Noedeldeeg van pompoen-aardappel

Noedeldeeg van pompoen-aardappel

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
premium tarwemeel	500 g
ei (1 kat)	3 stuks
gehakte greens (dille en peterselie)	2 eetlepels. l.
pompoen puree	2 eetlepels. l.
zout	1 theelepel
middelgrote aardappelen	1 stuk

Kook methode

• 1. Kook (bak) pompoen en maak aardappelpuree.
• 2. Kook aardappelen, maak aardappelpuree.
• 3. Bloem + eieren + pompoenpuree + aardappelpuree + fijngehakte kruiden (dille, peterselie) + eventueel een beetje water toevoegen tijdens het kneden. In dit geval is de batch handmatig gedaan (het is mogelijk in HP)
• 
• 2 soorten noedels gemaakt:
• 1. uitgerold op een dikte van 5 en snijd gewone diamanten met een krulmes - gekookt en de kinderen aten met zure room en mayonaise;
• 
• 2. zoals gewoonlijk heel dun uitgerold, maar aangezien het deeg zacht genoeg is, bestrooid met bloem; Ik heb het pas op een dikke noedelsnijder gesneden nadat het een beetje is gedroogd, besprenkeld met bloem - het was gekookt en toegevoegd aan de champignonsaus (ui, halve ringen + gehakte champignons, maar niet fijn + tomaat, in blokjes gesneden + groenten en Provençaalse kruiden + zout) - het is heerlijk geworden!
• 
• 3. Ik snijd de rest van het deeg op een dunne noedelsnijder - ik kook kippensoep.
• Als je het lekker vindt, eet smakelijk voor iedereen!

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 30 min

Vergelijkbare recepten

Deeg voor noedels met kruiden en bietensap (Mark)

Soezendeeg voor noedels, dumplings, dumplings (Beheerder)

Groene noedeldeeg (met spinazie) (Zubastik)

Je zult het natuurlijk leuk vinden! En ik ga in cirkels rond de noedelsnijder. Mooi, besmetting, schat! We zullen moeten kopen.

Aaaaaa! Wat een heerlijk recept, Marina! Bedankt. Ik ben nu ook met de noedelsnijder! Dus de volgende noedels - "die van jou" zullen zijn. Vooral met champignonsaus die ik wil maken.

Elena! Bedankt voor je aandacht voor het recept! Ik hoop dat je ervan zult genieten!

Elena! Bedankt voor je aandacht voor het recept! Ik hoop dat je ervan zult genieten!

Natuurlijk zal ze het leuk vinden, Marinochka! Ik twijfel er niet eens aan! Ik heb een neus voor zulke dingen! Hoe te koken, meld je af!

Ik wacht op de brief!

[Mark]

Mark, Jachthavenwat een interessante noedel. We moeten proberen te koken.

[toffee]

toffee, Irina, ik hoop dat je het leuk vindt en wacht op je feedback!