Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken

Categorie: Vlees gerechten
Keuken: Wit-Russisch
Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken

Ingrediënten

Halffabrikaat vlees: gekookte zelfgemaakte worst 2-3 stuks
Borststuk met een laag 200-300 gr
Varkensribben 4-5 stuks
Kippen vlees ½ filet
Mooier varkensvlees (mager) 200-300 gr
Marinade voor vlees - optie 1: honing 1 theelepel
Sojasaus 10 eetl. l.
Plantaardige olie 10 eetl. l.
Balsamico azijn 3 eetlepels. l.
Zout, kruiden en specerijen
Marinade voor vlees - optie 2: schoon water 500 ml
Knoflook (naar smaak) 2-5 tanden
Thee zetten (droge zwarte thee, u kunt sachet) 2 theelepels
Zout, kruiden en specerijen
Voor het braden van vlees - plantaardige olie
Voor machanka: bouillon (van gekookte worst of kip) 400 ml
Zure room is noodzakelijkerwijs zoet, zonder zuur 200 ml
Melk 200 ml
Meel 2 eetlepels. l. met een glijbaan
Uien ½ hoofden
Suiker 1/3 theelepel
Knoflook 1-2 tanden
Nootmuskaat (geraspt of gemalen) 1/4 theelepel
Zout
Voor het bakken van uien - groente en boter
Voor meelpannenkoekjes: zure warme wei 500 ml
Middelgroot ei s-1 1 stuk
Zout ½ theelepel.
Suiker 2 theelepels
Meel 400 g
Frisdrank (als de wei zoet is, betaal dan de frisdrank af) ½ theelepel
Plantaardige olie in deeg 5 eetlepels. l.
Voor aardappelpannenkoekjes: grote aardappelen 4 dingen.
Uien ½ stuk
Dikke dikke zure room 2-3 st. l.
Meel (afhankelijk van aardappelen) 50-100 gr
Zout 1 theelepel
gebluste frisdrank 0,5 theelepel

