Linzen Gehaktballetjes

Linzen Gehaktballetjes

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Groene linzen	150 g
Langkorrelige rijst	125 g
Wortel	2 stuks.
Tomatensap	1 l (of water + 3 el. L tomatenpuree)
Zout peper	smaak

Kook methode

• Week linzen 12 uur in water. Laat het water weglopen. Maal linzen met een blender tot een gladde massa.
• Kook rijst gaar, giet het water af. Kan worden uitgespoeld. dan worden gehaktballen losser en lijken ze op "Egels". Ik spoelde niet, ik kreeg een dichte teffty-consistentie.
• Rasp de wortels op een middelgrote rasp.
• Bak de wortels in een koekenpan in hete olie.
• Meng 1/2 deel wortelen. linzen, rijst. Breng op smaak. Vorm ballen.
• Voeg tomatensap (water met tomatenpuree) toe aan de overgebleven wortels, breng aan de kook.
• Leg gehaktballetjes in de pan. De vloeistof moet in het midden van de gehaktballetjes komen.
• Dek af met een deksel en kook gedurende 10 minuten op middelhoog vuur.
• Open vervolgens het deksel, giet de gehaktballetjes met sap, sluit het deksel en laat nog 10 minuten koken. Giet dan weer het sap over en kook nog 10 minuten. De totale tijd is 30 minuten. Ik heb er 25.
• Serveer met jus
• Een onwetend persoon zal nooit begrijpen dat er hier en daar geen vlees lag. Erg lekker en bevredigend. En de jus is hier.

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Opmerking

bron: 🔗

Ksyusha, wat een heerlijk recept! Week de linzen vandaag en kook ze morgen! Heel erg bedankt voor het recept!

[Svetlana]

Svetlana, bedankt! Ik heb vandaag ook de tweede batch gedrenkt.

Oksan, waarom linzen weken? En als je gewoon afspoelt?

Gal, week om het zachter te maken. Het moet ook worden geplet en dan wordt het bijna gekookt om stoom te laten koken.

Maretak, hoe lekker! Ik neem het aan, bedankt!

[Nina]

Nina, goede gezondheid!

[Omela]

Omelawat een interessant recept! En als je het met oranje linzen maakt, wordt het in totaal ongeveer 20 minuten gekookt (laat dit thuis), dan hoef je het dan helemaal niet lang te laten weken?

[Elya]

Elya, bedankt! Vandaag kookte ik soep met sinaasappel (nu ga ik een recept opstellen) ... het was praktisch ingekookt in 10 minuten. Theoretisch zou het moeten lukken, maar ik weet niet hoe ik de vorm moet behouden.

[Omela]

Omela, bedankt voor de snelheid, dus je moet op zoek naar de groene.

Nee, nou, je kunt het proberen ... als ze uit elkaar vallen, verkruimel dan alles en er zal een stoofpot zijn.

Om de een of andere reden wil ik vooral koteletten tijdens de post. En ik accepteer dankbaar je recept. Houd van linzen vanwege hun licht peperige smaak.

Bedankt, zo'n gaaf recept! Bladwijzer voor morgen.

[Ksyusha]

Ksyushawat een recept! Ik heb geen linzen op de bodem van het vat gevonden! Vloog naar de winkel

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Florichka, bedankt! Linzen zijn ook hartig.)

Natasha, kom op! Succes!

[Omela]

Omela, kunnen deze gehaktballetjes in de koelkast worden bewaard en opgewarmd?

[Elya_lug]

Elya_lugOranje linzen zijn alleen geschikt voor voorgerechten.

Omela, bedankt voor het recept. Ik hou echt van de combinatie van linzen + rijst.

[brena]

kunnen gehaktballen in de koelkast worden bewaard en opgewarmd?

brena, Ik schonk een beetje water in de jus en verwarmde het ... at drie dagen.

Wildebeest,

Geweldig, ik ben al heel lang op zoek naar een recept! Bedankt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik hoop dat je ervan geniet!

[Wildebeest]

Wildebeest, Bedankt, ik weet het. Toegegeven, ik heb het laatst gehaald met frituren en tomaat, het was heerlijk.

Ksyusha, mijn moeder is een fan van linzen, en ik heb het nooit gekookt, hoewel mijn moeder het me sterk heeft aanbevolen. Na jouw recept kan ik dit niet koken ... In het algemeen, nu, na jouw recept, zal ik mezelf niet begrijpen als ik het niet kook. Bedankt, Ksyusha voor het recept. Zodra mijn man naar de stad gaat, zal ik verschillende dingen voor hem bestellen en alles voorbereiden wat je hebt laten zien en zal ik het ons laten zien.
Ik ging trouwens niet te vasten, maar om de een of andere reden blijkt het op zichzelf vooral magere gerechten te eten. Uw recepten zijn een uitkomst!

Heel erg bedankt!!! Nog een gerecht in de doos voor magere gerechten! Nu is precies het juiste ...

[Omela]

Omela En met bruin werk je misschien wel of niet.

Ksyushenka, hoe heerlijk het is, heel erg bedankt voor het recept, ik zal het herhalen en herhalen, om zo te zeggen vaardigheid aan te scherpen, anders bleken mijn gehaktballen enigszins vormeloos te zijn


Ik heb trouwens rode linzen gebruikt.

