Karper met aardappelen en rozemarijnsaus

Karper met aardappelen en rozemarijnsaus

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Karper	4 steaks
Aardappelen	6 stuks.
Water	125 g
Zure room 20%	250 g
Rozemarijn	5 takjes
Harde kaas	50 g
Knoflook (naar smaak)	1-2 kruidnagel
Zout peper	smaak

Kook methode

• Zout en peper de karpers, laat 20 minuten staan.
• Bereid de saus voor. Scheid de bladeren van de rozemarijn, hak ze samen met de knoflook in een blender. Giet er water bij, breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten.
• Voeg zure room, kaas, zout, peper naar smaak toe, klop met een blender.
• Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes (dunschiller of Berner).
• Vet de vorm in met boter, leg de eerste laag aardappelen met "tegels", giet de saus erover. Top met nog een laag aardappelen, giet over de saus. Leg de vis erop, giet de rest van de saus erover.
• Bak in een voorverwarmde oven op 220C gaar. De exacte tijd is afhankelijk van uw oven en de dikte van de steaks. Ik had dikke, de totale tijd was 50 minuten.
• 
• Erg smakelijk!!!!!!!!!!! Adviseren!!!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Vergelijkbare recepten

Aziatische zalm met limoensaus (Anka_DL)

Roze zalm met saus (Tatjana1103)

Karperfilet met dillesaus (ang-kay)

Oksana, wat een smakelijke traktatie en een droom die nog komt !!!!! Wat voor soort droom is dit? Ik hou van vis in al zijn vormen! En de karper en de geursaus, mmmmmmmmmm, smakota !!!

Wauw !!! Dit is een vis !!! Ksenia, is de karper in je datsja terechtgekomen? En rozemarijn groeit?

Oh, wat een schoonheid !!! Ik wil een stuk

[Anya, Gasha, Marina]

Anya, Gasha, Marina, bedankt! De vis is erg lekker. En de saus is zo cool!

Ksenia, zijn er karpers opgestart in de datsja?

Jaap, je gelooft het niet .. ze vliegen het raam in!

[Ksyunya,]

Ksyunya, hoe mooi, jouw vis !!! Stel je voor, vandaag had ik een droom dat ik vis eet, de stukken zijn groot, de botten in het bord zijn groot, maar ik eet en eet, het is zo lekker !!! Ik pakte een droomboek, ze schrijven daar dat ik de loterij ga winnen, maar ik ben nooit een gokker.
Dasha gaf zelfs de taak op internet om te zien waar ik van droomde. En nu zie ik ... Dit is dezelfde vis die ik in mijn slaap at !!! Kun je je voorstellen? !!! Ik ben zelf in shock! Dit is hoe het gebeurt ...

[Natasha]

Natasha, telepathie !!!