Milk Squash Salad van Jamie Oliver

Milk Squash Salad van Jamie Oliver

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Melk courgette	500 gr.
Chili	0,5 - 1 stuk *
Frisse munt	0,5 bundel
Sap van een halve citroen
Olijfolie	3-4 eetl. l. **
Zeezout	snuifje
Zwarte peper	smaak

Kook methode

• 1. Bereid het verband voor:
• Schil de chili en hak deze fijn.
• Scheur de blaadjes van de munt van de steeltjes (de steeltjes hebben we niet nodig) en hak ze fijn.
• Meng olijfolie, citroensap, gehakte chili, munt. Breng op smaak met peper en zout.
• 2. Was en droog kleine jonge courgettes. Snijd de courgettes in de lengte in dunne plakjes. Dit doe ik met een gewone dunschiller.
• Meng de gehakte pompoenblaadjes voorzichtig met de dressing.
• Serveer onmiddellijk zonder dat de courgette zuur wordt.
• 
• Eet smakelijk!
• Heerlijke salade. De scherpte van chili, de frisheid van munt en de zuurgraad van citroen zijn zeer succesvol gecombineerd.
• Mijn man kan in deze vorm van courgette in kilo's eten voor ontbijt, lunch, diner en in plaats daarvan.

Opmerking

* Gebruik chilipepers naar wens, op basis van de scherpte van de specifieke variëteit.
** Als de citroendressing erg zuur is, voeg dan meer olijfolie toe om de smaak in evenwicht te brengen.

Vergelijkbare recepten

Courgettesalade "Ik ken het wachtwoord! Ik zie het herkenningspunt!" (Ilmirushka)

Salade met courgette, kiwi, fetakaas (Beheerder)

Winterpompoensalade (Monica)

OOOOO, wat een stilleven !!!! Ik heb nog nooit rauwe courgette geprobeerd, hoewel ik een soortgelijk recept van Oliver zag, maar ik geloof jou zelfs meer dan hij - dus ik zal het zeker proberen (ik heb al zaden gekocht - ik hou van ze in welke vorm dan ook)

[Bruinen]

Bruinen, maar tevergeefs niet geprobeerd. Ze zijn heerlijk en zoet. Neem niet meer dan 10 cm. De meeste smaak.

[Ksyushk @ -Plushk @]

: wow: wat heerlijk! : girl_claping: Ik wacht op courgette en bladerdeeg
Ksyushk @ -Plushk @bedankt voor de lekkere traktatie

Kleine jonge courgette

Ik ben dol op klein en jong ...
Ik probeer courgette niet in een "varkens" -toestand te laten groeien ... ze zijn zo jong en zo mals ... en nu een nieuw recept om ze te koken ... bedankt voor de smakelijke traktatie!

[Natalia]

Natalia, AlenKa, probeer het! Ik hoop dat je ervan geniet. Nee, dus laten we de beweringen van Jamie schrijven

[Ksenia]

Ksenia, Ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is ...

sorry dat ik over een uur vertrek ...

Een heel intrigerende salade! Ik deed het met azijn en zeker niet. Ik zal zeker lid worden van de groep mensen die het proberen zodra de courgette gaat!
Bedankt voor het recept!

Ksyusha, lente-achtig mals en smakelijk, en met citroen en munt - ook een geur, mmm! En deze kleine druppeltjes sap op een plakje plakjes ... En ik zal niet wachten op de oogst, ik zal ermee naar de winkel rijden en het doen. En de lente zal naar me toe komen, en vitamines, en, belangrijker nog, geen gram overgewicht!

[Irina]

Irina, bedankt ! Er is maar één slecht ding - de courgette-oogst is nog ver weg, maar je wilt nu een salade.

Evgeniya, salade al gegeten?

Ik wil nu een salade.

Dit is natuurlijk waar! Maar ik ben bang om de winkel in te nemen. Nog niet zo lang geleden kocht ik op verzoek van mijn moeder kaskomkommers, dus op de derde dag in het groentegedeelte van de koelkast begonnen ze af te brokkelen en werden ze daardoor een deeg.
Dus ik wacht liever op mijn courgette!

Maar ik ben bang om de winkel in te nemen. Nog niet zo lang geleden kocht ik op verzoek van mijn moeder kaskomkommers, dus op de derde dag in het groentegedeelte van de koelkast begonnen ze af te brokkelen en werden ze daardoor een deeg.

Ik abonneer me op elk woord! Onlangs kocht ik een kleine komkommer om toe te voegen aan de salade met daslook - de volgende dag was hij al half onbruikbaar. ... Hier is hoe ze: girl-q: ze in winkels opslaan?

salade al gegeten?

\
Ja, Ksyusha! Ik moest munt elimineren bij gebrek aan een, dat wil zeggen, het werkte niet precies volgens het recept. Ik zie dit als een excuus om het af en toe te herhalen!

De salade bleek licht en verrassend harmonieus te zijn. ondanks enkele ongebruikelijke componenten.
Bedankt!
Dit is de tweede salade waarin ik rauwe courgette tegenkom. En wat waren ze heerlijk!

[Irina]

Irina, bedankt voor je vertrouwen! En Bon Appetit!