Koolrolletjes met vis (mager)

[We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!]

Koolrolletjes met vis (mager)

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
kool	vorken
gehakte vis	600 gram
gekookte rijst	200 gram
zout	smaak
suiker	smaak
grond zwarte peper	smaak
tomatensap	500-700 gram
plantaardige olie	om te frituren
raap ui	2 stukken
wortel	2 stukken
knoflook	2-3 tanden
Laurierblad	1-2 stuks
zoete erwten	4-5 stuks

Kook methode

• Als er een kant-en-klaar gehakt is, dan gebruiken we het.
• Ik had een heek, die ik ontdaan van botten en vinnen, gedraaid in een vleesmolen samen met een teen knoflook, uien en een kleine wortel.
• Kook rijst (ongeveer 100 gram) half gaar. Koel.
• Meng met gehakt. Breng op smaak met peper en zout.
• Snijd de kool in bladeren.
• Dit kan op verschillende manieren: vorken in een kom doen en er kokend water overheen gieten, in een pan met water doen en opwarmen bij verhitting, of opwarmen in een magnetron.
• Als de bladeren na verwijdering taai blijven en niet vrij vouwen, moeten ze een paar minuten koken.
• Leg het gehakt in de bladeren, rol het op met een envelop (ik draai niet een zijdeel zodat de saus vrij naar binnen dringt).
• Bak aan beide kanten lichtjes.
• Vouw op de bodem van de pan koolresten of overtollige bladeren. We hebben dit nodig zodat de gevulde kool niet verbrandt en aan de bodem blijft plakken.
• In dezelfde olie (je kunt het natuurlijk veranderen) bak de ui lichtjes, snijd ze op een favoriete manier en wortels, snijd ze ook op welke manier dan ook.
• Voeg tomatensap of tomatenpuree toe, verdund met water.
• Breng op smaak met zout, peper, voeg suiker toe.
• Giet koolrolletjes.
• Voeg de piment, laurier en een paar teentjes gehakte knoflook toe.
• Laat de kool sudderen tot hij zacht is.
• 
• 
• We vasten heerlijk, verliezen de moed niet, en vooral, eten elkaar niet op!

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Opmerking

Het gerecht is zowel geschikt voor niet-vastende mensen als voor vastende maaltijden wanneer vis is toegestaan. Elke vis kan worden gebruikt. Het blijkt erg lekker, al lijkt het misschien dat het gerecht vreemd is. Maar er is bigos met vis, waarom niet zulke gevulde koolrolletjes? Ik bereid dit gerecht al 10 jaar, zo niet meer. We houden van. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Luie gevulde koolrolletjes met champignons in muffin / cupcakevormpjes (Tumanchik)

Luie gevulde kool (MariS)

Peking kool gevulde koolrolletjes met gehakte kipfilets (merk 701 multicooker) (Manna)

[ang-kay]

ang-kayAngela mooie koolbroodjes! Ja, met een vis!

hier is een ogenschijnlijk simpel idee - voeg in plaats van vlees vis toe aan koolrolletjes, maar ik heb nog nooit zo'n recept gezien, maar het wordt echt lekker !!!!)) Ik was er nogmaals van overtuigd dat alles ingenieus simpel is

[kavmins]

kavmins, Tonya, bedankt. Het is heel simpel, maar heerlijk. En voor de verandering.

Oké, macro's met kool, ik heb het trouwens geprobeerd - och mentaal, maar vis !!! Ik had er nooit aan gedacht .., hoewel ik forel kookte met Peking, en niet eens dacht dat het een vis met kool was !!!
Als je naar dergelijke foto's kijkt, bestaat er geen twijfel over de smaak)))

schemer

[Jeanne]

Jeanne, lekker. Neem mijn woord

[ang-kay]

ang-kayAngela, wat ben je rusteloos! Dit recept is onverwacht. Ik presenteerde het met zalmvis. Gebakken is deze vis nogal droog, maar in dit recept lijkt het mij - "de grootmoeder besteld." Ik ga het zeker koken, maar in Siberië moeten we nog een maand wachten op onze kool.

[Natalia]

Natalia, ja het is mogelijk met de oude. Gewoon goed koken. Ik hoop dat je deze optie leuk vindt)