Mosterdvlees (Steba DD1 ECO)

Mosterdvlees (Steba DD1 ECO)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Vlees rundvlees (u kunt ook varkensvlees)	500 g
Champignon	200-250 g
Mosterd (ik nam Frans met zaden)	3-4 theelepels helemaal
Zure room (ik nam 15%)	100-150 g
Boter	30 g
Olijfolie	1-2 eetlepels
Zout peper	smaak

Kook methode

• Ik wilde vlees, rundvlees. Shtebik maakt lekker vlees. Bereid. Het recept is simpel, maar het vlees smaakt pittig.
• Voorbereiding:
• 1. Snijd het vlees in kleine stukjes, ter grootte van een walnoot of iets groter. Zout, peper, mosterd toevoegen en goed mengen. We zetten het minstens 40 minuten - 1 uur in de koelkast, laten het marineren.
• 2. Schakel Shtebik in. Braadmodus 10 minuten, na het signaal boter toevoegen, olijfolie gieten en vlees laden.
• Bak af en toe roerend.
• 3. We maken de champignons schoon, snijden ze willekeurig.
• 4. Voeg na het roosteren de champignons, zure room en nog wat zout en peper toe aan de kom. We mengen alles. Vleesmodus, druk 0,7, 20 minuten.
• Als u niet zeker weet of het vlees mals is, laat het dan 30 minuten staan. Ik heb de druk niet losgelaten.
• Geserveerd met boekweit van kleine Panasik. Over het algemeen is elk bijgerecht voldoende. Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten + 1 uur voor het marineren van vlees

Kookprogramma:

Roosteren, vlees

Lenochka! Ik dank u en rapporteer "over het uitgevoerde werk"))



Het is erg lekker en erg snel in Stebe! Ik hield van de snelheid en mijn man vond de smaak lekker. Dus ik zal het herhalen. Bedankt voor het recept!

Zhenya, op uw gezondheid! Bedankt voor het proberen. Blij dat je het leuk vond.

Gemarineerd vlees, ik zal binnenkort bakken

Gemarineerd vlees, ik zal binnenkort bakken

Veel succes en eet smakelijk!

Dat is wat ik gedaan heb

Knap! Hoe smaakt het? Leuk gevonden?

Bedankt voor het recept, heerlijk!

Blij dat je het leuk vond!

Vlees met mosterdachtige pap die je niet kunt bederven met boter))) Erg lekker. Bedankt voor het recept.

Een heel degelijk recept, snel en lekker!
Ik heb soortgelijk vlees gekookt op het fornuis of in MB, maar 1,5-2 uur, en dan 30 minuten en je bent klaar!
Bedankt !

[Elena]

Elena

Zout, peper - naar smaak

Gelieve globaal aan te geven, althans voor zout.

Iedereen heeft zijn eigen smaak, zei de fakir, terwijl hij het zwaard inslikte!

[Een uitstekend gerecht voor een feestelijke tafel!]

Een uitstekend gerecht voor een feestelijke tafel!
Alle kleine plaatjes worden vergroot door erop te klikken.
Ingrediënten

1. Snijd het vlees in kleine stukjes, 3-4 cm groot, ik heb varkensvlees gebruikt, hak het.

Zout (~ 1 theelepel), peper (~ 0,5 theelepel), voeg mosterd toe en meng goed. We zetten het minstens 40 minuten - 1 uur in de koelkast, laten het marineren.

2. Zet de Steba DD2 XL aan. Braadmodus 10 minuten, na het signaal boter toevoegen, olijfolie gieten en vlees laden.
Bak af en toe roerend.

3. Mijn champignons, willekeurig gesneden.

4. Voeg na het roosteren de champignons, zure room, een beetje meer zout (~ 0,5 tl) en peper (~ 0,5 tl) toe aan de kom. We mengen alles.

Vleesmodus, druk 0,7, 20 minuten. Ontlast de druk niet.






Snel en lekker! Geweldig recept! Bedankt.

- Graan mosterd - een van de varianten van het gebruik van de zaden van de plant met dezelfde naam bij het koken. Grove mosterd wordt beschouwd als een uitvinding van de Franse keuken en wordt daarom ook wel genoemd "Frans"... Graanmosterd wordt ook elk mosterdproduct genoemd dat is gemaakt van granen en niet van mosterdpoeder.
- In tegenstelling tot de beroemde Russische hete mosterd, heeft Franse mosterd met grove granen een matige scherpte.

- Graanmosterd helpt de opname van eiwitten en vetten door het lichaam te verbeteren.
- Een belangrijke factor is het feit dat deze specerij antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen heeft, waardoor u deze actief kunt gebruiken bij het conserveren van verschillende producten. Het bevat vitamines zoals A, D, E en daarnaast de voedingsvezels die we zo hard nodig hebben.
- De eigenaardigheid van het graan is dat in de zaden essentiële oliën in grote hoeveelheden worden verzameld, die ons immuunsysteem versterken.

Wat is het lekker hier! .. Ik wacht op mijn schoonheid, die moeten ze morgen brengen. Terwijl je mentaal met je kookt.

De mijne is niet erg goed voor rundvlees. Misschien wordt het lekkerder bij Shteba 🔗