Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie

Gisteren heb ik een testcake gemaakt in Filka. Het deeg is zwaar, erg rijk (veel boter en suiker), 350 g test... Gebakken op 110 ° C gedurende 1 uur en 20 minuten. Perfect gebakken, de bodem en zijkanten zijn niet gaar, maar ook niet licht, goudbruin. Er is niets te zien ... Snor at
Voor mezelf concludeerde ik dat 110C optimaal is voor zo'n zoet deeg, maar de tijd kan variëren afhankelijk van de dichtheid - de hoogte van de rijs: 1u-1u20min.

Er is niets te zien ... Snor at

Zondaars! (Zijzelf)

[Wildebeest]

Wildebeest,
Ik had de stemming dat het op een dag experimenteel was, maar vandaag bak ik en laat ik niemand meer eten. Voor het eerst bakte ik een cake zonder eieren volgens Manna's recept. Het was nodig om een ​​monster te schieten. Dit is mijn excuus

[Zinfandel]

ZinfandelEerder, in de Sovjettijd, vóór Pasen, verkochten we een "lente" -cupcake in onze winkels. Het was vers, smakelijk en snel uitverkocht. Mam en ik zullen het voor Pasen kopen, en we zullen het zelf de dag ervoor eten, en dan rennen we achter de tweede aan.
Mijn moeder bakte nooit taarten, blijkbaar miste ze de geest. Maar haar taarten waren altijd uitstekend.

[Zinfandel]

Zinfandel, geweldig rapport! Bedankt voor de ervaring
Wat is het recept voor paaskoekjes?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381564.0
Ik heb deeg gemaakt in een broodbakmachine.
Ik heb echter nog steeds 1 st. voegde een lepel suiker toe. Tijdens het kneden leek het erop dat het broodje taai was. Gereguleerd met een beetje melk. Maar mijn bloem is erg droog.
De cake is elastisch en voelt vochtig aan. Qua dichtheid is het behoorlijk dicht, zoals in de video van Mannochka, waar ze in de "Zoete gebakjes" -modus in een broodmachine bakte (in de video aan de rechterkant). De paascake is niet een klein beetje gegroeid tot het Filka-deksel.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, meiden, en vandaag heb ik een halve dag doorgebracht op Pokhlebkin Kulich van Izuminka in KhP. Ik rapporteerde daar over het onderwerp, maar ik ben van streek, ik ben lelijk, hij kwam naar buiten, ik weet niet waarom, niemand heeft daar gereageerd of geantwoord, ik kwam bij je klagen ... ik moest het proberen het meesterwerk in zijn cartoon, zoals ik wilde. Een kleine portie ... maar ik wilde echt precies die Kulich proberen!
Feit is dat mijn HP Panasonic me nooit in de steek heeft gelaten, ik bak er met een knal Kulich Butter in! Helemaal geen problemen, alles is zoals geschreven! En hier...
Ik heb het niet over de oven ... daar heb ik het altijd geweldig gedaan!
Maar dit jaar ... was het nodig om een ​​beetje ... de technologie te veranderen. Kortom ... ik heb het nog niet geproefd. Morgen begin ik het deeg volgens het meesterwerk ...

[mamusi]

mamusiRitul, wees niet boos, droog je Pokhlebkinsky op heerlijke smakelijke crackers. Van deze, en de cake "Aardappel" zal superp zijn.
Hoe is het meesterwerk? Ik houd mijn vuisten voor jullie allebei

Meisjes, ik heb net een cake gebakken. Ik opende het deksel amper en verzegelde het. Ik at wat vastzat, heerlijk !!!

[Anna5311]

Anna5311, Gefeliciteerd!
Wat is het recept voor paascake? Wat zijn de modi?

[Tatyana]

Tatyana, bedankt. Ik kneedde het deeg in KhP, nam toen het derde deel (met het oog) en in Filka voor rijzen: handmatig 30 * 50 minuten. De rest van het deeg is in Toshiba voor rijzen en bakken.
Deeg:
250 ml warme melk
35 gr. druk op. Gist of 3,5 tl Saf-moment
de helft van het gezeefde meel
Op een warme plaats gedurende 35-45 minuten
Deeg:
4 dooiers
200 gr. zand
125 gr. boter
560 g bloem (voor een deeg van hen!)
1/2 theelepel Zout
1/2 eetl. l cognac (ik heb een Admin-concentraat)
Vanille
Rozijnen
Klop de dooiers los met suiker, voeg zachte boter toe, klop meer. Voeg zout, vanille, cognac toe en roer. Roer dit mengsel door het deeg en voeg dan de rest van de bloem toe. Voeg op het signaal van HP rozijnen toe. Laat 1 uur inwerken. 30 minuten rechtstreeks naar de HP. Verdeel het dan en laat het in een slowcooker nog steeds omhoog komen.
Gebakken op een Cupcake 110 * 1 uur 20 min.

