Broodbakmachine HOLT HT-BM-002

V-tina

Stroomvoorziening: 230V, 50Hz
Vermogen: 530 W.
Gewicht gebakken brood: 450 gram
12 automatische bakprogramma's
3 kleuren broodkorst
Vertraagde kookwekker tot 13 uur
Raak het bedieningspaneel aan
Breed kijkvenster van duurzaam glas
Warmhoudfunctie gedurende 60 minuten na het koken
Stroomuitval geheugenfunctie gedurende 10 minuten
LCD-scherm
Ovenschaal met antiaanbaklaag en deegschoep
Accessoires: ovenschaal, maatbeker, maatlepel, kneedspatel, merkhandschoenen met magneten

1. Modern design en duurzaam lichaam. De aanwezigheid van een breed venster van duurzaam glas in het bovendeksel, waarmee u de kwaliteit van gebakken brood kunt controleren
2. Vloeibaar kristalbeeldscherm. Eenvoudige en intuïtieve bediening
3. Voeding: 230V, 50Hz Vermogen: 530W
4.12 automatische programma's
gewicht gebakken brood 450 gram
3 kleuren broodkorst

5. Beschikbaarheid van een kookwekker met vertraging tot 13 uur
6. De functie om de temperatuur tot 60 minuten na het koken te behouden
7. Geheugenfunctie bij stroomuitval gedurende 10 minuten
8. Antiaanbaklaag van ovenschaal en deegspatel
9. Accessoires:
vorm voor bakken
maatbeker
meet lepel
kneedspatel
10. Boek met recepten met 46 van de meest populaire recepten van de volkeren van de wereld.

Lange tijd werd ik gekweld door de keuze van een broodmachine, ik betwijfelde of ik het überhaupt nodig had, aangezien we heel weinig brood en wit en rogge eten, en de ovens allemaal omvangrijk zijn ... Ik kwam per ongeluk dit kleine een ..

De grootte van haar brood is in totaal 450 gram.

Ik heb gekeken naar de kenmerken, geen recensies, alleen van een paar vrienden van de multikoker van dit merk .. in het algemeen kocht ik het .. op eigen risico en op eigen risico .. bracht het met een goed receptenboek, legde mijn eerste brood .. wachtend .. tegelijkertijd angstig en vreugdevol)) Ik heb de theorie op het forum bestudeerd, maar hoe de kachel zich zal gedragen .. in het algemeen wachten we ..

V-tina

En nog een ding: deze apparatuur is voorzien van: 12 maanden garantie + 24 maanden gratis service. Wat leuk is, er zijn verschillende servicecentra, alles is dichtbij en goed bewezen

V-tina

Het werkt momenteel ongeveer 40 minuten, bijna onhoorbaar in de keuken en over het algemeen niet hoorbaar daarbuiten .. het broodje is mooi ... wanneer het signaal voor het toevoegen van ingrediënten piept, piept het zooo hard en herhaaldelijk is het te horen in de aangrenzende kamers, maar het deerde me niet
Nog 10 minuten voor het einde van het programma .. de geur is adembenemend .. kon het niet uitstaan - ik opende het deksel .. het dak is correct maar absoluut bleek .. we zullen verder proberen)

V-tina

Nou, ik zeg ... eerst ~~pannenkoek~~ het brood is klonterig, mooi van uiterlijk, ondanks het bleke dak, maar absoluut ongebakken van binnen, het kwam ook hard omhoog, ik denk dat de gist is binnengebracht .. de tweede van het kant-en-klare mengsel .. op het "deeg" programma , de oven kookte net het mengsel, op de een of andere manier begreep ik niet wat - zaken .. gooide het in de prullenbak, viel weer in slaap, zette het "snel" programma aan. Is normaal gerezen, onzuiverheden zijn aanwezig ondanks dat de spatel hielp, de mixer zit weer diep in het brood ... ik moet zeggen dat het brood van binnen correct is .. poreus ... bijten trouwens
of ik ben zo armloos of de kachel is helemaal niet zo heet .. terwijl de roerder uitstapte lukte het me om hem te krabben ..
In het algemeen, terwijl ik me probeer aan te passen ...

vernisag

Zooooooooooooooooo interessant ... Nou, laten we beginnen, heb je een schaal? Hoe meet je voedsel af en welke recepten gebruik je om te bakken?

V-tina

Ir, de eerste was witbrood uit het boek over het "Normaal" programma - de hoofdmodus .. In het boek is alles geverfd met maatlepels en een glas speciaal voor mijn broodgewicht, ze heeft niets veranderd, alleen het zout verminderd ...Ik deed al het andere strikt volgens het recept, ik volgde de kolobok zoals het hoort, ik zag dat hij slecht paste, maar besloot hem niet aan te raken, uiteindelijk kreeg ik brood met een lichte bovenkant, heel zwaar en niet ingebakken het midden .. waar, de randen zijn heerlijk, ik riskeerde een monster te nemen .. de gist bekeken - blijkbaar is er een probleem mee, ik heb ze gewoon toegevoegd zoals gewoonlijk als ik iets gist bak .. maar de gist is niet de juiste ((ik heb de kookmethode niet met hen gelezen .. in het algemeen is het mijn eigen schuld
Vervolgens brood van een kant-en-klaar mengsel .. er staat om het deeg op het programma te kneden, 40 minuten te laten staan en te bakken .. Ik heb alles op gewicht gemeten, het deeg op het programma gezet, toen ik besloot te kijken wat er was lange tijd en had geen haast om te kneden - het bleek dat ze het deeg aan het VERWARMEN was !!! kortom alles was gaar ((ik gooide het eruit, mat alles weer uit en ging naar het "snel" programma ... hier ging het al veel beter, al bleef er wat bloem aan één kant van het brood over .. nou, dit is zo, ik vind fout .. ik heb het eraf geborsteld en dat is het .. er kwam een heerlijk en gebakken brood uit, maar met geen ideaal dak, nou, God zij met haar voor nu .. dit is

op de foto is het mislukte dak zichtbaar en het meel op de bodem van het brood
Ik maak me meer zorgen over DEEG .. dumplings, hoe te doen

V-tina

Ik bakte een cupcake voor een kind, ik gooide speciaal alles zonder het met het oog te meten .. nou .. alles bleek netjes en lekker .. nu telde ik het brood voor mijn gewicht en probeer ik de stok te bakken uit de tijd van stagnatie uit Lola ... ik hoop dat alles super gaat worden .. hier is in ieder geval hoop op, tot het einde van het programma 1u10 min, het bakken is nog niet begonnen, het is heel goed gestegen, bijna naar de top, ik kon niet uitstaan en mijn neus daar zetten)) Ik zet de korst op de derde waarde, ik denk dat het goed komt, gisteren heb ik het op medium ruddy gezet

Over het algemeen klom ik daar tevergeefs - het dak stortte in, ik vraag me af wat er daarna zal gebeuren ... en vooral, waar moet ik al dit slechte brood neerzetten

vernisag

Maak je geen zorgen, je kunt het deeg met elk programma kneden, zet het gewoon uit tijdens. Voor een deeg voor taarten in anderhalf uur, laten we zeggen bij het eerste programma, en voor dumplings kun je het deeg na het eerste kneden op elk programma eruit halen, het is klaar.
Het is absoluut noodzakelijk om een weegschaal en betere elektronische te gebruiken en vloeistof zeer nauwkeurig af te meten (ik heb een maatbeker in een oven met een fout van 10 ml voor elke 100 ml), soms een extra 20-30 ml vloeistof of een gebrek daaraan kan het brood verpesten. Gist houdt van suiker, maar niet ze houden van olie en zout en daarom zouden ze bij het bladwijzers op verschillende niveaus moeten zijn. Je meet bijvoorbeeld, giet warm water in een emmer pk (niet hoger dan 40 graden!), Gooi dan olie, zout in dit water (krab de emmer niet met een fijne schep), giet dan het afgemeten bloem uit en doe gist en suiker op de bloem. Je kunt alleen in de oven kijken tijdens de eerste en aan het begin van de tweede batch en helemaal aan het einde van het bakken, en dat wordt niet aanbevolen. Het dak van het brood is meestal witachtig, ik gooide tijdens het bakken een handdoek op het HP-deksel, maar als het brood rijk is, blijkt het altijd rossiger en mooier te zijn. Alle recepten op het forum (als 500 g bloem) moeten worden vermenigvuldigd met 0,7 of 0,6 -0,5 (dat wil zeggen verminderd), aangezien zo'n baby niet meer dan 300-350 g bloem (tarwe) bakt. Het is beter om geen recepten uit uw boek te gebruiken. Gist, als je het hebt, dan saf-moment of ik hou echt van leven (geperst) (maar ze worden op een heel andere manier gelegd)
Probeer dit recept hier, ik hoop dat je ervan geniet;
Melk brood
bloem -350g
melk-250ml
pruimenolie - gr 10-15
suiker -1st l
zout -3 / 4h l
gist -1h l
en ik voeg altijd en overal een lepel mosterdolie toe ... nou, ik vind het lekker ...
Meel / s eerste programma.
Meel van het eerste, tweede leerjaar, volkoren, rogge heeft altijd meer vloeistof nodig, dus lees altijd wat ze in de recepten schrijven.

V-tina

Dank je) Ik zal proberen om op de een of andere manier vrienden met haar te maken ..) en het allerbelangrijkste: het is altijd gelukt in de oven .. Ik volg de regels voor bladwijzers, nu zet ik het op geperste gist, ook al is het goed gestegen ... ) Ik heb er tevergeefs naar gekeken, het dak is natuurlijk behoorlijk verzakt in het midden, laten we eens kijken wat er met de gebakkenheid en smaak is
Alles achtervolgt me dit programma "deeg" .. ze schrijven dat voor het kneden van deeg voor dumplings, taarten, pasta, pizza, enz. ... het brandt er meer dan een uur op .. zo interessant werkt het .. zelfs hoewel je een brievenmaker bent schrijf))
Ik zal morgen melk proberen, bedankt)

vernisag

Citaat: V-tina

het dak is vrijwel in het midden gezakt, laten we eens kijken wat er met de gebakkenheid en smaak is
Alles achtervolgt me dit programma "deeg" .. ze schrijven dat voor het kneden van deeg voor dumplings, taarten,

Het dak is gezakt, waarschijnlijk is er veel vloeistof. Smeerde het deeg tijdens het kneden onder het broodje niet langs de bodem van de emmer? In welke taal zijn de programma's geschreven in uw kachel? Niet te vergelijken met bakken in de oven, daar kun je het deeg met het oog maken en in xn moet de bloem-vloeistofverhouding zo nauwkeurig mogelijk zijn

V-tina

De peperkoekman was zo elastisch als het kontje van een baby, ik denk dat het ofwel is dat de hitte hier ongelooflijk is of dat het deksel werd geopend
Alle programma's in het Russisch

vernisag

Misschien zijn je programma's daar door elkaar gehaald en was het geen deeg maar gebakken goederen ...

V-tina

dan mag het bakken in theorie niet opwarmen na het kneden .. toch? bakken werkt zoals het hoort, ik gebruikte het om het brood overdag bruin te maken ..
Ik haalde een brood tevoorschijn, het dak was niet zo sterk en viel erdoorheen, van alle kanten behalve de bovenkant was het egaal geel, er waren geen onzuiverheden, ik kon zo'n roerder nauwelijks meer uitzoeken en de emmer was perfect schoon. scheurde de korst eraf .. wat mij betreft is er heel weinig suiker, maar zo lekker)

vernisag

En trouwens, het programma snel niemand gebruikt ons, probeer het bestaan ervan te vergeten ..., daar heb je 2-3 keer meer gist nodig en het brood blijkt zwaar en niet lekker te zijn.

Citaat: V-tina

De peperkoekman was zo elastisch als het kontje van een baby, ik denk dat het ofwel is dat de hitte hier ongelooflijk is of dat het deksel werd geopend

Dan heb ik misschien teveel gist gedaan, voor 350 g bloem heb je 7 g (goede) gist nodig.

