S * lena
Hallo! Ik meld dat alle begrippen voortkomen uit luiheid. Vandaag was ik te lui om de katjes te bakken, de stemming, dat is wat er gebeurde

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
Ik weet niet of dit een grote kotelet of vleesbrood is. Iedereen at behalve ik, zeiden ze heerlijk. De schoonmoeder was op bezoek, zei ze zacht en teder. De bodem is licht gebakken, maar niet kritisch. Principe: verblind voor wat was. En er was 0,5 rundergehakt, kool ingewreven op een ondiepe berner 200 gr., 2 uien, kleine aubergine ook fijn gewreven, gehamerd 3 eieren, zout. Peper, knoflook 3 teentjes, een handvol griesmeel en een handvol sojameel (het was de eerste in de kast). Mtnut 15 met een haak in de maaidorser en gekneed in Filka. Ik deed het op 110 gram, de tijd was 1 uur en 10 minuten, ik keek naar iets bleek, nou ja, ik sneed in 160 gram. - 15 minuten, dat is de bodem en gebakken. Ze zette de verwarming uit en sneed nog eens 3 uur later, crashte goed, verkruimelde niet.
mamusi
S * lena, Lenus, vuuuuusnoo, denk ik? Goed gedaan! Ze is nog klein in Filka, netjes bij 1 ra! Zo goed!
Wildebeest
S * lena, Lena, in de datsja bak ik koteletten met zo'n kotelet op de "bak" -modus. Wanneer kan er met het stuk worden geknoeid? Ik snijd het in porties met een siliconen spatel en in een bord. Alles is in orde, iedereen zit vol.


Toegevoegd op vrijdag 01 apr. 2016 22:18

RepeShock, hier is de gedachte, dus de gedachte kwam. Eerst maken we in de "yoghurt" -modus yoghurt, en daarna schakelen we soepel over op "verwarmen" en maken we de wrongel.
RepeShock
Citaat: S * lena
Ik weet niet of het een grote kotelet is of een vleesbrood

Lena, ja, het maakt niet uit dat het vooral heerlijk is! Goed gedaan
De stemming zal verbeteren, je zult zien dat je niet verdrietig bent.

Citaat: Wildebeest
Eerst maken we in de "yoghurt" -modus yoghurt, en daarna schakelen we soepel over op "verwarmen" en maken we de wrongel.

Svetik, naar mijn mening, is denken geweldig
In principe wordt dit in het recept van de Maretak gedaan, alleen fermenteert het melk door de zwaartekracht.

Vertel me later hoe het zal aflopen als je dat doet.


Toegevoegd op vrijdag 01 apr. 2016 22:28


Hoe wil je trouwens gestremde melk maken, met zuurdesem of zomaar?
S * lena
mamusi, Ik eet niet ..... ik heb een post, ik hoop dat ik het uit kan houden .. Maar magere koekjes, maar ik pak abrikozen-papavertaartjes in ... Nee, niet een beetje, ik bleef een beetje in de ochtend. Wildebeest, Sveta, dat is zeker, geen opkomende taart, zou ik zeggen. Er is ook een leverkoek, en dit is een "kotelet-taart". Het is perfect gesneden. Giet er zure room overheen ...
grijns
S * lena, Lena, een geweldige oplossing als je het gezin snel moet voeden !! Vooral in de suburbane versie - dit is een bom en een redder in nood in één fles!
Wildebeest
Citaat: RepeShock
Hoe wil je trouwens gestremde melk maken, met zuurdesem of zomaar?
Gewoon zodat de melk vanzelf verzuurt in een warme omgeving. Naar mijn mening wordt het gestremde melk genoemd, omdat het gewoon fermenteert, die. door haar.
Als ik melk fermenteer op de "yoghurt" -modus, weet ik het niet, het is allemaal een kwestie van toeval.
marinastom
Citaat: S * lena

