagnebladeren gezien?

Ik maak het deeg als volgt: 2 eieren 0,5 kopjes melk of water, en hoeveel bloem er nodig is, het deeg moet bijna als een knoedel een beetje zachter zijn, ik rol het zooo dun uit en kook het niet, ik hou van het op die manier, maar je kunt het ongeveer 2 mm dikker uitrollen en eerst koken tot de aldente staat, nadat je plantaardige olie aan het water hebt toegevoegd

goed gedaan! eerste recept! met een initiatief !!!

[natapit]

natapitdank je

OVER! En hoe heb ik de lasagne gemist? En hier is een vraag, dat wil zeggen, als we geen zelfgemaakte lasagnebladen koken, doen we ze dan rauw? Ik heb al een doel, zo niet meer, er is een doos met lakens en een andere met cannelloni, maar ik durf gewoon niet te proberen wat zelfgemaakte lasagne is.

OVER! En hoe heb ik de lasagne gemist? En hier is een vraag, dat wil zeggen, als we geen zelfgemaakte lasagnebladen koken, doen we ze dan rauw? Ik heb al een doel, zo niet meer, er is een doos met lakens en een andere met cannelloni, maar ik durf gewoon niet te proberen wat zelfgemaakte lasagne is.

Met kant-en-klare: kijk wat er op de doos met lasagnebladen staat. Op de mijne stond geschreven - niet van tevoren koken. Alles wordt perfect zacht en kookt.

[Lyalulya]

Ik heb lasagnedeeg gemaakt van de Noodles-website. ru - 600 g bloem, 3 eieren, 30 g olijfolie (geraffineerde zonnebloemlila), zout (niet toegevoegd). Tijdens het kneden waren nog twee eieren nodig. Toegegeven, ze waren klein.En mijn deeguitrolmachine faalde met het olieachtige deeg. Ik moest de pannenkoekentong handmatig uitrollen, met bloem bestrooien en door de rollers van de deeguitroller gaan. De dikte is de dunste op de mijne - ongeveer 1 mm. Maar het deeg is heerlijk geworden
Ze sneed de uitgerolde deeglagen op de breedte van de bakplaat. Ze kookte een pan met water en zout, zette het vereiste aantal borden erin (1/3 of iets meer van de opgerolde borden bleven over en werden naar de vriezer gestuurd), kookte een beetje, schonk het in een vergiet en waste het met koud water. En dan - voila - lasagne! Wat een traktatie!
En als je het niet eerst kookt, kun je de bechamel dunner en groter maken - zodat alles verzadigd is!

En je kunt na de tomaat melk toevoegen aan de vleessaus! Ja ja! In eerste instantie geloofde ik het niet toen ik het recept las - vlees, tomaten en melk, maar het bleek - alles verdampt en blijkt heel teder!

Hoe ik hou van haar !!!

Lyalulya! Sorry voor het binnendringen

[Nieuwe vitamine]

Nieuwe vitaminewat ben je, wat ben je, ik ben alleen voor (trouwens, op jou met mij, indien mogelijk), op rekening van bechamel ben ik het helemaal eens, ik doe het ook meer (1l), maar voor het eerst melk horen (ik zal zeker proberen en uitschrijven), ik heb in het recept voor malsheid wijn, het geeft aroma en dat heel malsheid

[Nieuwe vitamine]

Nieuwe vitaminewat ben je, wat ben je, ik ben alleen voor (trouwens, op jou met mij, indien mogelijk), op rekening van bechamel ben ik het helemaal eens, ik doe het ook meer (1l), maar voor het eerst melk horen (ik zal zeker proberen en uitschrijven), ik heb in het recept voor malsheid wijn, het geeft aroma en dat heel malsheid

In dat recept - alles is zoals het jouwe (we gaan naar jou toe), alleen na het toevoegen wordt de tomaat een beetje gestoofd en wordt er melk toegevoegd. Volgens het recept - maar liefst een halve liter, maar ik schonk 1 glas in (ik was bang)

Met kant-en-klare: kijk wat er op de doos met lasagnebladen staat. Op de mijne stond geschreven - niet van tevoren koken. Alles wordt perfect zacht en kookt.

OK bedankt!