Taart "Cherry Pleasure"

[Deeg:]

Taart "Cherry Pleasure"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
Tarwemeel	1,5 eetl.
Suiker	1 eetl.
Eieren	2 stuks.
Zure room	1 eetl. l met top
Cacao	2 eetlepels. l.
Frisdrank (blussen met azijn)	2 theelepels
Gecondenseerde melk	1/2 blikjes
Room:
Zure room:	600-700 g
Suiker	6 eetlepels. l.
Gehakte walnoten	1 eetl.
Kers	400-450 g
-------------------------------------	------------
Afneembare ronde vorm	Ø 26 cm
Rechthoekige vorm

Kook methode

• Ik ben een cakerecept aan het schrijven, het duurt 40 minuten. (timing), en om het te versieren zoals fantasie vertelt (ik heb het niet). Je hebt 1 afneembare ronde vorm nodig met een diameter van 26 cm en rechthoekig (ik heb 34/24 cm)
• Meng gebluste frisdrank met bloem. Klop in een mixer de eieren met suiker tot een dik, stabiel schuim, terwijl je blijft kloppen, voeg alle ingrediënten toe, licht zout en giet alles bij de bloem, roer goed (je kunt een mixer op lage snelheid gebruiken). Het deeg blijkt dikke zure room. Giet een beetje deeg in een ronde vorm en verdeel het op de bodem met een laag van ongeveer 1 cm. Zet het 5-7 minuten in de voorverwarmde oven op 190⁰. Dit is de basis van de cake. Giet de rest van het deeg in een grote vorm - 190⁰ 10-15 minuten.
• Room:
• Klop de zure room met suiker en voeg 1 kopje gehakte walnoten toe (ik heb hazelnoten).
• Doe de kersen in een zeef zodat het sap stapelt (ik heb het ingevroren).
• Zodra het grote vel gebakken is, legt u de korst op het bord en snijdt u in vierkantjes van 3/3 cm.
• Bijeenkomst:
• Leg de ronde cake op een bord, bestrijk met room en bestrooi met kersen. Leg de vierkanten vervolgens in een cirkel, niet strak tegen elkaar, vet opnieuw in met room en bestrooi met kersen. Dus wissel af tot het einde van de vierkanten, geleidelijk afdalend naar de kegel (ik ging niet naar de kegel, maar maakte een platform). Verdeel de resterende room over de cake en decoreer naar wens.

Opmerking

Geniet van je thee!

en gewoon ingevroren verse kersen zonder pit ??? je hoeft het niet zoeter te maken ??

Zelf heb ik de kers sinds de zomer zonder pit ingevroren, maar je hoeft hem niet zoeter te maken, er zit genoeg suiker in de cake.

[Noot]

Noot, en hoeveel kersen heb je nodig? Tenminste ongeveer?

Ik kan het niet met zekerheid zeggen, want ik heb het in de tassen gestopt, zodat ik het tegelijkertijd kon uitgeven. Gram 400-450, waarschijnlijk zal er niet veel van in de taart zitten. Hoe meer hoe lekkerder

Ik maak deze cake al heel lang, maar ik heb hem Ai - Petri!

Zonder jouw toestemming, noot, heb ik st. een lepel oploskoffie. Het bleek zo'n cappuccino-smaak, ik raad het aan.