Multicooker Brand 701 - Mcooker: de beste recepten

IrinaZ

Goedemiddag, beste forumgebruikers.

Eind december - begin januari komt het nieuwe model op de markt: Multicooker merk 701.
Het model heeft alle prestaties en langetermijnontwikkelingen van het merkbedrijf verzameld en er zijn ook NIEUWE UNIEKE PROGRAMMA'S toegevoegd

Het zal er zo uitzien

Beschrijving van Multicooker Brand 701:
Het volume van de kom is 3 liter.
Controle - Digitaal
Scherm-LCD
Coating verwarmingselement - Keramiek met antiaanbaklaag
Bowl Coating - Keramische non-stick gegroefde komcoating
Vermogen-655W

Functionaliteit van het merk 701 Multicooker:

ZEVENTIEN kookmodi;
In vijf stappen programmeerbare MANUELE modus met de mogelijkheid om de kooktijd en temperatuur in elke fase in te stellen.
VERTRAGING start kookprogramma tot 24 uur.

WARME voedselfunctie voor maximaal 24 uur... Mogelijkheid om de functie VERWARMEN op elk gewenst moment tijdens de bereiding uit te schakelen.
Functie Koud eten VERWARMEN

Kookmodi:

Krupa (Express, Standaard, Pilaf)
Frituren (Groente, Vis, Vlees)
Deeg
Yoghurt (Yoghurt, Zure room, Cottage cheese)
Stoom
Bakkerijproducten
Soep
Pap
Blussen.
Handmatige 5-stapsmodus
Opwarmfunctie

Accessoires:

maatbeker
schouderblad
soeplepel
top stoomboot
onderste stoomboot
kleurrijk receptenboek

Grootte van multikoker merk 701:
breedte-24.5
lengte-35
hoogte-18
hoogte met open deksel-45.5

Kom maat:
diameter-20,7
hoogte-11

Gewicht:
Gewicht met doos 3,9 kg
Gewicht zonder doos 2,9 kg

In de Multicooker Merk 701 kan: Koken, stoven, bakken, bakken, stomen, en met behulp van een speciaal programma kunt u gemakkelijk natuurlijk bereiden: EIGENGEMAAKTE YOGHURT, ZURE ROOM, KAAS
Multicooker merk 701 PERFECT geschikt voor het bereiden van KINDEREN en DIEETVOEDING: Babykwark, yoghurt, zure room, op verschillende niveaus, u kunt tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden op de Steam.
Tegelijkertijd vereist het koken in een multikoker praktisch niet uw aandacht en aanwezigheid.
Met behulp van de functie "uitstellen" U kunt eten bereiden voor een bepaalde tijd. Het is erg handig, 's ochtends wordt u gewekt door de geur van kant-en-klare melkpap en' s avonds wordt u begroet door de geur van een kant-en-klaar diner.
Multicooker merk 701 zal zijn EEN ONMISBAAR KLEINE GASTIN in je keuken

Met de Brand 701 Multicooker kan de gastvrouw uitrusten en worden haar creatieve culinaire fantasieën GEMAKKELIJK REALITEIT

Vervolg de beschrijving: de temperatuurtabel en de tijdinsteltabel in de 701 multicooker:

Ik hoop dat deze gegevens u zullen helpen bij uw keuze.

Instructie - 🔗

Vichka

Het ijs is gebroken !!!
Wat een geweldige functies van de modi Groats, Fry en Yogurt!
En er is een handleiding !!! En de functie om de verwarming uit te schakelen! Ik vind het zo leuk!
Het is geweldig dat het bedieningspaneel bovenop zit zoals in de 37501, het is erg handig om deze opstelling te gebruiken.

---------

Hoe u een multikoker klaarmaakt voor gebruik
Vragen - antwoorden / tips voor beginners
Over het serienummer op de doos en in de garantiekaart van Zinfandel
Foto's van merk 701 van Zinfandel
Klep foto van Zinfandel
Foto van een kom van Zinfandel
Kom buiten van MariV
Fotovergelijking van merk 701 en Steba DD1 van Rick
Fotovergelijking van merk 701 en merk 502
Vergelijking van merk 701 en Moulinex spam MK300E30 van landuch
Eerste indrukken van de Brand 701 multicooker van Irina Dolars
The Brand 701 Travel Experience van Anka_DL

Maten van het merk 701 multicooker van Zinfandel
Afmetingen kom en stoompan van Manna
Binnendiameters kom
Kom met antiaanbaklaag van Manna

Stoomklep met opvangbak voor condensaat van Irina3
De lepelhouder bevestigen van MariV
Over de meegeleverde plastic lepel en pollepel

Aanbevelingen voor het maken van kwark van Irina3
Zure melk aanbevelingen van Zinfandel, voortzetting
Over de technologie van fermentatie van gefermenteerde melkproducten
Over de modi "Stoofpot", "Soep", "Pap"

Over temperaturen in "Handmatig"
Aanvullende tests van de "handmatige" -modus, temperatuur 70 ° С van Manna
Aanvullende tests van de "handmatige" -modus, temperatuur 100 ° С van Manna
Temperatuurmetingen in "Handmatige" modus: 95 ° C 1 liter, 60 ° C 2 liter en 70 ° C 1 liter van Ksyushk @ -Plushk @
Temperatuurmetingen van de "Pap" -modus in de Brand 701-multikoker en de "Melkpap" -modus in de Redmond RMC-01-multikoker van Manna
Over de temperatuur in de "Pap" -modus
Melkpap ontsnapte
Aanbevelingen van de fabrikant voor het koken van melkpap
Overleg met een vertegenwoordiger van de fabrikant van wensen voor de verdere ontwikkeling van dit multikoker-model
Over verhoudingen voor rijst
Melkpap op "Handmatig": theorie, praktijk, weer over pap op Manual op 95 ° С
Welke modus moet ik kiezen om melk te laten sudderen?
Moet melk worden gekookt bij het koken van melkpap?

Fout E1, multicooker reparatie
Heeft u een lekbak nodig?
Of de stickers moeten worden verwijderd
Over komcoating
Chippen of spuiten?
Coating schade
Pogingen om kommen van andere fabrikanten te matchen: 1, 2, 3, 4
Over een nieuwe geur
Over chemische geur van verwarmde stoommand (bovenste steamer), niet iedereen heeft zo'n geur
Over het stevig sluiten van het deksel
Over siliconen voeten
Over Sous Vide-technologie
Wat te koken op de "Handleiding"?

Het doel en de betekenis van testen

Siliconen inzetstukken voor het maken van soepen

IrinaZ

Citaat: lied *

En komt er een extra steelpan met antiaanbaklaag bij?

De tweede kom met antiaanbaklaag wordt niet bij de set geleverd, deze is alleen los te koop.

Nu beginnen velen te verduidelijken, over een extra kom, is deze inbegrepen?
In de multicooker gaat 701 slechts één kom inbegrepen, de tweede, indien nodig, kunt u kopen nadat de kommen in het magazijn zijn aangekomen. We zullen zeker informeren over de aankomst.

Citaat: RepeShock

Ik heb goed begrepen dat deze extra kom zal niet met een keramische coating?

Ik heb het niet geschreven of goedgekeurd.
kommen zullen medio januari zijn en hetzelfde

Citaat: Aygul

Irina, ik ben geïnteresseerd in temperatuuromstandigheden. Ze zijn verschillend? Hoe werkt de Curd-modus - wordt de temperatuur verhoogd om de wei te scheiden? Hoeveel graden?

