Peking koolrolletjes gebakken in Ninja Foodi (oven)

Peking koolrolletjes gebakken in Ninja Foodi (oven)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Chinese kool	1
Gehakt	500gr
Boog	1
Wortel	1
Tarwe grutten	1 st.
Water	1 st.
Zure room, ketchup

Kook methode

Iedereen houdt van gevulde kool, maar het koken vanwege kool, of liever de bereiding ervan, is behoorlijk lastig.
Daarom vervang ik soms witte kool door pekingkool.
En hoewel de voorbereiding misschien lang lijkt, duurt het eigenlijk helemaal niet lang als je alles parallel doet.
Laten we dus eerst tarwegrutten koken, de ketel aan de kook brengen, de grutten meten en spoelen, ze in een multikoker doen, zout toevoegen, een beetje boter naar smaak, met kokend water vullen en de multikoker aanzetten. Ik heb een beetje Panasonic, het programma is pap. Maar ik wachtte niet op het einde, zette het na 15-20 minuten uit.

Laten we nu naar de kool gaan. We snijden de bladeren van de basis af, dit is heel gemakkelijk te doen, ze gaan vanzelf weg.
We doen een dosis en zetten 900 vermogen gedurende 2 minuten in de magnetron.
Na 2 minuten is de zachte kool klaar, hij is niet nat, verkruimelt niet, maar vouwt goed.
We snijden de dikke delen voorzichtig af.


Nu is het tijd voor gehakt. Ik heb een pak van 500 g. Ik kook de ui en breek hem in een hakmolen, voeg hem toe aan het gehakt.
Hier wordt mijn ontbijtgranen bereid, ik doe het heet in het gehakt en kneed het met een lepel, met hete handen. Ik verdeel niet alle granen, maar iedereen zal het naar smaak maken, iemand zal het meer lekker vinden, iemand minder. Ik heb ongeveer drie eetlepels met een glaasje, met zo'n goede glaasje.

Nu verzamelen we koolbroodjes. Leg er een koolblad, een lepel gehakt op en rol een buis op.
We vullen de zijkanten in de buis een beetje. Dergelijke cilinders worden verkregen. Ik hoop dat het duidelijk is op de foto.

Fruit de uien en wortelen in een steelpannetje en doe er de gevulde kool bovenop, ik heb gehaktballetjes gemaakt van gehaktresten.
Vul met zure room en ketchupdressing

We hebben het programma Air Crisp 190 'en 35 minuten ingesteld.
Kan worden opgevouwen tot een braaddosis en in de oven worden geplaatst.
Het is heerlijk geworden !!
Eet smakelijk!!!

Coole schatjes! Ik heb het nog nooit met tarwe geprobeerd, maar ik haal het uit Peking! Waarschijnlijk zal tarwe interessanter van smaak zijn, het heeft een smaak, in tegenstelling tot rijst. Bedankt, Irochka, voor zo'n geweldig recept en een nieuw idee voor mij!

[Rada-dms]

Rada-dms, wat denk je dat ik zo slim ben of wat ?? Niet!!
Ik heb gewoon een keer zo'n pap, nou ja, ik heb het en ... kortom, in het gehakt. Ik vond het leuk, nu doe ik het soms met haar. En hier met Peking moet je zachter zijn, en grotere rijst is niet zo handig om ermee te maken.

Gecorrigeerd voor het graan, is het niet nodig om alles te verspreiden.

Irina, bedankt voor het recept! Ik kook, net als Olya, vaak uit Peking, maar nooit met tarwegries. Op de een of andere manier zal ik het doen, alleen heb ik zulke granen niet, ik moet in winkels zoeken. Maar er is bulgur

[Cvetaal]

Cvetaal, bedankt!!
Trouwens, gerst zal het doen, elke snee, couscous, alleen daarmee heb je meer water nodig in het gehakt.

Wat lieverds, voor mij is het meest sombere de bereiding van kool, en hier is schoonheid!
Bedankt Iers voor het vergemakkelijken van uw werk!
Ik heb nog niet met zulke kool gekookt.

[Trishka]

Trishka, het blijkt ook heerlijk, je kunt het in een neef doen, in de oven, het zal niet alleen in een tekenfilm bakken.
En net als bij pekingkool is het gemakkelijk, het valt uiteen in bladeren, en in een micr slechts een paar minuten. Ja
Overigens, wie het niet heeft, kan gewoon 5 minuten kokend water gieten.

Een ongeluk, want twee happen gewoon lieverd, zoals het eten van zaden

Ik zal in de oven zijn, of ergens anders, het zal niet bakken, oké.

[Trishka]

TrishkaIk deed het vroeger in de oven, vóór alle apparaten, en gebakken koolrolletjes en paprika's, gebakken spul smaakt mij beter dan alleen gekookte. Ik kookte kool niet echt in gevulde kool, ik bakte het altijd eerder, bakte het daarna en toen ik gefrituurde kool moest opgeven, begon ik het gewoon te bakken.

En ik daarentegen, meestal alleen karkassen, koolrolletjes, dolma en paprika's, zoals ze gewend zijn, we zijn heerlijk.

[Trishka]

TrishkaIk stoof ook dolma, anders kookt het niet, maar de paprika's en koolrolletjes liggen nu alleen in de oven. of in apparaten zoals ovens.

Ik zou bladeren moeten kopen voor dolma, bedankt voor het eraan herinneren

En ik deed het niet vanuit Peking of met tarwe. Ik ga het zeker proberen!

[Fotina]

Fotina, probeer het, het smaakt goed voor mij en Peking en gehakt met tarwegries