Gebakken melk in een multikoker merk

Gebakken melk in een multikoker merk

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Melk	1,5

Kook methode

• Giet 1,5 liter boerenmelk in de Brand 6050 multicooker, zet de soepstand 40 minuten onder druk. De look zal echt gebakken melk zijn, zelfs met bruine korstjes. De smaak en geur van gebakken melk verschijnt de volgende dag na infusie. Ik ben er blij om.

De schaal is ontworpen voor

1,5

Tijd voor voorbereiding:

40

Opmerking

Foto Ksyushk @ -Plushk @

Vergelijkbare recepten

Gebakken melk (natamylove)

Gebakken melk in Su-Vid STEBA SV-1 (Masinen)

Gebakken melk in de Comfort Fy 500 snelkookpan (Sandy)

Gebakken melk met een geur en smaak wordt alleen verkregen bij langdurig sudderen en lage temperatuur. Voor deze doeleinden is een slowcooker zeer geschikt.

Het spijt me heel erg. Dat is wat ik dacht. Maar gebakken melk, zonder smaak en geur, is niet langer gebakken melk. !!!

Je kunt ook een slowcooker gebruiken, ik deed het in Dex 60. Breng aan de hand op 100 graden aan de kook. of in de "Stoom" -modus en zet in de handmatige modus gedurende 5 uur op 80 graden.

Het spijt me heel erg. Dat is wat ik dacht. Maar gebakken melk, zonder smaak en geur, is niet langer gebakken melk. !!!

Nou, dan moet je bewezen recepten op het forum plaatsen, zodat alles bij je past en je ze kunt aanbieden. En het is wenselijk om de foto ter beoordeling te tonen.

En dergelijke "onvolmaakte" recepten kunnen direct in het onderwerp worden geplaatst, als hun eigen ervaring en gedachtewisseling.

Ik heb 4-5 uur gestoofd in Panasonic, heerlijk!

[multi koker]

Ik heb 4-5 uur gestoofd in Panasonic, heerlijk!

IN multi koker heerlijke melk blijkt, ik kookte in Panasonic En het is beter om niet in een snelkookpan te koken - niet dat!

Gebakken melk met een geur en smaak wordt alleen verkregen bij langdurig sudderen en lage temperatuur. Voor deze doeleinden is een slowcooker zeer geschikt.

Daar ben ik het dus ook helemaal mee eens.
Ik kwijnde melk weg in bijna al mijn multikoker / snelkookpan ... maar het is beter dan ergens anders in een slowcooker.

[multi koker]

IN multi koker heerlijke melk blijkt, ik kookte in Panasonic

beter dan in een slowcooker wordt melk nergens anders verkregen.

En wat ben ik nu, om te barsten of zoiets ...

Gedachte nogmaals ... blijf bij je Panasonic, of koop zelfs een slowcooker om ...

Gedachte nogmaals ... blijf bij je Panasonic, of koop zelfs een slowcooker om ...

Welnu, als u voor gebakken melk en gelei vlees, en vlees in een stuk, stoofpot maakt - dan is het alleen hiervoor de moeite waard om te kopen

Welnu, als u voor gebakken melk en gelei vlees, en vlees in een stuk, stoofpot maakt - dan is het alleen hiervoor de moeite waard om te kopen

Ik heb een slowcooker alleen voor melk, ik hoef er niets anders in te koken, maar ik ben erg blij dat het er is, en nog meer met de aanschaf van een yoghurtmaker werkt MV meerdere keren per week zonder mislukken. Ik heb mijn dochter en MV omgekocht, terwijl het inactief is, maar niets, de tijd komt voor haar.
Ik ben aan het onderhandelen, koop nog kleinere MB, ik heb 6.5 kenwood.

Over het algemeen heb ik dit recept gepost dat ik heb getest, voor degenen die deze multicooker snelkookpan hebben. Dit recept komt uit een receptenboek in een snelkookpan. Ik heb niets uitgevonden. Zo geplaatst dat mensen weten dat melk wordt verkregen zonder smaak en geur en de producten niet voor niets bederven. Voor wie alleen kleur en consistentie belangrijk is, komt het goed uit. Vandaag ga ik van deze melk pap maken met de smaak van gekookte melk, het mag wel heerlijk zijn.

Iedereen schrijft heerlijke melk. Wat is inbegrepen in dit concept. Ik vraag me af wat melk zou smaken als op de markt gebakken melk en ruikt, en niet alleen lekker is. Wie deed het in slowcookers, een vraag voor jou. Heeft melk een rijke smaak - alleen gebakken melk en geur. Maar als het in een Russische kachel wordt gemaakt, is het belangrijkste niet alleen de temperatuur, maar ook de VERDAMPING van water. Als het deksel gesloten is in de slowcooker, verdampt het water niet, toch?