Kook methode

  • We zetten het gesprek voort. Het begin van het recept bij ons hier.
  • Ik stel mijn versie van dit gerecht tentoon. Hij is zeker niet bepaald moeder-grootmoeder, maar alleen vanwege de kruiden en smaakstoffen. De tijd stelt ons nu in staat om smaken te verbeteren en te verbeteren. De rest is het principe van de voorbereiding van mijn gezin. Het belangrijkste in machanka is om een ​​goed smakelijk en zacht halffabrikaat van vlees te bereiden. En dat betekent - heerlijk marineren en mooi bakken! Een belangrijke factor is bouillon. Dit is niet alleen water waar vlees werd gekookt. De bouillon moet rijk, aromatisch en matig zout zijn. Daarom raad ik aan om het vanaf hier uit kokende worstjes te halen.
  • Je kunt zeker een worst kopen, maar wat kun je ermee vergelijken !!!!
  • Machanka uit Wit-Rusland. Stap 1. Zelfgemaakte worst voor machanka
  • Het is noodzakelijk om machanka als een barbecue te koken - van tevoren. Alle vleesproducten (behalve worsten) moeten worden gemarineerd en de tijd krijgen om te marineren. De eerste beitsoptie (voor liefhebbers van gebakken). We bereiden de marinade voor - klop de olijfolie, honing, sojasaus, balsamicoazijn, zout en gemalen specerijen en kruiden tot ze gecombineerd en opgelost zijn. WAAROM! Kruiden: geen kruid mag domineren! De smaak moet een boeket zijn! We bedekken de ribben, borst, stukken vlees goed met saus en laten ze 20-30 minuten, of bij voorkeur een uur, op tafel liggen. Voeg geen grote kruiden en knoflook toe aan de marinade - deze zullen verbranden tijdens het frituren.
  • De tweede optie (voor liefhebbers van meer poch en zachter). Vlees en borst kunnen worden gemarineerd in hete pekel, dan is alles over het algemeen het meest mals en zacht. Snijd direct op de gewenste maat. Ik geef de voorkeur aan alles op grote schaal, behalve geknetter. Kook water met zout en kruiden, knoflook en theebladeren (de smaak moet helder zijn) en laat iets afkoelen tot 80 graden, giet al het vlees. Dek af en laat 3-4 uur staan. Gooi het dan in een vergiet en laat het uitlekken en drogen, schud de theeblaadjes eraf. Bak dan, maar controleer tijdens het proces op zout. Het wordt erg sappig en zacht.
  • Kook de zelfgemaakte worst in een overheerlijke bouillon uit het recept en laat dit even in de bouillon staan. Bewaar de bouillon.
  • Laten we het pannenkoekdeeg bereiden. Ik bied mijn eigen versie van het pannenkoekdeeg aan. Maar dit is helemaal niet nodig. Pannenkoeken kunnen van alles zijn.
  • Meel pannenkoeken. Laten we het deeg bereiden zoals het hoort. Klop het ei los met zout en suiker. Introduceer het serum beetje bij beetje. Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe. Goed mengen. Voeg plantaardige olie toe. Laat het 30 minuten brouwen.
  • Snijd vervolgens al het vlees, behalve de ribben. Snijd het borststuk in kaantjes, vlees in stukjes, worst in cirkels. Ik hak het vlees grof en de salko fijn. Daarna bakken we alles mooi tot een mooie korst in een goed verwarmde koekenpan Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoekenlicht ingevet met plantaardige olie. Eerst bak ik de ribben tot een mooie korst Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken , als ze erg vlezig zijn, bedek ze dan met een deksel en bewaar ze op laag vuur om te koken. Daarna bak ik de gekookte worst. Dan bak ik het geknetter. En aan het einde is er vlees. Het belangrijkste is hier niet overfit te zijn! De saus met verbrande stukjes is niet lekker. Daarom bakten ze het - stop het in een pan. Niet in de pan laten staan.
  • De machanka zelf koken. Het is van twee soorten: wit en rood (figuurlijk - bruin). Ik zal eerst het recept voor een witte machanka beschrijven. Fruit de ui mooi transparant in een mengsel van groente en boter met suiker. Voeg gehakte, geplette knoflook toe. Verdun bloem in melk met een druppel zout. Voeg bloem en melk toe aan de ui en knoflook en voeg zure room toe. Goed, maar voorzichtig kneden. Nu brengen we op smaak met zout. Van kruiden gebruiken we alleen geraspte nootmuskaat (of gemalen)Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken... Giet de saus in een pan met vlezige schoonheid. We mixen. Laat het koken. Pas de dichtheid naar wens aan met bouillonMachanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken... Vanwege het verschil in kwaliteit is het moeilijk om een ​​meelsnelheid te geven. Klassieke machanka is als dikke zure room. Houd er rekening mee dat het na het staan ​​dikker wordt. Laten we dan een paar minuten doorgaan (zonder intens koken!), Afdekking met een deksel, opzij zetten. Laat het 20 minuten staan.
  • We bakken pannenkoeken. Zowel aardappel- als zetmeelrijk voedsel gaat naar machanka. Ik bied mijn eigen versie van het deeg voor aardappelpannenkoekjes aan. Het deeg is gaar en pannenkoeken worden direct gebakken. Aardappelen Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken wrijf samen met de ui over een fijne (of zelfs grove) rasp. Voeg zure room, zout en bloem toe. Mengen. Bak onmiddellijk in een opmerkelijke hoeveelheid plantaardige olie of pannenkoeken of pannenkoeken. We bakken meelpannenkoekjes parallel. Dit is hoe ik pannenkoeken bak voor mijn hele gezin om iedereen te plezieren.Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken
  • We serveren vers gebakken pannenkoeken, ik serveer machanka in een aparte kom (je kunt er kruiden overheen strooien, maar ik hou van aard) en doe er geen pannenkoeken in. Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken
  • Iedereen houdt van schommelen! Dit is een heel ritueel.

