Viskoolrolletjes met Chinese kool en inktvissaus

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om alles met liefde te doen voor je dierbaren)]

Viskoolrolletjes met Chinese kool en inktvissaus

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
visfilet (ik heb koolvis)	500 gram
raap ui	2 stukken
kleine worteltjes	1 stuk
ei (geen magere optie)	1 stuk
griesmeel (magere optie)	2 eetlepels. lepels
greens (ik heb dille)	3-4 takken
Peking kool groot	1 vorken
knoflook	1 kruidnagel
zure room (geen magere optie)	200 gram
magere mayonaise (magere optie)	200 gram
inktvis	200 gram
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
plantaardige olie	om te frituren

Kook methode

• Draai de visfilets, uien, knoflook, wortelen en kruiden. Voeg griesmeel (ei), zout en kruiden toe. Meng alles goed.

• Haal pekingkool uit elkaar tot bladeren. Doe in een kom en giet er kokend water overheen. Laat letterlijk 2 minuten intrekken. Laat het water weglopen.

• Snijd in het koolblad de onderkant af en laat alleen de zachte bovenkant over. Als er verdikkingen zijn, knip ze dan af. Leg het gehakt op het vel.

• Wikkel in met een rol en verberg de uiteinden erin.

• Als er nog maar kleine blaadjes over zijn, moet je elkaar overlappen, het gehakt opleggen en oprollen.

• Bak de gevulde koolrolletjes in plantaardige olie aan beide kanten goudbruin. Vouw in een pan.

• Snijd de ui in blokjes en bak deze.

• Giet de ui en boter over de koolrolletjes.

• Verdun magere mayonaise (zure room) in gelijke verhoudingen met water. Breng op smaak met peper en zout.

• Giet koolrolletjes. Zet het vuur aan, breng aan de kook. Zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot de kool gaar is. Ik hou van heel zachte kool. Ze stoofde 35 min. En jij kookt naar eigen inzicht.

• Terwijl de koolrolletjes stoven, reinigen we de inktvis van alle films van buiten en van binnen, verwijderen we het akkoord. Snijd in blokjes.

• Giet de inktvis in een pan voor de afgewerkte koolrolletjes. Verdeel snel over de saus, laat sudderen en zet uit. Dek af met een deksel. Laat 5 minuten staan. U kunt dienen.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om alles met liefde te doen voor je dierbaren)

Opmerking

Het idee voor het recept is ontleend aan v744nt.
Ik kookte voor de aankondiging. Op deze dag kun je vis eten. Het werd heerlijk en mals. Gaf twee opties voor vasten en nee. Adviseren)

Vergelijkbare recepten

Koolrolletjes met kweepeer (Gayane Atabekova)

Kohlrouladen of gewone koolbroodjes (Lerele)

Gevulde kool, nou ja, erg lui (kinderen) in de Panasonic SR-TMH 10 multicooker (Frambozen)

[Angela]

Angela, zo lekker. Ik maak altijd blauwe bessen alleen uit Peking, ikzelf altijd met een vis, dus ik weet zeker dat het mals en lekker is. Moet proberen met inktvissaus.
Ik heb net inktvis in het Koreaans verpest

[ang-kay]

ang-kay, Angela, zulke heerlijke koolbroodjes, want ik hou van Peking-kool ... zowel in de salade als in de koolbroodjes !!! Yum yum ... bedankt voor het recept

Wat een saus !!
Stoer !!!!!

Verzamelde gelijkgestemde mensen om te proeven. Bedankt meiden. Bereiden. Heerlijk.