Franse appeltaart in een multikoker Polaris 0508D floris

[Ik verduidelijk door lagen:]

Franse appeltaart in een multikoker Polaris 0508D floris

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
appels	afhankelijk van de maat 3-6 st.
Sahara	1stk. duidelijk
vanilline	1-2 theelepels
aftappen. olie-	30 gr.
water	50-70 gr.
deeg	afgewerkt bladerdeeg 2 lagen

Kook methode

• Het recept van de multicooker-site is door mij enigszins gewijzigd.
• Ontdooi het deeg en rol het uit tot het formaat van de kom. Smeer de pan in met rooster. bodem en zijkanten bijna tot aan de rand van de kom.
• Hak de appels grof en doe ze in een pan op de bodem in 1 laag.
• Kook suiker, water en vanillinesiroop op het vuur tot ze iets donkerder zijn geworden. Haal de siroop van het vuur, voeg de pruimen toe. olie, mix. Giet de siroop over de appels.
• Leg er 1 laag bladerdeeg op. Leg opnieuw een of de helft van de gehakte appel op het deeg, giet de siroop over de appel, dek af met de tweede laag deeg. Bakmodus 45-50 min.
• Draai de cake dan voorzichtig op een bord en geniet ervan. Het is zowel warm als koud heerlijk.
• Ik verduidelijk door lagen:
• 1 laag appels onderaan , giet de siroop erover
• 2-laags deeg, druk op de randen om de zijkanten te maken
• 3 laag indien gewenst, zoals ik deed, giet appels met siroop
• 4-laags deeg, druk op de randen om de zijkanten te maken.

Tijd voor voorbereiding:

45-5o min

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

Mijn cartoon polaris floris 5 liter. Baktemperatuur 118-145 gr.

Zorg ervoor dat je precies rast smeert. boter, op boter werkte ik niet. Vet de wanden hoger in, het bladerdeeg stijgt hoog tijdens het bakproces, indien niet ingevet blijft het aan de kom plakken.
Als je de cartoon opent, krijg je de indruk dat er veel vocht in zit. Maak je geen zorgen, na een paar seconden, als het deeg valt, zal het verdwijnen.

Vergelijkbare recepten

De appeltaart van de pastoor van Zürich (Twist)

Srimati - Indiase appeltaart (Omela)

Taart "Appel" (nila)

Heerlijke taart blijkt! De appelstroop wordt bovenop gekarameliseerd ...
En ik heb nog steeds het deeg op voorraad - ik zou het moeten proberen. Bedankt voor zo'n snel recept.

Shoto, ik begreep het niet ... de appels bedekken met deeg? Wordt het gebakken? Ik heb Panas ... Appels, deeg, geen geest ...

Het wordt natuurlijk gebakken. Ik rol het deeg uit, leg het en druk het een beetje langs de randen, zodat de zijkanten op de een of andere manier naar buiten komen. Op de foto is alles gebakken en alles is al opgegeten, vandaag bak ik een nieuwe.

een interessant recept, ik wacht op meer fotoreaders en ik zal zelf beslissen, ik heb ook Panas

Zelfs ik begreep het niet helemaal - dat wil zeggen, het deeg erin? en appels van onder en van boven? Je lijkt geen appels van beneden te hebben
Ik heb het originele recept niet op de website gevonden OVER! gevonden!

Zeer smakelijk plaatje!

Zelfs ik begreep het niet helemaal - dat wil zeggen, het deeg erin? en appels van onder en van boven? Je lijkt geen appels van beneden te hebben

Iers, flip-flop ...

Olya, Duc Ik begreep dit meteen, maar ... ik was niet klaar met lezen, om zo te zeggen - er is hier een tweede laag.
Maar ik begreep het al - toen ik naar de bron keek.
Interessant genoeg bakte ik in mijn tekenfilm nooit van kant-en-klaar bladerdeeg. ik wil het proberen
Het is al raar - de cartoon is al zes jaar oud, en zo'n gedachte is nog nooit bij me opgekomen

Aha, en ik wilde het!

[lisa567]

Hallo, lisa567
De cake is erg mooi! En welk bladerdeeg heb je - gist of gewoon bladerdeeg?

[Kisuri]

Aha, en ik wilde het!

van morgen rechtstreeks en ik zal!
ik sluit me trouwens aan bij de vraag Kisuri

Interessant!

Het deeg is een eenvoudige, gewone bladerdeeg. Maar je kunt ook gist proberen. Experimenteer en deel uw ervaring !!!

En de taart is een flip-flop, je hebt goed geantwoord. Ik heb de verduidelijking zelfs in lagen geschreven om het duidelijker te maken.

Het deeg is eenvoudig, gewoon bladerdeeg.

Bedankt!

Vandaag heb ik 40 minuten gebakken en meer appels in de tweede laag gedaan. Het bleek nog lekkerder.

Ik rapporteer. Ik heb het gebakken. Geen foto, op de een of andere manier is het niet gebeurd - de foto van de auteur is mooier, mijn cake is meer verkreukeld, maar vergelijkbaar.
Mijn slowcooker Panas 10 (tobto is klein) en zelfs 5 middelgrote appels bleken veel voor haar te zijn - de smaak van de vulling onderbrak alles, het werd dominant.
Voor een slowcooker van 2,5 liter appels heb je waarschijnlijk 3-4 stuks nodig. Ja, en het leek me veel suiker (hoewel misschien niet veel, maar gewoon veel vulling).
Toen ik het kreeg, vielen appels zo recht uit de taart. Laag gemaakt en gist bladerdeeg. Het werd sappig en smakelijk
Ik vond de taart lekker - zo mals, waarschijnlijk vanwege het feit dat het bladerdeeg niet gebakken was, maar op de een of andere manier iets gestoomd.
Bedankt!

Irina, blij dat je het leuk vond !!! Eet voor uw gezondheid!

Vandaag heb ik het gebakken in een nieuwe (bronzen) kom. Het resultaat was zeer aangenaam, de appels bleven intact, de karamel werd dik, niets bleef plakken.

Heel interessant! Bedankt! Ik zal het zeker proberen.

Probeer Katya - dit is een van mijn favoriete taarten!

Ik heb een cake rauw, slecht gebakken. hoewel de appelvulling heerlijk is. Ik bakte in een Panasonic multikoker, 50 minuten. bladerdeeg gistdeeg. wat is er mis?

Smaakt het deeg rauw? Ik bak het constant, zelfs in 40 minuten is het gebakken. Ik heb een deeg van 2 borden van 450 gram. Ik rol het zodat het in de kom past. Je beschrijft in detail wat je hebt gedaan en hoe, dan zal ik je vertellen wat er mis is.

Ik heb een deeg van 500 g, ik heb het in 2 delen verdeeld, uitgerold tot de grootte van een kom om de vulling te bedekken, geperst, kleine zijkanten gemaakt. appels werden gegoten met siroop bereid volgens de verhoudingen aangegeven in het recept. misschien te veel voor mijn kleine slowcooker? want toen ik het in de modus zette, kookte alles daar door de geluiden ...

U moest de portie verkleinen of de tijd met 30-40 minuten verlengen. Deze verhoudingen zijn berekend voor 5 liter