Bedankt, een interessant recept

Hier met dit moment barstte ik gisteren zooooaaaaaaaaaaa

en in Filka voor proofing: handmatig 30 * 50 min.

Ik zette hetzelfde op rijzen in Filya, maar vergat de verwarming uit te zetten, waardoor het deeg na het zacht rijzen oververhit raakte.
Meisjes, herhaal mijn fouten niet! Zorg voor je paaskoekjes

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, nu wordt mijn deeg gekneed volgens het Masterpiece-recept - ik besloot ermee te stoppen. De kruimelstructuur daar is geweldig op de foto ... En een goede masterclass en Shelena ... Ik wilde een nieuwe cake, en ik zal hem krijgen! Ik wil gedeeltelijk in Filka stoken! we zullen wel zien)))
Er was twee uur lang geen licht in huis, kun je je voorstellen - op de vooravond van het feest gingen ze uit ... nou, ik was net bezig met het bereiden van eten en begon toen niet met de batch ...
En nu kneedt mijn liefste in mijn Panasonic! Ik ben zo blij dat ik een besluit heb genomen !!!

Oh, Rituyla! En ik ben bang dat er geen nieuws van jou is.
Ik ben erg blij dat je het recept hebt gekozen. Ik wacht, ik houd mijn vuisten voor je !!!
Dit jaar heb ik alleen Rum Baba, pah pah pah blijkt. Hier, met uw inzending, zet ik het opnieuw. En ik zal er ook een paar bakken in Filka!

Meisjes, en gisteren bakte ik Butter Kulich van Elena Bo, ik verdeelde het deeg tussen Filka en 10 Toshka van Filka, zo'n knappe man bleek
en het recept is geweldig lekker

verdeelde het deeg tussen Filka en 10 Toshka van Filka, zo knap bleek

En hoe uit Anatolië? Net zo knap?

Nee, niet zo mooi, het bleek te breed, hoewel het tegen het deksel rustte, het is alleen dat Filka's bekervorm meer kulichny is en Toshka's meer geschikt is voor brood, nou, we hebben er een cake uit gedaan om te testen

Meisjes! Ik heb de laatste voor rijzen in Filechka geplaatst en in nog drie papieren blikken die ik zal bakken in Shteba))). Alleen voor 400 g bloem, kwam er zoveel deeg uit voor mijn ogen, dat is genoeg (ik heb nog steeds één Royal Bummer gebakken in HP))))) Het is de moeite waard om op zijn beurt te wachten om te decoreren met glazuur ... ik ben bezorgd hoe deze zullen worden gebakken! Volgens het recept "Meesterwerk! ... over een uur zal ik bakken (hoop ik)

[selenа]

selenа, erg blij voor je! Het is zo leuk als er een knappe man op tafel staat, alsof hij de foto zelf heeft geschilderd

Ik ben bang hoe deze worden gebakken!

Kalmte! Alleen kalmte!

Ik heb het recept voor Baba Rum van Celestina al gebakken. Allemaal superrrr! Dus jij komt ook goed! Je hebt me vandaag nog steeds laten bakken

Mijn lieve meisjes! Vrolijk Pasen iedereen! Vreedzame lucht, welvaart en geluk voor iedereen!
Vanmorgen had ik paaskoekjes volgens twee recepten ... Maar het belangrijkste is dat ik in Filka bakte volgens Shelena's "Masterpiece" recept.
Het deeg werd gekneed met HP, voor 400 g bloem, daarna nam ik 350 g van het afgewerkte deeg, rolde een bal en in Filya ... het steeg goed in 1 uur, tijdens het bakken "likte" ik het deksel een beetje. .. ... toen ik het opende ... en toen alleen "likte" ik de lekkere traktatie die op het deksel was gebakken - en zo nam ze een monster! "
Filka stelde niet teleur, goed gebakken op 110 * 65 minuten was genoeg ..
... versierd met Zwitserse meringue, bescheiden zo ...

Bedankt voor jullie hulp en advies!

Oh, devusiiii, en ik ben hier ... Mijn pad was buitengewoon moeilijk om in een kleine cartoon te bakken, maar het bleek gewoon onvergelijkbaar te zijn. Donzig deeg. Lucht. Fantastisch nee. Show? ... Dus ik maak foto's van mijn telefoon, daarom is alles zo ...
Dit keer was het recept van Elena Bo, en later waren er omstandigheden: het deeg paste zo dat we het tijdens het proces in de multi-boxen moesten schuiven.