humeur
Lena, wees niet verdrietig, ga naar de hoofdpagina van Mail. ru, er stromen vandaag zulke grappige katten binnen!
Wildebeest
S * lena, Lena, ik ben dichter bij de verhuizing naar de datsja, ik bereid het koteletgehakt voor, doe het in zakken en stuur het naar de vriezer. Terwijl we naar de datsja gaan, wordt het gehakt een beetje ontdooid. Als het vriest, dus meteen in de cartoon en verder. En als je naar de datsja komt en met schnitzels begint te spelen, dan is het gemakkelijker om jezelf op te hangen. Daar wil je ontspannen.
grijns
Ik at warme cottage cheese rechtstreeks uit de multi, zo lekker - kom niet uit Meiden, de vraag is - is het nodig om het afgekoeld te wegen of kan het lauw zijn? Ik heb altijd gewacht tot het was afgekoeld, maar nu heb ik gewoon niet genoeg geduld om te wachten: hoewel het schadelijk is om 's avonds te eten, maar als ik het echt wil, dan kannodig hebben
RepeShock
Citaat: grinaty
Ik at warme cottage cheese rechtstreeks uit de multi, zo heerlijk - om er niet af te komen

Woooot !!!! En ik ben zo vandaag))))

Citaat: grinaty
Is het nodig om het afgekoeld te wegen of kan het lauw zijn?

Ik woog het warm af (zoals de nasalnik zei (omelchik dat is))) en had er geen spijt van, heerlijk!


Toegevoegd op vrijdag 01 apr. 2016 22:50

Citaat: Wildebeest

Gewoon zodat de melk vanzelf verzuurt in een warme omgeving. Naar mijn mening wordt het gestremde melk genoemd, omdat het gewoon fermenteert, die. door haar.

Ik denk ook dat melk zelf zuur is)
Hoewel je een beetje zure room kunt toevoegen, geef het wat magie
marinastom
En wat betekent "wegen"?
Wildebeest
Ik legde de cottage cheese op een doek die in een vergiet was gelegd, liet het 5 minuten staan, kneep het er vervolgens met geweld uit en at de warme cottage cheese.
Gooi je pantoffels gewoon niet naar me, ik heb ermee geëxperimenteerd in een andere tekenfilm.


Toegevoegd op vrijdag 01 apr. 2016 22:57

Citaat: marinastom
En wat betekent "wegen"?
Je neemt een bakje, zet er een vergiet op met gaas (voor mij is dit een ver verleden), ik gebruik een nylon doek. Je draineert al deze massa. De wei loopt weg, de wrongel blijft op het doek liggen. Dan pak je het en hang je het op. Voor mij ziet het er zo uit:

🔗
marinastom
A-a-a! We zeggen teruggooien.
RepeShock

Vandaag heb ik eindelijk een vergiet gewogen / gegooid terwijl ik het daar gooide, dus hij bleef daar ongeveer 20 minuten liggen.

🔗
Tanya-Fanya
Citaat: S * lena
Ik weet niet of dit een grote kotelet of vleesbrood is.

Lena, dit is superrrrr! Dit is gezond - vlees met groenten en niet gebakken, maar gebakken
(Len, ben je "VOOR" dieetvoeding? Dus griesmeel kan de volgende keer in de kast worden genegeerd)

Als ik meisjes zie die mooie schnitzels uit een multikoker laten zien, voel ik me schuldig dat ik zo lui ben. Als ik gehakt kook in een slowcooker, dan alleen met een braadpan, en dan kan elke plak op een bord worden verfraaid met sauzen, groene bladeren. Ik scheur zelfs de visfilets in stukjes en bak ze met groenten in een ovenschotel.
grijns
Dus ik rapporteer over cottage cheese.
Kefir - Vkusnoteevo, 1 l, niet zo vers, maar niet zuur. Uit de koelkast.
Verwarming - 80 * 1,5 uur + 20 minuten verwarming. De wrongel is zacht, niet zuur. Lekker.
Nu hangt het, maar ik heb het al twee keer geprobeerd - het is zacht voor mij, maar ik kan niet wachten! Morgen zal ik het herhalen - ik zal het langer op de verwarming houden en ik zal het koud en ook langer wegen. Vergelijken
Ja, de opbrengst is ongeveer 300 g. Naar mijn mening is yoghurt een beetje zuur dan yoghurt.
*** Iers, bedankt voor de heerlijke foto - ik zou het 's avonds niet modderig maken met cottage cheese (luiheid, moeder), maar nu eet ik met plezier en als ontbijt met koffie - schoonheid !!!!!!
mamusi
Citaat: Tanya-Fania
Ik scheur zelfs de visfilets in stukjes en bak ze met groenten in een ovenschotel.
En met ons om viscasserole te delen, zwak, of wat, Tanya ??? :-)
RepeShock

