We versieren peperkoekkoekjes, koekjes

[Mona1]

Nou, iedereen maakt me bang met monsters, ik kwam om de situatie onschadelijk te maken met emoticons, mijn eerste emoticons, nam mijn dag mee naar de DR. Doorsnee 7 cm.

Tanya, prachtig !! en wat zit er op de bodem van de vaas? )) de egel is zo'n schatje !!
Heb je het van jezelf gegeven of was er zo'n bevel?

Mona1, Tan, coole emoticons!

DaNiSa, Alyonochka, je kunt een handvat vanaf de zijkant zien, het is geen vaas, maar een zware glazen beker, ik heb er per ongeluk een paar gekocht op een rommelmarkt, de hele tijd zoek ik daar iets zwaarder zodat het niet draai om, maar ik schonk rijst erin. En deze emoticons zijn geen bestelling, vandaag vierden ze gisteren de DR van mijn kleindochter Nastya, ik gaf haar een toon en de gasten namen met een smiley mee naar huis. )))

Mona1, Tanya, klasse-emoticons!
Gelukkige verjaardag kleindochter!
Laat de gezonde en gelukkige groeien!

[eenvoudige, ongeschoolde arbeid]

Meisjes, vrij recent hebben we hier de kwestie van de kosten van onze arbeid aan de orde gesteld (het zou trouwens leuk zijn om een ​​link naar die discussie te geven in de inhoudsopgave, anders wordt deze vraag periodiek gesteld door de ene vakvrouw, dan de andere, tot het besef komen dat dit een bedrijf kan worden). Dus ik vond dat ons werk in ieder geval niet onder het officieel vastgestelde minimumuurloon moest worden gewaardeerd. Ik besloot op zoek te gaan naar wat ons minimumloon is, en ik vond een interessant plaatje op de website van ons Ministerie van Financiën, daar in de laatste regel staat het huidige minimumloon - voor een maand en het berekende uurloon. Onze Russische vrouwen kunnen googlen en de website van hun ministerie van Financiën vinden en de hoogte van het minimumloon voor zichzelf schatten.
🔗
Dus Oekraïense meisjes, je kunt zien, tellen hoeveel uren er zijn vermoord voor peperkoek (of peperkoek) en zeker niet minder nemen (dit is natuurlijk een deel na aftrek van voedsel, elektriciteit, gas, verbruiksartikelen). De definitie zelf van het minimumloon is interessant, dat wil zeggen, wat het is. Er staat onder het bord:
"Het minimumloon is het wettelijk loon voor eenvoudige, ongeschoolde arbeid, waaronder de vergoeding voor de maandelijkse norm van door de werknemer verrichte werkzaamheden niet kan worden vastgesteld.
Dat wil zeggen, het gaat niet eens over ons. We zouden nog hoger moeten zijn, omdat we geen hekken schilderen, maar voor het grootste deel creëren. Maar hoeveel hoger dan dit niveau is om ons werk voor ieder van ons te beoordelen, is een persoonlijke kwestie, maar lager dan aangegeven in de tabel - voor niets. Je moet jezelf liefhebben en respecteren, allereerst jezelf.

[maandelijks werktempo]

"Het minimumloon is het wettelijk vastgestelde loonbedrag voor eenvoudig, ongeschoold werk, waaronder de vergoeding voor het door de werknemer verrichte werk niet kan worden vastgesteld. maandelijks werktempo .

Hier moeten we ook rekening houden met wat wordt benadrukt, maar wat is deze norm onder peperkoekmakers, waarschijnlijk weet niemand het, een eenvoudig voorbeeld, ik zal 10 uur tijd besteden aan een voorwaardelijke peperkoek, en sommigen van jullie zullen de dezelfde voorwaardelijke peperkoek in slechts een uur, het betekent niet dat ik meer geld zou moeten krijgen voor deze peperkoek ...

Hier moeten we ook rekening houden met wat wordt benadrukt, maar wat is deze norm onder peperkoekmakers, waarschijnlijk weet niemand het, een eenvoudig voorbeeld, ik zal 10 uur tijd besteden aan een voorwaardelijke peperkoek, en sommigen van jullie zullen de dezelfde voorwaardelijke peperkoek in slechts een uur, het betekent niet dat ik meer geld zou moeten krijgen voor deze peperkoek ...

Deze cijfers zijn, zoals het zegt, voor ongeschoolde arbeid, dat wil zeggen, voor degenen die vele uren aan wortelen besteden, werken langzaam. En degenen die 10 keer sneller werken, zouden 10 keer meer moeten krijgen, en ik denk zelfs meer dan 10 keer, omdat met ervaring de hand zelfverzekerder wordt, zodat de peperkoek hoger wordt ingeschat en niet alleen in kwantiteit, maar ook in kwaliteit.Maar in elk geval zullen deze minimumlooncijfers de grens zijn waaronder zelfs een beginnende peperkoekmaker geen salaris kan hebben. Ik denk het wel. En hoeveel hoger dit niveau is - zo zal iedereen zichzelf beoordelen, maar niet lager.
En natuurlijk, zoals ik in de Sovjettijd doceerde aan het instituut - in de "hoofdstad" van Karl Marx - creëert vraag aanbod. Als ze de door de kapitein vastgestelde prijs niet aannemen, moet de prijs worden verlaagd, en als er zoveel bestellingen zijn dat je vaak 's nachts moet werken, of tijdens noodperiodes (zoals het nieuwe jaar), dan is de prijs kan hier worden verhoogd.

Vraag creëert aanbod. Als ze de door de kapitein vastgestelde prijs niet aannemen, moet de prijs worden verlaagd, en als er zoveel bestellingen zijn dat je vaak 's nachts moet werken, of tijdens noodperiodes (zoals het nieuwe jaar), dan is de prijs kan hier worden verhoogd.

Dit is precies waar mijn man het elke dag over heeft)) Hij zegt dat ik vraag en productie in evenwicht moet houden.
Maar ik heb een ander verhaal, ik geef peperkoek in bulk en zoek het steeds uit met het oog van de koper, wat duur blijkt te zijn, als we rekening houden met het inpakken van de tussenpersoon. Toegegeven, ik heb de prijs de laatste tijd een beetje verhoogd, maar de vraag is niet gedaald, het lijkt me dat het zelfs nog meer is geworden.
Ik probeer de winst zo te berekenen dat ik een goed salaris per maand krijg, dat wil zeggen, hoger dan het gemiddelde salaris, maar hoe ik ook werk, ik zie nooit echte inkomsten, meestal worden de inkomsten besteed aan grondstoffen, zoetwaren en verbruiksartikelen. Het blijkt een soort vicieuze cirkel te zijn)))
Toen ik mijn klanten aankondigde dat ik de prijzen zou verhogen, was in principe niemand verbaasd, integendeel, ze zeiden dat ze al heel lang op een prijsstijging van mijn peperkoek hadden gewacht, want alles wordt elke dag duurder, voor hen is het belangrijkste dat de stroom peperkoek regelmatig en ononderbroken is.
En ik, meisjes, als ik in werkelijkheid vreselijk moe werd van deze industriële volumes, dus het blijkt dat ik de norm doe en zelfs het overschot, maar ik krijg geen goede salarissen)))

Leer begon dus natuurlijk moe te worden. Je bent zo'n harde werker, hoe je alles regelt. Dat verhoogde de prijs terecht. En in werkelijkheid heb ik het sinds september verhoogd, omdat mijn berekeningen lieten zien dat ik in zes maanden van mijn handel pas eind augustus in een plus veranderde. Uitgaven waren vroeger meer dan inkomen, veel dingen die je in de beginfase moet kopen, begon ook ontmoedigd te raken. Zoveel gebakken en als het ware nul.

Ik geef peperkoek in bulk en de hele tijd zoek ik het uit met het oog van de koper, wat duur blijkt te zijn, als we rekening houden met de verpakking van de tussenpersoon

Lera, waarom kan het jou eigenlijk schelen? De promotie van een tussenpersoon en hoe de peperkoek bij hem verkocht gaat worden, is zijn probleem. Omdat ze wachten tot je peperkoek in prijs stijgt, betekent dit dat ze er zeker van zijn dat ze alles tegen hogere prijzen kunnen verkopen. Nou, je slaapt 's nachts niet, je verpest je gezondheid! Prijzen verhogen, prijzen verhogen, daar hebben we het al lang over. En over winst - reken zo dat er een goed salaris is en het bedrag voor productiekosten. Als je dit een keer meetelt, wil je meteen de prijzen verhogen en het is zo robuust

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, nogmaals het zere punt van betaling opgeworpen ..... vooral voor peperkoek, ik denk dat dit een pijnlijk onderwerp is. Ik kan bijvoorbeeld niet eens dromen dat ik een minuut per uur kan gaan. betaling, daarom maak ik geen custom cookies! Maar situaties zijn anders, mijn hoofdtaak voedt me, en iemand dwingt me om het voor een cent te doen. Ik zag veel prijzen op Instagram, (Rusland, Kazachstan, Oekraïne) Ik schrok van de prijzen en vroeg me af hoeveel tijd het me zou kosten ..... Onze Vika ziet eruit alsof ze iets verdient, maar hoeveel ze werkt, Ik vind haar leuk, ik heb geen tijd om op Instagram te zetten.

[De grootte van de gaten van de spuitmonden van verschillende fabrikanten. Welke tips om te kopen voor glazuur]

De grootte van de gaten van de spuitmonden van verschillende fabrikanten. Welke tips om te kopen voor glazuur
Vertel me alstublieft welk mondstuk het beste is om 00 of 000 te kopen? De tas kan geen gat maken, maar ik wil tekenen.

beide, geloof me, beide zijn nuttig, maar 000 is dunner)))

De cijfers komen niet overeen voor verschillende bedrijven, bijvoorbeeld voor Ateko en PME. Het hangt er ook van af of u het poeder door organza zeeft. Ik zift bijvoorbeeld niet, ik zaai alleen door een zeef, dus hoewel ik Ateko alle getallen heb, teken ik nr. 1 en af ​​en toe (voor inscripties) nr. 0.En om 00 of 000 te gebruiken, droom ik niet eens. PME heeft een andere lijndikte voor dezelfde nummers, laten de meiden dan maar zeggen, die heb ik niet. Ze zijn duurder, maar veel beter van kwaliteit dan Ateko en de neus is daar niet rond zoals die van Ateko, dus suikerglazuur komt er gemakkelijker uit en klopt minder vaak.

Bedankt voor het antwoord, ik heb PME 0 besteld, ik denk dat ik het aankan.

Anna Kolya, PME 0 is een heel klein gaatje, de beste optie is 1.5.

Bedankt gewijzigd in 1 omdat 1.5 niet beschikbaar is, ik hoop dat ik dit aankan. Ik bakte de peperkoek volgens het recept van Lera Sahara en iedereen vond ze erg lekker terwijl ik leer decoreren.

oh, ik dacht niet eens dat het over PME ging, ik dacht dat de vraag over Koreaanse sproeiers ging. PME heeft een veel kleiner gat en 0 is erg dun. Ik werk voor RME 1.5 en 1.

