Heek met "mayonaise" - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Heek onder "mayonaise"

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
heekfilet	200 voor Christus
kwark	100 g
melk (room, zure room)	50 g
ei	1 stuk.
citroensap	1 theelepel (smaak)
mosterd klaar	1 theelepel
kleine raapui	1 stuk.
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
harde kaas	40 g

Kook methode

Snijd de heekfilet. En in een rij in een mal doen.
Leg de ui erop, snij in halve ringen.
Breng op smaak met peper en zout.
Giet melk (room, zure room) in de blenderkom,
Voeg cottage cheese, mosterd, ei en citroensap toe. Breng op smaak met peper en zout.
Mix tot een gladde massa. Proef en proef.
Giet het mengsel over de vis.
Bestrooi met geraspte kaas erover.
Zet de vorm in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten op 180 graden, verwijder en serveer.
Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het idee werd bespioneerd door A. Mitrofanova.
Het blijkt erg smakelijke, sappige en malse vis te zijn. Als u de samenstelling van de saus niet weet, denkt u misschien dat de vis met mayonaise is overgoten en gebakken.
Als je magere kwark neemt en kaas of kaas volledig uitsluiten, dan verandert het gerecht in een dieet. Alles wordt heel snel en eenvoudig voorbereid. Adviseren!

HEK zilverachtig - zeevis. Lengte 25-35 cm (soms 70 cm), gewicht 180-600 g Het lichaam is langwerpig, bedekt met kleine schubben; alle vinnen zijn zacht, tweede rugvin en anaalvin zijn ongeveer even hoog, staartvin gescheiden van rugvin en anaal; een mond met grote kaken bewapend met scherpe tanden. Lichaamskleur van geelachtig zilverachtig tot grijstinten. Woont in het noordwesten en zuidoosten van de Atlantische Oceaan. Visserij-object. IJs wordt in de verkoop ongesneden, gestript en zonder kop verkocht in de vorm van filets, warm gerookte producten en ingeblikt voedsel in tomatensaus. Wit vlees, mals, botarm, met goede smaak, bevat 16-18% proteïne, tot 4% vet (vet is voornamelijk geconcentreerd in de lever); de lever is rijk aan vitamine A en D.

Heek is geschikt voor koude, eerste en tweede gangen, vismeelproducten. Het is vooral goed gestoofd, gekookt en gebakken. Vanwege de goede smaak en gemakkelijke verteerbaarheid van heekvlees, zijn gerechten die ervan zijn gemaakt op elke leeftijd bruikbaar, ze worden ook gebruikt in de voeding voor aandoeningen van de maag en lever.