Watermeloenjam met sinaasappel

Watermeloenjam met sinaasappel

Categorie: Spaties

Ingredienten
Watermeloenpulp
Sinaasappels	3 stuks.
Suiker	1 kg

Kook methode

• 1. Een halve watermeloen van 6 kg werd genomen, geschild en de zaden verwijderd, het vruchtvlees werd in blokjes gesneden. sinaasappels worden ook samen met de schil in blokjes gesneden en bedekt met suiker.
• 2. Breng aan de kook en laat 15 minuten sudderen. Afkoelen.
• En dus 3-4 keer.
• 3. Rol op in potten of eet.
• 

Opmerking

P.S. Naar mijn mening kan er minder suiker zijn en niet 3 sinaasappels, maar 2.
Geen grote verduidelijkingen, sinaasappels zijn medium, een watermeloen van 6 kg werd in tweeën gesneden, de ene helft werd gebruikt voor jam en de andere werd gegeten.

Vergelijkbare recepten

Watermeloenijs met slagroom (galchonok)

Watermeloen Peel Jam (Omela)

Sappige salade met watermeloen en feta (MariS)

Goedenavond! Hulp nodig!! Ik maak courgettejam met citroen en sinaasappel. Het probleem is dat sommige sinaasappelschillen erg taai blijven. Op internet een recept gevonden.
VOOR 2 kg courgette 2 kg suiker, 2 sinaasappelschillen en 2 citroenen met schil. Ik las dat er ook een sinaasappel in je recept zit. Wat kan mijn probleem zijn? , De eerste keer dat ik zo'n jam maakte, wilde ik heel graag een goed resultaat behalen. Ik ben vreselijk van streek ... Wat te doen?!

Deze jam is voor het eerst gemaakt, voor een sample bleken het ongeveer 3 halve liter potjes te zijn, de sinaasappelschillen lijken normaal, en over harde schillen kan ik alleen maar aannemen dat als de schil groot is, de schillen wees zacht na het koken, al is dit mijn gok, want we maakten ook mergpijp, maar alleen met citroenen, en soms kwamen ook harde korstjes voor. Probeer het eens met sinaasappels met een grote schil en citroenen met een grote schil, als het probleem verdwijnt, dan zijn we op de goede weg. En zo niet, dan betekent het iets anders. Experimenteer, wees niet bang, want deze jam werd gegeven om op het werk te proberen, en over de verhoudingen zei de medewerker wat ze met het oog deed, maar ik vond de jam leuk en besloot om het te laten lijken te werken

Kunt u mij alstublieft vertellen hoeveel uur de afkoelperiode duurt en kunt u deze snel koelen door de container in koud water te plaatsen?

Kunt u mij alstublieft vertellen hoeveel uur de afkoelperiode duurt en kunt u deze snel koelen door de container in koud water te plaatsen?

: hallo: Sorry voor de lange stilte, ik denk dat je het op een snelle manier kunt doen, meestal maken we zo jam, 's ochtends kookten we het en' s avonds, de volgende dag herhaalden we de procedure.

Dankje voor het antwoord.

Ik kookte de jam op de tweede manier, met volledige koeling. Ik nam minder suiker (maar voor de mijne was het nog steeds miezerig), ik voegde ook vanille en kaneel toe. Lekker, maar op de een of andere manier vloeibaar, het leek me op de foto dat het geleiachtig was.

Dankje voor het antwoord.

Ik kookte de jam op de tweede manier, met volledige koeling. Ik nam minder suiker (maar voor de mijne was het nog steeds miezerig), ik voegde ook vanille en kaneel toe. Lekker, maar op de een of andere manier vloeibaar, het leek me op de foto dat het geleiachtig was.

: hallo: ik weet niet eens meer hoe het in consistentie is geworden, maar ik kan aannemen dat het kan afhangen van de watermeloen, er zijn meer sappige, en ook van de hoeveelheid suiker, hoe meer suiker, hoe stroperiger de jam zal zijn, en sinaasappels hebben ook een gelerend effect. Dat is hoe, dan spreek ik mezelf tegen, ik schreef tenslotte dat je minder suiker en sinaasappels nodig hebt, nou, dit is qua smaak, maar qua uiterlijk blijkt dat nee ... Hier is een verhaal

Vertel eens, zijn er leden van het forum die jaar na jaar constant jam van watermeloenenschillen brouwen? Wat zijn de prikkels om het te koken? En hoe verschilt het van fruit- of bessenjam? Ik heb het een keer gekookt om mijn nieuwsgierigheid te behagen. Misschien begrijp ik iets niet?

Vertel eens, zijn er leden van het forum die jaar na jaar constant jam van watermeloenenschillen brouwen? Wat zijn de prikkels om het te koken? En hoe verschilt het van fruit- of bessenjam? Ik heb het een keer gekookt om mijn nieuwsgierigheid te behagen. Misschien begrijp ik iets niet?

: hallo: Ik heb zelf nog nooit jam van watermeloenenschillen gekookt of geprobeerd, dus hier kan ik niets over zeggen. Maar ik heb een referentie gevonden, misschien zal iemand je iets antwoorden.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6782.0
Veel succes en een goed humeur