De schaal is ontworpen voor

voor 5 personen

Opmerking

Dit is heerlijk! Dit is zooooo lekker! Wees niet lui - kook. Dit is een van de opties voor machanka. Maar in mijn familie houden ze meer van de ander - wordt vervolgd!... Pannenkoeken kunnen natuurlijk van tevoren gebakken worden, en daarna weer opgewarmd worden in een tekenfilm. Dat kan, maar als het in de hitte van de hitte is !!!!!
Dit is trouwens hoe ik mezelf behoed voor spetters bij het braden van vlees. Machanka uit Wit-Rusland. Stap 2: Witte machanka met twee soorten pannenkoeken... Bedek het spatscherm kruiselings met servetten.
Een beetje geschiedenis en informatie.
De naam "MACHANKA" komt van het woord dunk, aangezien machanka meestal niet als een zelfstandig gerecht wordt gebruikt, maar voor het onderdompelen van gekookte groenten, pannenkoeken, pannenkoeken, pannenkoeken, enz. Machanka (Wit-Russische machanka of macanka, Oekraïense machanka) - zuivel of vlees gerecht uit de Wit-Russische en Oekraïense keuken. Elke regio van Wit-Rusland heeft zijn eigen visie op dit gerecht. Onze machanka is in wezen een dikke saus-soep, zowel vlees als melk, zowel koud als warm:
- op basis van zure room, zure melk met verschillende vulstoffen
- op basis van worst pikhanay-vingers, varkensvlees (in de regel varkensribbetjes), of minder vaak - gevogelte. Voor het dippen gebruikten ze ook pannenkoeken met bloem, aladki, pannenkoeken, brood en zijn vervangers, dezelfde bol en pa-bagatamu - koud gerookt.
En het heette altijd machanka. Dat is de volgorde en volledige overeenstemming met de etiologie van het woord. De consistentie van het gerecht is roomsaus soep.Traditioneel voor de Wit-Russische keuken, is de halfvloeibare-halfdikke consistentie niet alleen kenmerkend voor voornamelijk groentegerechten, maar ook voor gerechten die voornamelijk als vlees worden beschouwd, bijvoorbeeld bigos, en tot nu toe vooral populair bij talloze soorten Mykanin (makanin of machanok), evenals halfzoete gerechten, zoals mout en kulag, een mengsel van meel en zoet (bessen, honing). De geschiedenis van het gerecht zelf is vrij eenvoudig, het oorspronkelijke doel is om kruimels van de tafel op te rapen en rationeel te gebruiken. Het was niet speciaal gekookt zoals het nu is, als het beste vlees erin wordt verkruimeld. gerookte ribben en worst. In de machanka legden ze altijd restjes van alles dat bij de volgende audit bij de gastvrouw was verzameld in de voorraadkast. Allereerst gingen stukjes reuzel en vlees op de huid en zonder gezouten-gerookte hammen naar de machanka, daarna kwam de beurt aan droog gedroogd of vyanjenai (de nationalisten zullen me corrigeren!) Vleesworsten, evenals pyachanyuki, dwz worstjes met slachtafval ... Het vlees was afkomstig van een verscheidenheid aan variëteiten, waaronder verdorde ganzen en vrij wild - hazen, elanden en wilde zwijnen ... Maar één ding voor al deze variëteit kwam veel voor, het was dat de producten niet de beste waren, een niet-presentabel uiterlijk hadden en kon niet worden gebruikt voor onafhankelijke gerechten. Daarom heeft de gastvrouw, om dit te egaliseren en te verbergen, alles klein en klein verkruimeld, alleen een uitzondering voor de worst. Welnu, worst is heilig in elk huishouden en het moest in de meest complete vorm worden gekookt en gepresenteerd, daarom waren de stukken worst in de machanka groot. De machanka zelf is gemaakt in bouillon van een mengsel van kant-en-klare ingrediënten en water. Specerijen waren meestal aanwezig in worst en reuzel ... en daarom zijn we bekend met de belangrijkste prysmak - komijn en peper, waardoor machanka een min of meer standaard gerecht is, aangezien de meeste ingrediënten en verhoudingen ertussen niet strikt werden bewaard .
Bron: Wikipedia en 🔗

