Uienbroodjes met kaas

Uienbroodjes met kaas

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingredienten
bloem (beter dan 1 rang)	450 g
wei of melk	280 ml
verse gist	20 g of 7 g droog
boog	100 g
rauw gerookte borst (spek)	50 g
geraspte kaas	100 g per deeg + 50 g
suiker	1 eetl. l.
zout	1 theelepel

Kook methode

• Heerlijke luchtige broodjes, knapperig van buiten en mals en aromatisch van binnen. Hak de ui en het borststuk fijn en bak ze 4-5 minuten, koel af. Kneed spons (beter) of bezoparny deeg. Ik maakte een spons - ik verdunde de gist in warme wei met suiker en 100 g bloem, na 40 minuten voegde ik de rest toe volgens het recept, inclusief de ui met borst, 8 minuten gekneed, en liet het 30 minuten opkomen , deed elke 30 minuten 2 kneedt. Kan in HP worden gekneed met droge gist, onmiddellijk ui met borststuk toevoegen. Rol het deeg uit tot 0,5-0,7 cm, bestrooi met de helft van de geraspte kaas, vouw dubbel met kaas erin, bestrooi met de resterende helft van de kaas erop, rol op tot een rol. Dek af met een handdoek en laat 30 minuten rusten. Snijd in 12 delen, vorm er een broodje van en laat 40 minuten rijzen op een warme plaats. Bestrijk ze met een ei en bestrooi ze met geraspte kaas. Bak 25 minuten op 200 * C. Houd er rekening mee dat de broodjes veel groter worden.

De schaal is ontworpen voor

12 stuks

Vergelijkbare recepten

Uien op zuur (Ivanych)

Gebakken uien met lever (ang-kay)

Uienbrood volgens het recept van William Pokhlebkin (Ikra)

Vandaag ziet eruit als een Duitse bakdag. Ook prachtige broodjes. Alles. Ze bracht het naar de vuilnisbakken.

[Elena]

Elena, nou ja, zooooo lekker! Direct knapperig aan de buitenkant, maar geurige pracht van binnen!

[Linadoc]

Linadoc, de broodjes zijn erg interessant, en ook weelderig en ik voel hoe heerlijk!

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt! Echt lekker bleek!

Wauw, wat donzige broodjes ... en een mooie Een broodje - en een heel ontbijt Recept nam in een spaarpot

Een broodje en een heel ontbijt

Marina, eet smakelijk! Toegegeven, onze middagsnack kwam uit, maar vóór het ontbijt ... ze leefden niet! !

[Linadoc]

Linadoc,
Ik vond het recept lekker, ik zal het proberen. Dank je.

[Aenta]

Aenta, voor uw gezondheid en eetlust! Als je in HP kneedt, gaat alles sneller en gemakkelijker. Maar de meer weelderige komen eruit.

Ik hou van deze broodjes !!!
bedankt voor het recept ..

Ik ben nu ook! We hebben het gewoon HIT.

[Linadoc]

Het lijkt erop dat je niet kunt zeggen dat ze met uien zijn. Zo'n schoonheid Het zal nodig zijn om je hartige broodjes te maken, Linadoc, voorlopig bladwijzer.

Ja, met een ui, daarom zijn ze zo geurig!

En dit heet voorbereiding op de post! En wanneer beginnen we met vasten? Volgende winter? Eh, Lina-Lina! (Naar bladwijzers)

En dit heet voorbereiding op de post!

Dit is wat VOORBEREIDING OP HET VASTEN wordt genoemd! U moet vet opbouwen zodat er iets te verliezen valt

Bedankt! prachtige broodjes!

[Svetlana]

Svetlana, oooooo, klas! Slim meisje! Peks voor gezondheid!