[Rita]

Rita, erg interessant om naar de foto's te kijken. : meisje-ja: ik werd ook donzig! Heel erg zoals een rumvrouw. Lekker!

bij het bakken een beetje "likken" het deksel ...

Als de afneembare hoes niet is geplaatst, is er iets meer ruimte. Of het heeft invloed op gebakken goederen.

[mamusi]

mamusi, Fijne vakantie! Al het beste! Laat de gezonde groeien!
Kulichik
Ik zei je dat alles geweldig zal komen! Wat een knappe man! En de meringue past heel erg bij hem
Rituyla, is de korst te dik? Heb je het al geknipt? Heb je het geprobeerd? Denk je dat het de tijd kan terugbrengen tot 55 minuten?

Ik zie dat onze filka taarten kan bakken! Ja, ja schat! Goed gedaan!
En toen hadden ze aanvankelijk kritiek op hem, een harde werker ...
Gerehabiliteerd! Brave jongen.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Lied *, Meisjes! De cake is uitstekend, de korst is heerlijk! Heel lekker en luchtig, net gesneden, een dag is verstreken. Filichka bakt geweldig. En gisteren vertelde ik mijn vrienden dat ik geen cakes meer zou bakken in multicooker. Ik neem de woorden terug! Ik zal in filet zijn - dat is PRECIES! KULICHIK SCHUD ONS ENKEL !!!
Nu gooi ik een foto van de snijplotter ... :-)

[mamusi]

mamusi, ja, prachtige kruimel! Ga je man bedanken voor de broodbakmachine! Ze kneedde, nam afstand, kneedde. Ga dan weer naar je man - bedankt voor Filka

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha, ik zal zeggenuuuuu ... Ik zal het je honderd keer zeggen, laat hem gewoon komen ... thuis van een zakenreis! Ik wacht op hem over een paar dagen, oh ... hij was een hele tijd weg ...
Dus ik zal het Kulich bakken met de tweede golf! De tests waren succesvol !!!
En taarten met kool voor hem ... zijn favoriet! En gebakken aardappelen in Filka ...
Ja, de broodbakmachine is een wonder! Dit is het ding! En trouwens, hij heeft het zelf voor mij gekocht! Ik heb het niet eens gevraagd ... ik raakte eraan gewend met mijn handen ...! En nu, en helemaal zonder, ALLES! Redder en helper.
en cartoons ... en vooral Filka ... verdient een apart gesprek en speciale lof!

Meisjes, en voor mij Filka en chocoladesuikerglazuur gekookt op * een omelet * voor 80 *! Goed gedaan ...

Vertel me alsjeblieft, is een opvangbak voor condensaat in een multikoker vereist? Philips HD3060 / 03 heeft het niet. En waar stroomt het condensaat? Alvast bedankt voor uw antwoord. Als dit probleem al is besproken, vertel me dan waar ik moet zoeken.

[$ vetLana]

$ vetLana, er is geen container, condens stroomt in de groef langs de randen van de multikoker. Het is niet bijzonder diep en als je het deksel opent, zelfs heel langzaam, komt er vaak water op het verwarmingselement. Persoonlijk stoort het me helemaal niet

[$ vetLana]

$ vetLanaWat mij betreft ... dit is het enige Filkin-nadeel ... dat meer dan gedekt wordt door zijn PLUSES!
Het is jammer, ik betwist NIET ... maar ik open altijd het deksel met een servet in de aanslag ... een keer en maak het condensaat nat, nou wat te doen als de fabrikanten er niet aan hebben gedacht
Anders is Filka super ... ik zei al, van de 4 multicooker gebruik ik het nu vaker dan andere, soms vaker Panasika, maar dit is alleen omdat wanneer de porties nodig zijn klein zijn ... Filka is het handigst! De gebakjes zijn fantastisch! Er is een "handmatige" modus ... :-) :-) :-) :-)

Toegevoegd op maandag 2 mei 2016 15:27

petuOlga, wat voor glazuur? Deel waar het recept vandaan kwam en hoe het kookte ???

[petu]

petu, Olga. Geef me alsjeblieft het glazuurrecept.

Vertel me, in welke modus, baktijd en hoeveel graden moet ik instellen voor Borodino-brood? Ik heb niet gebakken in Filka, dus ik wil trainen bij Borodinsky. Bij voorbaat bedankt!!

is een opvangbak nodig voor het opvangen van condensaat in een multikoker?