V-tina

ja, 10 gram op slot
maar ongeveer "snel" .. het is 2 uur 10 minuten, normaal - 3 uur precies, ik heb ook "ultra snel")) het brood dat op de foto op die snelle is erg lekker

vernisag

Citaat: V-tina

dan mag het bakken in theorie niet opwarmen na het kneden .. toch?

Nee, het bakprogramma begint direct met opwarmen. En het deegprogramma kneedt eenvoudig het deeg en warmt het een beetje op, wat beter geschikt zou zijn en het deegprogramma duurt meestal 1u30m-1u40 minuten, er zijn ovens waarin het programma langer is.

V-tina

Ik heb het over het feit dat als het deeg wordt verward met bakken ... maar blijkbaar niets wordt verward .. bakken bakken meteen ... het deeg is ontworpen voor 1u20 minuten, ultrasnelle 1u30 minuten ... durf deze niet te gebruiken, maar met het deeg nog zal ik experimenteren .. misschien giet er ijswater bij ...

vernisag

Citaat: V-tina

maar over "snel" .. ik heb ook "ultrasnelle")) het brood dat op de foto op die snelle is erg lekker

Ze zijn NIET nodig voor jou
Bak melk, je zult ontdekken hoe lekker het is.

V-tina

Morgen, wees zeker) nogmaals bedankt) Ir, heb je bewezen kefir? ik hou echt van hem

vernisag

In dit recept voor melkbrood kan melk worden vervangen door kefir, yoghurt of gewoon zure melk, in dezelfde verhoudingen. Het enige is dat als de kefir erg dik en vettig is, dan niet alle bloem in één keer in de emmer giet, een paar eetlepels laat staan en naar het broodje kijkt, indien nodig, maar hoogstwaarschijnlijk niet nodig heeft het.

V-tina

Ir: girl_red: dus ik kan het zonder jou stellen .. bedankt

vernisag

Peks voor Tinochka's gezondheid! _{_{_{Eet niet veel huidig brood, anders groeit de priester ... Ik herstelde me met een fornuis van 10 kg in de winter ...}}}

V-tina

Irus, ik eet alleen smakeloos)) en ik zal mijn geliefde ouder en geliefde jongere voeden met lekker

vernisag

Je leert, alles zal heerlijk zijn

V-tina

Ik zal heel, heel hard proberen

vernisag

Citaat: Admin

Cupcakes in een broodbakmachine hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Het brood is hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Help hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Hier is wat de beheerder schrijft om te lezen?

V-tina

Ik heb alles Romino gelezen (zoals bij de tekenfilms, is het verplicht om alles opnieuw te lezen), ik nam de helft mee naar de bladwijzers, ik kijk regelmatig

V-tina

Tja, wat kan ik zeggen .. Ir, ik heb het geprobeerd volgens jouw recept zonder iets te veranderen .. ze trekt niet, ik moest de moeite nemen en uiteindelijk toch de hond voeren .. Ik kreeg geduld, heb alles weer gemengd, maar verdeel alle producten doormidden, en doe ook meer suiker dan volgens je recept en voeg een lepel pindakaas toe, leg de donkerste korst, zorgde 40 minuten bakken, moest het uitzetten, dat is wat er gebeurde (gewicht 360 gr .)

het dak was erg mooi totdat ik de mixer begon te bereiken met mijn kromme handvatten

Ondanks het feit dat ik het bijna miste - het smaakt onvergelijkbaar, en de kruim is hetzelfde als waar ik van hou, poreus maar niet droog .. in het algemeen paste alles deze keer bij mij .. ik concludeer dat 250-280 gram brood zal zijn optimaal voor mijn ovenmeel

V-tina

Hoera! Mijn eerste rogge-tarwe, gebakken en de eerste keer heerlijk
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278549.0

V-tina

.. Het lijkt erop dat we vrienden zijn geworden, gisteren maakte ze een heerlijke frambozenjam voor me, en vandaag bakte ze een ontzettend lekker broodje https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278576.0, nu ben ik haar

V-tina

Rogge met zemelen en vlokken. Niet heel mooi, maar wel erg lekker, we aten het met veel plezier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279435.0

V-tina

De cottage cheese ovenschotel (voor 200 g. Cottage cheese) bij de vertraagde start in de "dessert" -modus overtrof alle verwachtingen, had geen tijd om een foto te maken, een klein stukje bleef over bij mijn aankomst van het werk, het kind zei alleen: "waarom zo klein?"

vernisag

Zelf geen ovenschotel in een broodbakmachine! En hoe is het geworden?

