Magere aardappelbroodjes met uien

Magere aardappelbroodjes met uien

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
Chatterbox:
Aardappelbouillon	250 g
Tarwemeel	100 g
Droge gist (Saf-moment)	4 g
Suiker	1 st. l.
Frituren:
Uien	1 stuk.
Knoflook	1 tand
Plantaardige olie	3e. l.
Deeg:
Chatterbox	alle
Frituren	115 g
Tarwemeel	450 g
Aardappelpuree	150 g
Zout	8 g
Zoete sterke thee om uit te vegen
Sesamzaadjes om te besprenkelen

Kook methode

• Kook aardappelen in een beetje water. Bewaar de bouillon, plet de aardappelen.
• Voor de prater: koel de bouillon af tot 37 ° C, voeg alle ingrediënten toe, klop. Dek af en laat 20 minuten staan.
• Om te frituren, schil de ui, hak deze fijn. Ik rasp op de kleinste Berner, voeg knoflook toe via een pers. Bak in plantaardige olie tot de ui transparant is. Na gereedheid woog ik de frituur, het bleek 115 g te zijn. Cool.
• Voeg voor het deeg de frituurpan en de overige ingrediënten toe aan de chatterbox. Kneed het deeg 9 minuten in een keukenmachine op hoge snelheid. Helemaal in het begin lijkt het misschien dat het deeg steil is. Het is niet nodig om vloeistof toe te voegen. Aan het einde van het kneden is het deeg zacht en enigszins plakkerig in uw handen.
• Vet de tafel in met boter, leg het deeg neer. vouw de envelop in. aan alle kanten invetten met olie, in een bakje doen, afdekken en 30 minuten laten staan ​​op 30C. Kneed vervolgens het deeg, rol een envelop op, doe het terug in de container en laat het 60 minuten staan.
• Verdeel het deeg aan het einde van de gisting in het vereiste aantal delen. Ik heb 18. Vorm van elk een broodje. leg ze op een met papier beklede bakplaat, dek af en laat 40 minuten staan ​​op 30C.
• Bestrijk voor het bakken met vers gezette sterke zoete thee en bestrooi met sesamzaadjes.
• Zet in een koude oven, zet 200C aan. Bak de eerste 20 minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 180C en bak tot ze gaar zijn. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven. Ik heb een totale tijd van 40 minuten.
• Koel op een rooster.
• 
• Ik heb al meer dan eens over mijn liefde voor broodjes gesproken ... dat wil zeggen, ik kan helemaal geen brood eten, maar zodra ik de broodjes bak, dan ffffse ... ik kan niet stoppen, ondanks de diepe nacht.)))) Broodjes bleken buitengewoon !!! Luchtig, met een nauwelijks merkbaar uienaroma, met een zoete korst .. vlees !!!))) Ik schrijf het recept op in FAVORIETEN !!!! Er was geen kracht meer om te fotograferen, dus gewoon een snee ...

Nou, Ball! Na het feest, in de nabije toekomst, zal PECU!

Lekker heerlijke broodjes, Ksyusha!

[Jachthaven]

Jachthaven, Olga, bedankt! Elke keer als ik bak, denk ik dat ik de lekkerste al gebakken heb, en dan verschijnt er een nieuw recept en ... nee, het blijkt. hier zijn ze - de meest heerlijke !!

Oh vooot, wat voor broodjes heb je gisteren midden in de nacht gekraakt ?!
Nou, het is onwaarschijnlijk dat iemand zou weigeren.
Heb je weggegeten of laat je er een pakken?

TELEPAAATYAYAYAYA!

Ja, Lenk. zij zijn!!! Bleef, de huidige heeft vandaag gegeten. Bovendien worden ze, ondanks hun magerheid, zeer goed bewaard en hebben ze absoluut geen last van kwaliteit.

TELEPAAATYAYAYAYA!

Nou ... ik en gru.

Nou ... ik en gru.

Verschrikking ...

Uitstekende broodjes. Vier dagen geleden bakte ik brood volgens een soortgelijk recept, alleen is er minder aardappelpuree en meer meel is iets. Het brood kwam enorm uit, ze aten vier dagen, gedurende deze tijd werd het niet muf en, belangrijker nog, het verkruimelt helemaal niet (de meeste witte broden zondigen hiermee). Ik zal uw recept graag gebruiken, ik weet dat het resultaat uitstekend zal zijn.

