Gemarineerde koude vis

[Erg belangrijk (!)]

Gemarineerde koude vis

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Vis baars)	2 kg
Zoete peper	500 g
Wortel	500 g
Tomaten	500 g
Uien	500 g
Zout	smaak
Suiker	smaak
Plantaardige olie	ongeveer

Kook methode

• Schil en hak paprika's, uien, wortelen
• 
• 
• 
• Ik wrijf wortels op een rasp, wat ik iedereen adviseer om te doen
• 
• Snijd de tomaten in blokjes en bak ze in plantaardige olie
• 
• Bak tot zachte tomaten
• 
• We bakken de groenten die we al hebben gesneden
• 
• Voeg gebakken tomaten toe aan groenten. Zout en voeg zeker suiker toe (!) Alles naar jouw smaak.
• 
• We brengen het groentemengsel in deze toestand
• 
• We krijgen tomatensap
• 
• Voeg het toe aan het groentemengsel en breng het in de staat van lecho
• 
• We reinigen en darmen witte vis. Ik gebruik snoekbaars.
• 
• Snijd de vis in plakjes van ongeveer 2 cm dik.
• 
• Dan is alles zoals gewoonlijk. Bloem, zout peper koken
• 
• Bak de vis goudbruin
• 
• Zet op een bord en laat afkoelen
• 
• Nadat de vis is afgekoeld, verwijdert u voorzichtig de botten. Dit doen we om geen stukjes vis te "breken"
• 
• Ik neem een ​​ovenschaal en verdeel de bodem met stukjes vis
• 
• "Bedek" de vis met een groentemengsel
• 
• 
• Sluit de vorm goed af met folie en zet in de oven
• 
• 
• 
• De tijd is om - we halen het formulier uit de oven. Ik wil opmerken dat het gerecht nog niet klaar is. We zetten het gerecht om af te koelen tot kamertemperatuur.,
• en dan sturen we het 12 uur naar de koelkast.
• Erg belangrijk (!) Ik raad aan om het gerecht koud te eten, nadat het 12 uur in de koelkast heeft gestaan.
• 
• Snijd met een gewone koksspatel een stuk uit een koud (!) Diepvriesgerecht. Ons voorgerecht is klaar!
• 
• 
• 
• 
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5-6 mensen

Opmerking

Recept wijziging
Kook rijst op 70-80% van de bereidheid



We verspreiden het over de vis





Daarna sluiten we alles af met onze lecho





We sturen alles naar de oven, zoals we eerder deden ...

Gedaan!

Vergelijkbare recepten

Gemarineerde vis, buitengewoon lekker (Tussen)

Tilapia in marinade van mosterdhoning (ShuMakher)

Gemarineerde vis (Yulek)

Een hele masterclass! Leuke snack! En wat voor soort oven je hebt, gloeit zo spiritueel.

Hier is zoiets 🔗

O-ooo

Watertanden!!!!!!

Een heel interessant recept.
Bedankt!

dus mijn schoonmoeder maakt een vis! Ik bevestig dat dit gewoon zooo lekker is !!! adviseren!

Heel erg bedankt voor het recept! mentaal bleek het !!! Ik hou echt van gemarineerde vis, maar ik heb het heel anders gekookt .. in je recept zitten zulke voordelen als sudderen in de oven en het verwijderen van alle zaadjes, dat deed ik niet, toen werd Bulgaarse peper toegevoegd - ook een pluspunt, en een gerecht met rijst is een soort vakantie !!!!!!!!!

[augustus]

augustus, het recept is super! bedankt! Ik kook ook gemarineerde vis, maar dan in een koekenpan, en we eten het ook koud - veel lekkerder.
En je foto's zijn zo lekker, gewoon sappig! u kunt waarschijnlijk verkopen ...

Knap. En wat heeft het voor zin om vis met botten te gebruiken en ze vervolgens geduldig te verwijderen? In principe is filet misschien wel goed zijaanzicht. Of de filet is niet zo sappig, misschien heb ik iets gemist? Bedankt. Het recept is erg naar mijn smaak, ik wil het begrijpen, en pas dan aan de slag gaan.

waarschijnlijk omdat de vis dikker en sappiger is met de schil) maar in feite zal hij heerlijk zijn met filets!

Gemaakt, op eigen risico en risico, van kabeljauwfilets. Een aangenaam gerecht. Misschien zal een "volle", geduldig gedemonteerde vis nog beter zijn. Met dank aan de auteur voor het werk.

We zijn echt verliefd geworden op deze vis, vandaag gaan we hem weer koken. Terwijl er nog volop groenten in de tuin staan. Met dank aan de auteur!

Ik heb filets gemaakt van vis, maar het is somber.U moet doen wat u doet. En ook met rijst en peper. Heerlijk, bedankt.