grijnsNatulya, alsjeblieft!
Ik ben blij dat je het lekker vond en bedankt voor de ervaring met kefir
Tanya-Fanya
mamusi, ja, jij weet zelf beter hoe je "bijl soep" moet koken dan ik
In de visbraadpan neem ik filets van witte zeevis (kabeljauw, heilbot, etc.), maar met zeevis heb je geen problemen, ook al is die vers gevangen. Fruit / stoof uien, wortelen, kleine bloemkoolparaplu's of courgetteblokjes, paprikablokjes (elke gewenste groente) in een slowcooker onder Hoes.
Klop in een aparte bak een paar eieren los met een vork met zout, witte peper, een beetje citroensap (echter vis!). Ik voeg daar fijngehakte filet aan toe (als je hem grof snijdt, vallen de plakjes van de braadpan uit elkaar bij het snijden). Gemengd en opgemaakt op groenten in een cartoon. Ik bak.
Op dit moment wrijf ik veel cheeserrrrra. En als de braadpan klaar is zet ik de cartoon uit, giet de cheeserrrrr erop en laat de braadpan "nadenken over mijn gedrag" onder het deksel in de uitgeschakelde cartoon.
Zoiets als dit, Rituelik.

Rit, wat voor soort vis je nu vangt, vertel het me alsjeblieft. En hoe kook je het?


Toegevoegd op vrijdag 01 apr. 2016 23:36

En vandaag heb ik een verwarring met melk Een pakje van 0,5 liter drinkroom 10%. Ik kookte het, ik wilde de yoghurt een nacht zetten. En ze leken niet zuur te zijn geworden, maar het schuim is als wrongel, maar er is geen wei. En wat te doen met dit "wonder". Het is niet vers of zuur. Gooi het weg?
Pchela maja
Citaat: RepeShock

Vandaag heb ik eindelijk een vergiet gewogen / gegooid terwijl ik het daar gooide, dus hij bleef daar ongeveer 20 minuten liggen.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
Iers, wat voor turkoois op de achtergrond heb je?
RepeShock

Marin, dit is de kabouter van de pianoforte.
mamusi
Citaat: Tanya-Fania
Rit, wat voor soort vis je nu vangt, vertel het me alsjeblieft. En hoe kook je het?
Tanya, nu vangen we haring, horsmakreel ... ik weet nu niets van mul ... maar over het algemeen vangen boeren het :-)
Je gaat in de zomer naar het strand, er is altijd een visser iets verder weg En ze jagen iets op boten ...
De GRABULKA is hier beroemd, velen zullen hun schoonmoeder voor haar verkopen ...
In de herfst - HAMSA! Dit is mijn zwakte! Ze verkopen gezouten en egels - neem zelf zout of karkassen of bak ze - zoals je wilt!
Over het algemeen zijn er veel vissen. Ik heb geen speciale kookmethodes! Ik hou van licht gezouten haring en hamsa ... :-)
Soms zout ik de makreel zelf ... En dus ga ik eigenlijk "rood" - zalm, chum zalm, roze zalm (maar ik niet, maar MUSH neemt het, maar het is gesneden en gebakken ...)
Iets zoals dit...

