Focaccia met zongedroogde tomaten

Focaccia met zongedroogde tomaten

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Deeg:
droge gist	0,75 theelepel
tarwebloem c. met	250 g
mineraal water met prik	145 g
olijfolie	30 g
zout	0,5 theelepel
suiker	0,5 eetl. l
Bovendien:
olijfolie	2 eetlepels. l
zongedroogde tomaten	sommige
grof zout	smaak
Italiaanse kruiden	smaak

Kook methode

• Meng gist met bloem, voeg mineraalwater, olie, zout en suiker toe. Kneed een zacht, plakkerig deeg. Gisting in de koelkast - 12 uur.
• Laat het deeg ongeveer een uur opwarmen op kamertemperatuur voordat u het kookt.
• Kneed het deeg, rol het uit op bakpapier in een cirkel met een diameter van 30-35 cm en laat 60-90 minuten rijzen onder folie.
• Verwarm de oven samen met een bakplaat voor op 230C (hetelucht 210C) graden.
• Maak voor het planten in de oven met je vingers inkepingen op het oppervlak van de focaccia. Besprenkel met olijfolie, bestrooi met kruiden en grof zout.
• Leg de focaccia op een bakplaat (met het papier). Bak de eerste 7 minuten met stoom op 230C (hetelucht 210C) graden, verlaag dan de temperatuur naar 200C (hetelucht 180C) graden tot ze goudbruin zijn.
• Serveer onmiddellijk, warm. Eet smakelijk!
• 
• Bij het kneden kun je 1 theelepel droge knoflook aan het deeg toevoegen (voeg later geen Italiaanse kruiden toe) en gebruik olie van zongedroogde tomaten voor de bovenkant van de focaccia.

Maaaaaan, nou ja, directe controle op het hoofd geschoten) schoonheid is wat) ik zal het zeker proberen, ik hoop dat het lukt, je werd verliefd op spatborden en koud deeg, heel erg bedankt)

Manechka, een uitstekende versie van focaccia, is mooi en zeker heerlijk.
Gisteren heb ik ook, synchroon met jou, "bijna focaccia" uitgevonden, wat smaakt naar een complete schande.
Waarom "bijna focuccia" - ik zal het posten - zul je ontdekken.
Het is jammer dat ik niet het hele proces heb gefilmd, ik had gewoon niet verwacht dat de geïmproviseerde zo succesvol zou zijn ...

[Svetik, Olenka,]

Svetik, Olenka, bedankt meiden! De flatbread is eenvoudig, maar het blijkt erg geurig. Probeer het. Ik hoop dat je ervan zult genieten.

Gisteren heb ik ook, synchroon met jou, "bijna focaccia" uitgevonden, wat smaakt naar een complete schande.
Waarom "bijna focuccia" - ik zal het posten - zul je ontdekken.

Boom om te wachten, wat blijft er nog ...

Boom om te wachten, wat blijft er nog ...

Stemzoals beloofd

[Manechka]

Manechkawat een heerlijkheid! Ik heb geen tijd om al je meesterwerken te bakken!

Hier, zoals beloofd

Ja, al weg, likte aan de monitor.

Kom op, Marus, wat zijn er meesterwerken.

Ik las en las en begreep nog steeds niet in welk stadium ik de zongedroogde tomaten zelf moest toevoegen?

[Irina]

Irina, Het spijt me. Leg de tomaten op de focaccia na besprenkeling met olie, bestrooi met zout en kruiden.

Dank je wel. Reizend volgens je recepten, begon ik met een kaasbroodje, zwaaide naar kaasbroodjes en kwam bij de foccachi. Gelukkig heb ik veel zongedroogde tomaten gemaakt.

Manechka, hallo! Kijk wat ik voor je heb meegebracht:

20 minuten gebakken in Princesk. Het is obsceen heerlijk. Er is maar één nadeel: je wilt steeds meer.
Ik zal het zeker herhalen. Ik neem het recept mee naar mijn favorieten.
Bedankt!!!

Wauw! Vinkje, wat een prachtige focaccia bleek, luchtig!

[Galina]

Galina, en waar speelden ze? Bij de prinses? Hoe lang? En de temperatuur?

[Elena]

Elena, rijzen in Prinessk onder een film bij kamertemperatuur gedurende 1,5 uur. En toen verwijderde ik gewoon de film, smeerde hem in met olie, maakte inkepingen, voegde zongedroogde tomaten toe, besprenkeld met kruiden en zette het fornuis 20 minuten aan.
Ik heb niets onder de focaccia gelegd. Geen vloerkleden, bakpapier, etc.

Met dank aan zowel de auteur van het recept als de meester die het heeft aangepast voor de pizzamaker! We moeten dit recept ook proberen.

[Elena]

Elenaje moet het natuurlijk proberen! Dit is heerlijk.

[Manya]

Hier is zo'n focaccia, met zijn zongedroogde tomaten, als ontbijt. Hartelijk dank, Manya, per recept!

[Tatyana]

Tatyana, dat is zo mooi!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka en SHO als zonder Frisdrank?
Zal niet werken?
Helemaal recht?
Dit soort dingen gebeurt nooit bij mij thuis.
En ik zal vergeten het speciaal te kopen, 100%

[mamusi]

mamusiRita, het komt wel goed. Zowel op water als op serum.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka
Ik zal het proberen zodra mijn witte brood op is ...
Iedereen in mijn familie houdt van rogge en halve rogge, zelfs een tweejarige kleindochter!
We hebben dit elke dag met eten.
Wit is als een "lekkernij" om in de watten te leggen!
Eet alleen. Ik bak in de stemming. Ik zag je Focacha op Gali (gala10) in de prinses. Ik wil mijn eigen verwennen. Maar!!!
Er zijn geen zongedroogde tomaten meer! Beëindigd ...
Ik wacht geen jaar ...
Ik breek mijn hoofd ... hoe, met wat ...
Ik besloot: ik bak "leeg", en plak de olijven door de helft. Want ik eet ze alleen in de familie.
De rest eet met wat ze maar willen!
(Nou, hoe ben ik - sluw))))?

Ik breek mijn hoofd ... hoe, met wat ...

Ritus, ik zou het proberen met ingelegde komkommers. Snijd niet grof. Ik denk dat het geweldig moet zijn.
Ik heb het zelf niet geprobeerd.

Ik heb het zelf niet geprobeerd

In sluwe cacao !!!
Ze heeft het zelf "niet geprobeerd", maar wil mij "testen"!)))))
... oké, Galya, laten we het doen, eerst met olijven, dan met komkommers ...

In sluwe cacao !!!
Zelf "heeft het niet geprobeerd", maar wil mij "testen"!)))))

En dan ...

Meisjes, het lijkt me dat focaccia, zoals pizza, met alle toevoegingen kan zijn (kruiden, groenten, olijfolie, knoflook), of misschien gewoon met olijfolie.