V-tina

Ir, en ik dacht dat het normaal was)))) wat me verraste was dat ze zichzelf zonder problemen uitschudde zonder onnodige manipulaties) ze maakte de gebruikelijke wrongel op griesmeel, voegde rozijnen, pruimen en gedroogde abrikozen toe, het bleek echt DESSERT ) niet dicht, maar niet te zacht, aangezien de kachel het waarschijnlijk heel ijverig aan het kneden was, had ik net tijd om het 's ochtends voor het werk uit de emmer te schudden, het kind noemde wat zo klein is) in het algemeen, waarschijnlijk de ovenschotels voor mij wordt nu niet gekookt door een tekenfilm, maar door een broodbakmachine) Volgende keer maak ik een foto

vernisag

Dus ze kneedde het zelf? Goed programma voor je toetje. Laat de volgende keer een foto zien die erg interessant is.

V-tina

Ik kneedde, ja, de broodbakmachine zelf) ik gooide alles 's avonds (meer precies van de nacht)), zette het aan voor een vertraagde,' s morgens werd ze al wakker .. ik weet niet eens hoe het werkt in dit programma ... mijn zoon heeft meer besteld voor het weekend)) dus de foto's zullen zijn

V-tina

Ik probeerde de oven weer aan te zetten voor het "deeg" programma .. Ik verwarmde een glas koud water in 15 minuten. tenminste tot 50 graden ... ik begrijp niets wat ik ermee moet doen

vernisag

En gewoon een apart programma bakkerijproducten er bestaat? Kijk wat erop wordt gedaan. Begint het deegprogramma met kneden en verwarmt het tegelijkertijd?

V-tina

Eenvoudig bakken, het deeg 15 minuten opwarmen, daarna kneden en rijzen ...

vernisag

Dus we moeten naar de dienst gaan, we hebben naar de thermische sensor gekeken, hem aangepast, waarschijnlijk heb ik een programma dat deeg in alle ovens meteen leest na het kneden

V-tina

Ik ga op vakantie en probeer erachter te komen wat er in de dienst zit ...)

V-tina

Rol volgens het recept "Taarten van gistdeeg op kefir" van Kroshi

je zult de snee niet kunnen zien, omdat de rol naar mama gaat, maar te oordelen naar het deeg en de sensaties, moet het erg mals en smakelijk zijn

V-tina

Braadpan in een broodbakmachine "Voor de tand van een kind")

V-tina

Ir, het kind wachtte niet op het weekend)) ovenschotel uit 1 pak cottage cheese

vernisag

Citaat: V-tina

Ir, het kind wachtte niet op het weekend)) ovenschotel uit 1 pak cottage cheese

Helemaal klein?
En ik heb uw ervaring al herhaald, kijk hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0

V-tina

Ja, het bleek cool te zijn) Trouwens, ik was op de een of andere manier knapper in de ochtend en was groter en luchtiger ..) Ik vermoedde dat het niet nodig was om haar te haasten) mijn zoon stak zijn neus daar 5 keer in, en op nacht bakte ik mezelf rustig en kwam daardoor veel beter uit de kast)

V-tina

Tarwe-boekweitbrood, 470 gr.

Het recept is hier: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279769.0

V-tina

Rijstpudding op het dessertprogramma

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=280122.0
Rogge-tarwebrood met zaden

V-tina

Tarwebrood met kaas en kruiden, erg lekker en mooi kwam uit
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283147.0

V-tina

Ik had dringend wit brood nodig, ik besloot een broodje op frisdrank te maken, ik zette het Ultrasnelle programma in en ...: er bleek niets op gebakken te zijn .. Dat wil zeggen, het blijkt dat in plaats van het ultrasnelle daar het programma is gestikt als een "deeg" .. Ik vraag me af welke andere verrassingen ik verwacht .. En ik wil haar niet naar de dienst slepen ... Ik speel nog een beetje