Courgettesalade

Courgettesalade

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Courgette	3 kg
Tomaten	2 kg
Bittere peper	1 stuk
Zoete peper	4 dingen
Knoflook	200gr
Zonnebloemolie	200gr
Kristalsuiker	200gr
Zout	2e. lepels
Azijn	4e. lepels

Kook methode

• Snijd de courgette in blokjes, doe ze in een pan en snijd de paprika in reepjes. Hak de tomaten, hete pepers, knoflook fijn en giet de courgette en peper bij dit mengsel. Voeg olie, zout, suiker en azijn toe. Kook na 20 minuten koken (courgette verandert van kleur, wordt transparant). Schik in potten, dek af met een deken tot ze afgekoeld zijn.
• Als alles correct is berekend, blijken het 8 blikjes te zijn, zoals op de foto.

Opmerking

Variaties op deze salade staan ​​al op het forum, probeer de mijne

Vergelijkbare recepten

Milk Squash Salad van Jamie Oliver (Ksyushk @ -Plushk @)

Eierpannekoeken en courgettesalade (ang-kay)

Zomersalade met jonge courgette (Omela)

Lekkere salade! Bladwijzers vereist !!!

En hoeveel azijn%?

Gewone azijn, 9%

Lekkere salade! Bladwijzers vereist !!!

Het fijne van de salade is dat hij als bijgerecht of als hoofdgerecht bij vlees gebruikt kan worden.

[Cirre]

Cirre, wordt het appartement normaal opgeslagen of heeft het koude nodig?

Ik waagde het erop en deed het, bedankt voor het recept :)
Ook een vraag over opslag, er is een plek in de koelkast, maar het zou beter zijn gewoon in een appartement. Is het mogelijk of niet om het te riskeren?

Ik sta rustig in de kast, in het appartement tot de lente

[Cirre]

Cirre, bedankt, het is makkelijker, anders is de koelkast al vol.

[Arbena]

Arbena, indien gemaakt volgens het recept, zouden er geen problemen moeten zijn

Prachtig recept! Naar bladwijzers!

Prachtig recept! Naar bladwijzers!

Gebruik het voor uw gezondheid Het is heerlijk

Galina, we hebben lange tijd een pot van deze salade gegeten. De rest van de potten is opgeslagen. Iedereen vond het lekker, ik denk nog steeds om het te doen, voeg gewoon meer hete peper toe. Bedankt voor het makkelijke en heerlijke recept.

[Cirre]

Cirre, maakte vandaag vijf potten)) ging in het proces - erg lekker. Nadat we de eerste pot hebben geopend, schrijf ik me uit.
Bedankt voor het recept

Meisjes, bedankt. Wie van pittig houdt, kan peper toevoegen, ik doe bijvoorbeeld meer knoflook. Met peper, heel voorzichtig, een jaar heb ik 2 stuks gedaan, zo bleek. Huilde erg

Vertel me, kun je de azijn meteen doen of zet hem uit nadat je hem hebt uitgezet, voordat je hem in de potten doet?

[Olga]

Hak tomaten, hete pepers, knoflook fijn en voeg dit mengsel toe aan de courgette en paprika. Voeg olie, zout, suiker en azijn toe.

Olga, wordt het onmiddellijk gegoten.

[Galina]

Galina, en het gewicht van de courgette is het nettogewicht?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, schoon. Ik heb een steelpan, dus ik weet hoeveel het zou moeten zijn, ik weeg hem niet meer