Duits Aardappelbrood Met Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Duits Aardappelbrood Met Hercules (Hafer Kartoffel Brot)

Categorie: Gistbrood

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Aardappelen (gekookt)	250 gr.
Verse gist	20 gr.
Warm water	130 ml.
Hercules (lang koken)	100 g
Tarwemeel, premium	350 gr.
Zout	1,5 theelepel
Suiker	1 eetl. l
Een eiwit (in deeg)
Dooier (om de bovenkant te smeren)

Kook methode

• Pureer aardappelen in aardappelpuree. Giet hercules met warm water en laat een half uur opzwellen. Voeg alle ingrediënten toe aan HP in de volgorde die is aangegeven in de instructies. Gistdeegmodus (30 minuten kneden + 1 uur laten rijzen
• 
• Doe het afgewerkte deeg uit de HP-emmer, kneed. Vorm een ​​brood (ik heb een rond brood)
• 
• Laat 30 min. Op een warme plaats rijzen Meng de dooier met 1 eetl. 1 liter water, vet de bovenkant in en besprenkel met havermout. Bak op 180 C^over 50-60 minuten
• 
• 
• 
• 

[Lena]

Lena, mooi brood.

[Angela]

Angela, heel erg bedankt, ik ben nog ver van je brood verwijderd

Elk hartig brood is in goede handen!

[Irinochka]

Irinochka, Hartelijk dank

Wat een heerlijk brood ga ik zeker in de nabije toekomst bereiden. Het recept staat al in de tabbladen

Heerlijk brood! Heel luchtig, heerlijk. De mijne zei dat ik witbrood zou bakken volgens dit recept! Nu leg ik het deeg weer. Ik wil graag kartz bakken op basis van gerookte eend. Als alles goed gaat, rapporteer ik terug. Bedankt voor het recept!

Helen, lieverd, kun je brood bakken in een broodbakmachine of in een tekenfilm? Nam naar bladwijzers. bedankt!

[Hoop]

Hoop, Hartelijk dank! Ik wacht op de recensie
Victoria, voor uw gezondheid! Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond! Laat ons zeker weten wat er met het spatbord is gebeurd
Nina, waarom niet? Maar ik zou de verhouding een beetje hebben verkleind voor mijn HP, want na een uur rijzen was het deeg al bijna tot aan de randen van de emmer, en tijdens het bakken zou het brood tegen het deksel hebben gelegen Nou, je moet volgen het broodje, misschien moet je bloem toevoegen

Het is geweldig geworden! Het is misschien niet zo mooi geworden om de stootwillen in de vorm van een krans te vormen, maar het bleek toch lekker. Dit is de eerste keer dat ik een krans weef.

Oh ... ik ben vergeten een foto toe te voegen. Nu ... ik zal het uitzoeken ...


Hier is een spatbord. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken .. Ik heb al een stuk gegeten ..
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/81853/20141104_212704.jpg

[Victoria]

Victoria, Je bent een fijne kerel !!! Alles is prima gelukt en hoe heb je de vulling gedaan? Deel alsjeblieft

[Lena]

Lena, hier is mijn brood)) Ik bakte in een heteluchtfriteuse, dus ik heb de hoeveelheid ingrediënten een beetje verminderd. Heb het nog niet geprobeerd, maar ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is Bedankt voor het recept
}

Ja, ik heb hier af en toe een gerookte eend gekocht. Het is niet zo gemakkelijk om het op te eten, dus ik bedacht een applicatie. Geweldig, ik zal je vertellen, het werkte! Snijd het eendenvlees, de wortels en de uien gewoon fijn. Ik heb alles licht gebakken, dille en zwarte peper toegevoegd. Nou, ik heb er een klein beetje aan toegevoegd. Toch is de eend al zout. Toen het deeg rijp was, was het hele huishouden al afgekoeld. Nou, daarna, zoals u zelf weet. Een beetje rommel, ik moest het in een vorm doen, en ik legde het zo op een bakplaat. Hij werd hierdoor een beetje plat.
Oh, ze schreef lope! Rechtstreekse schrijver!

[Sivana]

Sivanawat een knappe blozende man kwam eruit! Hartelijk dank voor uw feedback.

[Victoria]

VictoriaTerwijl ik aan het lezen was, verslikte ik me bijna in mijn speeksel.We hebben geen gerookte eenden, maar we zullen het moeten proberen met kip. Let op, bedankt

Vertel me alsjeblieft, moet je meer water toevoegen of zit het al in de gerolde haver?