grijns
Citaat: Tanya-Fania
ze schijnen niet zuur te zijn, maar het schuim is als wrongel, maar er is geen wei. En wat te doen met dit "wonder". Het is niet vers of zuur. Gooi het weg?
Tanya-Fanya, Tanechka, nou, waarom zo radicaal. Doe het boterdeeg en bak broodjes-taarten
Tanya-Fanya
grijns, denk je dat dit iets "geen melk meer, maar nog niet zuur" in orde zal zijn?
grijns
Ik denk van wel! Als iets je in de war brengt, kun je het laten staan ​​tot het verzuurt en dan het deeg maken. Dit is natuurlijk puur mijn mening. De keuze is aan jou!
Tanya-Fanya
grinaty, dus het feit is dat het zo veel kookte. Als ik het helemaal zuur kon maken.
Ik zal proberen het deeg te doen en iets heel klein gist in Filka te bakken. Als het gebakken is, is het mogelijk om prachtige taarten te bakken, meisjes uit Fili hebben tenslotte zulke mooie broden die eruit springen


Toegevoegd op zaterdag 02 apr. 2016 14:50

Citaat: mamusi
mul nu weet ik het niet ... sindsdien
... En dus eigenlijk ben ik "rood" - zalm, chum zalm, roze zalm
OVER! Mmmmm .... kefaaaaaaaaaaal! Hoeveel muziek staat er op haar naam!
Op de Zee van Azov kopen we in de zomer een vers gevangen pelengas, het is de broer van je harder.
Ik snijd het in dikke stukjes, rol bloem + zoete paparika + zout in het mengsel, vet de multi-pot met de rast in met olie en zet de stukjes vis stevig vast met een streepje op de boter. Ik bak. Mmmmmmm ... lied!

Over rode vis. Onlangs ontdekte ik dat rode vis goed past bij dikke tomatensaus. Vet daarom de bodem in met rastolie, leg vervolgens de platte filets van rode vis (zonder zout en andere) stevig vast, en dikke tomatensaus erop met een dikke laag. Houd van mijn
Matbuha (kerk)

, in een mum van tijd, dit is tomatenpuree + een beetje citroensap om de dikke pasta + verse kruiden een beetje te roeren. Ik bak niet langer dan 20 minuten en laat het staan, even brouwen terwijl iedereen naar de tafel gaat.


mamusi
Tanya-FanyaIk heb vandaag een vis gekookt voor het avondeten ... maar

Alleen in Panasik ... sodi in die Temko ... :-) :-) :-) :-)