geen glas
Irinahoe lekker! Ik verslik me in speeksel. Ik kook het in het weekend. Ik hou van dit lekker. Moeder kookte ooit als kind. Het was met pannenkoeken en pannenkoeken dat ik een grote kom met vleessaus zette.
Tumanchik
Citaat: glas

Irinahoe lekker! Ik verslik me in speeksel. Ik kook het in het weekend. Ik hou van dit lekker. Moeder kookte ooit als kind. Het was met pannenkoeken en pannenkoeken dat ik een grote kom met vleessaus zette.
Ja, deze smaak vergeet je niet. En het eten van mama lijkt nu iets fantastisch en buitengewoons! Bedankt voor je lieve woorden.
Sonadora
Ir, ik ben al bang om in je onderwerpen te kijken! Je kunt niet levend uit je komen! Elke keer moet je met het laatste beetje kracht bij de computer vandaan kruipen.
Mikhaska
Irina! Machanochka! Ja, ook van de drager van tradities is het - gek worden! Juiste woord - het ruikt!
Tumanchik
Citaat: Sonadora

Ir, ik ben al bang om in je onderwerpen te kijken! Je kunt niet levend uit je komen! Elke keer moet je met het laatste beetje kracht bij de computer vandaan kruipen.
Ha, nou, ik wurm mij zijwaarts door mijn deuren achter je spatborden en broden! Dus probeer het maar, sla een zakdoek in en kijk! Kom zeker eens kijken! Hoe ben ik dan zonder jou?

Citaat: mikhaska

Irina! Machanochka! Ja, ook van de drager van tradities is het - gek worden! Juiste woord - het ruikt!
Hartelijk dank! Kom binnen - gasten zijn altijd welkom!
mamarusia
Ira, geen woorden. Het is zo lekker !. Nou, ik zal lachen. Ik blader door de site, de kleinzoon komt naar voren en bewondert: "Hoera, oma kookt weer lekkere lekkernijen!"
Tumanchik
Citaat: mamarusya

Ira, geen woorden. Het is zo lekker !. Nou, ik zal lachen. Ik blader door de site, de kleinzoon komt naar voren en bewondert: "Hoera, oma kookt weer lekkere lekkernijen!"
Door de mond van een kind ... Hij had geluk met zijn grootmoeder!
Anijs
Irochka, titanisch werk! Wat een fijne kerel ben je! Bedankt!
Ik schaam me om toe te geven, dit is de eerste keer dat ik van zo'n gerecht heb gehoord, laat staan ​​dat ik het probeer,
dankzij jou breidt de horizon zich uit.
tuskarora
Ira! Nou, niets voor jezelf! Ik heb hiervan gehoord, maar ik heb nog nooit gekookt. Nou, dit is echt een heel ritueel !!! Goed gedaan!
Tumanchik
Citaat: tuskarora

Ira! Nou, niets voor jezelf! Ik heb hierover gehoord, maar ik heb nooit gekookt.Nou, dit is echt een heel ritueel !!! Goed gedaan!
Bedankt voor je lieve woorden. Ik probeerde te. Het is heerlijk!

Citaat: Anijs

Irochka, titanisch werk! Wat een fijne kerel ben je! Bedankt!
Ik schaam me om toe te geven, dit is de eerste keer dat ik van zo'n gerecht heb gehoord, laat staan ​​dat ik het probeer,
dankzij jou breidt de horizon zich uit.

