Vis in zijn eigen sap met mosterd-yoghurtvulling

Vis in zijn eigen sap met mosterd-yoghurtvulling

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
elke vis
boluien
plantaardige olie voor het bakken van uien
zout, peper, laurier
water
Voor het vullen
natuurlijke yoghurt	125 ml
tafel mosterd	1 theelepel
verse of gedroogde groenten	smaak

Kook methode

• De verhoudingen van vis en uien zijn optioneel.
• Neem een ​​frituurpan of kookpan.
• Snijd de ui in kleine stukjes, bak in plantaardige olie.
• Doe laurierblad, peperkorrels, kruiden op de ui.
• Wrijf de vis in met zout.
• Leg ze op de voorbereide ondergrond.
• Giet 2-3 cm water in de pan.
• Laat de vis op laag vuur sudderen tot hij gaar is (het kostte me 30 minuten).
• Kan tijdens het koken worden omgedraaid.
• Leg de afgewerkte vis op een bord en giet over de hete vulling.
• Meng yoghurt, mosterd en kruiden om te gieten.
• Serveer met verse of gestoofde groenten.

De schaal is ontworpen voor

optioneel

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Ik had koolvis, niet de sappigste vis.
Het is erg lekker geworden met deze kookmethode.

Vergelijkbare recepten

Heek in groene knoflooksaus (ang-kay)

Rode ogen in paprika-citroensaus (ang-kay)

Vis in zure roomsaus met champignons (Alicia)

Lena, wat een interessante vulling!
Zo'n vis ga ik zeker maken!

[alba et atra]

alba et atra, Lena, ik zal blij zijn als je het leuk vindt

Vlas, jij en ik handelen parallel Ik probeerde net een mayonaise-achtige saus te maken voor mijn kefir, mosterd, komkommer, augurk en psylliumsalade. Voor 1 glas kefir + pekel was een halve lepel psyllium niet genoeg, het was vloeibaar, maar ik wilde het dikker. Het is noodzakelijk om verhoudingen te selecteren.

Ribbon, wat een interessante manier om vis te koken. Je kunt tenslotte elke filechka met zo'n saus vullen.
Heel erg bedankt, ik zal het zeker proberen!

[Anna1957]

Anna1957,
Ik wilde mosterdsaus maken, maar er zullen extra calorieën zijn.
En deze vulling is eenvoudig. Ik sneed de vis in stukjes en doopte hem erin.

Rituslya, Ritochka, eet met plezier.
Deze kookmethode is geschikt voor vis die niet vettig of bevroren is. Het zal zeker niet droog en als een washandje zijn.

Lena, bedankt voor het recept! Zoals altijd, erg handig, net vandaag kocht ik een koolvis en dacht erover na hoe je het zou "versieren", en hier, gewoon, en je recept Morgenochtend zal ik koken

Voor de gezondheid
Hoop dat je het leuk vindt.