Yoghurt heeft een maximale temperatuur van 39 gr.
Zure room tot 36 g
Kwark:
1 trap tot 40gr,
Fase 2 van het programma, de temperatuur stijgt tot 60 g,
Fase 3 van het programma, de temperatuur stijgt tot 70 g
De fout van de ingestelde temperatuur is 3-5 graden.
In de kom is de temperatuur voor de meeste bacteriën optimaal om te overleven.
Alles werd zorgvuldig gemeten en herwerkt volgens onze eisen.

Overigens wil ik opmerken dat we speciaal voor kleine kinderen de Curd-modus hebben ontwikkeld.
Daarom is het geen zwaarkorrelige wrongel, maar zachte wrongel. Waar je zelfs HUISKAAS van kunt maken.
Na de ontwikkeling van dit programma hebben we positieve feedback gekregen over de onderwerpen))) (geen enkel levend wezen is beschadigd)

RepeShock

IrinaZ

Citaat: Aygul

Irina, hoe zit het met de handmatige modus? Temperatuur van en tot, en intervallen?

RepeShock

En hoe zit het met "nieuwe, unieke" programma's, zijn het zure room en cottage cheese?

Citaat: IrinaZ

Unieke modi zijn degene die NIEUW EN GEEN analoog zijn, of werken volgens een nieuw principe.
Laten we weer naar TERMINOLOGIE gaan:
Uniek - zeldzaam, zeldzaam, uitzonderlijk, buitengewoon, informeel, uitstekend, zeldzaam, buitengewoon, buitengewoon, fenomenaal; onnavolgbaar, onnavolgbaar, ongeëvenaard, uniek, uniek, zeldzaam. Mier. frequent, alledaags, alledaags, alledaags, alledaags

IrinaZ

Citaat: RepeShock

Sorry. Ik hoop dat je naar consumenten luistert.

We luisteren altijd naar klanten.
Coating Keramiek Antikleef, maar niet hetzelfde als in 6051. De cellen zijn kleiner. maar niet erg uitgesproken.

IrinaZ

Citaat: Aygul

Zijn er sensorische programma's?

En wat bedoel je hiermee ??

MariV

Hier heb ik een binatoshka van 3 liter. Er is helemaal geen tijdinstelling.En de programma's - rijst en pap werken als sensorisch - dat wil zeggen, totdat de vloeistof volledig is verdampt. Maar ze werken heel goed - ik maak er alleen rijst en boekweit van. En de beker erin is erg goed - maar ik heb hem tijdens de reis beschadigd en ik kan nergens nog een kopen.
Het zou natuurlijk mooi zijn als de brandik zulke kommen had.

IrinaZ

Citaat: Aygul

nee, we begrepen elkaar niet

Laten we dan nogmaals uw vraag bespreken:

De Pilaf-modus werkt bijvoorbeeld als volgt: koken, koken, overtollige vloeistof verdampen, frituren.
De tijd wordt niet ingesteld door de gebruiker, maar bepaald door de multikoker zelf.

Ik wil uitleggen:
Om de juiste pilaf te koken, en geen pap, is een dergelijke benadering zoals je in het programma hebt geschreven niet mogelijk: 1) het zal pap zijn, 2) alles is ontworpen voor vol en half volume en werkt als een klok.
Nu, in volgorde:
- Voor pilaf moet je eerst zorgen dat je frituurt, misschien herhaal ik het nog een keer, dan zal zo'n frituur niet lukken en zal pilaf niet de juiste kleur en smaak hebben.
- Zoals beroemde koks vertelden, is het voor pilaf nodig om zelfs 0,5 wortels te bakken, zodat ze kleur geven. en dan gooien ze het gewoon weg. Dan is alles zoals het hoort: vlees, uien, wortelen en pas op het einde rijst en water.
Het is onmogelijk om zo te bereiken dat, na de gezwollen rijst en de resulterende gluten, de wortelen en het vlees optimaal worden gebakken en niet worden verbrand.

Over TOUCH: in elke fase van het koken is strikt ingestelde temperatuurmaar wanneer de sensoren worden gedetecteerd dat de temperatuur is gedaald, wordt de tijd nooit langer (aangezien dit een slechte indicator is), maar de temperatuur van het verwarmingselement stijgt totdat de gewenste temperatuur is bereikt en die een bepaalde tijd zou moeten gelden.
Dit wordt allemaal zintuiglijk genoemd. Misschien zeg ik niets, maar we kunnen ook niet alles in detail vertellen, omdat andere fabrikanten onze ontwikkelingen ook voor hun eigen doeleinden kunnen gebruiken.

Tagira

Irina begrijpt je echt niet.

Omdat er maar twee soorten programma's zijn in multicooker: automatisch en variabel.
Automatisch - waar de gebruiker niet tussen kan komen. Meestal zijn dit graanprogramma's voordat de vloeistof verdampt (en daarna bruin wordt). Er zijn veel automatische programma's in de nieuwe Cuckoos. En in Borki. Tijd en temperatuur kunnen niet worden gewijzigd. Alles wordt bepaald door de automatisering volgens het algoritme gespecificeerd door de fabrikant. Het maakt niet uit of u rijst kookt, vlees of vis kookt, als u niet tussenbeide kunt komen - dit programma is automatisch.

Variabel (configureerbaar, handmatig) - u kunt de tijd en / of temperatuur wijzigen. Het maakt niet uit hoe het programma wordt genoemd.

In Panasonic zijn de ontbijtgranenprogramma's van merk 37501 automatisch (algoritme - vóór verdamping).
In het merk zijn 502 veranderlijk.

De uitvoering van zowel automatische als variabele (aanpasbare) programma's wordt bewaakt door sensoren (synoniem - sensoren). Dat wil zeggen, ALLE programma's in de multikoker
sensorisch (sensor).

Daarom begrijpt Irina je niet. Ze ziet uw vraag als: "Zijn er echt sensoren in de nieuwe multicooker die de uitvoering van programma's monitoren?"
Ja, er zijn sensoren (sensoren) die ALLE programma's monitoren.

Maar het lijkt mij dat er in de nieuwe multikoker geen automatische programma's voor granen zijn, omdat Irina schreef over de mogelijkheid van wijzigingen in alle programma's.

P.S. En ook de manden en inzetstukken voor stoomkoken worden ook wel manden en inzetstukken voor stoomkoken genoemd.
Geen streamers en geen (sorry) streamers.

RepeShock

Citaat: Tagira

In Panasonic zijn de ontbijtgranenprogramma's van merk 37501 automatisch (algoritme - vóór verdamping).
In het merk zijn 502 veranderlijk.

U vergist zich, in Panasonic en merk 37501 - er zijn SENSOR-programma's.
Het merk heeft 502 - AUTOMATIC.

