Tarwebrood met Provençaalse kruiden en knoflook

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Drinkyoghurt (kefir, melk)	200 ml
olijfolie (plantaardig)	2 eetlepels. l
zout	1 theelepel
suiker	1 eetl. l.
Provençaalse kruiden	1 theelepel
gedroogde knoflook	1 eetl. l.
tarwebloem (1 graad)	300 gr.
droge gist	1 theelepel

Kook methode

Na mijn afstuderen laat ik het nog een uur in HP staan. ,

De schaal is ontworpen voor

500 gr.

Kookprogramma:

Hoofd

TatianaVS

Bij het kneden zie je direct dat er heel weinig bloem is. Het deeg vormde geen broodje. Ik voegde meteen een eetlepel bloem toe met een glijbaan. Ze vroeg om meer, maar deed het niet. besloot om dit eerst te proberen. Ik heb verse knoflook gedaan. Het deksel bleek helemaal plat te zijn - veel vloeistof. Het brood is erg poreus en aromatisch. Wacht minstens 1,5 uur na het bakken. De zoon kon het niet uitstaan, hij at eerder bijna alles. Over het algemeen heerlijk. Volgende keer doe ik er gewoon meer bloem in. Bedankt voor het recept

Gemaakt met melk. Misschien is deze hoeveelheid bloem met kefir of yoghurt precies goed

Super Tanya

In mijn broodbakmachine heb ik een Panasonic, als je het brood laat staan na het signaal over het einde van het programma, wordt het nat, "zweet".

TatianaVS

Ik bedoelde eerst minstens 1,5 uur af te koelen op het rooster. Na het signaal laat ik het nooit in de emmer liggen. Ik heb moulinex. De makkelijkste

Yanika

Een eenvoudig en lekker basisrecept. Gemaakt voor 750 gr., Herberekend elementair))