Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

[De multikoker van Jamie OliverJamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90]

De multikoker van Jamie Oliver
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90

De HomeCooker-multicooker kan zelfstandig alle lange en saaie voedselbereidingshandelingen uitvoeren:

- gesneden voedsel (met verschillende mate van hakken, evenals in reepjes),
- thermisch behandelen (automatisch onder roeren),
- zelfstandig de temperatuur veranderen tijdens het koken / frituren,
- automatisch in- / uitschakelen
- kook meerdere gerechten tegelijk.

Komvolume - 3 liter
Vermogen - 1500W

Temperaturen:
- 40 ° C - opwarmen
- 70 ° C - warm houden
- 90 ° C °
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - Turbo (voor snel opwarmen en bruinen)

De tijd kan worden ingesteld van 1 tot 99 minuten.
Als de tijd om is, piept het apparaat kort.



Beschrijving van kenmerken en modellen:

1 - het snijden van producten met verschillende hakgraden, waarvoor de 5-in-1 DirectCut-functie verantwoordelijk is. De gastvrouw geeft de mate van snijden aan naar eigen wens en behoefte, het kan ook in reepjes gesneden worden. De functie is beschikbaar in de HomeCooker met Maaitoren-model;

2 - het mengen van de ingrediënten van het toekomstige gerecht, inclusief constant zacht roeren tijdens de warmtebehandeling - AutoStir-technologie;

3 - programmeerbare warmtebehandeling met automatische temperatuurwijziging PerfectTemp, vooraf ingesteld door de gastvrouw met behulp van een speciale QuickSet-timer voor een periode van maximaal 99 minuten. De gastvrouw kan dus pap of pilaf koken, een paar minuten voor het koken een krachtigere temperatuur aangeven (maximaal - 250 ° C), en dan - de minimumtemperatuur (40 ° C) om het gerecht te "regeren";

4 - automatisch in- en uitschakelen van het apparaat voor het koken van voedsel op een bepaald tijdstip: nadat u 's ochtends voedsel hebt bereid, kunt u de modus van koken, stoven of stomen instellen zodat het gerecht net op tijd rijpt voor de aankomst van het werk;

5 - de mogelijkheid om meerdere gerechten tegelijk te koken - in versies Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 en HR1051 / 31uitgerust met een roestvrijstalen schaal van 3 liter, een stoomschaal en een aparte schaal voor het koken van pasta en andere producten.

Julia! Of misschien moest ze naar de stoomboten? Ze is groter dan een dubbele ketel. Ik ga zitten en bedenk wat er in alle pannen tegelijk gekookt kan worden. Ik ben blij met griesmeelpap. Niet verbrand! Maar voordat ze de melk schonk, schonk ze 5 mm water in de bodem van de pan en kookte het. Melk dan. Het duurde ongeveer 5 minuten om water en melk 0,6 te koken. En toen, in het begin, heb ik de temperatuur op 70 gezet. Toen veranderde ik het naar 175. De verwarming is erg snel. Ik was blij dat je kunt mixen door de pan af te dekken met een deksel. Alle instructies en een boek met recepten in vreemde talen. Recepten alleen in het Frans en Duits.

En het doet me meer denken aan een geavanceerde aktifray, met extra functies - een dubbele boiler en een groentesnijder, die niet in alle modellen aanwezig zijn

[OPTIMALE TIJD EN KOOKTEMPERATUUR]

OPTIMALE TIJD EN KOOKTEMPERATUUR

Tijd in minuten Hoeveelheid water in de container Temperatuur Ingrediënten
18.500 g Stomen 130 ° C Bloemkool
12.500 g Stoomappels van 130 ° C
14.500 g Stomen abrikozen van 130 ° C
24.500 g Stoom 130 ° C Asperges
14.500 g Stoom 130 ° C Broccoli
19.500 g Stoom 130 ° C Wortelen
8.500 g Stoom 130 ° C Kers
25250 g Stomen 130 ° C Kipfilet
13.500 g Stomen 130 ° C Pekingkool
15200 g Stomen 130 ° C Koolvis / kabeljauw
25.500 g Stoom 130 ° C Dumplings
18.500 g Stoom 130 ° C Venkel
24.500 g Stomen 130 ° C Groene bonen
12200 g Stomen 130 ° C Grote garnalen
15.500 g Stoom 130 ° C Koolrabi
19.500 g Stoom 130 ° C Prei
13.500 g Stomen champignons op 130 ° C
20500 g Stomen 130 ° C Mosselen
12.500 g Stomen 130 ° C Perziken
11.500 g Stomen 130 ° C Peren
18.500 g Stoom 130 ° C Erwten
19.500 g Stoom 130 ° C Peper
12.500 g Stoom 130 ° C Pruimen
30.500 g Stomen 130 ° C Aardappelen
15200 g Stomen 130 ° C Zalmfilet
15 6 plakjes Stomen 130 ° C Worsten
23.500 g Stomen 130 ° C Savooikool
13200 g Stomen 130 ° C Garnalen
12.500 g Stoom 130 ° C Spinazie
15 Hele forel Stomen Forel 130 ° C
21250 g Stomen 130 ° C Kalkoenschotel
17.500 g Stoom 130 ° C Courgette

[VRAAG ANTWOORD]

VRAAG ANTWOORD

Vraag
Sommige voedingsmiddelen zijn niet klaar. Wat moeten we doen?
Antwoord
Sommige gerechten in de pan, kom of stoomschaal zijn groter en / of hebben een langere kooktijd nodig. Stel een langere kooktijd in. Door kommen en trays tegelijkertijd te gebruiken, kook je gemakkelijk voedsel met verschillende stoomtijden.
Er is te veel voedsel in de stoomschalen en de stoomschaal geladen. Zorg ervoor dat het voedsel in de kommen en de stoomschaal niet te dicht bij elkaar staat en dat sommige stoomgaten, die een optimale stoomcirculatie mogelijk maken, niet verstopt zijn. Zie het kookboek voor de aanbevolen hoeveelheid voedsel.
Tijdens het stomen was het deksel niet bedekt (of was het deksel niet correct geplaatst). Dek het apparaat tijdens het stomen altijd af met het deksel, anders zal de meeste stoom verdampen en zullen de ingrediënten niet goed koken.
De temperatuur is niet hoog genoeg. Laat het apparaat de aangegeven temperatuur bereiken voordat u gaat stomen.

Vraag
Het roerkussen draait niet meer. Wat moeten we doen?
Antwoord
Er zit teveel voer in de pot. Verwijder de ingrediënten en draai het roerblok iets om. Overlaad de pot niet.
Een stuk vlees kleeft tijdens het bakken aan de bodem van de pan. Druk lichtjes op het roerblok.

Vraag
Op het display staat ° C, ik wil overschakelen naar de ° F-modus. Wat moeten we doen?
Antwoord
Houd de verhogings- en afnametoetsen voor de verwarmingstemperatuur 3 seconden tegelijkertijd ingedrukt, het apparaat schakelt over naar de ° C- of ° F-modus.

[Er komt rook uit het apparaat. Wat moeten we doen?]

Vraag
Er komt rook uit het apparaat. Wat moeten we doen?
Antwoord
De kookplaat en / of steelpan is vuil. Maak de pan en de verwarmingsplaat na elk gebruik grondig schoon.
Als het apparaat voor het eerst wordt ingeschakeld, kan er wat rook vrijkomen. Wanneer een nieuw apparaat voor het eerst wordt gebruikt, kan het een onaangename geur afgeven of
wat rook. Dit wordt veroorzaakt door de opwarming van de motorwikkelingen, die zijn voorzien van een speciale laklaag. Dit is na een tijdje geen defect
de productie van rook en geur stopt.

Vraag
Voedsel is te hard gebakken. Wat moeten we doen?
Antwoord
De temperatuur is te hoog of de kooktijd is te lang. Kies een lagere kooktemperatuur en / of een kortere kooktijd. Raadpleeg het kookboek om de juiste temperatuur te kiezen.

[Wat is de gemakkelijkste manier om een ​​ui te hakken?]

Wat is de gemakkelijkste manier om een ​​ui te hakken? (Video)
Antwoord
Hiervoor is een snijschijf het meest geschikt.
Snijd de uien voor zoals in onderstaande video te zien is: snij eerst de uien doormidden, en daarna elk doormidden.
Zet snelheid 1 op het apparaat aan en plaats de boog in de voerkamer. Duw de boeg in de invoerkamer met de pusher, maar duw niet te hard.

[steelpan recepten]

Hier is een link naar steelpan recepten 🔗

Werkt het zonder roerwerk, of is het roeren constant en kan het roerwerk zelf niet worden verwijderd?

De roerder is afneembaar. De pot werkt met en zonder roerder. Het roerwerk schakelt uit en weer in. Roeren kan zonder verwarmen. Die - het koken is voorbij en je kunt het product in de pan laten - en de mixer zal werken. Het roeren gaat erg soepel, niet snel

en ik heb het ... deze steelpan. Ik maakte risotto volgens een recept uit een boek, Klassiek pan-gekookt ontbijt - ook uit een boek, zelfs gebakken popcorn. En de aardappelen zijn over het algemeen super, dit lukt niet in een koekenpan, het is zo gelijkmatig van alle kanten gebakken .... mmmm

En je zweeg?

[Janka]

JankaHeb je in meerdere pannen tegelijk iets gekookt?

... Ik kocht het net voor Russell, dus schakelde ik direct naar hem over. had alleen tijd om een ​​beetje te testen. maar nu zullen we het volledig uitvoeren

Ik heb alleen risotto gemaakt onder, en boven in een dubbel gekookte gestoomde zalm (ik heb de vis gezouten met peper, besprenkeld met citroen)

[Yana]

Yana, nou, partijdig!
Hoe kon Russell Oliver overtreffen? Is het interessanter?

maar ik denk dat hier de vlucht van fantasieën niet beperkt is ... we nemen het recept - het komt van multi, hetzelfde, maar je hoeft je er niet mee te bemoeien,

nee, natuurlijk, maar Russell was nieuwer, het was ook nodig om met hem te spelen

in het algemeen, wat mij betreft, een zeer handige pan ... alles viel in slaap, draaide de roerder aan en een minimum aan aandacht ...
op de u-tube staan ​​er trouwens veel video's op, en er zijn ook veel recepten ...

Russell is ook geweldig! Ik heb nog geen soepkoker. Ik kook alles in een pot in een snelkookpan en dan blender ik en probeer mezelf ervan te overtuigen dat ik geen soepkoker nodig heb. Werkt nog niet. Ik hou echt van Russell!

Ik ben over het algemeen een technologische gek, mijn man zal me zeker binnenkort het huis uit jagen. Ik heb nog geen tijd gehad om hier genoeg mee te spelen, dus ik heb al een snelkookpan en een VES-rokerij besteld (sorry, niet over het onderwerp).

[Yana]

Yana, kan je in een persoonlijke, waar heb je gekocht?

min. Ik zal het nu meteen vinden ... Ik zie dat iedereen hier binnenkort door hun echtgenoten eruit geschopt zal worden

Ik zit al op mijn koffers

ja, mijn man vertelde me dat zelfs een klein beetje, en hij heeft me niet nodig, hij kan op de knoppen drukken en hij kan op ... maar dat is het, hij ontspande gewoon dat ze zonder ons waren ...

Ik bestelde een VES-rokerij

En ik wist niet dat er een was. Ik heb het niet in Oekraïne gevonden. Alle rokershuizen in Rusland. Yanochka! Waar heb je het besteld? Mijn vriend wil een snelkookpanrokerij

ja, ik zag haar gisteren ook. We hadden ze niet eerder, ze verschenen dit jaar. Over het algemeen wil ik al heel lang een rokerij, maar ik wachtte op ze in Oekraïne en nu wachtte ik. Ik geef een persoonlijk adres van de winkel.

En ik wist niet dat er een was. Ik heb het niet in Oekraïne gevonden. Alle rokershuizen in Rusland.

En ik kwam het onlangs bij ons tegen, ik gooide links in een persoonlijk

Maagd, wat is de prijs van jouw wonder van Jamie?

En ook, ik wil zeggen over de groentesnijder: deze is hoger dan degene die we verkopen, dus je kunt direct in een cartoon of een snelkookpan snijden, en hij heeft twee snelheden, in plaats van één, die in de gebruikelijke is .

Ik bestelde een VES-rokerij

Link alstublieft. Ik wil al heel lang een rokerij.

creëerde een onderwerp voor een rokerij, zodat het hier niet zou strooien

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[risotto]

Eenvoudig recept risotto - alle etappes zijn gedetailleerd en weergegeven:

Maagd, wat is alles interessant! In het voorjaar, na het bekijken van een aantal video's met deze pan, was ik niet onder de indruk. En nu ik mijn persoonlijke recensies las, vroeg ik me af: misschien zou ik dat moeten doen? Verleidsters ...

Er zijn echt veel recepten. U kunt zelfs bakken in een dubbele boiler!

De pan had een potentiële koper. Hij dacht lang na, keek naar de video - toen belde hij me terug en zei. Wat heeft het voor zin - als je alleen broccoli kunt koken?

Ik denk gewoon dat je erin en sous-vide kunt maken van kipfilets. Het zal nodig zijn om de temperatuur te meten, hoe ze deze vasthoudt

[Baboesjka]

Baboesjka, wacht - we zullen ons erin klaarmaken

Ik denk gewoon dat je erin en sous-vide kunt maken van kipfilets. Het zal nodig zijn om de temperatuur te meten, hoe ze deze vasthoudt

Ik zat er gewoon over na te denken
En in een van de recensies die ik vandaag las, dat wanneer het op 70 ° C stond, de temperatuur in de kom op 62 ° C werd gehouden
Dit is eigenlijk wat Suvid ten zeerste aanbeveelt voor vlees - niet hoger dan 65 ° С

[Julia]

Juliaheb medelijden met de oude dame

Hoeveel kost het?

En waar kun je zo'n wonder kopen?

Ik vond het hier:
🔗

Ik kan niet wachten, ik kan er bijna niet tegen, kom morgen pas en haal het pas 's avonds op, ik ben uitgeput

Ik ben van plan met dit risottorecept te beginnen - blijkbaar is iedereen te lui om het volgens de regels te koken, want niemand heeft zich afgemeld in Temka, en ik ben zelf lui, en nu zal thuiskoker Jamie werken in plaats van ik !!!

Risotto met pikante kip en parmezaan

En vandaag heb ik er gekonfijte schillen in gemaakt van sinaasappel-citroenschillen, die over waren van citroengestremde melk en sinaasappelmarmelade. Ik ben net in slaap gevallen

en dit is aan het einde

het bleek erg lekker, het kind at als snoep. En het kostte een minimum aan aandacht, in die tijd maakte ik nog steeds soep (in een soepkoker) en bakte ik de lapjes, en het kookte voor mezelf, roerend. En door te roeren wordt het glazuur gelijkmatig verdeeld over het gekonfijte fruit. Over het algemeen - een cool ding !!!

[julifera]

juliferaIk wil het echt zo snel mogelijk krijgen, eh, dan worden de recepten besprenkeld

[Yana!]

Meisjes en ik kookten dumplings met aardappelen. Uit gewoonte zette ik een pan met water op het fornuis, toen het water kookte, en toen herinnerde ik me een nieuw speeltje! Ik schonk kokend water rechtstreeks in een slimme pan. Ik heb een dubbele ketel geïnstalleerd, deze licht ingevet met zonnebloemolie. Samen met de dumplings leg ik een stuk halfgekookte kip (soms kan de man vlees koken in 2-3 wateren). Ik heb de temperatuur 15 minuten op 175 gezet. Gestoomde dumplings zijn heerlijk! Ik weet niet of het mogelijk is om op twee niveaus tegelijk te koken, of liever, het is mogelijk - waarschijnlijk zal de kooktijd anders zijn. Maar één pan was genoeg voor mijn man en ik voor twee. Ik wilde tegelijkertijd eieren koken - maar de stoompan kwam niet normaal omhoog. Oliver had niet nagedacht over de maat! Ik liet het water leeglopen, veegde de pan af, sneed de ui er recht in (schaafmachine) en bakte hem. Ik legde de dumplings daar en mengde met de uien. Handig!

Nu - waarom had ik gekookte kip en eieren nodig! Gekookte kip, gekookt ei, gebakken uien, kaas, mayonaise (ik had een zelfgemaakte), zout, peper naar smaak, gemalen met een universele molen. Het bleek een paté te zijn.

Nu ga ik wat gestoomde gebakken producten proberen. Als het lukt, zal ik een recept opstellen. Ik vond dat ik mokken heb die perfect in een stomer passen met het deksel gesloten. Ik zal er verschillende bakopties in proberen. Ik denk, welke temperatuur moet ik zetten? Waarschijnlijk dezelfde 175. 250 is ergens eng. Dit is de turbotemperatuur. Misschien kun je het lange tijd niet aantrekken. Yana! Wat denk je?

Ik heb gekeken - in de recepten voor stoom is er een temperatuur van 130. Ik zal erop proberen te bakken. 175-250 is om te frituren.

Ik zette 250 aan toen ik wilde dat het water snel kookte, en dus, ja, ik denk alleen om te frituren. Ik heb trouwens ook dumplings gemaakt in een pan, alleen niet voor een paar, maar in zoiets dat je in water moet laten zakken, zoals een zeef, het bleek geweldig, en je hoeft de water, ik koos een zeef en dat is het.

Ik zette 250 aan toen ik wilde dat het water snel kookte

Meisjes - moet je de hele tijd een mixer dragen? Ook als het niet nodig is om snel water te koken?
Waarom vraag ik het - ik ben bang dat het niet meer verslijt bij interactie met een zeer hoge temperatuur, het is nog steeds van plastic ...

maar in zoiets dat in het water moet worden gedompeld, zoals een zeef

Oh, ik heb haar meteen gebeld - een zeef voor macaros

Ik had een verhaal - ik kookte noedels en legde met plezier Teskomovsky's nieuw gekochte halve cirkel met gaten om uit te lekken bovenop de pan - een bos noedels lag in de gootsteen
Meestal bereken ik dit soort inconsistenties van tevoren, maar toen ontspande ik me
Ik hoop dat Jamie Oliver nagedacht heeft over de grootte van de gaatjes en dat er middeldunne noedels in zijn stuk kunnen worden gekookt

[julifera]

julifera, Julia! Ik heb dezelfde vraag over de mixer. Het plastic erop is erg duurzaam. Het deksel is ervoor gemaakt. Als je een kookschaal afdekt met een deksel zonder roerder, denk ik dat er condens op het verwarmde oppervlak zal vallen. De pan wordt op de pin gezet en er zijn scheuren, en de roerder sluit ze.

Vandaag gebakken goederen gemaakt. In het net recepten gevonden voor een stoomboot. Mijn man en ik hielden van de gebakjes. Ze is niet nat van binnen! Ik zal het recept een dezer dagen opmaken. Nu deed ik het op basis van mijn mokken (ik bakte erin) Bruine muffins zijn op een gebakken johannesbrood. Erg smakelijk! Het origineel moet cacao bevatten. Binnenin is wrongel met kokos en wrongel met banaan. Lichte cupcake - noten (kleine kruimels) in de originele noten, tot een pasta geraspt. (Op dit punt wilde ik vooral een soepkoker!) + Geraspte frambozen, een lepel bloem en een ei. En apart op een bord, peperkoekkoekjes op honing met noten Zo interessant - het deeg was wit en de stoom maakte het lichtbruin. Ik heb alles in elkaar gezet. De bovenste laag was peperkoek. Toch misten ze de temperatuur. Een uur later haalde ik de cupcakes in een mok, herschikte de peperkoek op de bodem en voegde er 15 minuten aan toe.Ze doen enigszins denken aan honingcake-cakes. Peperkoekdeeg werd gemaakt in een mixer op 70 graden en vervolgens op 90 graden. In het origineel werd het gemaakt in een waterbad. Niets verbrand! Op de foto de bodem van de pan na de test.Volgens het recept zijn cupcakes versierd, ik heb niets gedaan! Het was een proefbatch.

[Sveta]

Svetahoe geweldig is alles!
Julia, Heb ik het gevoel dat ik mijn houding ten opzichte van dit apparaat moet heroverwegen
Hoewel met onze devaluatie