Citaat: IrinaZ

Dit hoeft niet te worden betwist, lees het am. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Nadka

Citaat: IrinaZ

met een speciaal programma bereid je eenvoudig natuurlijk: EIGENGEMAAKTE YOGHURT, ZURE ROOM, KAAS

Dit is gewoon supernieuws !!! Brand weet zoals altijd te verrassen. Ik ben net begonnen met het onder de knie krijgen van de Lactine-starterculturen en ik heb echt behoefte aan programma's als "kwark" en "zure room". En dan MV 37501 een beetje zure room"snotterig" vanwege niet helemaal de juiste temperatuur.
Ik neem zeker

Vei

Ik kom terug op het onderwerp automatische en sensorprogramma's. Dit werd afgelopen winter of lente in detail besproken, ik weet het niet precies meer. Maar de vertegenwoordiger van Brand legde ons heel duidelijk uit dat, aangezien de term "sensorisch programma" niet bestaat, het slechts een informele volksterm is die dankzij het bedrijf Panasonic is verschenen.
En bij Brand zijn er automatische en handmatige programma's. Alleen automatische zijn van twee soorten:
1) vóór verdamping van de vloeistof (rijst en boekweit in 37501)
2) gewoon met een vaste gebruiksduur, die niet kan worden gewijzigd en die wordt berekend op basis van de gemiddelde standaard kooktijd van granen (in MB 502)

Toen het 502nd-model verscheen, zagen velen, waaronder ikzelf, de automatische modi in het 502nd-model voor aanraakmodi aangezien de 37501 aanraakmodi had. Maar erg ~~brak af~~ boos, in de praktijk beseffen dat daar niets verdampt. Hierna was er een debriefing met vertegenwoordigers van het merk over automatisering en sensoren.

Misschien heb ik het verwarrend geschreven, maar hoeveel kun je over hetzelfde zeggen? En roosteren aan het einde van het programma Plov heeft niets met sensatie te maken. Normale automatische modi werken volgens de algoritmen die erin zijn geprogrammeerd, maar de tijd kan al dan niet door de gebruiker worden gewijzigd, en verdamping is een heel ander verhaal!

Maar deze Multicooker 701 zelf is erg interessant, waardig en, ik weet zeker, cool!
Het is geweldig dat er geen full-size, maar full-featured MB verschijnt van een fabrikant die we vertrouwen!

Ksyushk @ -Plushk @

Nou ja en debat, maar ik vond de Brand 701-multikoker leuk.
Mooi (zwart, hoewel alleen van bovenaf - mijn zwakte), de functionaliteit wordt breed verklaard (als ik de instructies maar vanuit mijn ooghoeken kon zien).
Ik liet de foto aan mijn man zien, hij zag meteen de SUP-modus en zei: "Ik wil hem!"
En als de KRUPA-modus werkt zoals in 37501 (maar te oordelen naar de indeling in Express, Standard en Pilaf, zal het zijn zoals in 502), dan zal ik mijn man gelukkig maken.

Nikasa

Ik was ook blij
Ik bleef maar denken wat voor soort multicooker ik voor mijn ouders zou kopen, ze zijn groot voor 5 liter (ik heb de mijne voor een test gegeven). En nu is er niets om over na te denken, als ze mijn 502 leuk vonden, dan is deze over het algemeen ideaal!

Rick

Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

Nou ja en debat, maar ik vond de Brand 701-multicooker leuk.
Mooi (zwart, hoewel alleen van bovenaf - mijn zwakte), de functionaliteit wordt breed verklaard (als ik de instructies maar vanuit mijn ooghoeken kon zien).
Ik liet de foto aan mijn man zien, hij zag meteen de SUP-modus en zei: "Ik wil hem!"

Ja, Ksyusha, het was gisteren heet hier Ik heb mijn man geen foto laten zien, we hebben gewoon geen zwart nodig. Ik heb hem de hele avond verteld welke functies het heeft en dat ik niet zonder kan!
Ik begrijp dat als het in een andere kleur is, het zooooo snel zal zijn ...
En het deksel is afneembaar, vraag ik me af?

Citaat: Vichka

Te oordelen naar de carrosserie, blijkbaar niet verwijderbaar.

Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

De binnenplaat is waarschijnlijk nog uitneembaar.

Ja, natuurlijk, ik schreef over het bord.

Citaat: IrinaZ

Ja, de 701 heeft ook een verwijderbare plaat die gemakkelijk te bereiken en te wassen is

IrinaZ

Goedemiddag, beste leden van het forum.
Ik dank U ALLEMAAL voor uw kritiek, voor uw steun en een diepe buiging voor ALLEN en voor degenen die mij in PM hebben geschreven.
IN HET BIJZONDER BEDANKT Tagira voor de competente uitleg en vele anderen.

Het is geweldig dat we eindelijk proberen erachter te komen wat elke fabrikant heeft geschreven en hoe het werkt.
Onze afdeling "Onderzoek en Ontwikkeling" (die bovendien belast is met het leiden van een ZEER moeilijk maar interessant deel van het FORUM) zal opnieuw proberen met u mee te lopen langs de hoekjes die u interesseren.
Dus laten we de terminologie en het algoritme van werk nog eens bekijken en hopelijk zie je waar de hond begraven ligt.

Wat is aanraking: Komt van het woord Sensor (Sensor) in het Engels temperatuursensor "sensor", u kunt de beschrijving van de term zien: 🔗.
Dit is waar de naam Sensory-programma vandaan kwam, maar we besloten het te gebruiken meer geletterde terminologie Automatisch.
Er zijn GEEN STRIKTE normen voor deze terminologie en daarom heeft elke fabrikant zijn eigen NAAM, maar het is ongeveer hetzelfde mk elke SMART multicooker heeft MEERDERE temperatuursensoren, en onze snelkookpan heeft ook verschillende DRUKSENSOREN .
In de eenvoudigste multikoker wordt meestal één thermische sensor gebruikt, of deze bestaat misschien helemaal niet, het hangt allemaal af van de kosten van het model en nog veel meer.

Ik hoop dat we het door hebben)))

Laten we nu verder gaan met het programma zelf (nu heb ik het alleen over onze techniek):
Er zijn programma's:

VOLLEDIG AUTOMATISCH EN LOPEND NAAR VOLLEDIGE VERDAMPING: deze programma's worden gebruikt OP ALLE GROTE PROGRAMMA'S, alleen verschillende temperaturen worden gebruikt voor verschillende GROTE PROGRAMMA'S. Dit programma werkt ook voor pilaf,
De rest van de programma's zijn ook AUTOMATISCH, het enige verschil is dat U de gewenste kooktijd kunt selecteren, maar de sensor is niet geprogrammeerd voor STOOMEN, maar voor de ingestelde temperatuur: die kan verschillen in verschillende stadia en afhankelijk van de verlenging van de kooktijd, deze fasen worden automatisch gedeeld door de multicooker-tijd. Deze modus wordt opnieuw herhaald. OOK AUTOMATISCH. Maar het kan strikt aan één temperatuur worden gekoppeld, bijvoorbeeld stoom
Er zijn volledig geprogrammeerde modi - ze worden MANUAL genoemd (iemand heeft een MultiPovar, enz.) Nogmaals, er is geen specifieke definitie van elk programma, het hangt af van de fabrikant

Nu zal ik uitleggen waarom programma's soms anders heten: soms voor woordcapaciteit in het gebruikte LCD-scherm van de multikoker of net besloten om te hernoemen... Laat me het uitleggen - Vroeger hadden we in sommige modellen melkpap, nu in 701 is het gewoon pap (er is nergens anders om te schrijven), het zal voor u ongemakkelijk zijn om alles met een vergrootglas te lezen))). Ook wel STOOM KOKEN of STOOM genoemd.
Niet iedereen heeft 100% visie.

