Kalkoenleverpastei in een multikoker Shteba DD2

Kalkoenleverpastei in een multikoker Shteba DD2

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kalkoenlever	500-600 gr.
Olie sl.	100 g
Room 20%	100 ml.
Wortel	1 stuk.
Uien	1 stuk
Klein laurierblad	1 stuk.
Specerijen naar keuze, ik heb	smaak

Kook methode

• Ik bakte uien en wortels bij het frituren, gooide er een laurierblad en "zout met 16 kruiden" gedurende 10 minuten, deed de hele frituur in een blenderglas, voegde de lever toe - ik had 560 gram, 20% -100 ml room en zachte boter. 100 gram klopte alles in Proficuka tot een homogene emulsie, schonk het mengsel voor paté in een blender in kopjes geklopt, zet een standaard met kopjes in een roestvrijstalen kom, schonk water, iets meer dan de helft van de kopjes, groentemodus - 0,7 gedurende 8 minuten.
• de druk zakte vanzelf naar 97 ° C en blies het toen met geweld weg, ik kreeg zo'n schoonheid, de meest delicate soufflé bleek ...
• Deze hoeveelheid ingrediënten is precies goed voor 4 kopjes, dus het past gewoon niet meer ...

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Kookprogramma:

Groenten -0,7

Opmerking

[Galina]

Galina, bedankt voor het recept! Ik zal het zeker koken.
Is dit aantal ingrediënten goed voor vier kopjes?

Galina, echt schoonheid!

[Vasilica]

Vasilica,
Hier ging de tuniek in alle 4, ik wilde alle foto's van het hele proces invoegen, het toont alleen de laatste om de een of andere reden ...
Merri,
Irochka, bedankt, het is ook heerlijk, mijn man en ik samen, we zijn al klaar ... morgen ga ik weer voor de lever ...

Lekker en lekker En hoeveel kopjes?

En hoeveel kopjes?

Heel erg bedankt ... ... ....... Keramische kopjes - 4 stuks van elk 230 ml (voor yoghurt of bakken) ...

[Galina]

Galina, super paté, ik wilde recht koken
Toegegeven, ik heb nog steeds alleen Shteba dd1 - maar ik denk nog steeds dat het zal werken in de potten van anderen

Hoe wil je zo'n pasta! Geweldig recept!
Het blijft om uit te vinden hoe je het in Ourssonchik moet koken ...

[julia_bb]

julia_bb, NatalyMur,
Bedankt meiden ....

[marlanca]

marlanca, Galina, Dank ik. De meest delicate paté-soufflé bleek! Ik kookte in DD1, in een brede plastic bak, hierdoor moest ik de kooktijd verlengen. Nu wil ik keramische bekers kopen als ze apart in de uitverkoop verschijnen. En ik vraag me af, deze bekers met deksels?

[Fenya]

Fenya,
Tanya voor je gezondheid !!!! Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam ... ja bekers met deksel ...

bekers met deksel .....

Super! Willen willen willen !!!

Ik wil je lekker maken, zeg me dat de bekers met een deksel moeten worden gesloten of niet? of het maakt hier niet uit

[kloki]

kloki,
Ik heb Lyubash gesloten ...

perfect! en ik sloot af, las gewoon het bericht en het personeel piept over het einde van het koken van de paté

[kloki]

kloki,
Geweldig ... ... vertel me dan hoe het is gebeurd ...

En ik vond je recept erg leuk, ik nam het mee naar bladwijzers, bedankt

Galina, misschien heb ik iets niet gezien, maar mijn vraag is: heb je de potten met deksels afgedekt tijdens het koken of niet?

Galina, misschien heb ik iets niet gezien, maar mijn vraag is: heb je de potten met deksels afgedekt tijdens het koken of niet?

Lena deed deksels erop, gekookt met gesloten ...

Ik had de lever van ganzen en eenden. Bereid volgens het recept in steba dd1, in keramische theekopjes, bedekt met folie. Het had op geen enkele manier invloed op de smaak Bedankt voor het recept, ik heb zelfs het kind geprezen, hoewel de lever niet eet

[Vilena]

Vilena
Vilenochka is erg blij dat het recept voor de rechter kwam ... ...de paté is echt, zoals de meest delicate soufflé blijkt ...

Galina, bedankt !!! Ik heb geen merkbekers, ik kookte dd1 in het hoofdkantoor, in plaats van keramiek nam ik Redmond-bekers voor yoghurt, in eerste instantie was ik bang, maar ik herinnerde me dat ze bestand waren tegen sterilisatie en gingen ... De paté bleek te zijn geweldig, mooi, het enige - je hoeft het niet tot de rand te vullen, het was genoeg voor 4 volle potten + 1 kleine jam (half). Folie in plaats van deksels.
Ik was het vergeten, ik gebruikte kippenlever, later zal ik proberen te vinden van kalkoen, nou ja, potten, respectievelijk)))

[Olka D.]

Olka D.,
Olenka is blij dat het recept goed van pas kwam ...
Ik heb ook een glazen pot gemaakt in DD1, het blijkt geweldig ...

Abaldet, Gal!
Rechtstreeks hachunimagu! Nou, begrijp je, ik moet de bril vernieuwen!
Nou fsёooo, ik ga de lever op de lijst zetten!

Linnen! Wil je niet slapen?

Nee! Ik wil paté! Verdorie, ren in ieder geval naar "Scarlet Sails" ...

En ik wil ... Ik heb nog steeds hete broden op het hele appartement stinken ... Hoe kan ik me een boterham met boter en paté voorstellen ... Al rijdende tanden!
Alleen ik sta op om 5:30 ... Maar ik kan niet slapen (((

Hoe kan ik boter en paté introduceren ...

Aaaaaaa! KILLYOOOOOOOO!
Wat, een is saai om te lijden?!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, nou, waarom zou je dit 's nachts schrijven, ik kwijl al.
Wat de bekers vervangen, morgen rijd ik de kip af voor de lever, alleen vandaag dacht ik aan de paté, ik wil
Je bent niet de enige die hier lijdt ...
Overigens hebben we deze dd2, en ze verkopen niet eens XL

Overigens hebben we deze dd2, en ze verkopen niet eens XL

[Elena Tim]

Elena TimNou, oké, denk er eens over na, we kunnen het doen met de oude. Een tomaat voor je teaser

Voooot, iedereen vloekt ... En ik nam een ​​slok kokend water om mijn maag te bedriegen ... Ik probeerde niet naar de tafel te kijken met een kleurrijke handdoek en mooie ronding eronder ...))) Het is me gelukt. Morgen kom ik na school langs voor een lever en haal ik wat crème))) en mijn dieet zal weer worden gedekt Vandaag van een endocrinoloog liep ik vast wegens niet-naleving (naar haar mening ... Hoewel ze geen mayonaise eet, houdt niet van boter, kookt pap in water, lust niet aardappelen ..) maar ik ben haar niet! Dit zijn mijn eetgewoonten sinds mijn kindertijd! Ik eet zelden mayonaise (in een salade voor anderen). En ik kan aardappelpuree eten zonder vlees ...
Kortom ..
Terwijl de maag heet water opneemt, zal ik proberen te slapen)))

[Elena Tim]

Elena TimNou, oké, denk er eens over na, we kunnen het doen met de oude. Een tomaat voor je teaser

Ja lan, ik maak maar een grapje. Het is trouwens raar, waarom heb je ze niet?

Terwijl de maag heet water opneemt, zal ik proberen te slapen)))

Succes!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, weet je, als je echt 's avonds wilt eten, probeer dan yoghurt, alleen zonder suiker is begrijpelijk, vooral omdat de potten in de bouillon zo handig zijn, maak jezelf dan vers.