Heb je nog nooit van de machanka gehoord? Toen heb ik het echt niet tevergeefs geprobeerd. Het was moeilijk, maar vooral aanstootgevend - om de een of andere reden gingen sommige foto's niet open. Het is een schande om te huilen! Bedankt voor je waardering. Dit is dubbel zo aangenaam!
Tricia
En ik heb het niet gehoord, maar zo heerlijk beschreven!
Irin, maar voor degenen in de tank, hoe eten ze dit gerecht? Voor elk een bord pannenkoeken en saus of uit een gewone pan? Met handen, vorken, messen? Koud heet? Op welk tijdstip van de dag ('s ochtends of als hoofdgerecht gedurende de dag) mag ik iets drinken? Wauw, hoe donker ik ben
Arinna
Hoera! Eindelijk verscheen er een machanka! Ik wilde al een vraag stellen in de Wit-Russische keuken. Op internet zijn er natuurlijk recepten, maar ik wilde een "thuisversie" zien. We hebben het jaren geleden in Minsk N geprobeerd. Het gerecht is onvergelijkbaar !! Heel erg bedankt!
Tumanchik
Citaat: Tricia

En ik heb het niet gehoord, maar zo heerlijk beschreven!
Irin, maar voor degenen in de tank, hoe eten ze dit gerecht? Voor elk een bord pannenkoeken en saus of uit een gewone pan? Met handen, vorken, messen? Koud heet? Op welk tijdstip van de dag ('s ochtends of als hoofdgerecht gedurende de dag) mag ik iets drinken? Wauw, hoe donker ik ben
Zeer correcte vragen - ik zal waarschijnlijk het recept bewerken. Bedankt!
Ze eet dit gerecht door pannenkoeken in saus te dopen en vleescomponenten te eten. Misschien heb je volgens de etiquette een lepel en een vork nodig, maar thuis in je favoriete keuken - met je handen! Dit is meestal zondagochtend. Omdat dit een geweldige familiemaaltijd is. Maar aangezien het beter vers is, en dan moet de ochtend van mama heel vroeg beginnen, dan gaan we 's middags lunchen. En aangezien ik veel doe, warmt de volgende ochtend alles op. Het gerecht bevat onbetwistbaar veel calorieën, en daarom de belangrijkste en enige. Daarna misschien een toetje. Afspoelen? Als een feest, dan een funky optie. Alle geesten zullen het doen. Wijn en bier, denk ik, zullen niet werken. Hoewel mijn vriend bier kan drinken, zelfs met een zoete cake. De schaal is niet droog. Het is eerder verzadigend. Stel je de smaak voor van een knapperige vers gebakken lichtzoete pannenkoek en een hete aromatische dikke soep saus met hints van hete kruiden en een plak knapperig sappig vlees met worst... NEE, je wilt het niet drinken. En hier is een glas koude wodka of cognac ... EH !!!!
Tumanchik
Citaat: Arinna

Hoera! Eindelijk verscheen er een machanka! Ik wilde al een vraag stellen in de Wit-Russische keuken. Op internet zijn er natuurlijk recepten, maar ik wilde de "thuisversie" zien. We hebben het jaren geleden in Minsk N geprobeerd. Het gerecht is onvergelijkbaar !! Heel erg bedankt!
Lage buiging voor onze lieve gast! En enorm: een goede gezondheid!
Tricia
Dank u voor de verduidelijking!
Eh, als ik mijn man 's ochtends in het weekend zo voed, zal hij de hele dag vol op de bank liggen en veranderen in een bal van ongelooflijke afmetingen.
Over het algemeen past het perfect bij een winterfeest voor thuis. Als vrienden naar mijn man komen, zal ik zo'n heerlijke traktatie maken! Ik denk dat ik zelf thee ga drinken, en met de boeren mee ga met bier of sbitn.

En ik ga het zeker zelf maken, want pannenkoeken en aardappelen! Thuis noemen mijn ouders mij "bulboeater" en "aardappelnavel" en vragen zich af waarom ik zo'n liefhebber ben van aardappelen. Er zijn directe grappen over onbekende Wit-Russische wortels, hoewel niemand in Wit-Rusland familie heeft.