Dit is hoe ik gebakken melk maak in een slowcooker en dit is de echte smaak en kleur van gebakken melk 🔗

En gebruik ook de zoekopdracht, het forum heeft een onderwerp over slowcookers, waar alle recepten erin worden besproken, inclusief veel recepten voor gebakken melk en foto's voor hen

En gebruik ook de zoekopdracht, het forum heeft een onderwerp over slowcookers, waar alle recepten erin worden besproken, inclusief veel recepten voor gebakken melk en foto's voor hen
[/ citaat]

En ik heb het hier niet over slowcookers. En over de BRAND 6050 snelkookpan.

Wie deed het in slowcookers, een vraag voor jou. Heeft melk een rijke smaak - alleen gebakken melk en geur. Maar als het in een Russische oven wordt gemaakt, is het belangrijkste niet alleen de temperatuur, maar ook de VERDAMPING van water. Als het deksel gesloten is in de slowcooker, verdampt het water niet, toch?

Dus ik heb je hierboven beantwoord - onze slowcookers hebben een ander onderwerp

Ja, bedankt, ik snap het. Ik ben hier voor de eerste dag, ik ben nog niet erg bekend. Maar ik wilde mijn ervaring delen.

Ik heb geen slowcooker. Maar ik maak gebakken melk in Brand 6060 rokerij - 99 minuten. Ik hou echt van de kleur, smaak, geur en bruine schuimen. En gefermenteerde gebakken melk met deze melk is super!

Ik heb ook geen slowcooker, maar ik heb gebakken melk gemaakt in een Redmond-multikoker (ik vond de technologie op het forum, maar weet niet meer welk onderwerp) als volgt: 2 liter melk voor 6 uur om te stoven, en vervolgens de temperatuur nog 2-3 uur aanhouden. Het bleek erg goed, en de smaak en geur, alleen niet veel schuim (waarschijnlijk vanwege het feit dat de melk werd gekocht). Mijn moeder zei dat de juiste gebakken melk, en ze herinnert zich de smaak van dergelijke melk van de Oekraïense kachel)))))) En gefermenteerde gebakken melk met deze melk bleek erg lekker (gemaakt met zure room).

Ik schonk de gebakken melk die ik in mijn merk 6050 had gemaakt in een glazen fles en zette die in de koelkast. De volgende dag haalde ik het eruit, schonk het in een kopje en toen was ik blij met de geur en smaak van gebakken melk. Blijkbaar werd de melk 's nachts doordrenkt en verscheen er een smaak en geur. Nou ja, misschien natuurlijk niet zoals uit een kachel, maar beter dan gewone gekochte gebakken melk.

Ik besloot er gierstpap van te maken. Het is super geworden. De pap is zo donker en de geur is zo gesmolten en gestoofd. Ik vind het leuk. Ik zal meer doen.

Ook ik laat de melk 45 minuten onder druk sudderen in CB 6050 in de soepmodus. En dan voeg ik suiker naar smaak toe, een beetje 20% room, vanilline en fermenteren Beefilife, en in een broodmachine (yoghurtfunctie) voor 8 uur. Dan in de koelkast. Terwijl het afkoelt, is de prachtige gefermenteerde gebakken melk met niets te vergelijken.

Ik heb geen slowcooker. Maar ik maak gebakken melk in Brand 6060 rokerij - 99 minuten. Ik hou echt van de kleur, smaak, geur en bruine schuimen. En gefermenteerde gebakken melk met deze melk is super!

Ksyusha, welk programma gebruik je?

[Olga]

Olga, de Brand 6060 rokerij maakt het mogelijk om gebakken melk te maken met slechts één SOEP / STOOF-programma.

Heeft u ook een rokerij?

[Olga]

Olga, de Brand 6060 rokerij maakt het mogelijk om gebakken melk te maken met slechts één SOEP / STOOF-programma.

Heeft u ook een rokerij?

En nu drink ik wat gebakken melk! , Ik heb nu twee honing / steenpuisten, gisteren kwam honing / kook voor 3,5 liter naar mij toe vanuit Kiev.

[Olga]

Olga, de Brand 6060 rokerij maakt het mogelijk om gebakken melk te maken met slechts één SOEP / STOOF-programma.

Heeft u ook een rokerij?

Nee, maar ik wil heel graag naar je recepten kijken ...

Op welke temperatuur laat de slowcooker melk sudderen? Kun je hem niet kwellen op zijn zeventigste?^overC binnen 6 uur? En wat werkt niet?

En wat gebeurt er als je gebakken melk probeert te maken in KhP in de modus "Bakken" of "Jam"? In feite is dit dezelfde oven ...