In melk gebakken filet van Jamie Oliver

In melk gebakken filet van Jamie Oliver

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
kipfilet	1 stuk
melk	1 glas
citroenschil	1 uur de lepel
saffraan	2 snufjes
Boter	2 eetlepels. lepels
knoflook	4-6 tanden
zout peper	smaak

Kook methode

• Scheid de kipfilet van de botten, verwijder de huid, verdeel in 2 delen. Bak in boter 4 minuten aan elke kant. Leg de gepelde knoflookteentjes in een ovenschaal. Leg de gebakken borst op de knoflook, zodat er onder elk stuk vlees 2-3 teentjes knoflook, zout en peper zitten. Giet de melk in de pan met boter, waarin het vlees gebakken is, voeg citroenschil, saffraan (zonder) toe en breng de saus aan de kook. Giet de kokende saus over de kip en zet de kipschotel in de voorverwarmde oven op 200 graden. Bak de kip 20 minuten. Giet tijdens het bakken de saus vijf keer over de kip.
• Erg smakelijk!

[Tanyusha]

Tanyusha, Ik geloof je, het vlees in melk is erg lekker, ontzettend lekker. Ik vond het erg lekker BEDANKT voor het recept!

Ik bakte een lende in melk
Varkenshaas gebakken in melk (Beheerder)

Tan, ik hou ook erg van bakken in melk, en vlees en vis)) Het blijkt zacht en sappig, en in dit recept zijn knoflook en citroen zeer harmonieus gecombineerd))

Heerlijk !!! Kip + knoflook + melk ... een heerlijke combinatie!

Tan, wat interessant! Ik heb nog niets in melk gebakken
Is het echt sappig? Zelfs de borst?

Is het echt sappig? Zelfs de borst?

Natasha, het is echt heel sappig)) Vergeet niet om water te geven tijdens het kookproces, let op het temperatuurregime en niet overbelicht in de oven.

saffraan (deed het zonder)

Ik wilde dit gerecht vandaag net koken ...

Dacht over saffraan ...

En wat geeft hij eigenlijk in dit gerecht?

Zal het veel erger zijn zonder?

Ik heb saffraan op voorraad, maar het spijt me zo dat ik het aan kip verspil ... als het niet zo duur was, zou ik met een licht hart zijn, en dus ...

Kan een beetje kurkuma Ik weet dat ze niets met echte saffraan te maken heeft) vervanging voor kleur?

Dacht aan saffraan

Kroshik, ik deed het zonder saffraan)) Hoewel er ook huizen zijn))

[Tatyana]

Tatyana, hier heb ik nog geen vlees gemolken! alleen aardappelen! naar bladwijzers! bedankt

Natasha, ik hoop dat je het leuk vindt

Tatyana, is saffraan nodig voor kleur, of geeft het nog wat smaak?

Is het op de een of andere manier mogelijk zonder hem?

[Natalia Al]

Natalia Al, dus ik deed het zonder saffraan)))