Snoekbaars in pikante saus met dragon en basilicum

Snoekbaars in pikante saus met dragon en basilicum

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
snoekbaars (steaks)	1 kg
ui (groot)	2 stuks
wortelen (medium)	2 stuks
tomatensap	100 ml
tomatenpuree	1 theelepel
room 33% vet	200 ml
zeezout, suiker	smaak
basilicum (droog)	1 theelepel
dragon (droog)	0,5 uur l
mengsel van vier paprika's, versgemalen	0,5 uur l
gemalen paprika	0,5 uur l
cayennepeper (gemalen)	smaak
olijfolie om in te bakken

Kook methode

• 1. Rasp de wortelen, snijd de ui in halve ringen en bak ze in een pan goudbruin. Giet tomatensap erbij, voeg tomatenpuree toe en kook alles samen 2-3 minuten. Giet de room erbij, voeg alle kruiden en zout toe en verwarm nog een minuut.
• 2. Leg ongeveer een derde van de resulterende vulling op de bodem van de ovenschaal en leg de vis. Verdeel de resterende vulling erover, dek af met een deksel en zet ongeveer vijf minuten in een voorverwarmde oven op 200C. Verwijder vervolgens het deksel, zet het vuur lager tot 180 ° C en bak nog eens 10-15 minuten. Strooi, indien gewenst, vijf minuten voor het bereiden geraspte kaas over de vis. Serveer onmiddellijk.

De schaal is ontworpen voor

4-6 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het blijkt een makkelijk, maar tegelijkertijd bevredigend gerecht te zijn. Sappig, mals en aromatisch.
Kook met liefde en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Kabeljauw in saus (Bacalao al pil-pil) (dopleta)

Karperfilet met dillesaus (ang-kay)

Ovenvisballetjes met champignonsaus (ang-kay)

Marina, blijkbaar valt mijn smaak samen met die van jou, zo duidelijk kan ik me voorstellen hoe je gans bleek te zijn, en dit zal ik zeker leuk vinden! in het algemeen onvergelijkbaar, zoals altijd !!!
bedankt

[Marisha]

Marisha, bedankt, lieverd, voor het recept neem ik het mee naar de boekenleggers, anders eist mijn man nieuwe gerechten van snoekbaars, en mijn fantasie raakt al op, en zelfs niet alles wordt gegeten parasiet gourmet

[Mannochka]

Lisa,

Marina, blijkbaar valt mijn smaak samen met die van jou Vriendinnen stellen zich zo duidelijk voor hoe je gans bleek te zijn,

Probeer het eens, ik hoop dat de vis precies smaakt zoals verwacht!

Mannochka, Ik zou heel blij zijn als het recept goed van pas komt en mijn man het lekker vindt !!!

[Marisha!]

Zo lekker, Marisha! Ik dank je ook heel erg voor het recept - ik neem het !!!

mijn man eist nieuwe gerechten van snoekbaars, maar mijn fantasie raakt op en zelfs niet alles wordt gegeten parasiet gourmet

Ook de mijne is al bedorven (het is haar eigen schuld) en wacht op alle nieuwe lekkernijen ... Toegegeven, hij eet alles uit mijn handen, maar alleen vers bereid, en gisteren alleen in zeer uitzonderlijke gevallen.

[Marisha]

Marisha, bedankt! Ik hoop dat mijn man tevreden zal zijn!

De mijne is ook al verwend (het is haar eigen schuld) en wacht op alle nieuwe geneugten.

Ik heb dezelfde foto! Ik abonneer me op elk woord! En toen we elkaar ontmoetten, at ik alles op.

Ik heb dezelfde foto! Ik abonneer me op elk woord! En toen we elkaar ontmoetten, at ik alles op.

Precies, en liet ook zien dat hij alles kan ... en kalmeerde daarop!

[Twist]

Twist Marina, wat een heerlijke vis!

Meisjes, wat hebben jullie je echtgenoten verwend ... Ik eet zelfs mijn experimenten op, en zelfs complimenten. En af en toe kan hij mij zelf heerlijk in de watten leggen.

[Vasilisa]

Vasilisabedankt voor de lof!

Meisjes, hoe heb je je echtgenoten verwend ...

Ja! Het spijt me, ik beken. Maar mijn geliefde echtgenoot, hij eet graag heerlijk, dus ik bederf. Zelf staat hij in de keuken, als een olifant in een porseleinkast. Als hij iets voor me wil koken en hij pakt de messen, begin ik me verwoed te herinneren of er jodium of schitterend groen in huis is.

[Marishka,]

Marishka, geweldige snoekbaars! Erg smakelijk!!! En als u filets gebruikt, zal het waarschijnlijk niet erger zijn? Mag ik een andere vis hebben als er geen snoekbaars bij de hand is?

[Natasha]

Natasha, bedankt voor zo'n waardering!
Zo kun je natuurlijk niet alleen snoekbaars koken. Ik heb zo kabeljauw gekookt, je kunt andere witvis nemen. Een biefstuk of filet is helemaal niet belangrijk. De filet kookt bovendien nog sneller.

[Marisha,]

Marisha,begrepen. Dankje voor het antwoord. Ik vond het recept erg lekker, ik ga zeker koken!

Marishka, wat heerlijk !!!

[Gaschenka]

Gaschenka, bedankt! Ik zou blij zijn als het recept van pas komt!