Multicooker Philips HD3036 testen

Vorige week werd mij een Philips HD3036 multicooker overhandigd om te testen.












Stijlvol ontwerp. Het enige is te groot voor mijn desktop. De set is niet slecht: een multiglas, een spatel, een kleine schenklepel en twee siliconen handschoenen. Helaas zijn er op de foto geen inheemse wanten meer, de zoon nam de zijne mee. Specificaties HIER
De Philips HD3036 multicooker heeft 11 standen
Rijst, boekweit, pilaf, pap, koken, stoven, bakken, yoghurt, opwarmen, oven, stomen.

Ik heb de recensies op internet bekeken, ze zijn anders. Verschillende mensen hebben geschreven over de imperfectie van het receptenboek dat bij de multikoker wordt geleverd. Bij hen besloot ik te gaan testen.
Vandaag heb ik kip gekookt in mosterdsaus met zure room. Ik had een kalkoen.
ingrediënten:
gevogeltefilet - 300 g
Zure room -200g
champignons - 200 g
Franse mosterd - 2 theelepels
olijfolie - 2 eetlepels lepels
knoflook - 2 teentjes
zout, peper, kruiden naar smaak
maar vergat zure room op tafel te zetten

stukjes vlees gebakken in plantaardige olie gedurende 15 minuten met het deksel open, af en toe roeren
zo ziet het vlees er in het begin uit

en zo na 10 minuten

Ik voegde gehakte champignons en knoflook toe, naast champignons had ik een handvol pas uitgekomen cantharellen

het resultaat van frituurproducten tevreden

toegevoegde zure roommosterd, gemengd

zet dan de multikoker in de stoofstand. In plaats van de 15 minuten die in het recept worden voorgesteld, heb ik er 25 gezet, aangezien ik een kalkoenfilet had en ik denk dat ik meer tijd nodig heb om te stoven dan voor kip. De kalkoen bleek erg sappig, lekker en mooi te zijn, de geur was uitstekend in de keuken.

gestoomde aardappelen als bijgerecht. Vul de multikokerpan voor 1/3 met water, zet het programma "Stoomkoken" 30 minuten aan (ik weet nog niet hoe ik 25 minuten moet instellen). Schil terwijl het water aan het opwarmen is de aardappelen, snijd ze in de lengte in 2 delen, doe ze in een dubbele boiler, zout, doe ze in een pan en wacht tot het programma klaar is of het einde van het programma. Ik kook gestoomde aardappelen meestal 22-25 minuten vanaf het moment dat ze koken. De multikoker begint af te tellen zodra het water kookt.

En hier is het resultaat. De eerste pannenkoek is helemaal niet klonterig. Erg smakelijk.

Vandaag heb ik havermout gekookt als ontbijt. Het gebeurde zo dat ik een blikje gezoete gecondenseerde melk had. Ik vroeg mijn man om gecondenseerde melk te kopen, het feit dat het suikervrij was, bleek pas na het openen van het blik, als mijn geheugen mij dient, voordat dergelijke melk geconcentreerd werd genoemd. Maar hoe dan ook, het was dringend nodig om deze melk ergens aan te brengen.
Geconcentreerde melk - 300 ml
Water - 700 ml
Havermout - 2 multikopjes zonder bovenkant
Zout naar smaak
Boter - naar smaak

Giet de havermout in een pan, voeg zout toe, giet melk en water erover. Roeren. Sluit het deksel, stel het programma "Melkpap" in
De minimale kooktijd voor pap met dit programma is 1 uur. Ik heb het na 30 minuten met geweld uitgeschakeld. De pap bleek heerlijk te zijn. Ik volgde speciaal het kookproces, omdat in de recensie, recensie schrijven soms werd gevonden dat het moeilijk was om pap te koken, de melk liep weg. Dit kan gebeuren als de melk niet wordt verdund. Ik verdun melk altijd, maar omwille van het experiment, zal ik proberen het in pure melk zonder water te koken.
Olie, op advies van een dokter, voeg ik alleen toe aan een bord.

[Een plus]

Na twee dagen gebruik van de Philips HD3036 multicooker waren er voor- en nadelen.
Een plus - "Stoofpot" -programma met een goede kooktijd vanaf 30 minuten, waarna de tijd zelfs met de minuut kan worden verlengd.
Minus - Het programma "Pap" met een onverwacht lange starttijd, vanaf 1 uur.Naar mijn mening is het niet altijd nodig en is er niet altijd zoveel tijd om pap te koken. En het bewaken van de staat van gereedheid van de pap en de tijd voor de geforceerde uitschakeling is als koken in een gewone pan.

Vandaag voor de lunch heb ik varkensvlees gestoofd in groentesaus.
varkensvlees - 800 g
Tomaten - 400 g
Bulgaarse peper -1 st
Boluien -2st
peterselie - naar smaak
knoflook - 1 teentje
plantaardige olie -3 eetlepels
zout - naar smaak
suiker -1 theelepel


Snipper de ui en bak ze 10 minuten in plantaardige olie

Leg het gehakte vlees op de ui.
Hak de tomaten, peterselie grof, pers de knoflook met een mes fijn en hak een beetje

doe in een helikopter

en letterlijk in 3 seconden krijgen we een heerlijke saus

Doe de saus op het vlees met uien, zout, suiker, peper en roer

Blusmodus gedurende 1 uur. Het varkensvlees is klaar

Ik kookte rijst als bijgerecht, strikt volgens de instructies in het boek. Het resultaat is een heerlijke rijst. Ik denk dat de bestaande negatieve recensies over het Rice-programma verband houden met een schending van technologie.


En hier is het resultaat, waar we erg blij mee zijn

Een heel eenvoudige kooltaart, ooit gevonden bij Olga Ginger's. Gewoon schandalig:
Zuurkool met augurk - 0,5 kg
eieren -2st
suiker-2 el. lepels
bloem - 210-220 g
gesmolten boter -100 g
bakpoeder 10g
groenten naar smaak, maar ik wilde een handvol droge eekhoorntjesbrood

Doe de champignons in een kom, voeg water toe en zet 9-10 minuten in de magnetron. Wassen, in blokjes snijden.
Doe alle ingrediënten in een mengkom, meng goed en doe ze in een multikoker-pan, vooraf ingevet met plantaardige olie. Bak 120 minuten op 180 graden. Nou, het hele proces is in foto's.



nu voila! karbonade

maar je kunt het niet eten, want de cake is absoluut rauw.

Ik gebruik al jaren een multikoker, maar ik heb nog nooit een oven met een multikoker verward. En vandaag ... nou, zoals ze zeggen, er zit een gat in de oude vrouw.
En de multikoker heeft er niets mee te maken, het is mijn fout. Deze taart met veel zware, vochthoudende producten, en alleen met pekel, is exclusief voor de oven. Maar negatieve ervaringen zijn ook ervaringen.

Tanya, schrijf alstublieft alle modi van deze multikoker op. De foto is niet erg zichtbaar.

En het varkensvlees in de saus!

[Luysia,]

Luysia, Bedankt voor het langskomen. Ik heb de modi geschreven.

Ja, we komen allemaal om de beurt langs. Zoals ze zeggen - er is niets aangenamer dan naar vuur, water of een andere persoon te kijken als hij werken treinen

[Yara]

Yara

Honingcake
Deeg:
tarwebloem -350g
honing -5 eetlepels
suiker - 270 g
bakpoeder -1 theelepel
eieren -5st
zout pin
Room:
zure room 20% - 0,5 kg
poedersuiker -220g
geroosterde, gemalen noten - 4-5 eetlepels
fijngesneden pruimen en doordrenkt met cognac -100g

Boter voor het smeren van kom
zure room voor het coaten van de cake ~ 2 eetlepels
amandelblaadjes

Klop de eieren met suiker luchtig en licht

Blijf kloppen, voeg bloem toe, gezeefd met bakpoeder en zout, honing, breng het deeg in een homogene staat. Het blijkt het deeg, zoals voor pannenkoeken

Vet de multikokerkom in met boter, bedek de bodem met bakpapier

Giet het deeg in de voorbereide kom, draai het bakprogramma, temperatuur 180 graden. Ik heb de tijd op 1 uur gezet. gereedheid gecontroleerd na 50 minuten. Het koekje was klaar. Ik denk dat ik 5 minuten eerder had moeten checken. De onderkant van het koekje is naar mijn mening een beetje donker.

Bereid de room terwijl het koekje afkoelt.
Meng hiervoor handmatig zure room met poedersuiker en voeg vervolgens noten en pruimen toe. Met gedroogde pruimen kun je zonder noten. Het is een kwestie van smaak. Ja, je kunt zelfs elke kaviaar maken.

Als het koekje is afgekoeld, snijd je het in zoveel mogelijk cakes, van drie tot zes. Ik heb ze 4. Smeer met room.

Monteer de basis van de cake en zet deze enkele uren in de koelkast. Het is het beste om de cake voor het opdienen in gedachten te brengen, omdat naar mijn mening een cake die enkele uren in de koelkast heeft gestaan ​​met amandelen en fruit zijn presentatie verliest. Smeer de cake in met zure room erop. In ieder geval is het niet mooi om de cake te bedekken met room met vulling.Nadat de cake is bedekt met zure room, bestrooi je deze met amandelblaadjes. En versier zoals je wilt.

insnijding

Gestoofde kool.
Kool
boog
plantaardige olie
boter
zout peper

Schil, hak en fruit een paar uien in het "Fry" programma met het deksel open gedurende 10 minuten, af en toe roeren. Leg aan het einde van het frituren een klein stukje van ~ 30 g boter op de ui.

Bereid gedurende deze tijd de kool, hak niet erg fijn, voeg zout toe en knijp licht uit. Leg de kool op de kant-en-klare ui, meng, doe een stoofpot. Sluit het deksel.

Ik dacht om 20 minuten te stoven, maar de wandeling met de hond sleepte zich voort, dus de kool werd 32 minuten gestoofd.

de foto toont overvloedig sap. En hoewel de kool bijna klaar was, liet ik het deksel openstaan ​​en schakelde ik 10 minuten over op het Fry-programma. Het resultaat is een heerlijke gestoofde kool.

Ik deed de kool in een bak, die ik een uur later in de koelkast zette.

Vandaag hadden we een absoluut heerlijk diner, worstjes met gestoofde kool, erg lekker

Hoe heb ik begrepen dat je de temperatuur tijdens het bakken kunt veranderen?

De temperatuur kun je zelf instellen, maar tijdens het bakken kun je deze niet veranderen. Nou ja, misschien als je het met geweld uitschakelt en het bakprogramma opnieuw instelt en een andere temperatuur instelt.

Wat is het temperatuurbereik?

Temperatuurmodi: 40, 60, 80, 100, 120, 150, 180 graden.

Heel interessant, ik zal je onderwerp volgen)) bakken maakte indruk op me met de temperatuuromstandigheden.
Heb je de oven geprobeerd zonder bakpapier, nou, doe het deeg dan direct in de kom?

Nee, ik heb het nog niet geprobeerd, maar er zijn plannen ...

Een heel eenvoudige kooltaart, ooit gevonden bij Olga Ginger's. Gewoon schandalig:

Kan ik verse kool nemen in plaats van zuurkool?

Je kunt geen zuurkool nemen, maar jong, maar het wordt een heel andere taart. Op het forum staan ​​recepten voor ovenschotels met eenvoudige kool. bijvoorbeeld Kool charlotte

Ja, ik heb andere recepten gezien. Ik was in principe geïnteresseerd in deze vraag. Het is duidelijk dat de smaak anders zal zijn.

Veel succes met je nieuwe cartoon!

Heel interessant, ik zal je onderwerp volgen)) bakken maakte indruk op me met de temperatuuromstandigheden.
Heb je de oven geprobeerd zonder bakpapier, nou, doe het deeg dan direct in de kom?

Masha, het is alleen dat de handmatige modus (of de Multipovar voor anderen) Oven wordt genoemd

Gestoomde borst
Varkensborst -1 kg
knoflook 2 middelgrote koppen
zwarte of rode peper
zout -2 afgeronde eetlepels
laurierblad - 3st
koriander
of kant-en-klare specerijen set
Snijd het borststuk in grote stukken, vul het met knoflook, meng de kruiden met zout en gehakte laurierblaadjes en wrijf het borststuk goed in. Ik vereenvoudigde dit proces en gebruikte een kant-en-klare set kruiden voor reuzel, nadat ik de borst met zout had ingewreven




Giet 4,5-5 glazen water in de multikokerkom. Leg het borststuk in een bakmouw, bind vast, prik een paar kleine gaatjes door met een tandenstoker. Plaats de zak in een stoompan. Maar dat was theorie.
In feite, tussen het kijken en luisteren naar tv, praten met mijn hond en mijn man, vouwde ik het mouwloze vlees netjes op in een dubbele boiler, plaatste ik de container veilig in de multikoker kom,

Ik zette het programma Koken voor een paar, tijd 60 minuten en ging verder met haar zaken.
Ik herinnerde me precies een uur later over de hoes, toen ik het deksel van de multikoker opende.
Het was al onmogelijk om iets te veranderen, dus liet ik, zoals verwacht, de borst afkoelen in een slowcooker. 'S Morgens heb ik het in een bak gedaan en in de koelkast gezet, twee dagen in de koelkast bewaard. Het is mogelijk voor een dag. Het resultaat mag er zijn. Heerlijke, zelfgemaakte borst, zeer aromatisch.

Ik heb eindelijk een PHILIPS HD-3036 multicooker gekocht

Tanya, dit zijn mijn favoriete verhoudingen van vlees, spek en kraakbeen. Ik heb tomaat en Borodino-brood ...

Ik heb eindelijk een PHILIPS HD-3036 multicooker gekocht

Gefeliciteerd! Leuke slowcooker
Doe mee, we gaan samen koken

Tanya, dit zijn mijn favoriete verhoudingen van vlees, spek en kraakbeen. Ik heb tomaat en borodinebrood ...

[IRINAKALUSH]

Tatyana! Ik had nooit gedacht dat stomende borst kon worden gekookt, ik zal het moeten proberen.
IRINAKALUSH! Gefeliciteerd met je nieuwe assistent!

Dus hoe zit het met ...? Ik heb geen borst, ik heb vandaag donderdag visdag.

[Luysia]

Luysia, dus op een vastendag is de borst nizya, en "maar sho ..." dat kan

Rick, Zhenya, ik wist het ook niet, ik deed het voor het eerst en vond het leuk

Tatyan! Nou, ik kon zoiets niet eens bedenken. Als maar stelen Ik kan het idee bespioneren.

Zhen, ik ontving het recept ook per post, hoewel in een bakzak, maar zoals je kunt zien, kostte het

Ook stal piepte, dus En wat geeft de bakzak in zulke gevallen?

De verpakking is naar mijn mening nodig zodat het vlees, spek, enz., Enz. Tijdens het koken in hun eigen sappen worden gedrenkt.

Koolrolletjes zijn lui.
gehakt - 500 g
gekookte rijst - 100 g
Witte kool -200g.
zout peper
Saus
Tomatensaus -0,5 kopjes
Mayonaise -1st. de lepel
Gekookt water -300 ml
greens naar believen
bloem voor paneermeel
Plantaardige olie om te frituren

Snijd de kool niet erg fijn, giet er kokend water overheen, laat het 10-15 minuten trekken. Dit is niet alleen nodig om de bitterheid te laten verdwijnen en de kool zachter te maken, maar ook om de gevormde koolrolletjes goed hun vorm te laten behouden.
Giet vervolgens het water af, pers de kool uit, doe alle ingrediënten in een kom.

roer, zout, peper

Vorm koolrolletjes en bak ze in bloem

Installeer het Fry-programma. Ik heb een standaard frituurtijd van 42 minuten. Ik verander dit keer niet, omdat ik niet weet hoe lang het proces zal duren. Dit is hoe koolrolletjes eruit zien voordat ze worden gebakken

En zo daarna

Iets wat ik heb gemist tijdens het maken van de saus. Maar dit is niet eng, alles is heel simpel: meng alle ingrediënten en giet de koolrolletjes, voeg eventueel zout en peper toe. Dan duurt het stoofprogramma 1 uur.
Met als resultaat heerlijke, sappige, smakelijke koolrolletjes.

Zuring soep
vlees
aardappelen
wortel
boluien
zuring
gekookte eieren
plantaardige olie om te frituren
zure room

Snij de ui in blokjes, rasp de wortels grof, fruit de groenten in een klein beetje plantaardige olie in het programma Fry met deksel open. Schil terwijl de uien worden gebakken de aardappelen, snijd ze in blokjes en doe de aardappelen en het vlees in de multikokerkom nadat de groenten zijn gebakken. Vlees - dit wordt natuurlijk luid gezegd, ik had kippenbotten over na het afsnijden van borstfilets en stukjes varkensvlees, ik weet niet eens meer waarom ze werden gesneden.

Giet heet water over de inhoud van een pan.

Schakel het programma Fry uit en schakel Stoofpot in, standaard 1 uur. Een uur later haalde ik kippenbotten eruit

Ze maakte de botten van het vlees schoon, legde het vlees terug in de pan, voegde gehakte zuring, kruiden, zout, peper toe en zette de kookmodus gedurende 5 minuten aan. Waar ik later spijt van kreeg. Letterlijk een minuut later begon de soep met volle kracht te koken en te koken. Tot dusverre weet ik niet waarom ik deze modus in de toekomst zal gebruiken, maar bij het bereiden van soep is het beter om alles toe te voegen wat we normaal gesproken aan het einde 5 minuten voor het einde van het stoofprogramma toevoegen. Maar hoe het ook zij, door het feit dat de soep kookte, ging de smaak niet achteruit. De soep bleek erg lekker te zijn

Rundvleesstoofpot met groenten
Rundvlees -0,3 kg
Koreaanse wortelen - 50 g
paprika -1 st / ik heb niet gebruikt
ui -1 st
appel -0,5st
gepureerde tomaten -150 g
middelgrote ingelegde komkommers - 4 stuks
plantaardige olie
zure room - 2 el. lepels
zout, versgemalen zwarte peper

Snijd het vlees in blokjes en bak ze 10-15 minuten in plantaardige olie in het programma Fry met de deksel open.

Hak de ui fijn en voeg deze samen met de Koreaanse wortelen toe aan het vlees. Bak 8-10 minuten

Rasp vervolgens de appel op een grove rasp, schil de komkommers niet, snijd ze in blokjes, snij de paprika in halve ringen, leg alles op het vlees met groenten

Wrijf de tomaten in een blender, giet wat koud water bij de zure room, de geraspte tomaten en giet het vlees bij deze saus, zodat de saus het vlees nauwelijks bedekt. Natuurlijk kunnen alle kruiden worden toegevoegd, maar ik geloof dat zout en versgemalen peper voldoende zijn. Blusmodus gedurende 1,2 uur. Serveer aardappelpuree als bijgerecht bij dit vlees.

Tanya! Ik vond het vleesrecept erg lekker, ik zal het zeker proberen!

Zhenya, ik hoop dat je er geen spijt van krijgt

Gebakken varkensschenkel
Schacht -1 st
zout, peper naar smaak
ui -1 st
wortelen -1 st
mayonaise -1st. de lepel
mosterd -1st. de lepel
honing-1 st. de lepel
plantaardige olie -2st. lepels

Maak de schacht schoon, was en droog met een papieren handdoek. Omdat de schenkel niet eerder gemarineerd was, mengde ik zout en gemalen peper, voegde een druppel plantaardige olie toe, mengde het en deed dit mengsel direct met de hand in de schenkel op 3 plaatsen bij de snede. Maak een saus met mayonaise, bitterheid en honing. Smeer de schenkel in met deze saus.
Snipper de ui en wortel. Ik heb een bakmat alleen in de multikokerkom gedaan om niet te krabben, dat hoeft niet. Onderin schonk ze 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie, opgemaakte uien en wortels, schenkel erop. Ik heb het programma ingesteld om 10 minuten te bakken.

Toen zette ik het ovenprogramma aan, de tijd was 1 uur en 20 minuten, de temperatuur was 120 graden.
En hier is het resultaat

Zet het tot morgen in de koelkast. En de snee zal morgen zijn

Het kan mijn man niet schelen als hij een winterse vleessalade heeft. Dus ik heb het morgen besteld. En ik besloot om een ​​multikoker te gebruiken, ik moet ooit de kookmodus gebruiken.
Doe de voorbereide aardappelen en wortelen in een kom

bekleed de stomer met folie en legde de kippenpoten daar, gezouten

Kookmodus, 30 minuten. Het aftellen begint pas nadat het water in de kom kookt. In 30 minuten:


Gedurende deze tijd hadden de wortels geen tijd om te koken, ik haalde alles eruit en kookte de wortels opnieuw in de kookmodus, stel de tijd in op 5 minuten.
In principe is het erg handig.

Tatyana, de knokkel is uit!
En waar is de salade ???)))

En waar is de salade ???)))

En de salade zal morgen zijn)))

Tanyusha, het bakprogramma is hier erg sterk. + 180 graden. Kook alles geweldig. Hier bewonder ik. Bedankt voor de prachtige testmeesterwerken. En je kunt het in ieder geval vergelijken met Brand 502. Ik maak me zorgen over iets voor frituren in Brand met zijn +130.

[madames]

En je kunt het in ieder geval vergelijken met Brand 502. Ik maak me zorgen over iets voor frituren in Brand met zijn +130.

madamesLena, ik begreep de essentie van het verzoek niet. Indien mogelijk een beetje meer details, wat moet ik doen?
Ik heb geen merk, het is erg moeilijk te vergelijken met iets dat niet bestaat)))

Vandaag heb ik pilaf gekookt. Strikt volgens het recept uit het multikokerboek. Er zijn al veel tegenstrijdige recensies over dit multikokerprogramma: wie niet meer heerlijke pilaf heeft gegeten, iemand heeft pap met pap. Maar ik zal meteen reserveren, mijn mening is niet objectief, in principe begrijp ik niet wat pilaf in een slowcooker is. En het maakt niet uit van welke multikoker afkomstig is, voor mij zijn de multikoker en pilaf gewoon niet compatibel.
Ik heb alles strikt volgens het recept gedaan, de klep stond in de "open" stand. Ik kookte met varkensvlees, omdat we vroeg naar de winkel gingen, er was nog geen rundvlees of lamsvlees gehakt en er was geen tijd om te wachten. Basmatirijst voor pilaf is extra lang.
vlees -500g
rijst - 2m / glas
ui -2st
wortelen -2st
knoflook 3 teentjes
plantaardige olie - 5 el. lepels
zira -1 theelepel
zout en peper naar smaak.
water -4 multiglazen
Installeer het Fry-programma. Doe het in blokjes gesneden vlees in een droge multikoker kom

en bak gedurende 5 minuten, af en toe roerend, dat
het vlees wordt aan alle kanten gebakken. Dit proces kostte me 12 minuten

Voeg vervolgens 5 eetlepels plantaardige olie, gehakte uien, wortelen, zout en komijn toe.

leg de rijst erop, steek de knoflook erdoor en giet 4 glazen water.

schakel het Pilaf-programma in en verkrijg het eindproduct in 1 uur en 20 minuten.

Tanya! Hoeveel rijst? Te oordelen naar het uiterlijk nogal droog bleek te zijn? Of is het gewoon zo'n foto?

Ik vroeg me af over de klep) waarom is er een klep met twee standen - open en gesloten. Dit is geen snelkookpan. Wat geeft deze multikoker?

Dus misschien, wanneer "gesloten", koken, en wanneer "open", eruit halen en wassen? Zoals 37501, bijvoorbeeld.

[Zhen]

Zhen, en droogachtig, en ziet eruit als pap, hoewel zoals ze zeggen "van graan tot graan". Maar ik deed eerlijk mijn plicht.Het programma werd getest, en terwijl ik kookte, zal ik doorgaan met koken: in een ketel, en zoals mijn schoonmoeder heeft geleerd. En ze gaf goed les, omdat ze haar hele jeugd in Chardzhou woonde.

En de salade zal morgen zijn)))

Nou, hde ???

Dus misschien wanneer "gesloten", koken, en wanneer "open", eruit halen en wassen? Zoals 37501, bijvoorbeeld.

Dus Tatiana kookte met de klep in de open stand !!! Daarom vroeg ik: wat levert dit op, zo'n klep voor een multikoker?