Wat hou ik van zulke familiemaaltijden, als jullie allemaal aan één tafel kunnen samenkomen! Bedankt, Ira!
Tumanchik
Citaat: Tricia

Dank u voor de verduidelijking!
Eh, als ik mijn man 's ochtends in het weekend zo voed, zal hij de hele dag vol op de bank liggen en veranderen in een bal van ongelooflijke afmetingen.

Nou, jij bent het tevergeefs, mijn mannen, vanwege het feit dat een groot gezin een grote zorg is, maken ze zich na zo'n diner altijd klaar om te gaan werken. Maar buikjes groeien natuurlijk!

Citaat: Tricia


Over het algemeen past het perfect bij een winterfeest voor thuis.Als vrienden naar mijn man komen, zal ik zo'n heerlijke traktatie maken! Ik denk dat ik zelf thee ga drinken, en met de boeren mee ga met bier of sbitn.
UUU, de Heer zal je aanstellen als je geliefde vrouw! Te oordelen naar de welwillende spraak en vriendelijke woorden, kon uw genealogie zeker niet zonder een Wit-Rus.
Rada-dms
Ira! Toen ik las hoe het gegeten werd, voelde ik zelfs de smaak!
Heel erg bedankt voor dit werk! Ik had eraf kunnen komen met een kant-en-klare worst! En jij bent een heldin, met jouw zorgen hebben zoveel mensen op de site gelukkig gemaakt - mijn man en mijn familie zeker! Het is één ding om in een restaurant te proberen, alweer een recept uit de eerste hand van een uitstekende kok! En breng dankbaarheid over aan assistenten!
Wat wilde ik een hete pannenkoek in de saus dippen!
En van de foto ademt warmte, huiscomfort! de pot is zo schattig!
En wat zit er onder, deze linnen handdoeken met een landelijk patroon? (we hebben nog steeds mensen uit Wit-Rusland in onze familie, ik bewaar ze :)
Tumanchik
Citaat: Rada-dms

Ira! Toen ik las hoe het gegeten werd, voelde ik zelfs de smaak!
Heel erg bedankt voor dit werk! Ik had eraf kunnen komen met een kant-en-klare worst! En jij bent een heldin, met jouw zorgen zijn zoveel mensen op de site blij gemaakt - mijn man en mijn familie zeker! Het is één ding om in een restaurant te proberen, alweer een recept uit de eerste hand van uitstekend koken! En breng dankbaarheid over aan assistenten!
Wat wilde ik een hete pannenkoek in de saus dippen!
En van de foto ademt warmte, huiscomfort! de pot is zo schattig!
En wat zit er onder, zijn deze linnen handdoeken met een landelijk patroon? (we hebben nog steeds mensen uit Wit-Rusland in onze familie, ik bewaar ze :)
Bedankt Olga, je beoordeling is de allerliefste!
Galin
Een soortgelijk gerecht wordt in onze familie bereid. En onze wortels liggen in de regio Bryansk, een kleine stad aan de grens met de regio Gomel. En zoals in deze regio bleek, ligt niet alleen de taal en tradities, maar ook de keuken heel dicht bij de Wit-Russische. Alleen hier noemen ze geen machanka, maar een mengelmoes. Er zijn verschillende opties voor de bereiding, maar pannenkoeken worden niet eens gebakken zonder een mengelmoes. En niet per se vlees in zo'n hoeveelheid en assortiment, je kunt zelfs stoven, maar je moet ook een beetje fijngehakte ingelegde komkommer toevoegen, maar zo dat er een lichte zuurheid is. En de pannenkoeken moeten dik zijn (geen gist, maar dik, bij voorkeur met zelfgemaakte zure melk of wei). Toen ik opgroeide, leerde ik pas toen dat pannenkoeken zo gemakkelijk te eten zijn dat ik me niet eens kon voorstellen hoe ik pannenkoeken kon koken zonder een mengelmoes (ik bedoel niet pannenkoeken met vulling). Het is dus echt lekker, alleen doen we er nooit worst, alleen fijngehakt vlees en spek. Zoals ik me mijn jeugd herinner, is zondagochtend zonder pannenkoeken met een mengelmoes geen ochtend.
Tumanchik
Citaat: Galin
Zoals ik me mijn jeugd herinner, is zondagochtend zonder pannenkoeken met een mengelmoes geen ochtend.
Bedankt voor het delen van een stukje van je herinnering.
MariV
Oh, hij ziet je recept niet, Irunchik, mijn kleindochter! Opnieuw zal hij om "Pines" vragen, Naroch!
Tumanchik
Citaat: MariV