Laten we nu terugkomen op die vraag: over sensorische programma's.
Hij zei heel bekwaam en hij wordt echt op deze manier door ons waargenomen, zoals hij zei:

Citaat: Tagira

Daarom begrijpt Irina je niet. Ze ziet uw vraag als: "Zijn er echt sensoren in de nieuwe multikoker die de uitvoering van programma's monitoren?"
Ja, er zijn sensoren (sensoren) die ALLE programma's monitoren.

Dit is het juiste antwoord.
Ik hoop dat je het zelf hebt begrepen: dat AL ONZE MULTI-COOKERS SENSOR ZIJN, EN DE PRESTATIES VAN DE MODUS ALLEEN AFHANGEN VAN HET PROGRAMMA DAT DOOR ONS IS BEPAALD VOOR SENSOREN EN VERWARMINGSELEMENTEN.

Zoals voor 37500, 37502, 502, 37501, 701 - ALLE "GEWASSEN" -PROGRAMMA'S WERKEN ALLEEN VOOR VERDAMPING, BEHALVE pap. Lange tijd konden we het programma pap of melkpap niet begrijpen waarom we het nodig hebben, ze eten geen melkpap, en we hadden erg moeilijk om het juiste algoritme voor dit programma te verkrijgen.
Om ELK PROGRAMMA te schrijven, moeten we eerst begrijpen wat we willen, net als een gewone chef, en daarna ontwikkelen we gewoon elk programma.
Daarom leer ik je niet koken, maar ik schrijf wat het algoritme van het werk is ingesteld en ik leg uit wat precies de fout is van koken in dit of dat programma. Of integendeel, ik ontvang gegevens van u die u graag zou willen ontvangen, wat ons enorm helpt, want wij maken de apparatuur voor u.
Als de fout mij niet duidelijk is, neem ik contact op met de klant met de vraag om alles.
Ja, soms crasht het programma, maar zulke ZELDZAME gevallen, en dan begrijpen de technici dit, maar tegelijkertijd komen ze naar ons om het programma te verfijnen.

MET VRIENDELIJKE GROET
AFDELING ONDERZOEK EN ONTWIKKELING

IrinaZ

Citaat: Vichka

Er zijn dus twee soorten programma's:
Automatisch (ze zijn voor verdamping en voor een tijdje) en geprogrammeerd (handmatige modus)?
En zijn ze allemaal zintuiglijk? worden beschouwd of alleen automatisch? Helemaal in de war

Alles is correct.
Er zijn dus sensoren - dit zijn allemaal aanraakgevoelige multikoker, snelkookpan.

Dan is er alleen gradatie in programma's, die zijn onderverdeeld in verschillende typen en op de methode van hun correctie.

Er zijn modi:
HANDLEIDING - volledig aanpasbaar door u, die niet afhankelijk is van ons als fabrikant, maar er is een binding van elke temperatuur aan de sensor.
Automatisch voor verdamping - voor granen.
Automatisch met aanpassing van de kooktijd.
Automatisch met aanpassing van de kooktemperatuur of met de keuze van de submodus (VLEES, VIS, GROENTEN). Elke submodus heeft zijn eigen temperatuur, maar u kunt ook de kooktijd wijzigen. Beschouwd als een automaat.

Het is gewoon dat elke fabrikant het anders noemt.
Concurrenten komen niet samen en schrijven geen naamgevingsconventies))

Vei

Irina, bedankt voor het verduidelijken van de terminologie. Iedereen op het forum noemt aanraakmodi, die je "automatisch vóór verdamping" noemt.
Er waren geen dergelijke programma's in het 502e-model. Ze waren pas in 37501, maar in 701 zullen ze dat zeker zijn?

eva10

Totdat ik het onderwerp las, leek ik het niet te willen. Ik dacht dat ik op een kleine SV zou wachten. Maar ik dacht erover om een yoghurtmaker te kopen. Ik vraag me af of ze de yoghurtmaker kan vervangen?

Citaat: Vichka

In alle vorige Branda-multikoker- en snelkookpannen is yoghurt uitstekend. Als dit doorgaat, dan is het heel goed mogelijk om zonder yoghurtmaker te doen, maar als je dan genoeg tijd hebt voor andere gerechten.

Vichka, Dankje voor het antwoord. Misschien wacht ik op de baby. En dan is er gewoon nergens om de apparaten te plaatsen. En dan twee in één. En hoe schattig! Nu is alleen de vraagprijs van belang.

IrinaZ

Citaat: Vei

Irina, bedankt voor het verduidelijken van de terminologie. Iedereen op het forum noemt aanraakmodi, die je "automatisch vóór verdamping" noemt.
Er waren geen dergelijke programma's in het 502e-model. Ze waren pas in 37501, maar in 701 zullen ze dat zeker zijn?

Ik leg het opnieuw uit:
Een sensor is een sensor.
Het instellen van programma's voor sensoren kan anders.
Lees mijn uitleg nog een keer:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Als je geïnteresseerd bent in de verdampingsmodus, dan verwijst dit naar de croupe, en deze modus is ook beschikbaar in 37500, 37500new, 37502, 502, 37501, 701 en in 6051.
Overal waar gries wordt aangegeven, werkt dit principe.
Waarom denk je dat dit niet in 502 staat ???

IK HEB REEDS GENOEG VOOR U GEPROGRAMMEERD, ik heb niets meer toe te voegen.

Vei

U hoeft verder niets toe te voegen. Ze hebben ons al uitgelegd:

Citaat: Denis BR

Goede dag! In model 502 is het programma "Groats" met zijn submodi automatisch. Voor een goede bereiding moeten de voorgeschreven verhoudingen tussen bekers en water in acht worden genomen. Voorkook-sensorprogramma's zijn beschikbaar op de 37501.

Nu ga ik op zoek naar een voortzetting van deze uitleg. Hoewel het geen zin heeft om ze te zoeken, omdat experimenteel werd ontdekt dat Krupa in de 502e niet werkt vóór verdamping. We namen anderhalf tot twee keer meer rijst en water. Precies na een vaste tijd (volgens de instructies) was het programma klaar, de rijst dreef in het water. Als het had gewerkt vóór verdamping, zou er een pap aan de bodem zijn geplakt, maar er zou geen water meer zijn.
U zegt gewoon dat in het 701-model de Krupa-modi werken volgens het principe van het 502-model of de 37501?
Breng ons niet terug naar het idee dat ze hetzelfde werken, alstublieft.
Dit onderwerp is al behoorlijk beu, maar de vraag is erg fundamenteel voor de bediening, omdat je moet begrijpen wat er precies in deze MV kan worden voorbereid.
Ik heb een 37501 en er was een 502 die niet bij mij paste. Met dit kleintje wil ik meer duidelijkheid, want op graanmodi, die echt werken voordat de vloeistof verdampt, koken we veel verschillende gerechten, niet alleen van granen, maar ook van vlees, vis en alleen groenten.
Dank u voor uw begrip.

helgoncha

We lijken de terminologie te hebben begrepen, maar ik zou graag willen verduidelijken:
Irina schreef dat 37500, 37502, 502, 37501, 701 - ALLE "GEWASSEN" -PROGRAMMA'S WERKEN ALLEEN VOOR VERDAMPING, BEHALVE pap.
En meisjes - gebruikers schrijven dat een dergelijk algoritme alleen in 37501 voorkomt.
En hoe zal het zijn in 701?