In Filka kan je dit ook doen ... het recept is hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...m_smf&topic=38336.new#new
Tanya-Fanya
Geweldige visoptie. Rits en je bent klaar! Bedankt!
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectieMeisjes, vandaag heb ik bonen gemaakt met sinaasappel, help jezelf. zie
Natalia55
Meisjes, hallo allemaal! Iets meer dan een week werd de eigenaar van dit alien. Nu ben ik erg blij dat ik je niet eerder heb gelezen. Zou ik hebben getwijfeld. Na de aankoop heb ik gewetensvol gelezen van de eerste tot de laatste pagina. Ik heb deze schoonheid al een hele tijd goed bekeken. Het uiterlijk won meteen, daarna vond ik de set functies en het volume van de kom erg leuk. Ik moest een of twee porties kunnen koken, namelijk melkpap of in water, kruimelig. Maak kleine baksels, maar vooral een gestremde pan. Ik vertrouw Phillips heel erg (ik heb hun techniek) en zonder angst was het eerste dat ik kookte havermoutpap in melk met rozijnen. En met behulp van de ervaring van het koken van pap in multikoker, volgde ik haar niet. Ze viel in slaap, zette het onder water en vertrok om verder te gaan. Na een mooi signaal ging ik kijken en de pap was op zijn plaats. De binnenhoes was een beetje spetterend. Geen ontsnappingspoging. De pap is gewoon geweldig. Ik kookte het volgens het recept uit het boek, op het pap-programma, alleen de hoeveelheid melk verhoogd, ik hou niet van erg dikke pap. Dus ik blijf melk, water en kruimelige pap koken volgens het KASH-programma. De eieren bleken ook geweldig, in een zak voor mij, en koel voor mijn man. Bakken op KEKSE met een temperatuurverlaging tot 120 gr. geweldig, lekkerder zelfs dan in Panasika. Yoghurt is beter dan yoghurt, jammer genoeg niet genoeg. Kortom, alle programma's werken als een horloge. Ik ben erg tevreden. Ik kocht bij ons in Almaty, indien vertaald in roebels voor bijna 5500. Al meer dan zes maanden is de prijs nooit gedaald. Dit vertraagde de aankoop. Maar nu heb ik er geen spijt van. Misschien verkoopt daar een soort "linkse" Filki omdat er zulke grote kortingen zijn en ze niet werken zoals verwacht. Groot respect voor alle meisjes, ik zou niet het geduld hebben gehad om om haar heen te dansen, de temperatuur te meten, door alle programma's te dwalen om pap te koken. Ik zou het lang geleden terug naar de winkel hebben gebracht. De techniek zou moeten werken zoals vermeld !!!!!
S * lena
Natalia55, Fijne jamdag! Moge je blijven slagen! Gezondheid voor jou en meer snoep in je nieuwe assistent! , of een assistent?
Ik hou ook van hem ... Klopt, vandaag heb ik een omelet gemaakt volgens een receptenboek, ik heb de tijd standaard ingesteld. Bleef rauw. Ik at het op met pap. Het bleek een knappe man te zijn!
Jiri
Ik zal vandaag proberen een testtaart te bakken in een tekenfilm
Natalia55
S * lena, Bedankt voor je wensen. Ik ben er nog niet helemaal uit. Daarom kan ik niet verkeerd antwoorden. Bij voorbaat mijn excuses. En ik voeg tijd toe aan OMLETTE om rooskleurig te zijn. Ik probeer het advies uit het receptenboek te volgen als de recepten niet helemaal gek zijn.
petu
Hier is een omelet in Filka Natalia55, Gelukkige verjaardag! Veel succes met het beheersen van Filka en alle zegeningen in het leven.
Natalia55
petu, Olya, bedankt, geweldige omelet. Maar ik doe het vaak met groenten die voorhanden zijn.
petu
Citaat: Natalia55
Maar ik doe het vaak met groenten die voorhanden zijn.
De meisjes deden het ook met groenten .. een paar pagina's geleden werden prachtige omeletten getoond, pure meesterwerken .. Irochka - ik herinner me dat ik Vernissage, Rita-mamusi en iemand anders liet zien ...
Olyushk @
Irina, Ik wacht op je paascake, het is heel interessant hoe het zal blijken in het filipon ...
Jiri
Citaat: Olyushk @
Irina, ik wacht op je paascake, het is heel interessant hoe het eruit zal zien in een Filipijns ...
Olya, hier is hij. De test had waarschijnlijk iets meer kunnen worden gedaan, iets waar ik bang voor was om in het deksel te komen. Kulich "Masterpiece" van Shelena voor Brandt multicooker.
Op het programma "cake" temp. 120 gr. 50 min.