Oh, hij ziet je recept niet, Irunchik, mijn kleindochter! Opnieuw verzoek aan "Pines", Naroch!
Ja, ik ken deze hemelse plek! Leuk sanatorium. Ben je al lang geleden?
Pulisyan
Irochka, hoe je alles heerlijk en met liefde omschrijft! Wat een gastvrouw, vrouw en moeder! Jij slim! Het is erg warm om je recepten te lezen - er zal zeker wat familiegeschiedenis of traditie worden beschreven! Bedankt voor het delen van uw ervaringen met uw nationale keuken!
Tumanchik
Citaat: Pulisyan

Irochkahoe je alles heerlijk en met liefde beschrijft! Wat een gastvrouw, vrouw en moeder! Jij slim! Het is erg warm om je recepten te lezen - er zal zeker wat familiegeschiedenis of traditie worden beschreven! Bedankt voor het delen van uw ervaringen met uw nationale keuken!
Bedankt Sasha, beschaamd. Ik pak mijn vlechten
MariV
Citaat: tumanofaaaa

Ja, ik ken deze hemelse plek! Leuk sanatorium. Ben je lang geleden?
Ja, lang geleden - in 2009, voor de voorjaarsvakantie! Ik vond alles echt heel leuk!
Nataljoesjka
Zeer smakelijk gerecht, heel erg bedankt.
Tumanchik
Enorm alstublieft. Blij dat je het leuk vond! Probeer de tweede optie met champignons.
Arka
Iiiiraaaaaa!
Heb je ooit een machanka bevroren? Hoe gedraagt ​​ze zich na het ontdooien, zal de saus niet vloeien?
Ik kookte hier zoveel kalkoenen met champignons dat ik al iets anders wilde, en toch bleef 1/3 over.
Dus ik wil het bevriezen, dan op de een of andere manier rrraz - en de machanka is klaar, en ik ben zo, en alle anderen zijn in verval: hoe beheer ik alles? En ik had zoiets van: oh, laat maar! ..
Tumanchik
Citaat: Arka
Heb je ooit een machanka bevroren?
Sorry Natul. Als het niet te laat is, antwoord ik. Machanka bevroor niet - hij vertrekt snel. Maar bechamel is constant. Ik denk hetzelfde. Vertrekt perfect. Vervolgens pas je de vloeistof aan.
Arka
Citaat: tumanofaaaa
Als het niet te laat is
laat
Rada en ik hebben alles opgegeten bevroren, dan zal ik het vertellen
Tumanchik
Citaat: Arka

laat
Rada en ik hebben alles opgegeten bevroren, dan zal ik het vertellen
begreep er niets van. maar het leek alsof het donker werd ...
Svetl @ nk @ _ya
Bereid een witte machanochka voor - gewoon een bom! Ze behandelde de hare - er waren geen ongelovigen, iedereen vond het erg leuk. Maar ze heeft een vreemde eigenschap om spoorloos te verdwijnen: was slechts één keer en niet
Tumanchik
Citaat: Svetl @ nk @ _ya
Iedereen vond het erg leuk.
Svetulya mijn liefste! Ik ben erg tevreden. Kook voor je gezondheid, mijn meisje.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines