Risotto met spinazie

Risotto met spinazie

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Rijst (ik heb Indica Gold)	1 st.
Gehakte bevroren spinazie	120 g.
Plantaardige olie	2e. l.
Boter	50 g.
Uien	1 stuk.
Bouillon (ik heb water)	1 st.
Knoflook (niet gezet)	1 tand
Kaas	50 g.
Gedroogde basilicum	1 uur l.
Zout peper	smaak

Kook methode

• Ontdooi de spinazie. Als de spinazie vers is, kook en hak.
  
• 
  
• Spoel de rijst af, giet er kokend water overheen en laat 5 minuten staan. Tap vervolgens het water af.
  
• 
  
• Verhit plantaardige olie en 1/2 boter in een pan met dikke bodem. Voeg de fijngesneden ui toe, bak ze goudbruin.
  
• 
  
• Voeg daar rijst toe en bak, af en toe roerend, gedurende 5 minuten.
  
• 
  
• Voeg hete bouillon toe (ik heb heet water), spinazie, basilicum, zout, peper, geplette knoflook. Roer goed, dek af en kook 12 minuten, tot de rijst al het vocht heeft opgenomen. Ik kreeg het zelfs in minder tijd, ergens rond de 8 minuten.
  
• 
  
• Na gereedheid de pan 12 minuten niet openen !!! (Ik kon het zeker niet laten, ik opende en proefde de rijst, het was een beetje hard)
  
• 
  
• Doe dan de geraspte kaas en de resterende boter, meng. Laat het nog 10 minuten brouwen.
  
• 
  
• HET IS GEWOON GODDELIJK !!!!!!!!! JE MOET HET GEWOON PROBEREN !!!!!!!
  

Opmerking

Over het algemeen heb ik vandaag een echte prestatie geleverd - ik kookte rijst op de PLAAT !!!!!! Eerste keer in het leven. Aanvankelijk wilde ik natuurlijk koken in een multikoker, maar ik had de tijd niet berekend, dus ik moest pervers eruit.

De belangrijkste consultants waren IRR en Pokhlebkin.

Recept uit het tijdschrift "Golden Collection of Recipes"

HET IS GEWOON GODDELIJK !!!!!!!!! JE MOET HET MAAR PROBEREN !!!!!!!

waar ga je heen? We moeten het proberen, vooral sinds de rijstweek van mijn man is begonnen. Ik weet niet meer wat ik moet koken. Dus, Omelochka, je recept is erg relevant

[Omelochka]

Over het algemeen heb ik vandaag een echte prestatie geleverd - ik kookte rijst op de PLAAT !!!!!! Eerste keer in het leven.

Omelochka
Misschien begrijp ik niet wat ... En wat is de moeilijkheid om rijst op het fornuis te koken? Ik kook altijd rijst op het fornuis, alles komt goed ...

mijn man is met rijstweek begonnen

celfh
Tanyush, "papdieet"?

De belangrijkste consultants waren IRR en Pokhlebkin.

: swoon: Ik ga op zoek naar een aureool op mijn hoofd. De spiegel?

[celfh]

celfh, bedankt! Probeer het!

Haken , met zoveel slimme pannen, is het moeilijk voor mij.

IRRkin, wees niet te ijverig .. ineens staat er iets anders in de spiegel, ongeautoriseerd!

[IRRkin]

IRRkin, wees niet te ijverig .. ineens staat er iets anders in de spiegel, ongeautoriseerd!

Nou, ik kan een halo onderscheiden van hoorns

Ir, dus ga daarheen? Ben je links of rechts?

Tanyush, "papdieet"?

Ja, voor het ontbijt boekweit of rijst. Hij herkent geen andere pap. Dus ik ben verbannen

Vandaag heb ik gekookt in een multikoker:
In de bakmodus bakte ik de uien, terwijl ik de rijst op dezelfde plaats roerde.

Daarna heb ik al het andere volgens het recept toegevoegd, het stoofprogramma voor ongeveer 20 minuten, totdat al het water was opgenomen.

Dan boter + kaas. Zet de verwarming 10 minuten aan.

Heerlijk gekregen, maar lekkerder op het fornuis !!

[HIER]

Gemaakt in een multikoker merk. Details HIER.

🔗

[Maretak]

Maretak, Ik heb een risotto gemaakt. Zeggen dat het heerlijk is, is niets zeggen. Ik was bang dat ik zo mijn best zou doen om het gezin niet in de steek te laten.
Er is geen foto, deze ziet er hetzelfde uit als die van jou.
Ik kookte het volgens het recept, met kippenbouillon, de kaas was geschikt Italiaanse "Grana Podana" en de jonge knoflook geeft een uitstekende lichte toon. Alleen de basilicum was er niet, ik heb hem ook vervangen door een pittig kruid - koriander.Het is geweldig geworden! Ik herhaal dat de familie erg gelukkig was.
Bedankt voor het recept!

Andere spinazierecepten volgen.

[Elenka]

de kaas was een match voor de Italiaanse Grana Podana

God, ik ken zulke woorden niet eens !!! Elenka , bedankt voor zo'n heerlijk verhaal !!!!

Je weet het al!
Dit is een Italiaanse harde kaas zoals Parmezaanse kaas. Ik heb Italiaanse producten gekocht in een online winkel. Dus de risotto bleek goed voor mij.

Dus de risotto bleek goed voor mij.

Gelukkig !!! Bedankt dat je me aan het recept herinnert, morgen maak ik het in landelijke stijl, met maazdam en peterselie !!

Mijn favoriete rijst !!



Gemaakt in Kukushka. Multi-cook 100C 12 minuten.

Wat een interessant recept! Ik heb nog nooit risotto met spinazie geprobeerd, laatst vond ik een zakje diepvriesspinazie in de vriezer (soms maak ik een quiche met zalm en spinazie), keek ernaar en schoof hem terug. Nu is zijn lot beslist, in de risotto Omelochka rende ze om een ​​plusteken te zetten! En het recept heeft een bladwijzer!

[Masyusha]

Masyusha , probeer het dan zeker. Hoop dat je het leuk vindt. Onze hele familie is dol op hem!

gemaakt in een cartoon over bakken. Ui en knoflook op dezelfde plaats voorbakken.
bovenop meer rookworst, gekruid voor de mannen.

super lekker!

[Barbara]

BarbaraIk ben blij dat ik het lekker vond .. vooral met worstjes !!!

Ik hou van spinazie! Ik schuif het waar ik het niet snap! Geef me de vrije loop, ik ga er jam van maken. En over het algemeen kan ik elke dag rijst eten. Dus dit recept lijkt speciaal voor mij gemaakt te zijn! Een dezer dagen zal ik zeker deze heerlijke risotto koken. Bedankt voor het geweldige recept, Omelochka!

[Elena]

Elena, bedankt! Ik hou echt van dit recept. Zelfs mijn mannen eten dit soort rijst.