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie
Olyushk @
Irina, zijn de verhoudingen waarschijnlijk verkleind? En op welke temperatuur en hoe lang hebben ze gebakken?
Jiri
Citaat: Olyushk @
Irina, waarschijnlijk zijn de verhoudingen verkleind? En op welke temperatuur en hoelang hebben ze gebakken?
Olya, ik heb het resulterende deeg in 2 paaskoekjes verdeeld, de andere in de oven gebakken.
Citaat: Jiri
Op het programma "cake" temp. 120 gr. 50 min.
in feite is hij niet zo negritosik, een kleine foto geeft een donkere kleur
Olyushk @
Irina, voor hoeveel bloem moet je herberekenen voor twee paaskoekjes? En toen kreeg ik hetzelfde idee om monsters te bakken, de een in een filipoon en de andere in een niet-standaardvorm in een broodmachine.
Jiri
Citaat: Olyushk @
Irina, hoeveel bloem moet je opnieuw berekenen voor twee paaskoekjes?
Olya, ik heb 400 g bloem gebruikt. Shelena's recept 800g
petu
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectieMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectieMulticooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie Vandaag heb ik aardappelen gemaakt in Filka, in een bakzak .. De smaak is anders dan alleen in een kom ...
Hoge hoed
petuOlya, wat is de modus / temperatuur?
Ik heb ooit een varkensnek gemaakt in een filet in een bakzak. De nek was niet helemaal ontdooid, maar ik moest tegen de ochtend. Voordat ik naar bed ging, smeerde ik het in met kruiden, knoflook en graanmosterd. Ik stopte hem in een zak, bond hem vast aan de bovenkant, niet helemaal strak zodat de lucht eruit zou komen en de zak zou niet opzwellen, en zette hem 's morgens met een vertraging op, in de verwachting dat hij volledig zou ontdooien en een nacht licht marineren. In eerste instantie was ik niet van plan om de verpakking te gebruiken, maar aangezien er weinig ervaring was met de filets, was ik bang dat de mosterd zonder controle op de bodem zou kunnen branden. Ik wed op 100 *, naar mijn mening, voor 2 uur. Als gevolg hiervan was er veel vloeistof en natuurlijk verbrandde er niets. Ik kwam tot de conclusie dat het mogelijk was om de temperatuur hoger in te stellen. Maar dan zou het wenselijk zijn om het een keer om te draaien.
Ik vond de methode zelf leuk omdat de vloeistof zich niet over de kom verspreidde, maar het vlees aan 3 kanten omringde, in plaats van te koken, en het overal in huis naar knoflook ruikt
Het is erg handig - de kom is schoon, hij is heerlijk geworden en de geuren hebben de slaap niet verstoord.
Maar laat me je eraan herinneren dat mijn filka momenteel in de dienst is, wachtend tot de kom wordt vervangen ... Het is schadelijk om hem zo droog te verwarmen, of niet - ik weet het niet.
Stafa
En dat is waar de hond rommelde.
Hoge hoed
Stafa, denk er over na? Kan zijn. Wie weet...
Maar na dat bakken waren er nog steeds geen tekenen. Gaten in de coating verschenen veel later. En ik ontdekte ze na het bakken van een cake op yoghurt met bakpoeder, dus ik zondigde vooral op hem ...
Bakken in een zak is in ieder geval zeker niet eng voor kommen met "keramische coating". Vooral als de kom al oud en plakkerig is ... Getest op de oude cartoon van merk 37502
petu
Citaat: Gibus
het is schadelijk om het zo droog te verwarmen
Vaker lijkt het me allemaal hetzelfde
Er worden immers muffins in siliconen in gebakken .... Aardappelen, (800g + 1 wortel + 1 ui) uit de oven: meisje-ja: olie 1 theelepel + 1 theelepel sojasaus. Modus * cupcake * -120 * - 40 minuten, (25 minuten aan één kant ....). Ik heb een micro-incisie in de zak gemaakt met een kleine schaar .. De kom is echt schoon (je kunt hetzelfde doen met vis - er is minder geur ..) ze hebben kommen die bedekt zijn en anders --- allemaal hetzelfde ..) Ik typte nu een zoekmachine in - koken in een zak om te bakken (sleeve) in een multikoker ----- meisjes koken ..: girl_wink: Vei (Liza) schrijft over Shtebu die kookt in een kom met antiaanbaklaag, Admin ( Tanya) gebakken muffins in blikken en ook rechtstreeks in de kom - een taart met deeg ...
Tanya-Fanya
Citaat: petu
Ik heb vandaag aardappelen gemaakt in Filka, in een bakzak.

Ze heeft ook versierd met een augurk! Je kunt stikken
petu

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines