Taart "Engels koekje"

[Biscuit:]

Taart "Engels koekje"

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Engels

Ingrediënten
Biscuit:
Boter op kamertemperatuur	175 g
Suiker	175 g
Eieren	3 stuks.
Meel	175 g
Bakpoeder	1/2 theelepel
Vette melk	2 eetlepels. l.
Vanillesuiker	1 uur l.
Room:

Kook methode

• Biscuit:
• Klop de eieren apart. Maal de boter met suiker tot een slagroom, giet langzaam de losgeklopte eieren erbij en meng met een mixer tot een gladde massa. Zeef de bloem en voeg porties toe aan het deeg, al roerend met een lepel (roer in dit stadium alleen met je handen, geen mixer). Giet melk en vanillesuiker erbij, meng voorzichtig met de hand tot een gladde massa. Bak 20-25 minuten op 180 graden. Laat de cake vervolgens 10 minuten in de vorm staan.
• Room:
• Bijeenkomst:
• U kunt en moet het afgekoelde koekje doorsnijden, de onderste cake invetten met jam, jam en botercrème erop. Dit is een onmisbaar onderdeel van een Engels koekje. Bedek voorzichtig met de bovenste cake. Maar in die tijd had ik geen sinaasappeljam, het was in alle opzichten geschikt voor het decor. Dus ik heb geen andere jam gebruikt.
• Oranje rozen:
• Waarschijnlijk moet je fotograferen hoe ik het doe. Maar kortom, ik neem een ​​sinaasappel, ik schil de schil niet. Door de schil blijven de bloembladen goed zitten. Ik snijd een sinaasappel doormidden, daarna snijd ik elke helft met een scherp mes in dunne platen, het blijkt een bord te zijn als een marmelade van sinaasappelschijfjes. Nou, zoiets als die vergelijking. Dan draai ik een plak, wind er nog een op, enzovoort. Ik zet de resulterende roos vast met tandenstokers onder een hoek, rekening houdend met het feit dat ze dan zonder problemen kunnen worden uitgetrokken. Ik doop de roos in de cakegelei en wacht op de grijper. Ik smeer het op de cake, giet de cakegelei weer lichtjes, hard uit en haal de tandenstokers eruit.
• 

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Hoe prachtig!!!

Onbeschrijfelijke schoonheid! Hartelijk dank! Hoe worden zulke geweldige rozen gemaakt?

Bedankt voor de complimenten!

Onbeschrijfelijke schoonheid! Hartelijk dank! Hoe worden zulke geweldige rozen gemaakt?

Waarschijnlijk moet je fotograferen hoe ik het doe. Maar kortom, ik neem een ​​sinaasappel, ik schil de schil niet. Door de schil blijven de bloembladen goed zitten. Ik snijd een sinaasappel doormidden, daarna snijd ik elke helft met een scherp mes in dunne platen, het blijkt een bord te zijn als een marmelade van sinaasappelschijfjes. Nou, zoiets als die vergelijking. Dan draai ik een plak, wind er nog een op, enzovoort. Ik zet de resulterende roos vast met tandenstokers onder een hoek, rekening houdend met het feit dat ze dan zonder problemen kunnen worden uitgetrokken. Ik doop de roos in de cakegelei en wacht op de grijper. Ik smeer het op de cake, giet de cakegelei weer lichtjes, hard uit en haal de tandenstokers eruit.

Prachtig!

Onbeschrijfelijke schoonheid! Hartelijk dank! Hoe worden zulke geweldige rozen gemaakt?

Kijk hier..
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
en video hier ...
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0

verbluft !!!! schoonheid! is het moeilijk om zulke rozen te maken?

Heel erg bedankt voor het genieten!

verbluft !!!! schoonheid! is het moeilijk om zulke rozen te maken?

De eerste keer is altijd moeilijk, maar de ogen zijn bang, maar de handen wel.
Bovenstaande meisjes kregen een post voor masterclasses. Bedankt! Ik draai ze nog steeds zelf. We moeten proberen om snoepvormpjes te gebruiken.

[H @ tka,]

H @ tka, welkom op ons forum! Maar ik zal kleine punten verduidelijken, oké? Volgens de regels voor het versieren van cakerecepten, is het noodzakelijk om de volledige samenstelling van de cake (en het deeg en de room en alles wat erin zit) aan te geven, en om de volledige kooktechnologie van elk onderdeel te beschrijven, dus ik vragen u veel om de samenstelling van de botercrème aan de ingrediëntenlijst toe te voegen en ook de kooktechnologie aan te geven. Omdat elk recept moet zijn ontworpen voor de persoon die voor het eerst met de bereiding van de cake begint.
Ik zou ook graag willen weten hoeveel sinaasappels er nodig zijn voor zo'n schoonheid?
Met vriendelijke groet, sectiemoderator.
P.S. hetzelfde geldt voor het koekje in het recept cake met wrongelsoufflé ... Er ontbreekt een beschrijving van hoe je een koekje moet maken.

Ik wil deze cake voor mijn dochter maken voor Jam Day)) het was gisteren waar, maar we vieren het op 9 mei !! 2 jaar oud)
Ze houdt van sinaasappels, dus besloot ze deze te doen)

Ik draai een plakje, wind er nog een op, enzovoort. Ik zet de resulterende roos vast met tandenstokers onder een hoek, rekening houdend met het feit dat ze dan zonder problemen kunnen worden uitgetrokken

En waar haal je het vandaan? Toen las ik wat ik in de taartjes moest doen. Misschien de rozen met gelatine erin gieten, en dan eruit trekken, en op de taart ???

Ik draai een plakje, ik wind er nog een op, enzovoort. Ik zet de resulterende roos vast met tandenstokers onder een hoek, rekening houdend met het feit dat ze dan zonder problemen kunnen worden uitgetrokken

En waar haal je het vandaan? Toen las ik wat ik in de taartjes moest doen. Misschien de rozen met gelatine erin gieten, en dan eruit halen, en op de taart ???