IrinaZ

Citaat: Vei

U zegt gewoon dat in het 701-model de Krupa-modi werken volgens het principe van het 502-model of de 37501?

In 701 werkt de Groats-modus (Express, Standard, Pilaf) vóór verdamping, maar dit betekent niet dat we de door ons voorgeschreven verhoudingen niet hoeven aan te houden, want als je het STERK giet, werkt de automatisering soms van tevoren. mk deze modi zijn bedoeld voor de voorgeschreven verhouding: 1 op 2.
Je kunt natuurlijk het werkingsprincipe veranderen, maar dan krijg je iets dat misschien onverwacht is, en dan zoeken we uit wat er is gebeurd))
ER IS een voorstel voor jullie lieve meisjes en tovenaars mannen, laten we een extra onderwerp aanmaken, in het Brand multicooker forum, wat je wilde koken en om te ontvangen, vraag ik je alleen om ongeveer te beschrijven hoe je dit doet en de geschatte temperatuur en gewenste tijd, maar je kunt het zonder tijd stellen.
Laten we nauwer samenwerken en dit zal ons en u helpen.
Het is erg moeilijk om het hele forum opnieuw te patchen, maar het zou handig zijn, en op een gegeven moment zal ik vragen stellen.
Schrijf ook op wat en welke apparatuur je mist in de keuken, we zullen heel hard proberen.

IrinaZ

Citaat: lana5039

1) dan SOEP is anders dan Blussen?
2) Functie Uitstel zal het werken zoals in 37501 (de tijd waarvoor de voorbereiding nodig is, wordt onmiddellijk bepaald) of zal het nodig zijn om rekenuren te oefenen? En de klok op het display is autonoom?
3) Zal het in andere kleuren worden geproduceerd?
4) Afmetingen?

1. Soep - de inhoud elke 15-20 minuten opnieuw koken.
2. Uitstel - moet worden berekend.
3. In andere kleuren zal het nog niet beschikbaar zijn, misschien over een maand of langer, u begrijpt zelf dat veel afhangt van de verkoop.
4. Afmetingen zullen iets later zijn, vergeet niet TOEVOEGEN aan de hoofdpagina

Citaat: Rituslya

IrinaZ, vertel me alsjeblieft, komt er een ingebouwde klok?

Geen ingebouwde klok

Citaat: Aygul

en in de stoommodus, zal de tijd onmiddellijk aftellen of na kokend water?

Aftellen na kokend water

Citaat: RepeShock

Is er een niet-vluchtig geheugen?

NEE, deze functie is niet voorzien.

Tanyulya

Uiterlijk is het mooi, ik hou van de bovenste bediening, ik hou van het volume, maar ik ben de gewoonte van multicooker kwijtgeraakt. Het is alleen mogelijk om de programma's te begrijpen als iemand ze gaat gebruiken. Ik zal het onderwerp volgen.

Rick

Citaat: IrinaZ

Yoghurt heeft een maximale temperatuur van 39 gr.
Zure room tot 36 g
Kwark:
1 trap tot 40gr,
Fase 2 van het programma, de temperatuur stijgt tot 60 g,
Fase 3 van het programma, de temperatuur stijgt tot 70 g
De fout van de ingestelde temperatuur is 3-5 graden.
In de kom is de temperatuur voor de meeste bacteriën optimaal om te overleven.
Alles werd zorgvuldig gemeten en herwerkt volgens onze eisen.

Ik ben in de war door "De fout van de ingestelde temperatuur is 3-5 graden." +5 graden is nog steeds kritiek voor bacteriën.

Citaat: Vei

Zhen, absoluut alle fabrikanten hebben deze fout, sommige hebben zelfs nog meer speling. Maar niet iedereen schrijft er eerlijk over.

Liz, maar +5 van 39 verklaard op yoghurt, dat is 44 gram! En dit is al een duidelijke oververhitting!

Nou ja, in ieder geval, totdat we het proberen, zullen we het niet zeker weten.

Citaat: Vei

Zhenya, ik heb het over iets anders. Alle fabrikanten hebben de temperatuur op Yoghurt rond de 40C, vaak wordt exact 40C aangegeven. Maar bijna niemand geeft de beruchte + -5C aan die alle MV's hebben, het is technisch onmogelijk om deze plus of min te verwijderen. Dus iedereen kookt met het heilige vertrouwen dat ze 40C hebben, en iedereen is blij.
En hier vertelden ze de waarheid, en onmiddellijk ontstaat paniek!

Liz, ik begrijp wat je bedoelt. Geen paniek, ik dacht gewoon misschien IrinaZ zal uitleggen wat er werd bedoeld. De temperatuur van de sensor kan bijvoorbeeld binnen deze limieten fluctueren, terwijl de temperatuur van de vloeistof in de kom op een bepaald niveau wordt gehouden. Over het algemeen zou ik graag uitleg willen hebben.

Manna

Citaat: Lud-Mil @

Mannochka, en een 3-liter van 4? Ik heb twee vier liter, dus ik denk: ik heb drie liter nodig, of zal het hetzelfde zijn? Maar het model is te verleidelijk, en ik wil de baby.

Vichka vraag al beantwoord Ja, er is een verschil tussen 3 en 4, maar minder opvallend dan tussen 2 en 3 Alleen ... hoe kleiner het volume, hoe groter het verschil in 1 liter.

Oca

Ik zal proberen de vraag over de nauwkeurigheid van temperatuurmetingen te beantwoorden. Laten we zeggen dat het verandert van 40 naar 150 graden, dat wil zeggen dat de zwaai 110 ° C zal zijn. Ten eerste, om de processor de informatie te laten verwerken, moet deze worden omgezet in een binaire code: 110 is 1101110 - het bleken zeven tekens te zijn, wat betekent dat u minimaal een 7-bit moet installeren (waarschijnlijker is er een standaard 8-bit) analoog-naar-digitaal-omzetter op de temperatuursensor. Ten tweede zal geen enkele fabriek ooit twee absoluut identieke sensoren kunnen produceren, het verschil in hun parameters wordt een tolerantie genoemd, en hoe kleiner deze tolerantie, hoe duurder de sensor. Prijzen voor verschillende sensormodellen kunnen tot wel 100 keer variëren! Hoogstwaarschijnlijk heeft het geen zin om de coolste sensoren in de multicooker te plaatsen, zoals voor de ruimtevaartindustrie. Ten derde ben ik er zeker van dat vanwege het geselecteerde referentiespanningsniveau niet de volledige 8-bits schaal wordt gebruikt, maar slechts een deel van it (zonder het begin en einde van de schaal vast te leggen), zodat de spreiding van de parameters van de sensoren de metingen niet beïnvloedt. Laten we zeggen dat slechts 6 cijfers veranderen (het meest significante cijfer is verantwoordelijk voor het + of - teken), wat dan? Het maximale aantal dat kan worden opgeschreven is 111111 = 63, niet 110. Dit betekent dat de temperatuurstap niet 1 maar 1,746 graden zal zijn. Er zijn temperaturen van 40 °, 41,746 °, 43,492 ° enzovoort.Rekening houdend met de ruis (dit kan ook zijn!), Kunnen we de nauwkeurigheid in de laatste twee bits van de ADC verliezen, en dan zal de spreiding 3.492 ° С bereiken.