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt! : rose: Ja, aardappelen en bouillon zijn uitstekende gistdeegverbeteraars.

[Omela]

Omela, bedankt voor het recept! Oh, wat een dankjewel !!! Is goed!

[Olga uit Voronezh]

Olga uit Voronezh, dank je! En gelukkig nieuw jaar!

Nou, gisteren aten we het brood van Elenkin, en morgen de ovenboom van Omelochkin! Heerlijke broodjes, Mistletochka!

Luda. bedankt! Waardige broodjes, ja .. Nu ga ik alles van dit deeg bakken. En brood. en broodjes. en broodjes.

Bedankt voor het broodje recept! HEERLIJK - Dat is op zijn zachtst gezegd ..... KLASSE !!!! Nogmaals bedankt. Vandaag heb ik geprobeerd om 1/2 porties te bakken voor een sample .... en die bleken zo lekker dat ik morgen weer ga bakken !!!

[Victor]

Victor, ja, dat zijn ze !!!! Blij dat je het leuk vond !!

Vandaag heb ik geprobeerd om 1/2 porties te bakken voor een sample .... en die bleken zo lekker dat ik morgen weer ga bakken !!!

Heer, ik heb het recht gelezen ...

Heer, ik heb het recht gelezen ...

Lenk en Lenk! Waarom lees en lees je eigenlijk alles ?! Je hebt niemand om zulke broodjes te voeren ?!

Nee, hoe dan ook, ze heeft geen tijd .. ze karhet alles op een rij .. en de gelei is niet gaar !!!!

Ik las, kijkend, terwijl een man broodjes bakt! Oh, puur en bakken, en bakken ... ik zou een eeuw hebben gekeken ...
De puurste ontspanning!
En je brak mijn hele geroezemoes af van het lachen, jij sinistere!

recht en bakken en bakken

Nou, niet iedereen is aan het wassen!

En ik was trouwens geen vijg.
Ik heb net alle spiegels gewassen om te doden. Ik waste er een - in de badkamer, en viel om met een tablet om verslag uit te brengen over het uitgevoerde werk, en ik ging er natuurlijk nog vijf wassen. Ik stond op, ging naar de keuken ... at en ... viel in slaap (ik kreeg niet genoeg slaap - ik was amper niet schijten Karcher werd wakker).
Vooot ... Wacht even en blijf dromen over rondlopen met een klein "schortje" ...
Het is noodzakelijk om uit de doos te komen en de wielen vast te zetten.

En je brak mijn hele geroezemoes af van het lachen, jij sinistere!

Helen lachte bijna niet. Chesslovo Ik maakte me zorgen om Manka, zodat ze daar niet zou verhongeren!

Het is noodzakelijk om uit de doos te komen en de wielen vast te zetten.

Nee, nou, iedereen weet dat het proces van willen spannender is dan het resultaat in een doos .. je kunt beginnen met het maken van een nieuwe wens ... Schaub Timon ontspande niet.

[Anyut]

Anyut, je kunt je geen zorgen maken over Manka! In dat geval zal zij mij verslinden. Dus het zal niet verloren gaan! Ik ben voedzaam!

je kunt iets nieuws beginnen te willen ...

Nu al ...

Sla me in, hto nibuuuud!

Rij me naar binnen, hto nibuuuud

Je zult het eerst vertellen, en dan zullen we verslaan

Ja, in het algemeen niets bijzonders ...

Ik wil mijn eigen schoonmaakbedrijf!
Ze duwde me alle zeep! ALTIJD!!!

Ik wil mijn eigen schoonmaakbedrijf!

En sho in M-Video is ???

Ja, in het algemeen niets bijzonders ...

Dit is ja, niets bijzonders, en leven zonder wordt elk jaar moeilijker.

En sho in M-Video is ???

OVER! Ik was het helemaal vergeten, ik moest een knoflookhakselaar kopen in M-Video!

en leven zonder het is elk jaar moeilijker en moeilijker

Oh, vertel het me niet, moeder ...