Ik heb 's avonds al een paar jaar niet gegeten, eerst beklom ik de muur, maar nu is het rustig, je leest niet over eten en je zult je niet herinneren dat je honger hebt. En toen kauwde ik bleekselderijstengels en komkommers, maar er is, nee, ik wilde zo graag eten. Drie maanden duurden, nu eet ik om 6-7 uur en dat is het dan.

[Elena Tim]

Elena Tim, en ik maak maar een grapje, we hebben niet eens teflonpannen voor ze, ik gebruik het van Brand.
Dit is ons moeilijkste leven

Dit is ons moeilijkste leven

Dat is juist! We hebben tenslotte op school geleerd dat "het kapitalisme gedoemd is tot stormen en crises!"

Aaaaaaaaaa
In drie winkels in de buurt van mijn huis is geen lever, niet alleen kalkoen, maar zelfs kip, zelfs bevroren !!!!
We zullen moeten wachten op mijn man van het werk ... Plots zal hij kopen ...

En ik ga eindelijk koken van rundvlees. Ik begrijp dat het niet zo mals zal zijn als kalkoen en kip, maar er is geen ander, en er is geen manier om naar de winkel te gaan. Ik zal het tot nu toe proberen, en dan doe ik het met een normale lever.

Gaaal, en je profiel is normaal of, zoals alle normale mensen bij mij, soepkok?

En ik ga eindelijk koken van rundvlees. Ik begrijp dat het niet zo mals zal zijn als kalkoen en kip, maar er is geen ander, en er is geen manier om naar de winkel te gaan. Ik zal het tot nu toe proberen, en dan doe ik het met een normale lever. Gaaal, en je profiel is normaal of, zoals alle normale mensen bij mij, soepkok?

Lenusik is ook een soepkoker, net als die van jou ..... 😅😅😅

Tenslotte! Ik stierf hier bijna van de honger, ik verwacht je.
Lan, dit is een soepkok ... Ik weet niet meer of ik een gewone blender heb liggen.
Ik zal me later uitschrijven wat er is gebeurd. Bedankt, Galyun!

Ik zal me later uitschrijven wat er is gebeurd. Bedankt, Galyun!

Ja, Lenusik, boem wacht ...

Ik doe de stroom een ​​beetje later, oké? Ik heb geen boog, maar ze zullen hem 's avonds laat brengen. Dus ik zal me 's nachts uitschrijven.

Ik doe de stroom een ​​beetje later, oké? Ik heb geen boog, maar ze zullen hem 's avonds laat binnenbrengen. Dus ik zal me 's nachts uitschrijven.

Lenok, ik zal 's nachts op wacht staan ​​...

Terwijl je daarheen ging, rende ik naar de winkel, kocht een lever, kruiken, deed alles, kwam met een rapport



Morgen ontbijt ik met paté
Ja, dat deed ik in DD1.

EN! Dat is een radijs, hè! Ik heb alles gedaan!
En ik heb de blikken verpest! In!

[Elena Tim]

Elena Tim, Ik zal nog steeds gefermenteerde gebakken melk maken in deze potten, die hebben we ook niet
En de paté is erg lekker, maar de consistentie is alsof met de kleinste korrels en daarom is het onmogelijk om het te smeren, voeg er misschien een ei aan toe, hoewel het nog niet koud is, moet je wachten.
Ik heb foie gras gemaakt, er staat een recept op het forum, het is net een homogene pasta, het is ook makkelijk te doen, alleen moet je het nog in de oven bakken.

[Lerele]

Lerele,
Oh Irishka, wat een kerel ... inderdaad, terwijl "sommigen" al naar je toe gaan met het rapport ....

[Lerele]

Lerele,
Ik heb het ook niet gesmeerd, alsof het erop was gelegd, maar het blijkt de meest delicate te zijn ...

terwijl "sommigen" samenkomen met een rapport ..

Wie zou het kunnen zijn? ...

Hij smeerde ook niet met mij, alsof hij bedekt was met een laag,

Niet besmeurd door boter. Bedankt dat je mij eraan herinnert! Ik zal het vervangen door slagroom. Dan komt er een zo schattig puinhoop - gecontroleerd!