PS Om van interferentie af te komen, plaats geen condensator op de ingang, maar 2 weerstanden van dezelfde waarde: ze zijn in serie geschakeld, staan parallel aan de ADC-voeding en worden bij het middelpunt aan de ADC-ingang gesoldeerd. De snoeren worden van de draden verwijderd, persoonlijk gecontroleerd

Ik vraag het niet en niet, ik schreef net hoe ik me dit proces voorstel

Rick

Ik vraag me af of je er kleine porties pap voor een kind in kunt koken? Bijvoorbeeld 1/2 mst granen, of zelfs 1/4?

Citaat: Vichka

Zhen, ik ben 1/2 mst. Ik kook in een kom van 3 liter en 5 liter.

Ik heb gekookt in Brand, maar het is nog steeds niet erg handig. En ik kocht baby 01 alleen voor kleine porties. Soms bevat het 2 eetlepels. l. Ik kook ontbijtgranen, een beetje melk, met het oog, het blijkt pap te zijn, geen soep. Ik vraag me af, is het hier mogelijk?

Citaat: IrinaZ

1/2 kan worden gebruikt voor 3 glazen - ok
1/4 we zullen het proberen, ik laat het je later weten

Als ik 3 glazen vloeistof bedoel (ik doe het met pure melk), dan is dat wat je nodig hebt.

nadka

Citaat: IrinaZ

Yoghurt heeft een maximale temperatuur van 39 gr.
Zure room tot 36 g
Kwark:
1 trap tot 40gr,
Fase 2 van het programma, de temperatuur stijgt tot 60 g,
Fase 3 van het programma, de temperatuur stijgt tot 70 g
De fout van de ingestelde temperatuur is 3-5 graden.
In de kom is de temperatuur voor de meeste bacteriën optimaal om te overleven.
Alles werd zorgvuldig gemeten en herwerkt volgens onze eisen.

Irina, vertel me hoe de "Curd" -modus zal werken. Geïnteresseerd in de mogelijkheid om de tijd in de 1e fase aan te passen. Voor verschillende starterculturen kan de fermentatietijd van melk verschillen. Is het mogelijk om de tijd in de 1e fase bij het fermenteren van melk te regelen, bijvoorbeeld niet 6 uur, maar 5 uur? Als de tijd niet kan worden aangepast, beschrijf dan hoe lang elke fase standaard duurt. Bedankt.

Citaat: IrinaZ

Het is onmogelijk om de kooktijd van de zuurdesem in de Curd-modus aan te passen, deze kost standaard 6 uur. Tijd voor het koken van Curd is nog 1 uur, maar het kan worden aangepast, verlengd zoals u wilt.

vernisag

En de lekbak, zoals ik het begrijp, zal er niet meer zijn?

Citaat: Manna

Iers, mnu met een lekbak heeft geen enkele multikoker, alleen een snelkookpan. Is het echt, echt, comfortabeler met hem dan zonder hem?

Citaat: Vichka

Ik heb een Polaris 508 met een lekbak en het lijkt erop dat de Dex-50 dat ook heeft (ik weet het niet meer), maar ik kan niet zeggen dat ik er niet beter mee kan zeggen, ik ben beter af zonder .

Citaat: RepeShock

Het is natuurlijk handiger met een lekbak als deze correct is gemaakt, zoals in Panasonic en 1051 Cuckoo (ik weet het niet in andere).

In 6051 vervult het zijn functie niet. In 502 is de identiteit trouwens normaal, maar daar is het nodig om het oorspronkelijke ontwerp van de ingang af te werken en enigszins aan te passen.

Citaat: IrinaZ

Er komt geen lekbak

Ja, ja, als het correct is gedaan, zie ik helemaal geen condensaat. Mijn eerste multikoker was met een lekbak, de volgende zonder, dus ik ergerde me erg aan de condensatie rond de kom en wanneer het water onder de kom op het verwarmingselement komt en sist ...

Citaat: RepeShock

In de 502 zomaar een hele lage kant, een kat. kan de instroom niet aan, hoewel er veel water in de lekbak komt. Ik maak me altijd zorgen of de hitte zal branden. element.

Citaat: Vasilica

Ik heb alleen een snelkookpan met lekbak, maar ik heb hem niet gebruikt omdat er niets zou zijn. Maar ik stem ermee in om het van de zijkant af te vegen, maar veeg het gewoon af en luister niet met een zinkend hart, het is een sissend geluid.

Bovendien inspireert het advies om het met een servet te vangen op de een of andere manier niet, omdat het begint te lekken als het deksel maar half open is.

Citaat: Vichka

Ik weet het niet, ik kom nergens en sis niet, ik let niet eens op het condensaat, alles gebeurt automatisch, ik veegde het weg en merkte niet wanneer

Citaat: Manna

Nou, de condensatie stoort me op de een of andere manier niet. Maar ik heb gewoon niets om mee te vergelijken. Vaughn Irisha zegt dat haar multi met lekbakken veel handiger is dan zonder. Iers, maar je moet het toch elke keer wassen? Hoe handig is het?

Citaat: MariV

Makkelijk te wassen, ik was constant.

Mannochka De lekbak is erg handig, meestal giet ik er gewoon water uit, nou, als het water vettig is, moet je het natuurlijk wassen. Rondom de kom is het altijd droog en schoon, de verwarmingsschijf is vrij van vlekken en strepen, is dat niet een mooie bonus voor de multicooker?

Citaat: Vichka

Om de een of andere reden is de schijf in mijn CF zonder lekbak ook streeploos. En soms vergat ik te schenken uit de lekbak, maar je vergeet nooit om de kom af te vegen.

Citaat: Vichka

in Polaris wordt de lekbak snel getypt, maar ik vind het altijd pissig dat hij moet worden verwijderd, gewassen, dus ik kan het niet goed voor mezelf noemen

Citaat: Manna

Nou ... in het algemeen realiseerde ik me dat dit een gewoonte is: het is handiger voor iemand om het condensaat van de zijkant af te vegen, en voor iemand om het uit de lekbak te gieten en te wassen ...

Citaat: RepeShock

Het hoeft niet te worden gewassen, bijna nooit, met zeer zeldzame uitzonderingen. Het wordt eenvoudig verwijderd en gedroogd als er water was, zoals elke klep, zoals elke verwijderbare hoes.

Citaat: Vichka

Als het niet wordt gewassen, ziet het er buitengewoon onaangenaam uit.

Citaat: RepeShock

Waarom zou?

Citaat: Vichka

van het feit dat het geen stromend water is dat daarheen stroomt

Citaat: RepeShock

EN? Daar stroomt condensaat, precies wat, zoals hierboven al vermeld, in 99% van de gevallen gewoon water is. Gegoten en gedroogd.

Citaat: Vichka

Ik gebruik zo'n multikoker en kijk waar de lekbak in verandert.

Citaat: Nikasa

... waarschijnlijk betekent het dat in de lekbak, zoals in elk gerecht, als er lange tijd water is, de muren glad worden, zoals deze moet worden gewassen ... nou, ik denk het wel ...
In mijn 502-tekenfilm sinds februari heb ik deze container 3 keer gewassen ... want als je het water direct na het koken giet, dan wint deze gladheid niet bijzonder ...

Citaat: eva10

En ik dacht dat lekbakken in alle tekenfilms voorkomen. In Panasika is het erg handig, maar in Brand 6051 is het het enige nadeel van de mooie SV. Als al het andere in 701 goed gaat, houdt dat me niet tegen.

Citaat: Rituslya

In eerste instantie had ik multi-brandics. Tevreden in alle opzichten. Ik heb niet veel aandacht besteed aan condensatie. Ik veeg een paar keer af met een servet en lekker. En toen gaven vrienden Panasonya. En het bleek dat je niet eens met een servet hoeft af te vegen, want het condensaat met schoon water stroomt gewoon naar beneden in de lekbak. Dus ik was in eerste instantie verrast. Ja.

Citaat: Irman

Mannochka, dit is erg handig. als het water zich in de lekbak verzamelt, heb ik er ook niet eerder aan gedacht, totdat de koekoek verscheen.

Manna

Modus "Yoghurt-zure room", temperatuur 36-37 ° С. Lactine-Smetana (ook Kefir, Vitalact) - de temperatuur die nodig is voor de fermentatie is 32-36 ° С, en voor Vivo-Smetana - 30 ° С. Lactine passeert met een interferentie-aanval. Vivo is verdwenen. Idealiter verlaagt u natuurlijk de temperatuur met een graad (35-36 ° C).

Maar yoghurt van 37-39 ° С zal langer gisten dan bij 40 ° С. En in de modus "Yoghurt-Curd" zijn de eerste 6 uur gewoon de optimale temperatuur voor yoghurtzuurdesem (38-40 ° С), maar dit is riskant ... als je het niet bijhoudt, dan in de volgende 30 minuten-1 uur krijg je cottage cheese in plaats van yoghurt

Hoewel ... dit alles is theorie ... je moet zien wat er in de praktijk gebeurt
En ik heb een vraag: is het mogelijk om de tijd aan te passen in de stadia van het maken van cottage cheese (6 uur is misschien niet genoeg voor de Lactin-Curd-fermentatie)?

Overigens zijn voor Lactin-Curd de vereiste fermentatietemperaturen 35-39 ° C, en voor Vivo-Curd - 30 ° C. Nogmaals, Lactine gaat tot het uiterste.

Citaat: IrinaZ

De tijd kan alleen worden aangepast met zure room, yoghurt.
Wrongel - temperatuur en tijd zijn strikt gebonden.

Citaat: nadka

manna, Ik maakte zure room-lactine in merk 37501 op "yoghurt" en het bleek! Het enige dat ik niet lekker vond, was een beetje "snotterige" zure room, ik denk dat het komt door de verhoogde temperatuur. Ik wacht juist op deze cartoon vanwege de handmatige modus, omdat het daar mogelijk zal zijn om de temperatuur van 30-35 graden en de benodigde tijd in te stellen, maar alleen de vertraging op de "handleiding" werkt niet (hoewel ik nooit kook zulke grillige gerechten met een vertraging). Dus als het "zure room" -programma niet werkt, dan kan het "handmatige" programma het volgens mij vervangen.
En "cottage cheese-lactine" werd ook gemaakt in 37501 van 3 liter melk, slechts in 6 uur gefermenteerd op "yoghurt", de cottage cheese bleek uitstekend te zijn)))) Hoewel ik begrijp dat het geen indicator is en de volgende keer kan het meer tijd kosten ...

Meesteres

35 centimeter ... nogal grote baby blijkt ...

Citaat: BerryRaspberry

in grootte als 5-liter, op de desktop, blijkt dat er geen besparing zal zijn, alleen in de hoogte. Jammer, ik had al zin in een nieuwe aankoop.

Citaat: nadka

Ik heb gekeken naar andere multicookers voor 3 liter, in principe zijn de maten bijna hetzelfde, alleen ronde multicookers zijn niet veel kleiner dan ovale. Dus als je echt een multikoker van 3 liter nodig hebt, moet je alsnog een plek zoeken, ongeacht de fabrikant.
Py. Sy: ik weet nog niet waar ik het zal neerzetten, maar ik weet zeker dat ik het zal kopen

Citaat: BerryRaspberry

Ik heb gewoon een ronde, in diameter ~ 25 cm. Ik wilde updaten, de functies hier zijn interessant verklaard, maar de grootte maakte me bang. 35 cm past niet op mijn bureaublad (snikkende smiley), en het zal ook niet zo handig meer zijn om mee te nemen ...

Citaat: lemusik

Nou, deze extra 10 cm zijn niet breed, maar steken naar voren uit ... Als het op het tafelblad staat, dan is dit niet zo belangrijk, maar ik heb multi op het fornuis, dus het vooruitstekende past helemaal niet bij mij .. Er zijn branders bij mij.
De cartoon is erg interessant qua functionaliteit.

Citaat: BerryRaspberry

Ik heb deze 10 cm helaas niet eens naar voren.
ja, de functies van het nieuwe item zijn erg interessant

nadka

En ik heb een vraag voor IrinaZ: is de maatbeker inbegrepen? En hoeveel is het in ml?
Ik heb net het programma "Krupa" en "Pap" gelezen en er moet minstens 1 kopje ontbijtgranen zijn ... zodat je geen melkpap voor één portie kunt koken?

Citaat: Manna

Bereiden. Ik kook in 5 liter 0,5mst, en zelfs in 3 liter en nog meer

Citaat: IrinaZ

Maatbeker op 160 ml.
De minimale hoeveelheid granen kan in 1/4 kop worden gegoten.

Mevr. Addams

Ik las de instructies en het receptenboek en de vraag rees:
de `` deeg '' -modus wordt niet beschreven in de instructies en wordt op geen enkele manier gebruikt in de voorgestelde recepten - wat voor soort modus ??

Citaat: Manna

Blijkbaar is deze modus bedoeld om het deeg te laten rijzen.

Citaat: IrinaZ

Deegmodus wordt gebruikt om het deeg te laten rijzen.
Elk deeg wordt naar uw smaak gekneed, dus de recepten zijn niet geschreven, vervolgens wordt het deeg in een ingevette multikokerkom gedaan en wordt de deegmodus ingeschakeld.

IrinaZ, Dankje voor het antwoord. Ik kan me voorstellen waar de "deeg" -modus voor is. Ik bedoelde de afwezigheid van een specifieke beschrijving van deze modus in de instructies in de tabel met bedrijfsmodi (t, tijd) ...

Frambozen

Meisjes, het nieuwe item heeft een vermogen van -655 W
Denk je dat het niet genoeg is? Zoals ik het begrijp, hoe lager het vermogen, hoe langer het kookt?

Larssevsk

Citaat: BerryRaspberry

Meisjes, het nieuwe item heeft een vermogen van -655 W
Denk je dat het niet genoeg is? Zoals ik het begrijp, hoe lager het vermogen, hoe langer het kookt?

De kracht is heel normaal. Een kleine Redik heeft 350 W, Panasonic heeft een 2,5 L 490 W, dus 655 W is ruim voldoende voor zo'n volume

nadka

IrinaZ, en het testen van de multikoker zal het bedrijf zijn ~~sponsoren~~ uit te voeren, zoals in het verleden multicooker?

Zinfandel

Vandaag heb ik een multikoker gekocht en boekweit gekookt op de Krupa1-modus. Boekweit 2 kopjes, koud water 3 kopjes. Kooktijd 30 min. Losse pap.
De box bevat het condensaatreservoir in de accessoires. Niet inbegrepen. Op kantoor. de site kreeg te horen dat zoiets niet bestaat in deze multikoker.

Citaat: IrinaZ

Ja, we hebben ons een beetje vergist (. Het was nodig om het anders te noemen Stoomklep met een bakje voor condensaat. Zoals je op de foto kunt zien is de Zinfandel-stoomklep erg groot en heeft hij een binnenbak. de stoom druppelt minder.

---
De afmetingen van de multicooker met alle uitsteeksels zijn 34 * 25, hoogte 22 cm, snoerlengte 1 meter.
---
Tot nu toe alleen de eerste overwegingen. De doos heeft een onopvallende zilveren sticker met een serienummer en een barcode, 4 * 1 cm. Ik heb het eraf gepeld en in de garantiekaart geplakt, hier is een lijn voor.

Alluschka

Zinfandel wat je van de kom in deze multikoker vond. Is er een geur? En ze zijn erg geïnteresseerd in melkpap.Als u kookt, deel dan uw indrukken.

Zinfandel

De metalen ronde plaat klikt heel gemakkelijk van de bovenklep. De siliconen pakking erop is dun, niet verwijderbaar. De stoomuitlaatklep kan eenvoudig worden verwijderd, in twee delen worden verdeeld en gewassen. Wanneer u het deksel optilt, stroomt condens niet in het voedsel, maar in de groef rond de omtrek. Je moet het wegvegen en dat is alles.
De kom is niet dun. Binnenzijde met iets convexe honingraat, zwart; buitenste geel, enigszins ruw.
Tijdens de eerste bereiding is de geur mild van calcinatie, het komt altijd voor. Nu ruikt de gekoelde multikoker niet, ik ruik het plastic niet. Ik startte het Yogurt3-programma 's nachts op droge zuurdesem - dit is de bereiding van cottage cheese. Laten we het resultaat zien. Ik zal melkpap maken - uitschrijven.

Manna

Citaat: Zinfandel

Dus de kom is weer zo met honingraten. Ze zijn diep, te oordelen naar de foto ... Zinfandel, of lijkt het zo?

Zinfandel

Ik kan het niet vergelijken met andere kommen van Brand, want ik heb alleen hun rokerij met Teflon, maar naar mijn mening zijn de honingraten ondiep, groot in het vliegtuig. Bij het frituren mogen ze niet verstoppen, zal de coating de uitstekende randen afschrapen? ...
Hier is een foto van een tweedelige stoomklep:

Hetzelfde aan de andere kant:

Zinfandel

De droge zuurdesem wrongel bleek geweldig! Inderdaad, zachte gestremde vlokken. Totdat ze het in een kom roerde, leek de consistentie op dikke gestremde melk.
---
Ze zeefde de cottage cheese niet te veel. Het bleek een pond van de meest delicate wrongel (in consistentie zoals Agusha-wrongel) uit anderhalve liter melk van 3,2%. Ongewoon lekker, delicaat. Het serum is transparant, niet witachtig troebel, wat betekent dat alles maximaal in de wrongel ging. Ik ben erg blij met de cartoon. Met dank aan de producenten!
---
Ik gebruik Lactina-starterculturen

---
De klep en het condensaat zijn nu helder. Deze bak moet worden verwijderd en de opgehoopte vloeistof wordt afgetapt na gebruik van de multikoker.
Het kan gemakkelijk worden verwijderd, met uw vingers wordt het aan de rechte rand van de doos gehaakt en omhooggetrokken. Deze doos is als een kurk.

Pas op voor de twee rubberen voetjes. Een van hen sprong uit het stopcontact toen het apparaat werd verplaatst. Ik vond het en stopte het er weer in.

Zinfandel

Ik probeerde de bodem van de kom te fotograferen

Citaat: Manna

bedankt voor een foto
Dus het is op de een of andere manier meer vertrouwd om te zien

IrinaZ

Indien mogelijk zal ik aanvullen met aanbevelingen voor de bereiding van Curd.
Als het signaal aan het einde klinkt, krijg je een wrongelmengsel, het moet in meerdere keren opgevouwen gaas of in een lapjesdoek worden weggegooid (gegoten) en de resulterende zak moet 3-4 uur boven een pan worden gehangen. zo veel mogelijk.
De resulterende wrongel kan zo worden gegeten of gemengd met kruiden, zout en als ontbijt worden geserveerd, of je kunt kaas maken, maar daarover later meer, als iemand geïnteresseerd is)) De wrongel wordt speciaal verkregen voor babyvoeding, zacht, mals, niet zuur, gemakkelijk uitgesmeerd.

Citaat: Zinfandel

Heel interessant, heel interessant over kaas! Vertel het me, alstublieft!

Ik deel mijn recept zonder te koken en zonder eieren, ik zal blij zijn als je het aan iedereen laat zien.
Knijp de cottage cheese goed door een doek of kaasdoek, leg dan druk op de geperste cottage cheese in gaas, en onder een dubbele kookstandaard of iets dergelijks, maar met gaatjes zodat de pekel nog steeds wegloopt en de cottage cheese is droog. Verwijder na 2 uur alles, de cottage cheese wordt erg geperst. Verspreid de toekomstige kaas met kruiden, ik gebruikte komijn, kardemom en andere ruikende kruiden, en vet in met grof zout, maar niet veel de eerste keer, en doe het dan naar smaak. Laat 8 uur rijpen in de koelkast zonder onderdrukking.
Bewaar dergelijke cottage cheese in bakpapier in de koelkast, niet langer dan 5-7 dagen.
Serveer in dunne plakjes gesneden, of bak in boter.
Ze worden gegeten bij hoofdgerechten, als ontbijt, maar je kunt ze ook toevoegen aan kant-en-klare soep.
Persoonlijk vond ik die kaas lekker, die cottage cheese.

Het kan ook worden gedaan met zure room, acidophilus of andere fermenten.
op zure room, acidophilus, kun je een wrongelmengsel maken in de Yoghurt -3-modus, als er geen Lactina en andere wrongelstarters bij de hand zijn.
Ik heb er cottage cheese van gemaakt, ik vond het lekker, en dan kun je kaas en ovenschotel maken van cottage cheese en alles))

Citaat: manna

Irina, en je hebt het niet geprobeerd paneer? Ik vraag me af of je receptkaas anders smaakt dan paneer?

De technologie van Panir is enigszins anders, voor zover ik weet, wordt daar citroenzuur toegevoegd om te stremmen en harder gekookt. Laten we dus zeggen dat we van 3 liter melk 480-500 gr krijgen. panira.
In ons geval zal de cottage cheese bij het koken in de automatische modus veel groter en niet zo korrelig blijken te zijn. Om te vergelijken moet je het nog steeds zelf proberen.

Citaat: manna

paneer

Overigens is het waarschijnlijk beter om de kruiden in je recept toe te voegen totdat ze helemaal geperst zijn, maar de wrongel is erg zacht, ik ben bang dat het moeilijk zal zijn om te doen. We moeten proberen, experimenteren)) Schrijven, delen.
Onze taak is om de modellen te verbeteren voor uw wensen))

Frambozen

IrinaZ, komen er officiële tests van 701 op het forum?
Of wacht u gewoon op gebruikersrecensies?

denirim

Citaat: IrinaZ

Nu beginnen velen te verduidelijken over een extra kom, is deze inbegrepen?
In de multicooker gaat 701 slechts één kom inbegrepen, de tweede, als je wilt, kun je kopen nadat de kommen in het magazijn zijn aangekomen. We zullen zeker informeren over de aankomst.

Zullen er afneembare hoezen zijn?