Champignon schnitzel

Champignon schnitzel

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Grote champignons	300 g
Eieren	2 stuks
Paneermeel	100 g
Meel	150 g
Knoflook	2 tanden
Gemalen paprika	1 theelepel
Zout	smaak
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Was de champignons, droog ze, verwijder de poten. Leg de hoeden op een snijplank, dek af met een ander bord (ik heb een bakdeksel) en druk.
• De hoeden moeten plat zijn.
• Doe de champignons in een kom, voeg gehakte knoflook, zout, paprika, plantaardige olie toe. Roer en laat 15 minuten staan. Klop de eieren lichtjes. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Rol de hoeden in bloem, dan in een ei en dan in paneermeel. Bak aan beide kanten.
• Een erg lekker en ongebruikelijk gerecht.
• Het recept is afkomstig uit het Deli-magazine.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Vergelijkbare recepten

Varkensschnitzel, gekookt met behulp van de sousse-technologie in Steba DD1 (Lerele)

Koolschnitzel met gehaktballetjes (Beheerder)

Kool schnitzel (celfh)

Eergisteren gaven ze me zulke paddenstoelen in een restaurant, dit gerecht ging daar als warme snack voor het hoofdgerecht

Interessant idee met dankbaarheid in de bladwijzer

Hoe eenvoudig en lekker! Bedankt, laten we het proberen

Bedankt meiden voor de feedback. Het belangrijkste is dat het snel klaar is. Met de geboorte van mijn zoon werd ik verliefd op snelle recepten.

[Anna]

Anna, bedankt voor het originele idee! Ik adopteer het graag.

Bedankt Marina. Alleen paneermeel mag van hoge kwaliteit zijn. En toen de laatste keer dat ik het naar de metro bracht, worden ze slap tijdens het frituren.

Een interessant recept dat ik moet proberen, mijn schoonzoon en een matchmaker zijn dol op paddenstoelen en iets nieuws van paddenstoelen - erg handig, bedankt

Bedankt voor het interessante recept, ik zal het proberen !!!

Bedankt. Blij dat je het leuk vond

Ik kookte oesterzwammen volgens een vergelijkbaar recept. Het is gemakkelijk om er met een deegroller op te kloppen, zodat de borden zouden verkruimelen en zulke "pannenkoeken" geweldig worden

Ik kookte oesterzwammen volgens een vergelijkbaar recept. Het is gemakkelijk om er met een deegroller op te kloppen, zodat de borden zouden verkruimelen en zulke "pannenkoeken" geweldig worden

Zo kookte ik ook oesterzwammen.

[RusAnna]

RusAnnawat een interessant recept! Bedankt, ik zal zeker proberen te koken!

Ik maak al heel lang champignons volgens dit recept, maar aan oesterzwammen heb ik niet gedacht. Bedankt voor de tip.