In een multikoker zijn correct geconfigureerde modi vereist, een goede kom, de rest is aangenaam of niet erg kleinigheden

Vertel me, in welke modus, baktijd en hoeveel graden moet ik instellen voor Borodino-brood? Ik heb niet gebakken in Filka, dus ik wil trainen bij Borodinsky. Bij voorbaat bedankt!!

Ik bakte met eeuwige zuurdesem op Manual, 120C, 40 minuten. aan de ene kant. en 20 minuten. na het omdraaien.

[Mila1]

Mila1, dank je !!! ging naar de oven.

[Mila1]

Mila1, dank je !!! ging naar de oven.

Succes!

[Nata1500]

Nata1500, mamusi, RepeShock, Dankje voor het antwoord. Kies tussen Panasonic SR-TMH 10 en Philips HD3060 / 03. Maar nu is er geen Panasik in St. Petersburg en nemen we Filya.
Ik wil ook vragen: kan ik stomen in Philips HD3060 / 03? (Ik heb geen mulvar, dus ik stel dergelijke vragen)

Kiezen tussen Panasonic SR-TMH 10 en Philips HD3060 / 03

En ik zou gewoon niet met de een kunnen leven zonder de ander))) Ik wacht morgen op mijn Panasik)) Maar ik zou nooit een merrieveulen geven!

En ik ben gestopt met het bakken van brood in een tekenfilm, toch is het saai en niet gebakken, het wordt hierdoor snel beschimmeld. Omdat we lange tijd brood eten, 4-5 dagen, werd het probleem van schimmel ziek. Nu bak ik in HP in de vorm van AF en gaat het brood veel langer mee zonder schimmel.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, en ik heb net je roggebrood gebakken met mout en koriander om te proberen in Filka (er was geen karwij). Ligt onder een handdoek, koelt af.

Hier is een bamboestoomboot voor filka die ik heb gevonden:

Het is de eerste twee dagen lekker en luchtig, en daarna wordt het dof. Eet je het sneller, dan lukt het normaal. En als het lang is zoals wij, dan is het beter om in de HP te bakken, waar het hetzelfde blijkt te zijn, maar je ziet dat de baktemperatuur anders is en het overtollige vocht verdampt, wat bij de multi niet gebeurt.

[Svetlana]

Svetlana, bedankt, ik zal overwegen voor de toekomst. Heb je het niet gebakken in de heteluchtfriteuse? Waar lijkt brood u optimaal?

In een niet-standaard broodbakmachine. Ik bak in de vorm van AF Filipsovskaya. Ik heb nog nooit geprobeerd ergens mooi brood te bakken.

[Svetlana]

Svetlana, en ik heb een kleine bakkerij Energia, voor een brood van 450 g Maar ik vond vooral het brood gebakken in de oven in de UltraPro Tupperware-vorm lekker. Maar ik wil de oven niet besturen, hij is heet. De volgende keer zal ik proberen te bakken in AFochka in kleine Ultra, ik heb een ronde voor 500 ml.

Kiezen tussen Panasonic SR-TMH 10 en Philips HD3060 / 03

Als er maar één is, dan is de 10e Panasonic, zeker als de MV de eerste is.

Kan ik stomen in de Philips HD3060 / 03?

Nee, er is geen dubbele ketel. En de maat is te klein.
Als het de enige is, kan ik me niet eens voorstellen hoe het genoeg zal zijn voor meer dan één persoon. Het volume is natuurlijk handig, maar in de aanwezigheid van een andere multikoker.
Ik heb 5-7 dagen rustig brood van de fili, er werden geen tekenen van doodgaan opgemerkt.
Toegegeven, ik bak met zuurdesem, het is perfect gebakken, er wordt niet eens over schimmel gesproken.

Toegevoegd maandag 02 mei 2016 18:15 uur

in AFochka in kleine Ultra

Het kan niet in AF zijn, er zit een spiraal bovenaan, de vorm zal smelten.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, het brood is koud, nu hebben we het geprobeerd met mijn man. Heerlijke, zachte korst, luchtig, poreus. Bedankt voor het recept! Ik heb het naar de spaarpot gebracht, ik zal het met plezier gebruiken.

[Nata1500]

Als er maar één is, dan is de 10e Panasonic, zeker als de MV de eerste is.

Panasik is nu niet in Sint-Petersburg en ze wilden niet vanuit Moskou bestellen. Daarom kopen we Filia.Nata1500, bedankt voor het idee van een stoomboot.
Ik begon dit onderwerp te lezen vanaf pagina 1. Ik zal er langzaam in verdiepen en leren