[Sveta]

Sveta... Ik ben blij dat je het leuk vind!!!

enigszins vormeloos bleek

Nou, duc van rood omdat linzen. Ik had hele dikke, versnipperd met een vork.

maar ik heb het nooit gekookt

Luda, het is tevergeefs. Ze is erg behulpzaam. Ik hou echt van haar in een rauwe, gekiemde vorm:


Ontsproten Linzensalade Beluga (Omela)




Aubergine en linzensalade (Omela)



Ik zou blij zijn als je het leuk vindt !!

[Olga]

En met bruin werk je misschien wel of niet.

Olga, Ik googlede en dus ik begrijp het. dat bruin en groen één en hetzelfde zijn, dus het werkt.

Lelie, bedankt! Ik zou blij zijn als het van pas komt!

Soep


Linzenstoofpot (Omela)

Luda, het is tevergeefs. Ze is erg behulpzaam. Ik hou echt van haar in een rauwe, gekiemde vorm:

Waarschijnlijk tevergeefs ... Nu besloot ik mee te doen, maar ... Mijn man was vandaag in de stad, ging naar 5 winkels en 1 markt. Naast de soep met linzen in zakjes heb ik niets gevonden. De volgende keer gaat hij naar de centrale winkel en markt. Misschien geluk hebben. Bedankt, Ksyusha, voor de salade-recepten. Ik heb ooit tarwe gekiemd, ik moet terugkeren naar dit gezonde voedsel. Ik zal zeker je recepten gebruiken. Ik heb ze allemaal bij jou thuis gelezen. Stoer!

Ja, ik heb elkaar ook niet ontmoet in onze winkels ... alleen in supermarktketens.

Ja, ik heb elkaar ook niet ontmoet in onze winkels ... alleen in supermarktketens.

Verdomme ... Boom look ...

Vertel het je gewoon met een gids.

Bedankt, Ksyusha, voor je bezorgdheid! Ik vraag het aan Anyuta-73 als we het niet vinden. Haar man bezoekt zijn moeder vaak in het dorp - 3 keer per maand. Ik zal haar bellen en haar verwarren. Ze woont in Moskou, dus ze zal het vinden. Ondertussen kookte ik vandaag bij afwezigheid van linzen soep met bonen en bospaddestoelen. Erg smakelijk!

Ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is!

[Omela]

Omela Bedankt boem kok

[Olga]

Olga, succes!

En ik stoof al

[Natalia]

Natalia,

[Omela]

Omela, Ksyusha, bedankt! Ik bracht het naar de bladwijzers. De jouwe is altijd zo origineel, smakelijk en mooi!
We hebben linzen ingeslagen voor de vastentijd, we respecteren het, erg handig, ik kook het.

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt! Ja. Linzen in de vastentijd zijn een van de hoofdgerechten.)

[Ksyusha]

Ksyusha, de gehaktballetjes bleken heerlijk, maar ze bleven niet zo goed in vorm, misschien omdat ik er gebakken uitjes (en een teentje knoflook) aan toevoegde, of misschien heb ik de linzen niet helemaal gemalen, maar als zeggen
Iedereen vond het leuk, zelfs mijn man. Bedankt voor het recept, ik zal het herhalen.

[Natalia]

Natalia, blij dat je het leuk vond. heb je de rijst gewassen? Welke linzen heb je gemaakt? Ik had erg krappe, vooral op de tweede dag. En mijn man vond het erg leuk.

Vandaag zijn de linzen 2 uur geweekt ... alles was in orde.

[Ksyusha]

Ksyusha, bedankt voor het recept! Ik zal het een dezer dagen doen. Onze prijs voor linzen is enorm gestegen - 100 UAH. voor 1 kg.

Tan, ik was al aan het denken om linzen te vervangen ... misschien erwten proberen ???

[Omela]

Omela, bedankt voor het gehaktbalrecept!
Ik zag het op internet in een andere versie - het inspireerde niet, maar hier is zo'n foto mooi, dus besloot ik het te koken. Lekker! Ik vroeg me af waar het van gemaakt was. Geweldig voor de post!
Trouwens, geweekte linzen deden me erg denken aan geweekte kikkererwten, je kunt waarschijnlijk zo'n vervanging maken.
Ze maakte falafel van kikkererwten, gebakken daar, en gehaktballen worden gestoofd in saus, maar er is iets gemeenschappelijks.
En gewone erwten, lijkt mij, zullen een karakteristieke smaak geven.
In erwtenworst worden knoflook en kruiden ingeslagen en erwten worden gecalcineerd.
Dit zijn mijn gedachten over de vervanging.
En de gehaktballetjes in de post zullen zeker herhalen.

[Jachthaven]

Jachthaven, blij dat je het leuk vond! Ik denk dat kikkererwten voor meisjes in Donetsk ook problematisch zullen zijn om te kopen. Kan ik boekweit proberen ???

[Oksana]

Oksana, lijkt het mij dat boekweit uit elkaar kan vallen. Ik heb boekweitkoteletten gebakken, de plakkerigheid is niet genoeg om in saus te koken. Misschien toch erwten

We maken deze af, ik zal proberen ze te maken met erwten ... hoewel ik het zelf niet zo lekker vind.