Darnytskyi-brood in een multikoker CUCKOO SMS-HE1055F

Darnytskyi-brood in een multikoker CUCKOO SMS-HE1055F

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Water	250 ml
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Lieve schat	1 eetl. l.
roggebloem	150 g
Tarwemeel	250 g
Droge gist	1,5 theelepel
Fijngemalen zout	1,5 theelepel
Roggemout (afgedekt droog)	1 eetl. l.
Agram (droge zuurdesem) is mogelijk zonder	2/3 st. l.

Kook methode

• Het deeg werd gedurende 2 uur in HP in de hoofdmodus gekneed. 20 minuten.
• Ik deed het deeg in een slowcooker, verfrommelde het niet eens, zette het 20 minuten op. voor yoghurt en onmiddellijk op ovenniveau 1 gedurende 45 minuten, de bovenkant 10 minuten bruin in AG op 235 * hoge snelheid.
• 

Tijd voor voorbereiding:

3 uur 35 min.

Kookprogramma:

HP, ovenniveau 1

Vergelijkbare recepten

Darnitsa bio-brood met Atsatan zuurdesem (Panasonic 2501) (elena20888)

Darnitsa-brood van fugaska (Lola)

Panasonic 2502. Darnitskiy brood (SValeriya)

Wat een schoonheid!

Irina, heb je het brood uit de kom gehaald voordat je het in de AG legde? Hij aarzelde niet?

Irina, heb je het brood uit de kom gehaald voordat je het in de AG legde? Hij aarzelde niet?

Ik had geen tijd om te kreuken, ik draaide het meteen snel terug, maar ik denk dat we kunnen wachten tot het afkoelt, ik was ongeduldig.

Inderdaad, bravo
Zo'n knappe man bleek, en hoeveel liter zit er in je koekoek?
De hele tijd lijkt het erop dat het in mijn Liberty snelkookpan van 5 liter ergens langs de bodem zal smeren en niet zo mooi zal groeien als de jouwe, en de korst zal lichter zijn dan in een broodbakmachine of misschien op halfrogge brood, een lichte korst zal niet zo opvallen als bij tarwe van multi.

Koekoek 5 liter. Het brood vlekt niet, ik was zelfs bang dat ik niet tegen het deksel zou gaan rusten, ik reikte tot aan de pipet van het beschermscherm. En de bovenkant blijkt erg bleek te zijn, ik heb hem gekookt in AG.

Oh, wat een knappe man! Irina-brood is geweldig.