Dus ik wilde een Koreaanse kopen, maar ik heb je recensie gelezen en besloot blut te gaan op PME.

probeer de bestelling op 0 te annuleren en neem 1.5. Voor 0 en 1 moet je het poeder meerdere keren door de organza zaaien, zulke dunne spuitmonden raken onmiddellijk verstopt.

Vei, er is geen 1.5, schreef het meisje. Wat mij betreft, ik zou dan nr. 2 nemen in plaats van nr. 1. Ik schilderde zelfs met de Atekovskys vóór nr. 2, daarna kocht ik verschillende stukken Ateko nr. 1. De meest populaire maat # 1, zo niet door organza te zaaien. Hij is waarschijnlijk net als # 2 RME, toch?

Ik raakte zelfs een beetje in de war, neem dan misschien ATECO 1 en 2, ze zijn elk 160 roebel en PME 360 roebel is de moeite waard. Wat is de beste manier om te tekenen?

Anna Kolya, ATECO 1 zal groter zijn dan PME 2, dat wil zeggen, het gat zal groter zijn dan 2 mm, het is bijna 2,5 mm.
Als ik jou was, zou ik PME 2 en ATECO 0 nemen, het eerste mondstuk is 2 mm en het tweede ongeveer 1,5 mm, misschien iets meer.
Tegelijkertijd zul je het verschil zien, wat mij betreft - het is beter om minder tips te hebben, maar van betere kwaliteit en gemakkelijker om mee te werken.

Anna KolyaLera zegt dat alles klopt, Ateko's nummer 2 is te groot en hun nummer 1 is nog steeds meer dan 2 voor PME. Toen ik Ateko gebruikte, had ik alleen 000, 00 en 0 in gebruik.

Anya, voor de duidelijkheid, hier is de grootte van de gaten van verschillende fabrikanten.

Bedankt allemaal, ik zal het veranderen naar PME # 2, hoewel ik nu heb gekeken en 1.5 beschikbaar is.

[schadelijk 78]

Blijkbaar is het ook voor mij tijd om in het volgende spinnenweb te duiken. En ik heb nog een poging gedaan om een ​​kinderset in één kleurenschema te maken (het is erg moeilijk voor mij om dit te doen). Het paard is weer niet erg goed, maar toen ik aan het inpakken was, besefte ik wat er moest worden gerepareerd. Het is noodzakelijk om haar nek in een boog te trekken, dan wordt het mooier. Waarschijnlijk



En ik zal je twee monsters laten zien, ze vroegen om naar een nachtclub te gaan

schadelijk 78, Liz! Geduld en een beetje moeite !!! Voor mij bleek het zoveel beter, en het paard, en al het andere !! En in de volgende. Eens zal het cool zijn!

En ervaar, Larisa, ervaar! Bedankt voor je lieve woorden

[elena88]

Oh meiden! Je kunt nu meteen pantoffels naar me gooien. Ik ben waarschijnlijk de enige die niet slaagde in Lerino's deeg. Ik zou het heel lang proberen. Uiteindelijk schreef ik op een stuk papier en legde het recht op tafel zodat het voor mijn ogen was wanneer ik de peperkoek weer ging bakken. Uit gewoonte heeft ze het recept drie keer verkleind (en godzijdank!) Deed ik alles strikt volgens het recept. Het enige dat de sl heeft vervangen. olie op reuzel, zoals in de oorspronkelijke bron. Het reuzel is door mij persoonlijk gemaakt, getest in andere recepten en leverde geen klachten op. Het deeg bleek verrassend erg donker te zijn, net als bij cacao. Waarschijnlijk een grote hoeveelheid kaneel. Het deeg nam veel minder bloem in beslag dan in het recept. Maar het was niet elastisch. Bij het rollen verscheen het effect van "rubberachtigheid". Ik heb het niet met bloem bestoven. Het deeg was erg vettig en bleef niet aan de tafel plakken. Hoe meer ik het rolde, hoe meer rubber het werd. Na het bakken bleven de peperkoekkoekjes klonterig en hebben ze geen presentatie.
En op dit moment kun je beginnen te lachen. : hihi: terwijl ik dit bericht aan het schrijven was, werd mijn laatste bakplaat gebakken. Ik besloot om mijn peperkoek te proberen. En wat denk jij? Ze zijn niet lief !!! Dat wil zeggen, ik vergat daarheen te gaan. zet het poeder! Nou, hoe heet het dan ?! Ik vond deze erg leuk. Voor mij is klassieke peperkoek erg zoet. Dus waarschijnlijk zal ik deze soms voor mezelf bakken. Het reuzel wordt er helemaal niet in gevoeld.Geurig en zacht. Hier is een avontuur. Ik heb het eerste deel van het bericht niet specifiek verwijderd. Laten we samen lachen.

elena88, nou, je herhaalde precies mijn mislukking: je vergat sakh. Ik had poeder en koud reuzel. Maar nu weten we hoe het niet zou moeten zijn. Ze hebben ook voor mij laten proeven, de honing is zoet, maar het ziet er onhandig uit.

Elya_lug, nou, godzijdank, ik ben niet de enige die zo mysterieus is, het belangrijkste, op de meest opvallende plaats wordt afgemeten poeder in een kom. Waar keken de ogen? Ale, mijn reuzel was zacht, maar niet vloeibaar. Er staat ook: "maal bloem en boter." Ik zou eerlijk gezegd de reuzel in honing doen om te smelten en dan bloem toevoegen b. Maar ze deed wat het was geschreven. En ik begreep het nog steeds niet, giet alle droge ingrediënten in hete honing. Dus frisdrank is er ook, en niet gemengd met bloem?

Len, het is mij ook overkomen dat ik het poeder vergat, maar ik zie direct aan het volume dat er iets ontbreekt.
We mengen alle droge ingrediënten, inclusief frisdrank en het poeder is onvergetelijk, na het toevoegen van olie, die we malen met een bloemmengsel, giet je hete honing.
Ik probeerde boter met honing te smelten, het deeg is dichter en de peperkoek is harder, en er zaten na het bakken bubbels op nog een paar peperkoekkoekjes. Ik besloot niets meer aan het recept te veranderen.

elena88, Lena, ik heb het net al een paar keer gedaan, het is beter dat het reuzel een paar uur in de kamer blijft staan, dan is het niet vloeibaar, maar zacht.
Sahara, Lera, je voelt je goed, je ziet wat er ontbreekt, maar ik bak niet vaak, mijn ogen zijn niet getraind.

Sahara, Leer, bedankt. Als ik weer ga bakken volgens jouw recept, zal ik zeker rekening houden met alle nuances.

[Sahara]

Sahara, Lera, interessante monsters, ik kijk naar ze, maar ik zal het niet doen, niet in de traditie.
Mona1, schattige peperkoek !!! Kleindochter heeft geluk!
schadelijk 78, er is geen limiet aan perfectie, een goede set. Het paard houdt nog steeds niet van een ronde buik, ze is te dik.

[Mona1]

Mona1, Tanya, kwam tegen stap voor stap MK sobokina, voor de toekomst.

Elya_lug, wow, coole hond, waar is zo'n MK? Misschien is daar iets anders interessants?

kolobashka, kwam tegen op Pinterest, en het origineel op de auteurspagina Mézesmanna op Facebook

🔗

Hierboven meer pekinees toegevoegd

deze specifieke bulldog en een ander kitten met een meisje zullen op 8-9 november bij MK Judith in de studio van Tanya Khegai zijn. Dit is een cursus voor gevorderden en kost 24 duizend roebel voor 2 dagen.
Trouwens, Vika schreef ons over deze MK.

Onze MK door Olga Zimoglyad kost 18 duizend. Er is een peperkoekhuisje en foto's op peperkoek

Lisa, dus je moet nog steeds naar je toe vliegen en van de weg afslaan!

Vei, Je zult gaan?

Vei, Elizabeth, ja ik begrijp alles. Deze weg is als iets aan mij bezorgen Je schrijft mallen uit voor 500 roebel, je betaalt 300 voor de verzending En hoeveel zou zo'n masterclass, waarover je schrijft, kosten, het is zelfs eng om je voor te stellen

nachtmerrie!! goed en prijzen !! volgens ons geld 2 salarissen

Of 9 van onze minimale Donetsk-pensioenen. )))

of 7 van ons, of 5 gemiddelde salarissen in de stad

Hallo meiden, wat te doen als het peperkoekdeeg afbrokkelt. Ik kneedde het deeg een week geleden, lag in de koelkast, haalde het eruit, liet het op kamertemperatuur liggen, besloot het uit te rollen, maar het brokkelt allemaal af in mijn handen, wil het niet op een hoop verzamelen ... water toevoegen of een nieuw deeg kneden, er komt niets van?

Ik zou het niet weggooien - ik zou een vloeistof (liever een ei of melk) toevoegen en het bakken. Zelfs als het niet geschikt is voor decoratie, kun je het kauwen of breken, mengen met zure room en malen!

[Leray, suiker]

Hallo meiden. Elke dag zit ik bijna op het forum, lees, lees, leer langzaam. Als ik hier kom, kan ik er niet meer uit. Wat zijn jullie allemaal productief, zoveel mooie peperkoekkoekjes, ik sta van tijd tot tijd versteld! : meisje-ja: ik kwam veel nuttige informatie tegen. Dank u,Leray, suiker, gaf ze een Oekraïense site waar je niet erg dure PME en Amerikaanse spuitmonden kunt bestellen. In Griekenland kosten dergelijke bijlagen 5,5 euro, maar er is helemaal geen Amerikaanse kleur.Dus besloot ik om in Oekraïne te bestellen, en dan zal mijn nicht het mij hierheen sturen. Ik koos voor 1 en 1.5, ik wil ook een blad en een bloemblad om rozen te gaan maken. En hier is het probleem, ergens op het forum op een gegeven moment las ik de vereiste maten voor deze 2 spuitmonden, bovendien heb ik naar mijn mening een linkshandige persoon nodig Elizabeth, Veischreven hun nummers. En nu ben ik op zoek naar deze informatie en kan het op geen enkele manier vinden: girl_cray: help, alsjeblieft! Ik kan niet wachten om spuitmonden te bestellen, anders teken ik alles met cornetten.
Ik wil ook mijn vreugde delen met de peperkoekkoekjes die mijn eerste bestelling waren, de klanten vonden het lekker. zeer goede recensies waren! en ik denk dat er meer bestellingen zullen komen! Hoera! In de tussentijd was ik peperkoek aan het maken om te studeren en deed ik wat voor mijn goede vriend de fotograaf, ik ben niet erg blij met het resultaat - de ovalen en cirkels zijn scheef geworden, de volgende keer zal ik het bestand casten.

Omdat er nog steeds peperkoek en glazuur was, begon ik te leren hoe ik kronkels moest maken, ik vind ze echt lekker, dus ik train en geef ze dan weg.

Nou, dan heb ik ook besloten om te proberen sneeuwvlokken te maken, ik ben hier in Athene, er is niet genoeg sneeuw en ik wil vakantie, dat is wat ik doe

Mona1, TanyushaIk zal zeker proberen om je glazuurrecept te maken met lim. zuur, ik wil ook zuurheid in glazuur, te laat gefeliciteerd met de verjaardag van mijn kleindochter! Je hebt coole peperkoeken voor haar gemaakt!

Irina FinaIra, de peperkoek is niet slecht. "Squiggles", in de zin van krullen die ik erg leuk vind. En ik teken ze in ieder geval. Het feit dat de cirkels ongelijk zijn, dus het is noodzakelijk om de hand te vullen. Ongeacht of op een peperkoek of op een bestand. Over de nozzles trouwens: ik speel al meer dan vijf jaar met peperkoek. Ik heb de bijlagen pas gisteren gekocht. Ik heb het nog niet eens geprobeerd, dus ik weet niet of ik het heb genomen of niet. Ik teken de hele tijd met cornetten. Zowel rozen als bladeren. Ik bedoel niet dat iedereen dit zou moeten doen, sommige dingen hebben helemaal geen bijlagen nodig. Maar onlangs zag ik het album van een van de zoooooo coole vakvrouwen. Er zijn dergelijke meesterwerken volledig zonder bijlagen. Dus laat je niet aan ze hangen. Na verloop van tijd zul je kopen, maar voor nu, beheers je met wat je hebt. Alles is geweldig. Het belangrijkste is dat er een verlangen is.

elena88Lena, en wat er kan worden gedaan met rozen en bladeren met een cornet, ik kan het me niet eens voorstellen: misschien is er een video of microscoop over dit onderwerp, ik wilde de spuitmonden nauwkeuriger vanwege dit, 1 en 1.5, ik ben gewoon voor het bedrijf met ik wilde andere aanbouwdelen kopen

Irina Fina, Irochka, goed gedaan, gefeliciteerd met de eerste bestelling, het is erg leuk dat mensen het leuk vinden, het geeft meteen vertrouwen en de wens om het beter en meer te doen. Ik vond de fotikami erg leuk, ik zal er een notitie van maken.
Op de mondstukken - kun je nog een maat nr. 2 bestellen? Ik weet gewoon niet hoe fijn je Griekse poeder is. En zaai je het via organza of niet? Je hebt de grootste 1.5 PME besteld. Ik heb # 1 Ateko meestal in gebruik, en te oordelen naar de beoordelingen van de meisjes, is het meer dan PME 1.5. En als ik Ateko 0 neem, dan verstopt het me vrijwel meteen. Zelfs als 1,5 PME goed voor je is, dan is een iets grotere maat - het kan geen kwaad - om een ​​slag te doen, bijvoorbeeld op schuin aflopende peperkoek, anders probeert het te ontsnappen via een dunne lijn. Hoe dan ook, meer tips - meer bewegingsvrijheid met verschillende kleuren. Totdat ik 5 stuks van elke maat kocht, toen was er een Ateko nr. 1 en een nr. 2, dus ik heb er zelfs een twee getekend, hoewel het waarschijnlijk lijkt op PME4. Dus als het niet erg stressvol is, bestel dan nog een maat (nou ja, zodat je niet twee keer later rent, zoals ze zeggen)

Irina FinaBladeren kunnen met een cornet zijn, snijd gewoon de hoek af met een klein vinkje met een schaar. Een roos is nauwelijks mogelijk. Maar wat de linkshandige betreft - het lijkt me dat het er niet toe doet, alleen een roos op een anjer (of een tandenstoker, of wat je gaat doen) zal in de andere richting moeten worden gedraaid. Misschien heb ik het mis wat de meisjes zullen zeggen?

Mona1, Tanya, je kunt en rozen. Maar nogmaals, ik herhaal dat niet alles en niet zo kan worden gedaan zonder bijlagen. Hoewel ze er niet zijn, kunt u veel zeer interessante ontwerpen maken zonder bijlagen. Irina FinaIra, hier heb ik rozen en bladeren. Het ontwerp is niet van mij. Weggesleept van YAM. Gewoon een herhaling. Ik heb het hier al laten zien, maar ik weet niet meer op welke pagina.

Op de mondstukken - kun je nog een maat nr. 2 bestellen?

Dank je, Tanya, ik doe het, ik neem er 2 en 1, misschien neem ik het helemaal niet. Hier koop ik een goed fijn poeder van het merk Sant Louis, er is zelfs een vertaling in het Engels van poedersuiker, ik zeef het alleen door een fijne zeef, er blijft niets achter in de zeef

hier heb ik rozen en bladeren.

Dank je, Lena, ik zal proberen om op deze manier rozen te maken, maar ik wil nog steeds degenen die een anjer verdraaien, ik zal ze van tevoren aantrekken en ze laten wachten in de vleugels, ik heb nog steeds glazuur-: roos : Ik zal beginnen

Irina Fina, Ira peperkoek taoi zijn erg goed, vooral sneeuwvlokken! Je ziet goede duidelijke lijnen en een stevige, zelfverzekerde hand :-) met zo'n start is een goede professionele groei voorzien.
Ik zou je aanraden om niet hebzuchtig te zijn en alle drie de nummers te kopen - 1 ,,, 1,5 ,,,, 2.
Hier is nog een klein rozenblaadje voor linkshandigen
En een klein blaadje 🔗

Als de financiële mogelijkheden het toelaten, zou ik aanraden om zo'n universele roos een beetje meer te nemen, de eerste, er is een snede zonder te buigen, en het past bij iedereen, en de vorm van het bloemblad zal iets anders zijn
🔗
Nou ja, nog een blad, 2 maten groter dan het eerste. 🔗
Deze site heeft de beste prijzen voor PME, plus 5% korting, en gratis levering in Oekraïne als de bestelling meer dan 500 hryvnia is.

Ira, en ik zou je aanraden om naar squires-shop.com of surbitonart te kijken - dit zijn Engelse winkels, ze hebben de laagste prijzen voor alles (spuitmonden / kleurstoffen / albumine, enz.), maar nu hebben ze betaald geleverd aan Rusland. Ik weet niet hoe ik naar Griekenland moet, misschien is het niet duur.

elena88,
Achten zijn mijn ontwerp (op YAM)

[Vei]

Meisjes, zo'n vraag: hoeveel nieuwjaar denk je persoonlijk aan hulst? En is het volgens jou meer oud en nieuw dan bijvoorbeeld een vuren tak of een goudvink?

Ik denk dat dit geen nieuwjaar is, maar een kerst- en Europees symbool. In Moskou kan hier veel vraag naar zijn bij een jong en gevorderd publiek. En in de regio's is de goudvink in de kerstboom waarschijnlijk het beste.

Vei, Liz, 100% eens! En het is zelfs niet in Moskou en het gevorderde publiek dat er toe doet. We hebben gewoon onze eigen niet minder prachtige tradities dan in het Westen. Ze hebben gewoon geen goudvinken, maar wij hebben geen hulst.

Ik ben niet tegen een goudvink, alleen is het moeilijk om hem te tekenen. Dit betekent dat de prijs uiteindelijk hoger moet komen te liggen. Dit nummer werkt niet voor ons. Hoe dan ook, ik hou gewoon echt van de hulst! Maar toen ik het aan mijn vriendin liet zien, vroeg ze: wat is het? Een geschoold persoon, een kandidaat voor wetenschappen ... en ik dacht dat ze misschien niet de enige zou zijn met zo'n vraag. We zullen een dennentak tekenen

Ik ben het eens met de meisjes! Ik ben een nieuwjaarsprogramma aan het voorbereiden voor Rostov en koos ook voor de versie van een sneeuwman met een emmer op zijn hoofd, en niet met een hoge hoed. Op de een of andere manier is het meer Russisch

schadelijk 78, en ik denk zo erg, zelfs een nieuwjaarshulst !!

[Mona1]

Halloween, ik heb geprobeerd het niet eng te maken, maar leuk. De grootte van het spookhuis - 15 * 15 cm

En dit is mijn Margarita, haar maat is 15 * 12 cm

De set is geweldig! De heks en het huis zijn super duper, maar de pompoen wil mooiere vaten

Mona1, Tanya, lekkere peperkoek bleek, ik vond vooral het huis en de kat een maand goed, geweldig!

Mona1, Tan, een goede set! Vrolijk en positief. Hoe zit het met je paarse vulling? Of het lijkt op de foto dat het oppervlak ruw is ...

elena88, Vlas, ja, het kwam er ruw uit. Het was gewoon nodig om de resten van glazuur van verschillende kleuren ergens van de laatste bestelling weg te gooien. Lilac en nog een paar hebben drie of vier dagen in de koelkast doorgebracht. En aangezien ik mezelf niet van mijn werk af kon scheuren (gisteren om half zes ging ik naar bed), heb ik het glazuur blijkbaar slecht gemengd, of veel verdund, in het algemeen bleek dat zo. Het is goed dat dit niet het bevel is, het blijft liggen tot Halloween. als het niet wordt weggenomen, zal ik het aan mijn echtgenoot geven. Hij en ik hebben onze eerste date op Halloween, de 28e. Ik regel een romantische avond. )))

Mona1, Tan, mijn man heeft geluk! Wordt de eigenaar van de heks

[Burunduk]

deze specifieke bulldog en een ander kitten met een meisje zullen op 8-9 november bij MK Judith in de studio van Tanya Khegai zijn. Dit is een cursus voor gevorderden en kost 24 duizend roebel voor 2 dagen.
Trouwens, Vika schreef ons over deze MK.

Meisjes, en ik werd gek en betaalde voor deze cursus! Ik ben onderweg ... ik ontmoet Vika :-)

Burunduk, oh, wat geweldig !!! Ik wil haar ook zien !!! En ook ik verloor mijn verstand en ga (als God het wil) eind november naar Nelly Josefsen op de cursus!

Larissa, super! Ze heeft zulke werken ... met een gezicht, misschien niet te verwarren in stijl. Ik weet zeker dat u zeer tevreden zult zijn. God zij met hen, met geld, we hebben vorig jaar bijna alles verloren met deze oorlog, en mijn kennis en indrukken zullen altijd bij me zijn. Ik heb nog steeds een droom om naar Spence in Londen te gaan, mentaal zeg ik tegen hem: "Wacht even , maestro! " Hij is tenslotte 83, hij geeft nog steeds les. Mijn man is zich bewust van mijn dromen, helemaal "voor")))

Nu heb ik een volledige taak om in Moskou te plaatsen. Moskovietmeisjes, misschien kunt u wat adviseren?

erg blij voor je !!!!!!!!! : yahoo: en ook voor jou, Larissa !!

Burunduk, Larissa u, Tanya, Larissa, wat ben je een goede kerel! Ik ben bij voorbaat blij voor je, ik bewonder je werk nog steeds de hele tijd, ik kan me voorstellen wat voor soort meesterwerken je zult maken na een ontmoeting met dergelijke meesters.

Alyona, Tanya, bedankt meiden!

Burunduk, Larissa U, meiden, heel erg bedankt voor je vriendelijke woorden, blij voor je, leer zoveel mogelijk voor jezelf en je zult ons inspireren :-)

Burunduk, Larissa u, blij voor je!
Tanya, waar vindt de cursus precies plaats? Het is gewoon dat de organisatoren zeker hetzelfde beslissen. In ieder geval helpen serieuze scholen altijd met huisvesting. Ik zou graag bij mij thuis uitnodigen, maar nu leef ik in erg krappe omstandigheden.
Larissa, waar ga je heen? Of is ze voor jou?

Tanyusha, Larochka, vergeet dan niet om verslag uit te brengen over de lessen. Vreselijk nieuwsgierig! En de entrecote is te zwaar. En het is ook erg terughoudend dat dit slechts een hobby voor mij is. En dat soort geld uitgeven om gelijkmatig op de priester te zitten en zelfgemaakte peperkoek te verrukken, nou ja, dat leidt op geen enkele manier tot actie.

kolobashka, Varieer, ik zal 300 km moeten rijden, de cursus is van 10.00 tot 17.00 uur. En dan hetzelfde bedrag terug. Ik ga zelf niet, mijn man zal geluk hebben (al weet hij het nog niet !!)
En dan ben ik bang dat ik niet terug zal gaan van de emoties van de krachten

Larissa u, Lar, echtgenoot van geduld en doorzettingsvermogen, en jij plezier en inspiratie

meisjes, beleef een productieve tijd op de cursussen! spaar geen geld, emoties uit communicatie en een masterclass van de profs zullen voor altijd bij je blijven! goed gedaan om een ​​beslissing te nemen! wachten op nieuwe meesterwerken

Larissa u, Burunduk, meiden! Ik ben oprecht blij voor je dat je de kans en het verlangen hebt om van zulke wereldmeesters te leren! Moge uw weg gemakkelijk en aangenaam zijn, en uw tijd op de cursussen zal u veel plezier en nieuwe vaardigheden brengen!
Tan, ik deel. je droom van een date met Eddie Spence, ik bewonder deze actieve en geweldige man,
en ik hoop stiekem dat ik op de een of andere manier het geluk zal hebben om van hem te leren

Ik weet het nog niet! Maar we moeten al vastbesloten zijn en kaartjes nemen))

OVER! Laten we volgend jaar samen gaan! En de maestro is niet jong, we hebben weinig tijd om na te denken. En bedankt voor de wensen - ik hou van jullie meiden!

de cursus zal worden gehouden op de studioschool van Tatyana Khegai in Konkovo.

[elena88]

En ik heb een verdriet: we communiceren met de ouders van onze groep in DS op Vatsap. Onlangs hebben mijn zoon en ik een doos met herfstbladeren van peperkoek meegenomen. Ik heb van tevoren specifiek gevraagd hoeveel kinderen er echt lopen, zodat iedereen genoeg heeft. Ik kreeg te horen dat er tot 30 mensen op bezoek komen. Ik heb 32 meegenomen (hoeveel passen er in de doos). En op die dag kwamen er 33 kinderen. Ik zei tegen de leraar dat hij het mijne toen niet moest geven, hij verloor nog steeds een blad op weg naar de tuin. En net genoeg voor iedereen. Het was maandag. En vandaag hadden we het in de chat over snoep voor kinderen, we herinnerden ons dat de kinderen het hadden over peperkoek die iedereen lekker vond. En toen bleek dat iemand een stuk had gekregen, en nog een stuk, en de derde was niet heel ...Ik ben aan het nadenken hoe ik moet reageren? In principe heeft niemand mij gevraagd om deze peperkoekkoekjes mee te nemen, zij nam zelf het initiatief ... Je kunt zeggen, opgelegd. Maar het ging er tenslotte om dat elk kind een peperkoek moest krijgen. Dus de leraren namen de rest? Het is duidelijk dat onze kinderen niet beledigd zijn door snoep. Maar het is één ding om een ​​heel stuk papier te eten, en een ander om een ​​vormeloze, onbegrijpelijke helft van iets te eten. En op een goede manier zou ik het met kinderen beschouwen, vergelijken met natuurlijke bladeren, vragen waarom de bladeren deze kleur hebben? Dit is een goede reden om de kennis van kinderen over de herfst te consolideren, want het zijn nog steeds baby's, drie jaar oud. En geef dan iedereen een stuk papier en zeg hoe geweldig hij is, hoeveel hij weet over deze tijd van het jaar. Dit is mijn redenering als gediplomeerd leraar. Maar waarom ben ik uit elkaar gegaan? Nou ja, peperkoek en peperkoek. Het liet gewoon een residu achter ...

elena88in feite is er zo'n concept - bedoeld gebruik. Je gaf de peperkoekkoekjes om een ​​voor een aan elk kind uit te delen, de opvoeders zeiden "ja" en beloofden het te doen. Ik denk dat je het recht hebt om te vragen waarom de kinderen geen geheel hebben gekregen? Misschien is er een soort begrijpelijke verklaring die bij u past, maar zo niet, laat ze dan in ieder geval opstaan ​​en met hun ogen onder uw blik slaan.

elena88Len, ons probleem is dat ze al iets bezielends voor ons zijn, zo veel van onze ziel erin ..... Niet iedereen ziet en begrijpt dit. Peperkoek en peperkoek, gekleurde waarheid ... Wees niet beledigd ... Ik had een geweldige rijleraar !!! Hij zei: word tijdens het rijden nooit boos op fietsers en voorbijgangers. Zodra je hun plaats betreedt, doe je hetzelfde!
Daarom zijn we waarschijnlijk ergens aan het maaien ... We waarderen niet wat ze verdienen

elena88Lena, een kind beledigen is wat je nodig hebt om een ​​klootzak te zijn ... in het algemeen was ze zelf van streek. Natuurlijk het sediment op de ziel hierna. Maar het belangrijkste is dat u weet dat u met heel uw hart reageerde en daarboven, zij weten het. Maar deze potentiële opvoeders, als de tijd daar is, zal het vat met hars heter zijn.

Burunduk, Larissa u, Mona1, meiden, bedankt voor jullie steun en sympathie! Ik ben al gesetteld. Niet zo'n tragedie. Ik heb mezelf gewoon een vinkje gegeven.

[Mona1]

Meisjes, ik heb wel een vaas gemaakt met een feeënmeisje, maar ze zeiden dat ze de vleugels niet moesten tekenen, alleen om een ​​meisje te hebben. De afmeting van de vaas is 17 * 17 cm.

Mona1Oh, Tanyusha, heel mooi, goed gedaan, heel goed je vaas is geworden !!!! En de bloemen zijn cool, is het gemaakt van mastiek?

Irina Fina, Ira, ja, de bloemen van de mastiek lijken Belgisch voor bloemen, genaamd Pettinis, ik vind het echt leuk. Je kunt het zooo dun uitrollen en het is wit, en niet gelig, wat zelfgemaakt blijkt te zijn. Ik maak mijn eigen chocolade, die smaakt mij het beste, op witte chocolade, maar hij blijkt melkachtig te zijn, ik schilder hem meestal en maak dan bloemen die niet zo dun zijn als deze, op mijn vorige vaas met katten, bloemen van mijn mastiek.

Mona1, zeer mooie vaas !!! netjes en smaakvol !!!

Mona1, Tanyusha! Halloween-peperkoek is erg cool! Alles is geweldig geworden, de schattige heks, het huis, de kat op de maan en de pompoen vonden het vooral leuk!
De vaas met het meisje is gewoon in de wolken!

Ja, goed gedaan! Wat zien er interessante omvangrijke producten uit!

[prona]

Meisjes, vertel me alsjeblieft, hier maak je een contour, en dan droogt het op en vult het, of meteen? Als het pad opdroogt, kan ik na het vullen de grens zien. En als het meteen gebeurt, ben ik bang dat het zal wegvloeien.
Ik maak het niet op bestelling, alleen voor thuis, vooral voor een kind.
Ik doe het volgens Lisa's recept en die van Lerin. Beiden gaan met een knal
Maar ik wil nog steeds wat mooi zou worden

prona, Natasha, ik vul meteen in, als de juiste consistentie van glazuur is, dan mag het niet uitlekken, er moet één kleur zijn, zowel voor de contour als voor het vullen (nou ja, dit is ideaal)

prona, vandaag heb ik de kennel meteen onder water gezet, gestudeerd, alles komt goed. de omtrek en vulling waren verschillende kleuren, niets was gemengd. netjes geholpen om de vulling te verdelen met een tandenstoker, het was gusovat

Meisjes, bedankt! Gisteren bleef er een druppel glazuur achter, waardoor een paar figuren tegelijk overstroomden. Niet vloeide en het uitzicht is compleet anders. En ik heb mijn hele hoofd gebroken, hoe komt het er zo soepel uit zonder overgangen?

[Nehorushka]

Goedenavond, vakvrouwen!
Mijn volgende poging om te leren hoe ik iets waardevols moest doen, mislukte.
Ik wilde de schoonheid aanraken. Ik wilde al heel lang een piano maken. Ik dacht lang, "knippen", de lay-out uit papier gelijmd ... uiteindelijk bleek het helemaal niet "mooi"
Een nogal grof product. (op papier ziet het er veel strakker uit)
Ja, en lange tijd kon ik niet begrijpen dat de foto verkeerd was ... En pas toen drong het tot me door dat het deksel in de verkeerde richting opende
Terwijl ik de onderdelen omdraaide, heb ik de basis blijkbaar niet op de juiste manier met het toetsenbord gedockt .. En toen viel het deksel in de verkeerde richting ...
De familie zei dat het op een bank lijkt



Fijne avond en inspiratie!

Nehorushka, huis en peperkoekhuis heet een toilet! Maak je geen zorgen, de piano is niet zo slecht als je denkt. Voor mij is hij erg goed. Heb je zelfs bladmuziek of hoe heten ze daar correct? Waar zijn ze van gemaakt, van glazuur op de vijl of van mastiek? Onder de tekortkomingen merk ik een onvolmaakte (maar niet slechte!) Vulling en een licht gebogen deksel. En het was niet nodig om stippen op de zijkant van het deksel te zetten, ze dansen. En de foto is gemaakt met een flitser en de grootte van de piano en het deeg waarvan het gebakken is, zijn niet aangegeven

schadelijk 78Het deksel is erg gebogen na montage en na in de keuken op tafel te hebben gestaan. Misschien van vocht? Ja, de stippen dansen precies. 'S Avonds heb ik deze "aanraking" toegevoegd, ik weet zelf niet waarom.
Afmeting 6 x 9 cm Muziekstandaard van mastiek
Mezeshkalach-deeg.

Nehorushka, luister, jij bent de meester die de vlo beslagen !!! Zo'n kind, daarom bleek het niet de manier waarop je je hem had voorgesteld (hoewel voor mij voor zo'n moeilijke baan (nou ja, zooo klein voor zoveel details!) Het is best behoorlijk! En onze dierbaren weten soms hoe ze ons moeten steunen! Ik zei thuis: je zult me ​​dan bekritiseren, als je zelf tenminste iets doet dat de moeite waard is in het leven! (Geloof het niet, want dan alleen maar genieten!)
Mijn advies is om hem groot te maken, dus 25-30 cm, en je kunt hem dan niet vullen, maar dompel de details direct in het glazuur, droog ze op sommige onderzetters (en droog ze zelfs op flesjes (dus dat extra glas), en de prachtige piano rolt rond !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) (bij de hand gekamd)

NehorushkaGeen paniek, de piano is cool! Zo'n maat voor zo'n kolos! Het is zelfs verrassend dat het over het algemeen duidelijk is dat dit een vleugel is met zo'n formaat! Ik ben het met Larisa eens, als het groot wordt gedaan, ziet het er geweldig uit. Zelfs het feit dat je het ter hand hebt genomen, is al dapper en verdient lof. En, ik ben het met Larissa eens, we hebben een grotere nodig. Kijk, ik heb zelfs uitsnijdingen voor een 3D-piano op internet gevonden, er staat dat de hoogte 15 cm is, dit is waarschijnlijk de afgewerkte hoogte van de piano.
🔗

Nehorushka, geweldige piano !! gewoon geweldig !!

Larissa u, bedankt, ik zal het proberen. Ik zal het nu tegen mijn familie zeggen
Mona1, Dank u. Ik zal de volgende keer de maat overwegen. Ik volg de links om te kijken
DaNiSa, Heel erg bedankt!

Nehorushka, Ik ben geschokt !!!! Om met zo een kleintje te knoeien! Je doet het goed!
Natuurlijk zal glazuur er ruw uitzien op zo'n kleine piano, in het algemeen een zeer representatieve piano
Nu, begrijp het gewoon niet, hoe heb je de achterkant gemaakt, degene die gebogen is door de golf? Deel een geheim

Sahara, Bedankt voor je lieve woorden
, Ik boog zo'n detail uit een aluminium blikje, wikkelde het in folie, legde het horizontaal en bakte het deeg erop
Vervolgens aangemeerd met de basis en zijwanden.

Maar ik ben het er niet mee eens! Je moet al een medaille ophangen om te beslissen over zulke gewaagde experimenten! En aangezien u naar op zoek bent, betekent dit dat u zeker iets van uw eigen, interessante, gemerkte zult vinden

Burunduk,: girl_red: bedankt. Ik zal leren, leren en zoeken

[Nehorushka]

Nehorushka, 6x9 cm ?! Daarom was het moeilijk.
Larissa u, een goed idee om op kritiek te reageren, ik zal het onthouden!
En ik zal je de ansichtkaart laten zien die ik voor het nieuwe jaar heb getekend. Afmeting 14x14 cm, deeg van Lera Sahara.


En nog meer brieven voor de jongen. Het idee was goed, maar ik hou niet echt van de belichaming


En ik ga naar de volgende Temka, ik zal je het huis laten zien

Lisa, de letters zijn mooi geworden! maar de jongen ... niet echt. lijkt een beetje op een aap. de onderkaak wordt sterk naar voren geduwd

Alyona, maar integendeel, ik hield niet van de letters

schadelijk 78, Liz, ik vond de letters leuk, het is cool met de beren. De letter W leidde maar een beetje bij het bakken, of is het de camera die de voorkant groter maakt en daarom ziet het er zo uit?

Tanya, kunnen we zeggen dat leidde. De reepjes zijn bij het bakken iets opgezwollen

schadelijk 78, Lisa, maar ik vond zowel de engel als de letters leuk! Zelf trek ik graag zulke ongemakkelijke gezichten, zodat ze niet stereotiep zijn, niet klassiek, maar wel grappig blijken te zijn!
En de kleuren zijn goed op elkaar afgestemd! Kortom, ik vond al je peperkoekkoekjes lekker!

schadelijk 78Lisa, beide werken zijn goed. Laster niet. Niet perfect natuurlijk, maar zeer waardig. En het kleurenschema is aangenaam, en de vulling is gelijkmatig.

Lera, Sahara, Dank u! En ik heb een vraag over je test. Nadat ik de eieren heb toegevoegd, wordt het deeg vloeibaar. Is dit de manier waarop het zou moeten zijn, of geef ik aanvankelijk geen melding van het meel? En nog een ding: als je een gat maakt voor het lint in een grote peperkoek (10-11 cm), zal deze niet breken onder het gewicht van de peperkoek, wat denk je dan?

schadelijk 78, Lisa, het deeg is in principe niet helemaal vloeibaar, kun je meer honing neerleggen?
Bijvoorbeeld 450 ml, geen 450 gram? Tijdens het kneden moet je bloem toevoegen, afhankelijk van de grootte van de eieren kan dit tot 300 gram duren.
Ik droog de peperkoekkoekjes een beetje met een gaatje, en probeer een gaatje te maken op minstens 1 cm van de rand, nou, ik rol het iets dikker uit.

Liza, ik ben net die ondeugende tante, schattig engeltje, maar op de een of andere manier kijkt hij alleen naar een eenzaam speeltje. Ik zou iets aan de compositie toevoegen - meer takjes, een achtergrond, sneeuwvlokken of iets anders om te vullen. Misschien is dit mijn persoonlijke gril - snuffel in kleine dingen
En waar is die Temka, waar worden de huizen naar toe gedragen? Ik moet laten zien wat

Ik kwam een ​​interessante plek op internet tegen, er is veel over peperkoektechnologie en ik was vooral geïnteresseerd in kruiden voor deeg, geschatte verhoudingen en componenten. Diverse varianten. Verrassend genoeg valt een ervan bijna samen met mijn "peperkoekparfum". Nou ja, in het algemeen veel interessante dingen
🔗

[Burunduk]

Ook ik heb een nieuw jaar, ik ben al een nieuw programma aan het voorbereiden, ik heb zo'n aap geportretteerd

Burunduk, Tanya, de aap is cool, maar ik zou iets in haar hand stoppen, een banaan bijvoorbeeld. En dan, zo niet voor het schattige gezicht, dan het gevoel dat iemand haar heeft besteld: Hyundai hoh! Ausweis!

Burunduk, Tanyush, mee eens Mona1 - Tanya. Er moet iets aan de aap worden gegeven. En de rest van de vrolijke NG doemt op. Ik hield erg van de sparren tak.

Oh, deffki, je zult je niet vervelen! Hartelijk gelachen! Hyundai hoh - nou, ze hebben het bedacht! Ze zwaait met haar poten als groet!

Burunduk, Tanya, ik weet niet wie er iets mist in je aap, maar ik neem stilletjes al je peperkoeken mee naar bladwijzers
Wat mij betreft, dus een aap met een banaan in het nieuwe jaar zal er op de een of andere manier dom uitzien, maar deze is zo blij met haar poten te zwaaien en als het ware, in haar apenjaar, lokt. In het algemeen zal ik proberen er een te maken te

Nog een goede masterclass

[elena88]

Meisjes, ik stopte ook mijn hand op het onderwerp NG. Herhaal met YAM. Ik wilde oefenen met een mondstuk. Ik leed, spuugde toen en deed het glazuur in een cornet. Op deze manier is het sneller en vertrouwder.

Hoezeer verslechtert de fotokwaliteit wanneer deze door de broodbakmachine wordt geladen!

elena88, Lena, de peperkoekkoekjes van het nieuwe jaar zijn erg mooi! Wat een nauwkeurig en nauwgezet werk!
Ik durf niet eens een gaas te maken
Voor mij is het erg lang en moeilijk :)

Katerina79, Katya, bedankt voor de tip! Het gaas is niet moeilijk te tekenen. Toegegeven, het is me niet gelukt met het mondstuk, maar de cornet (ook bekend als de tas) is handig om vast te houden als een potlood. Ik neem een ​​liniaal en trek met een naald een lijn op het breedste punt van de peperkoek of in het midden ervan.Vanaf deze lijn, op en neer, trek ik parallelle lijnen met glazuur op de gewenste afstand, dan neem ik weer een liniaal en druk ik met de rand voorzichtig op de loodrechte lijn in het midden van de peperkoek en al focusend op deze lijn teken ik een loodrecht rooster lijnen. Het belangrijkste is om te proberen de afstand tussen de lijnen ongeveer hetzelfde te houden. Ideaal gebeurt natuurlijk niet. Maar we moeten hiernaar streven. In de totale massa, en zelfs met een patroon, zijn kleine gebreken bijna onzichtbaar. Probeer het en u zult slagen. Natuurlijk moet je beginnen met kleine peperkoekkoekjes, en dan maakt de grootte niet uit.

elena88, Vlas, je opengewerkte peperkoekkoekjes zijn erg goed! Het opengewerkte stuk is met zoveel precisie en nauwkeurigheid gemaakt, het is gewoon een lust voor het oog!
Al je werken worden op het hoogste niveau uitgevoerd, ik kan tot nu toe niet stoppen met naar je smeshariki te kijken

Sahara, Lerochka, bedankt!

En deze rozen zijn maar een sprookje

Een driedimensionale tekening kan op een peperkoekfoto verschijnen (landschapsschildermethode door royal icing)

Zoooo, wat zeg je over deze tovarischa?

Oh, wat geweldig !!! Hier mag u niet aftrekken of optellen.

Precies, deze was een succes!
En de maat?

Ongeveer 11 bij 15 cm

[Burunduk]

Meisjes, en je rolt de cornetics, zoals in die video, driehoekige stukken perkament of cornetics zoals tassen die je hebt, misschien schreef je, ik ben al in de war, wie heeft wat?

Tan, ik heb driehoeken. En ik vouw ze niet zoals in die video, maar in mijn handen. De cursus toonde aan dat het moeilijk is voor mensen om mijn weg te reproduceren

En wat zijn de zijden van de driehoek in ongeveer cm ?. En wat voor een manier is dit, ga je gang! We zijn geen mensen van cursussen, we vangen elkaar al meteen op, net als familieleden.))

Oooh, dit is heel anders. Voor grote "vullende" cornetics, kunnen zowel 25 als 30 centimeter hypotenusa zijn (nou ja, de grootste zijde bevindt zich in een gelijkbenige rechthoekige driehoek), en als ik nogal wat glazuur nodig heb (bijvoorbeeld gewoon schittering), dan maak ik kleintjes, met de grootste zijde van centimeters 10.
Ik vouw, zoals eerder, de zakjes voor zaden in mijn handen, en dan breng ik ze met mijn vingers zodat er helemaal geen gaten aan de punt zijn. Nou, ik repareer het met een nietmachine, ja. Ik heb het geprobeerd met plakband - het werkt ook, maar het is gemakkelijker en betrouwbaarder met een nietmachine, en verbruiksartikelen ((nietjes) zijn cent ...

BurundukNou, fsё, ik ga er minstens één rollen, anders val ik niet in slaap! Bedankt, Tan!

Mona1, Tan, ik weet niet hoe ik cornetten moet vouwen, hoe hard ik ook mijn best doe. Daarom gebruik ik cellofaanzakjes van panty's en andere fournituren voor klein werk. Ik heb hier al meerdere keren over gesproken. Zoals ik in het allereerste begin enkele van de MK van de Tsjechische ambachtslieden zag, dus ik teken op de ouderwetse manier. Het is voor mij handiger om op deze manier dunne lijnen te maken. Gisteren heb ik het voor het eerst geprobeerd met een dun mondstuk - ik vond het niet leuk: het begon te verstoppen en je zult het niet doorboren. Ik moest weer terug naar de tas. Daar, als het plotseling begint te verstoppen, verfrommelde ik de punt van de zak en dat is het, maar met een mondstuk werkt zo'n nummer niet.

Meisjes die cornetten gebruiken, het advies is om één op één te investeren, zodat er minder ijsafzetting uitkomt. Probeer het!
Je kunt ook zure room en melkzakken gebruiken. En ik gebruik kleine wegwerp-spuitzakjes. Maar ze zijn herbruikbaar, ze wassen perfect. Ik was het sneller dan een zak te draaien

[Chelsica]

Meisjes, goedendag allemaal.
Ik kan nog steeds niet eens peperkoek krijgen. Met gladde randen. Tijdens het bakken vervormt alles op zijn minst een beetje :-( Ik begrijp gewoon niet waarom. Ik heb 2 verschillende deegrecepten geprobeerd, toch is de vorm van de peperkoek vervormd. En ik doe meer bloem - de peperkoek lijkt te drogen eruit en word minder, ik doe minder bloem, het lijkt beter, maar de randen zijn niet perfect egaal. Ik kan niet bereiken dat de vorm van de gebakken peperkoek perfect overeenkomt met de originele gesneden vorm.
Misschien bak ik op de een of andere manier verkeerd?
Kun je me vertellen of het deeg is gecontroleerd, zodat de perfecte peperkoek goed komt.
Dank u

Chelsica, welkom in ons bedrijf! Er staan ​​veel verschillende recepten op de eerste pagina, veel hebben recensies.Lees en kies degene die het dichtst bij u in de buurt is. Het is niet nodig om het voor de hele batch te doen, doe het in de helft of in een derde. Je kunt dit deeg proberen

roze huis



Huisgzhel en alleen peperkoek

Chelsica, coole huizen !!!! Toegegeven, ze moeten naar de volgende Temka gaan https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
De eerste huizen? En wat deed je met deze kleurovergangen?

Ja, ik begin net de huizen onder de knie te krijgen.
Alle overgangen zijn geverfd met verf.
Ergens droog afgezwakt over wit glazuur
Meisjes, geef me nog wat recepten voor het peperkoekdeeg dat jullie persoonlijk hebben getest. Laat me je eraan herinneren dat ik een probleem heb, het deeg is enigszins vervormd tijdens het bakken en behoudt zijn vorm niet :-(
Bij het bakken van een huis is dit geen probleem, je kunt het daar op een rasp vijlen, maar bij het bakken van bijvoorbeeld sneeuwvlokken of wat complexere vormen is dit onaanvaardbaar.
Help me alsjeblieft.

Nou, hier is mijn favoriet
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416262.0
En deze, met toevoeging van roggemeel en cacao, zijn lichter en knapperiger.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416827.0

Chelsica, maar houd er rekening mee: bijna elke peperkoek heeft een klein randje. Als je absoluut heel duidelijke randen recht wilt hebben, dan heb je suikerkoekjes nodig. Maar naar mijn mening is het niet zo lekker.

Chelsica, Gerda's deeg behoudt zijn vorm perfect. Liza's mezeshkalach zwom niet, hoewel ik het maar een paar keer deed. Hier heb ik sneeuwvlokken gemaakt van het deeg van Lera Sahara (hoewel ik er een paar lepels cacao aan heb toegevoegd om het donkerder te maken). Kijk, de randen zijn duidelijk.
Al deze recepten staan ​​op de eerste pagina, daar heb ik ze vandaan gehaald. Als het deeg volgens deze recepten drijft, moet je de reden in technologie zoeken. Of de kwaliteit van de producten (ik zou allereerst op het meel letten, het komt slecht over, drijvend)

als je op bakpoeder bakt en niet op bakpoeder, dan zal het deeg praktisch niet rijzen en niet drijven. Meestal, als de peperkoek zich tijdens het bakken in de breedte verspreidt en niet op, dan moet je bloem toevoegen. En als de opwaartse kracht sterk is, verminder dan de frisdrank.
Maar persoonlijk ben ik dol op peperkoekkoekjes, omdat mijn klanten anderen niet begrijpen.

Burunduk, Tan, coole sneeuwvlokken
Meisjes, ik denk nog steeds dat het een kwestie van bloem is. Omdat de hoeveelheid tijdens het bakproces moet zijn gevarieerd. En als Lerino's deeg, getest en gewaardeerd door iedereen, niet goed ging, dan moet het meel worden veranderd.

Bedankt, laat de randen een beetje vloeien, het belangrijkste is dat het egaal zou zijn, zonder vorm te verliezen.

als je op bakpoeder bakt en niet op bakpoeder, dan zal het deeg praktisch niet rijzen en niet drijven. Meestal, als de peperkoek zich tijdens het bakken in de breedte verspreidt en niet op, dan moet je bloem toevoegen. En als de opwaartse kracht sterk is, verminder dan de frisdrank.
Maar persoonlijk ben ik dol op peperkoekkoekjes, omdat mijn klanten anderen niet begrijpen.

En hoe zit het met luchtige peperkoek? Zou je het erg vinden om een ​​voorbeeld te stellen?
Dank u
Dus ik zondig voor pijniging. Maar ik heb ook de hoeveelheid suiker gehalveerd, en dat kan natuurlijk effect hebben.

Verbrandt iemand suiker voor het deeg om het deeg donkerder te maken?
Ik heb nog geen suiker verbrand, maar ik heb in ieder geval cacao en zelfs kleurstof toegevoegd totdat ik donkerbruin werd.
Maar ik blijf experimenteren.
Ik zal je binnenkort nieuwe foto's laten zien.

Ze zullen alleen helemaal donker zijn als je het kant-en-klare glazuur zalft met donkere verf. En mijn advies: als je nog steeds peperkoek maakt, doe het dan PRECIES OP HET RECEPT eerst! Verminder niets (behalve bloem, het is een beetje mogelijk), voeg niets toe, verander de technologie niet. Als het lukt, ga je al experimenteren

Optie nummer 1 neem Lera's deeg, de helft van het recept, kneed op reuzel en de andere helft op margarine. Zie het verschil. U voelt het deeg .. het deeg behoudt zijn vorm en vervormt niet. De belangrijkste voorwaarde is dat we alles volgens het recept doen. Het recept is bedoeld voor degenen die geen tijd hebben om te wachten tot het deeg rijp is.

Waar haal je reuzel in Moskou :-) Dit is je nationale gerecht in Oekraïne :-) Je zult hier overdag geen reuzel met vuur vinden.
Ik doe het meestal met boter. Denk je dat margarine beter is?

Ik geef margarine 72 procent vet. Of boter plus margarine in gelijke verhoudingen

dankjewel, zal ik doen. door de helft

hier zijn de meest weelderige recepten voor Mezeshkalac:


en dit is volgens het recept van Lera Sahara:

Chelsica, elke afwijking van het recept is beladen met gevolgen. Ik ben onlangs deeg vergeten in Lerino. doe het poeder. Ik vond de smaak erg lekker, maar de peperkoek had geen verkoopbaar uiterlijk.
Gebrand suikerdeeg is een traditioneel deeg voor Arkhangelsk-geiten. Het is nooit donker. Integendeel, heel licht. Een donker deeg wordt verkregen uit een overvloed aan kruiden (bijvoorbeeld kaneel) of cacao, of het wordt gelakt met een kleurstof erop.

Chelsica, meiden! In mijn recept kan je het op reuzel doen (dit is volgens het originele recept), of het kan op boter, MAAR margarine is sowieso niet geschikt.
Experimenteer verder met je gezondheid))
Maar, zegt Lena correct, elke verandering in verhoudingen en technologie zal leiden tot veranderingen in de textuur en structuur van de peperkoek.

Meisjes, het spijt me, de vraag is niet onderwerp. Ik wil een airbrush, vertel me over de prijs en kwaliteit. Alle kenmerken. Of steek je neus waar je moet kijken
En toch, is dit ding nodig in het huishouden?

dit ding is voor mastiek

dit is iets geweldigs, maar voor mastiek, niet voor peperkoek. Voor ontbijtkoek moet je alles doen met pennen (of volgens een sjabloon)

denk je dat we het moeten nemen?

Voorbeelden van het gebruik van het mastiekgereedschap -

als je wordt aangetrokken door de imitatie van opengewerkt kant bij het ontwerpen van mastiektaarten, dan ja.

Wel, ik breng het naar de hoop. Het is een cent waard. Laat maar zo. Ineens komt het van pas. Ik was het die besloot om de kleine dingen op Tao te doen.

[Licitar - Kroatische peperkoek]

Een echt Madyar honinghart met spiegel. Mijn grootmoeder versierde meestal ook met zulke bloemen, maar voor zover ik me herinner was het decor oneetbaar, het leek van zetmeel te zijn gemaakt, ik herinner me alleen dat het bitter was)))
En het deeg werd gemaakt op Amonia, de boon ook wel salika genoemd.

🔗

Licitar - Kroatische peperkoek

Licitar is een kleurrijk versierde peperkoek gemaakt van zoet honingdeeg. Het maakt deel uit van het culturele erfgoed van Kroatië en is een traditioneel symbool van de stad Zagreb. Soortgelijk gebak is in veel Europese landen te vinden. In Oostenrijk en Duitsland worden ze Lebkuchen genoemd, en in Tsjechië medovnik. En hoewel ze allemaal op elkaar lijken, hebben Kroatische peperkoekkoekjes een paar inherente kenmerken. De felrode kleur en bijzondere versiering maken ze onder andere herkenbaar. En de opname in de UNESCO-lijst van het immaterieel cultureel erfgoed trekt de laatste lijn.
Meestal wordt het bij verschillende feesten als decoratief geschenk gebruikt. Het is vooral populair bij bruiloften en Valentijnsdag. Met Kerstmis verandert de lititar in een versiering - duizenden peperkoeken sieren de belangrijkste kerstboom in de stad Zagreb.
De tradities van het maken van licitar zijn erg oud, de geschiedenis gaat terug tot de 16e eeuw, zelfs toen namen ze stevig hun rechtmatige plaatsen in. Peperkoek in de vorm van een hart als cadeau werd als veel sentimenteler beschouwd dan een boeket rozen.
Licitar verlegde ook de grenzen van zijn populariteit dankzij de kermis bij het heiligdom ter ere van de Maagd Maria "Maria Bystrica" ​​in de buurt van Zagreb. En hoewel er absoluut geen verband is met religie, kochten pelgrims uit verschillende delen van de wereld ze als symbool van het moeilijke pad dat ze hadden afgelegd. Deze traditie bestaat nog steeds.
Om peperkoek te maken worden bekende ingrediënten (bloem, eieren, honing, water, natuurlijke kleurstoffen) gebruikt, maar het bereidingsproces zelf duurt lang.
Eerst rijpt het gekookte deeg twee dagen, daarna laat het na het bakken twee weken staan, wordt het geverfd en wacht nog twee weken totdat de verf is opgedroogd. Maar dit is nog niet voltooid, de laatste hand is decoratie, en opnieuw voor een week voor veroudering. En pas dan is er klaar en mooi ontbijtkoek klaar om mensen vreugde te schenken. Traditioneel wordt al het werk met de hand gedaan.
Rode kleur, een klein wervelend patroon langs de rand en een spiegel in het midden zijn de kenmerken van Kroatische koekjes, het symbool van de stad Zagreb.

Meestal worden licitars gemaakt in de vorm van een vurig rood hart met witte motieven en een kleine spiegel in het midden.
Kroaten zijn dol op het versieren van kerstbomen met kleine licitanten. En grote (tot een halve meter) worden meestal bij speciale gelegenheden aan dierbaren gegeven. Het geschenk van een Lyciet hart als teken van liefde en toewijding is een gewoonte die geworteld is in het Kroatische etnische erfgoed.
De gever van de Licitar-peperkoek geeft je het symbool van zijn hart. Helderrood betekent liefde, kleurrijke versiering symboliseert vreugde. Maar waarom is er een spiegel in het midden? Als je in het hart kijkt van de persoon die je de lycitar heeft gegeven, zie je jezelf daar.

[Chelsica]

Ik heb deze week zo'n peperkoek gemaakt

Chelsica, nou, waarom ben je geen peperkoek? Naar mijn mening zijn ze behoorlijk succesvol.

Nou, laten we zeggen dat het er een paar van een dozijn bleken te zijn

[Sahara]

Sahara, Leer, bedankt voor de hint! Ik ga wat rondsnuffelen in de cliparts.

[Chelsica]

Chelsica, nou, waarom ben je geen peperkoek? Naar mijn mening zijn ze behoorlijk succesvol.

Meisjes, ik vond een leuke site met ideeën voor apen. Ik wilde hier foto's plaatsen, maar ik heb er onverwacht veel van verzameld. Dus graaf jezelf 🔗

[Elena.P]

Hallo allemaal !!!) Ik heb hier naar de laatste pagina's gekeken, die ik heb gemist. Ik vond alle werken leuk !!! Ik besloot mijn eerste werk op bestelling te delen ... Ik maakte me grote zorgen, maar de klant is opgetogen. Vandaag vliegt de peperkoekkaart naar Praag naar de meidenfan van MINI Coopers. De fouten die ik zie SEA. Maar de klant is erg tevreden en bovendien was ze erg verrast dat een portret gelijkenis met een meisje was dat ik in mijn ogen niet had gezien) Ik heb zelfs een jurk uit haar kleerkast getrokken precies wat ze draagt)) en ze trekt ook haar benen aan de "spread") Nu wacht ik tot de klant terugkeert uit Praag en vertel hoe de jarige Alexandra zelf op het geschenk reageerde))
De foto is niet zo heet. Ik schoot haastig op mijn telefoon en het weer was erg somber ...

Elena.P, op initiatief van jou! Soms gebeuren dergelijke toevalligheden. Het is altijd leuk om over hen te leren))
de peperkoek is schattig, maar zoals ik het begrijp, is dit schilderen met een penseel met kleurstoffen, geen glazuur?

Elizabeth, bedankt! Ja inderdaad. Ik vulde de achtergrond met glazuur, ik wilde er alles mee schilderen, maar de rode kleur in glazuur werkte niet voor mij en ik moest bijna alles schilderen met een penseel. Enkele wolken en de inscriptie werden vervolgens vastgeklonken van glazuur. De boom was ook niet gepland. Toen de glazuurachtergrond opdroogt, besloot mijn zoon de kracht te testen terwijl ik in een andere kamer was. Het resultaat is een gat. Ik moest van dit gat een holte en een boom maken ...

Elena.P, goed tekenen ik denk dat het nog beter zal gaan.

elena88, bedankt!) Ik hoop het ook) Tekenen op glazuur is nog steeds moeilijker dan op een simpel vel papier. En de eerste keer is ook heel eng!

Elena.P, vertel eens, waren de kleurstoffen verdund met water of wodka? Naar mijn mening is het mooi! Gefeliciteerd met je eerste bestelling!

Nehorushka, heel erg bedankt!) Ik verdunde kleurstoffen met wodka. Je peperkoekkoekjes bleken heel schattig te zijn !!! Ik weet zeker dat mijn kleine zusje het erg leuk zal vinden! En het alfabet is erg duur ...

Waarom kleurstoffen verdunnen met wodka?

Chelsica las ik eerder hier op het forum dat het nodig is om te verdunnen met wodka. Ik heb het met water geprobeerd, het wordt erger weerspiegeld op glazuur. Wodka verdampt sneller, dus de glazuurlaag onder de verf is niet zo nat en de verf zelf droogt veel sneller op de peperkoek.

Elena.P, Heel mooie foto! En het feit dat je het meisje raadde - misschien heb je een buitenzintuiglijke waarneming? En zulke onverwachte bomen en bloemen overkomen mij ook van tijd tot tijd.)))

[Nehorushka]

Dag iedereen!
Het werd mijn zus op de DR. Ananas was gepland om te gieten. Maar het lukte niet ... de "uitslag" bleek cirkelvormig te zijn. Weer had ik haast.

Ik wil natuurlijk heel graag de letters kappen, eh ..maar hun prijs is te hoog, vooral omdat ik het alleen voor mezelf en mijn gezin doe ... Het lijkt erop dat het geen zin heeft.

Nehorushka, een uitstekende tropische compositie, ik wilde meteen naar de eilanden!

Mona1, bedankt zuster eet eigenlijk geen peperkoek, maar beloofde een uitzondering te maken, omwille van een palmboom.

Meisjes, gisteren sleepte ik mezelf naar een nieuwjaarsalbum op Pinterest van Tsjechische, Sloveense sites zoals deze !!!!!!!!!!! Over het algemeen is 10 jaar genoeg voor mij. Wie daar geregistreerd is, kan een kijkje nemen op de link, ideeën opdoen voor het nieuwe jaar en Kerstmis voor jezelf.

🔗

[Chelsica]

bederft het niet de smaak?
en hoe is het met koffie? sterke koffie zetten en direct mengen met dooier of gemalen koffie met eigeel?

Het is noodzakelijk om een ​​sterke sterke drank te zetten, af te koelen en te persen tot hij wordt gemengd met de dooier, anders komen de koffiekorrels op de peperkoek. En niet door een zeef, maar door filtreerpapier, indien aanwezig, ik - een paar keer door watten. Trouwens, meiden, ik bak en experimenteer vandaag met een koffiecoating. Ik las van een van de Tsjechische ambachtsvrouwen dat ze de ontbijtkoek niet met dooier bedekt met koffie om te glanzen, maar met proteïne en koffie. Bovendien bedekt het voor het bakken, en de andere is ook bedekt met eiwit, maar ook voor en na het bakken. H, ik denk dat dat misschien niet erna is, maar aan het einde over een paar minuten, zoals ik gewoonlijk doe met dooier. Je sleepte het, smeerde het in en weer 3 minuten in de oven. Over het algemeen zal ik vandaag verschillende dekkingsopties maken, kijken wat het zal zijn. Ik zal je hier laten zien, als ik een foto maak, zal ik het niet vergeten.
Maar ik heb natuurlijk ook deeg met de toevoeging van cacao, doe 20 g op 520 g bloem. En bloem - een beetje met een mengsel van rogge (50 g), het voegt ook duisternis toe.

ChelsicaIk roer oplosbaar in een eetlepel water en voeg toe aan de dooier als deze afkoelt

Mona1, Tanya, ik probeerde lakglazuur te maken op een eekhoorn (te lui om nog een ei te breken). En ik vond het helemaal niet lekker, hij reikte naar de kwast en bedekte de peperkoek niet goed. Misschien is er een geheim? Goed kloppen of mengen met wat?

Elya_lugAle, denk ik, als je het goed mengt met vloeibare koffie, zal het niet uitrekken. Maar om eerlijk te zijn, ik ben geen fan van erg donkere peperkoek. Een sterk contrast brengt alle gebreken en fouten naar voren. En je moet zo'n professionaliteit en een stevige hand hebben om op donkere peperkoek te schilderen. De kleinste oneffenheden, en de peperkoek ziet er slordig uit. Voor beginners zou ik helemaal niet aanraden om je te laten meeslepen door contrasterend schilderen. Toch verbergt de zachte toon van de peperkoek veel gebreken.

elena88, Lena, bedankt, natuurlijk, ik zal het af en toe proberen.

Nou, hier zijn mijn ervaringen. Met proteïne komt de vijg eruit. De bovenste twee cakes zijn met proteïne. De eerste aan de linkerkant - ik smeerde het voor het bakken in met proteïne en koffie en 3 minuten voor het einde., De tweede in de eerste rij - ik smeerde het slechts 3 minuten voor het einde in met proteïne en koffie. In de onderste rij - alle peperkoek besmeurd met dooier en koffie .. Natuurlijk overal een beetje water (1 theelepel voor en eiwit of dooier).

Zoals je op de foto kunt zien, zijn de bovenste een beetje donkerder, vooral de linker, waar ze 2 keer waren uitgesmeerd, maar een soort bubbels, dit eiwit werd gemengd met water met een koffievork en er was schuim, het gebakken op de peperkoek, en er is niet veel glans, in het algemeen ziet het er slordig uit. De onderste zijn glad, glanzend, maar lichter van kleur. Om de waarheid te zeggen, ze werden niet veel bruin van koffie, ik verwachtte meer.
Ik heb trouwens verschillende Tsjechische recepten gelezen, ze bakken vaak veel bloem, hetzij op rogge of op rogge. Misschien daarom. Maar ik doe niet meer dan 50 g rogge, op de een of andere manier smeert de peperkoek eruit, het werkte niet goed, misschien heb ik het recept niet gevonden dat ik nodig had. En misschien voegen ze daar iets als mout of johannesbrood toe dat ze zo donker zijn. In het algemeen, terwijl ik zal invetten met dooier en koffie en een beetje cacao aan het deeg zal toevoegen.

Mona1Tanya, nou, voerde experimenten uit en nu zul je niet de kwelling onder ogen zien om te kiezen wat je wilt bedekken. Als je bang bent om het te overdrijven met roggemeel, voeg dan 1e of 2e graad toe, dit meel werkt beter in peperkoekdeeg.

Mona1, Tanya, johannesbrood geeft geen intense kleur en peperkoek drijft niet uit roggemeel. Ik voeg aan de mijne 150 tot 300 g roggemeel toe per 1 kg van de totale hoeveelheid bloem. Niets drijft.Rogge neemt gewoon meer vloeistof.

Zal geven, zoals het zal geven. Johannesbrood is anders, rauw en anders gebakken. Raw geeft zeker geen kleur, maar donker, wat geroosterd meer kleur geeft dan cacao.

Tanya, bedankt voor het delen van de resultaten! U besteedt uw tijd, u redt de onze, u bent een aardig persoon
Mijn deeg van Gerda is vrij donker, denk ik, als je het smeert met koffieglazuur, zal het over het algemeen donker zijn.
Ik bak thuis ook regelmatig zuurdesem roggebrood (daarom, sobssno, ik ben naar HP gewandeld), er zit mout in. Geef me een kick om een ​​testpartij gemoute peperkoek te maken. Toegegeven, om de kleur en het aroma af te geven, moet het worden gebrouwen met kokend water, dat wil zeggen dat het volgens de recepten die ik heb gecontroleerd niet langer zal werken, ze hebben allemaal geen water in hun samenstelling. Ik moet iets verzinnen

Tanya, ik bak mijn tarwe rogge en ik brouw geen mout, het zal brouwen tijdens de warmtebehandeling in de oven en zal alles geven wat nodig is. Ik hou zelfs meer van het ongebrouwen brood. En zelfs meer dan dat, ik gebruik graag droge kvas in plaats van mout (in dozen, die hier wordt verkocht), daar zit het: gefermenteerde mout en gemalen roggebeschuit. En er zit ook een pakje droge gist bij, maar ik gooi het weg omdat het niet nodig is. Alleen dit droge kwas, ik heb 2 keer meer mout gedaan (er zijn ook crackers). Ik brouw het ook niet. En naar mijn smaak smaakt het brood veel beter met dit kvas, en niet met mout. Je kunt het dus ook in peperkoek gieten! En waarom heb ik de Sami niet afgemaakt! Over het algemeen zal ik het ook proberen. Mout geeft echt zwartheid!

[Mona1]

Meisjes, hier zijn mijn voorbeelden voor NG. Ik heb op internet de meest acceptabele foto voor mezelf gevonden, een kap gemaakt en hier is de definitieve versie. In plaats daarvan opties. Ik vraag om kritiek en advies. Ik hou niet echt van hoe de hand van de sneeuwman samensmelt met de algemene toon van de peperkoek. Ik heb geprobeerd de rand wit, zwart en helemaal zonder te maken. Zie hoe het beste?

Mona1Tan, ik heb ook over deze optie nagedacht. Maar ik vond deze beter. Ik weet het niet, naar mijn mening bleek het min of meer op elkaar te lijken. Toegegeven, de originele handvatten zijn eleganter.

En ik ben voor wit! Schattige sneeuwpoppen!

[Nehorushka]

Verzameld van mij vandaag uit de overblijfselen van de icing-box. Past in de palm van je hand.
Ik bespioneerde het idee van montage hier op de Broodbakmachine met als thema koekjes en probeerde te schilderen met droge kleurstoffen. Toegegeven, er was geen wodka .. ik moest het verdunnen met water. Wodka zou waarschijnlijk beter zijn.

Nehorushka, schoonheid! Ook zo'n klein werkje.

Nehorushka, heel mooi werk. En wat voor soort deeg?

elena88, Dank u! deeg mazeshkalach.
Elya_lug - bedankt!

OVER! En wie is onze penseelmeester? ;-) Een mooie bloem! En ik wil tekenen! Maar ik weet niet waar ik mee ga vechten - op maandag heb ik mijn eerste les in een kunstenaar! Ik ga tekenen, schilderen en compositie studeren

[Lera Sahara]

De laatste tijd lukt het me zelden om alles te lezen, maar ik ren naar binnen en sta versteld van het werk. Meisjes, zoveel technieken! Voor mij zitten al deze veelkleurige tekeningen nog steeds achter een gesloten deur, ik denk dat ik ze niet snel zal bereiken, ik vind het leuk, maar ik kan me niet voorstellen hoe het mogelijk is om zulke kleine details nauwkeurig in te vullen. Ik hou echt van de tekeningen met kleurstoffen .. Kortom, een heleboel ideeën en voorbeelden. Bedankt voor het tonen van deze schoonheid en het delen van je ervaring!
En ik heb een combinatie van mastiek en glazuur. Recept deeg Lera Sahara .
Het hart is in het bredere gedeelte 20 cm breed Knoestige letters.

Shirt maat 19 * 14 cm

Mijn eerste rozen)))) Moeilijk! Hartje van 20 cm in het breedste gedeelte

Schouderbanden met mastiekcoating. Maat 18 * 9cm.

fomca, Sveta, ik vond de suikerglazuur erg lekker! Ik ga niet aan het gaas slingeren. Rozen zijn prima, voor meer weelderige kun je nog een rij volledig open bloembladen toevoegen. Doe meer en laat het ons zien!

[Burunduk]

Ik wil ook uuuuuuuuuuuuu in de kunstenaar?

Tanya, we openden 's avonds een commerciële klas op de kunstacademie voor kinderen in de stad (ze moeten rondkomen!).Ik sprak met de leraar, liet mijn werk zien, legde uit wat ik wilde en wat ik nodig had - en hij, met ronde ogen, stemde ermee in om niet volgens het programma met me te werken, maar in de richtingen die ik nodig had. Probeer het, misschien heeft Donetsk dit ook?
Ik kocht papier, paletten, penselen (ik heb paletten en penselen, maar voor voedseldoeleinden). Het is waar dat noch olie, noch gouache, noch waterverf qua eigenschappen vergelijkbaar zijn met voedselverven of suikerglazuur, maar het belangrijkste voor mij is om het principe te begrijpen, en dan zal ik proberen het aan te passen aan onze materialen. Er is een droom om een ​​cursus te ontwikkelen over het schilderen van peperkoek met een penseel in technieken die geschikt zijn voor degenen die niet eens een penseel in hun handen hebben en zwoegen, zoals ik nu ben
Ik weet het niet meer, heb ik mijn beschilderde peperkoek laten zien? De leraar over hem zei dat je van mij een persoon kunt maken. Uitstekend - laat hem doen

Wat betreft de mout - ik zal het ongebrouwen proberen en het toevoegen aan brood en peperkoek.

Burunduk, Tanya, wat een heerlijke peperkoek! Echt leuk. Maar voor mezelf begrijp ik dat ik niet in deze stijl wil werken. Hoewel ik handgetekende peperkoek echt respecteer.

+1
maar ik hou gewoon niet zo van handgetekende peperkoek vanwege het gebruik van geconcentreerde kleurstoffen die mijn mond vuil maken. Ik neem het niet in met voedsel, dus ik gebruik deze techniek niet. En als foto, ja, ik vind het leuk. Maar ik geloof dat ik een peperkoek maak, die in de eerste plaats mensen, en vaker kinderen, zullen eten, en mijn klanten verwelkomen geen kleurstoffen in dergelijke hoeveelheden.
Sveta, je hebt hele mooie peperkoekkoekjes, zowel hart als gekleurd. Dus tevergeefs besteed je er weinig tijd aan ((
Over mout: ik voeg het al heel lang toe aan peperkoek, maar een beetje - ongeveer 2-3 eetlepels en ik zet het niet. Ook in deze versie voegt hij geen kleur toe. Hoewel ik mijn peperkoek niet bijzonder licht kan noemen, hou ik van deze kleur, ik wil niet donkerder zijn. En nog belangrijker, er is geen bitterheid van cacao, wat ik niet lekker vind.

Ja, weet je, waarschijnlijk ook. Maar om erachter te komen, moest ik experimenteren. En ik liet hem aan de leraar zien omdat ik geen werk op papier heb, waarmee hij mijn niveau kon beoordelen
maar ik hou gewoon niet zo van geverfde peperkoek vanwege het gebruik van geconcentreerde kleurstoffen, die vlekken op mijn mond maken

[Schischok]

Eindelijk heb ik mijn aap geladen ..))

Mijn wanten

Schischok, Anya, ik vond de wanten beter. Maar de kers voor de tekening moet dikker zijn.

Schischok, de aap is cool, en de want en wanten zijn zoooo mooi, ik nam het kleine idee mee in de boekenleggers.

[Burunduk]

Ik heb zo'n kikker getekend, bestelde een coole peperkoek voor een meisje dat gek op kikkers is

Burunduk, oh, bedankt .. Natuurlijk ben ik ver van de meester
Ik heb al een aantal jaren geen penseel meer opgepakt ... ik ben de gewoonte kwijt ... ((Maar hier gedraagt ​​de verf zich echter heel anders. Het ziet er niet uit als aquarel, gouache of olie ... Hoe- dan op een speciale manier ... Ik zette koffie met de toevoeging van groene poederkleurstof ...

Wat een geweldige kikker heb je !!!! Ik hou heel veel van ze!

Nehorushka, Nekhorushechka, bedankt en kom op "jij"

Burunduk, kom op!

De kikker is fantastisch! Bewonderd!)

Lena, bedankt))

[elena88]

elena88, ja, hier, als het ware, off topic, dit gaat al over lesgeven ...
Maar kortom - hard werken, maar dankbaar: ik heb mijn meisjes uitgeput en mijn best gedaan met 150%, maar ik ben tevreden met het resultaat. Hoewel ik de lading de volgende keer redelijker zal doseren. Ten tweede - ik zal iedereen hetzelfde geven, anders kregen we bijna een schandaal vanwege de basis van een andere vorm. Plan pauzes (met of zonder koffie), 10-15 minuten in een paar uur. En bouw op de een of andere manier een programma zodat het eindresultaat (in ieder geval het eerste) niet blijft hangen. En toen, volgens mijn waarnemingen, werden de meisjes moe voordat de kwantiteit begon te vervallen in kwaliteit.
MAAR! Kijk naar het werk van een student die voor het eerst hoorde over suikerglazuur bij MK. De man onderscheidde de ontmoeting niet van de mijne, keek alleen goed op.Vanaf mijn directe deelname - plantte alleen haastig madeliefjes naast de papaver, het meisje deed de rest zelf, met haar handen

Burunduk, Tan, voor het eerst is het gewoon ongelooflijk mooi! En ook voor iemand anders. Je hebt talent voor lesgeven.

elena88, Ik heb leservaring! Op een heel ander gebied waren we echter ooit bezig met de implementatie van boekhoudsystemen bij grote industriële ondernemingen.
Dus daar moesten de verzetsende gebruikers meer in groepen worden onderwezen dan deze en hen in ongebruikelijke werkomstandigheden dwingen. En hier de gemotiveerde studenten die met bloed hebben betaald voor de cursus - het betekent veel!
Daarom was ik helemaal niet bang om een ​​groep te vormen.
Maar toch - "prijs me, prijs, ik zoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Dank u!

collega!

NansyNatasha, ek draaide ons om, huh?

Ik zal ook meedoen met de lof!
Het resultaat van uw onderwijs spreekt voor zich

Katya, bedankt voor je vriendelijke woorden

[fomca]

fomca, Svetlanawat een heerlijke peperkoek! En van de epauletten word ik gek! Icing kan niet zo realistisch worden gemaakt dat ik hier werd besteld voor aanklagers, dus zulke schouderbanden zouden precies goed zijn, iedereen met zijn rang ...

Nehorushka, een mooie kist. Is dat die van Tender Feelings-koekjes? Ik kijk nu een week naar haar, ik wilde het doen voor Moederdag. En ik wilde het niet in het origineel, maar ook zoals jij: met een peperkoekdeksel. Ik kan gewoon niet bedenken wat ik erin moet stoppen? En is het überhaupt nodig om dit te doen?

ledi, Vera, Ik raad je aan om een ​​aap zonder hoed te maken. Het wordt gemakkelijker, minder kleuren en minder tijd om te vullen. Het is alleen nodig om haren op de bovenkant van het hoofd te tekenen, met glazuur of met een borstel. En zodra ik mijn eigen begon te schilderen, had ik meteen spijt dat ik het in een hoed had opgenomen