Gierst en bulgurpap met aardappelen (Cuckoo 1054)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
gezouten spek	30-50 gram
verse varkensborst	50-70 gram
boluien	1 stuk.
rauwe aardappelen	2 stuks. midden-
gierst-	1/2 maatbeker
bulgur	1/2 maatbeker
water	3 maatbekers
zout, kruiden	smaak

Kook methode

Koken in de Multicooker CUCKOO 1054
Set producten voor garnering
Schakel de multikoker in bruiningsmodus.
Snijd het spek en varkensvlees in dunne reepjes, doe ze in een voorverwarmde pan.
Voeg fijngesneden uien toe, kruiden naar smaak.
Bak alles half gaar en verdamp de vloeistof. Schakel de bruiningsmodus uit.
Voeg gewassen granen, aardappelen toe, in kleine blokjes gesneden.
Giet water, roer, zout.
Inschakelen Kashmaker-modus, en breng de bijgerechtpap gaar.

Opmerking

Dit gerecht kan als onafhankelijke pap worden gebruikt als het wordt gekookt met vlees en spek - of als bijgerecht als het zonder vlees wordt gekookt, alleen in plantaardige olie.

Beide smaken waardig, getest!

bedankt Luysia voor het idee het combineren van granen met aardappelen, Ik vond erg leuk

De aardappelen bleken zacht te zijn, niet gekookt, en brachten een deel van hun smaak over op de granen en tegelijkertijd was hij zelf verzadigd met de smaak van gezouten spek, waar hij erg van houdt!

Kook met plezier en eet smakelijk!