Brioche brioche met chocolade

Brioche brioche met chocolade

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	500 g
melk	250 g
gesmolten boter)	80 g
suiker	80-100 g
ei	1 stuk.
droge gist	1 uur l.
vanillesuiker	10 g
citroenschil
chocolade (of druppels)

Kook methode

• Doe alle ingrediënten in de kom van de keukenmachine (broodmachine). Kneed tot het deeg glad en zacht is en gemakkelijk loskomt van de kom van de keukenmachine.
• Doe het deeg vervolgens in een bak met deksel en laat 2 uur rijzen op een warme plaats.
• Verdeel het deeg vervolgens in stukjes, met een gewicht van 50-60 g. Rol deze stukjes tot balletjes, en daaruit vormen we al broodjes.
• 
• Laat de broodjes nog 30-40 minuten rijzen.
• Vet de broodjes voor het bakken in met lichtgeklopt eiwit en bestrooi ze met suiker. Bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180-200C.
• 

De schaal is ontworpen voor

18-20 stuks

Tijd voor voorbereiding:

3 uur

Kookprogramma:

oven

Vergelijkbare recepten

Chocoladebroodjes met dronken kersen (Twist)

Chocoladebroodjes (mager) (Sonadora)

Brood met chocolade op een sinaasappelthee Tang-Zhong (Sonadora)

[Natasha]

Oh, Natashahoe mooi zijn de broodjes! Ik zou er een hebben getrokken ... of twee.

[Manyashik]

Manyashik, bedankt schat!

Ik zou er een hebben getrokken

Neem het aan, schat, ik heb nergens spijt van!

[Natasha]

Oh, Natashahoe mooi zijn de broodjes! Ik zou er een hebben getrokken ... of twee.

Hier ben ik ongeveer hetzelfde. Ik zou mijn gezwollen figuur hebben bedorven. Mijn God, wat moet ik dan doen? Bakken!

Oh, wat een schoonheid! En Natasha's korst,

[Nat]

je gezwollen figuur

Nat, je weet dat er veel van een goed mens moet zijn. EN nu al je kunt een goed figuur niet bederven. Dus ja, je moet het proberen!

[Marishka]

Marishka, dank je, mijn liefste!

[Natalka]

Natalkahoe goed je broodjes zijn! Luchtig en je voelt hoe heerlijk!
En wat een knapperige korst m-mmm!
Foto's zijn zo verleidelijk ...

Wat een lekkere broodjes!

Natus, er zijn geen goede woorden! Wanneer beheer je alles!

[Marish, Vasilisa, Tatun]

Marish, Vasilisa, Tatun bedankt voor het langskomen om me op broodjes te zien!

hoe knapperig

De korst is inderdaad erg krokant

Wanneer beheer je alles?

Nou Duc, ik ben een leeuwerik Nu denk ik er weer aan om te bakken. En gisteren is voorbij

Nu denk ik er weer aan om te bakken. En gisteren is voorbij

Voor taboe en niet op tijd. Maar ik volg altijd je vorderingen. Ik verwen mezelf en mijn vrienden alleen in het weekend met zoete broodjes. De kwestie van voeding wordt steeds acuter. Oh, deze broodjes, taarten, cakes ...

Ja, ik heb er net een gegeten en er twee achtergelaten voor mijn man. Ze nam de rest mee naar haar werk, ze waardeerden me daar, het hele team was mannelijk.

Welke broodjes !!! Ik kan mijn ogen niet van de monitor afhouden, ik kan me voorstellen hoe heerlijk het is! Ik zal het zeker proberen te bakken.
Bedankt voor het delen met ons!

Ja, ik heb er net een gegeten

Hier is een fragment. En voor het weekend heb ik al taarten besteld met allerlei soorten beleg. Maar je broodjes hebben prioriteit. Nou, hoe kan ik bij één stoppen

[Vitalinka]

Vitalinka, bedankt schat! Ik zou heel blij zijn als je de broodjes lekker vindt
(en jouw likeur, ik heb het nooit allemaal geproefd)

Nou, hoe kan ik bij één stoppen

Het is ja

[Vitalinka]

Vitalinka, bedankt schat! Ik zou heel blij zijn als je de broodjes lekker vindt
(en jouw likeur, ik heb het nooit allemaal geproefd)

Natasha , Ik hoop dat in ieder geval degene die het wegnam de drank lekker vond.
Huil niet! Volgend jaar gaan we meer doen!

Ik hoop dat je de drank tenminste lekker vond

En dan! Zodra ik behandeld was, werd de rest meteen weggehaald
Ik rende op zoek, ik dacht dat ik in ieder geval wat meer munt zou vinden, maar dat is alles

[Natasha]

NatashaIk heb vandaag broodjes gebakken.Het deeg is heerlijk, het is erg prettig om ermee te werken. Toegegeven, mijn broodjes zijn niet zo mooi geworden als de jouwe. Maar de geur en smaak van bakken is onbegrijpelijk! Zeer malse luchtige broodjes, en zelfs met chocolade!

🔗

Bedankt voor zo'n geweldig recept!

Ik heb geen broodjes gekregen

Laster jezelf niet En ik hou echt van je broodjes! En ik zie het verschil niet met de mijne.
Oh ja, het allerbelangrijkste: ik ben erg blij dat je het recept lekker vond!

Bedankt voor het geweldige recept))) hoewel mijn broodjes niet zo mooi zijn als die van jou, maar dit heeft geen invloed op de smaak

[jarav]

jarav, bak met plezier!

mijn broodjes zijn niet zo mooi als de jouwe

Niets ingewikkelds. Wikkel het gewoon in met een slak en tijdens het rijzen zullen ze vanzelf de gewenste vorm krijgen. Succes! En met oud nieuwjaar!

Heel erg bedankt voor het snelle en smakelijke recept))))). Niet gemaakt met chocolade maar met jam. Het bleek erg lekker))), en vooral, eenvoudig en snel.

Is het mogelijk om het deeg met het "Deeg" -programma gedurende 2 uur en 20 minuten in HP te weerstaan? Of is het nodig om het na het kneden eruit te halen en over te brengen naar een andere bak om het deeg te laten rijzen?