Taart "Blond in chocolade"

Categorie: Bakkerijproducten
Cake Blond in chocolade

Ingrediënten

Deeg:
Meel 1,5 kopjes
zure room (voor deeg) 150 g
suiker (voor deeg) 1,5 kopjes
gecondenseerde melk (voor deeg) 0,5 blikjes
eieren 3 stuks.
cacao 2-3 st. l.
Frisdrank 1 theelepel
Room:
Zure room 25% 900 g
Gecondenseerde melk 0,5 blikjes
Suiker 1 glas
Gemalen walnoten 1 glas
Pitloze rozijnen 0,5 kopjes
Glazuur:
Boter 100 g
Lieve schat 2 eetlepels. l.
Poedersuiker 2 eetlepels. l.
Water 2 eetlepels. l.
Cacao 3 eetlepels. l. met een glijbaan

Kook methode

  • Ik wil een recept delen voor een heerlijke cake. De "blonde in chocolade" in onze familie is een ander symbool van het nieuwe jaar. Hetzelfde als Olivier en mandarijnen. Hoe vaak het ook niet gebakken is, het is altijd onveranderlijk mooi. Dus laten we beginnen.
  • Deeg:
  • Voor het deeg, 150 g zure room, 1,5 eetl. suiker, 1 theelepel. frisdrank (zonder glaasje) mix (blus frisdrank niet), voeg ½ blikjes gecondenseerde melk toe, 3 eieren, 2-3 el. l. cacao en klop met een mixer. Voeg, zonder te stoppen met kloppen, 1,5 eetl. meel. Verdeel het deeg in twee delen, bak 2 cakes. Ik bakte 45 minuten in een snelkookpan van het merk in de bakmodus.
  • Hier is ze, mijn liefste!
  • Cake Blond in chocolade
  • De taarten bleken als volgt:
  • Cake Blond in chocolade
  • Soms kan het afgewerkte koekje een beetje vallen. Daar is niets mis mee, de cake blijkt toch lang en lekker te zijn.
  • Room
  • Voor een room van 900 g zure room (vetter, ik heb 25% vet), klop je met 1 eetl. suiker en ½ blik gecondenseerde melk. Voeg 1 eetl. gemalen walnoten en een half glas rozijnen.
  • De cake in elkaar zetten:
  • We bedekken de eerste cake met room, breken de tweede in stukjes (laat de cake afkoelen voordat je hem in elkaar zet).
  • Cake Blond in chocolade Cake Blond in chocolade
  • We leggen de stukjes koek op de geoliede cake, zoals op de foto te zien is (een laag stukjes - room, een laag stukjes - room).
  • Cake Blond in chocolade Cake Blond in chocolade
  • Cake Blond in chocolade
  • Alle stukjes koek moeten bedekt zijn met room. Bewaar de room niet. Voor meer sappigheid kan de eerste cake (basis) ook in 2 delen worden gesneden en in room worden gedrenkt. Nadat je de cake hebt verzameld, zet je hem 30 minuten in de koelkast. Voor het glazuren moet de crème een beetje uitharden.
  • Voor de bereiding van glazuur 100 g boter, 2 el. l. honing, 2 el. l. poedersuiker, 2 el. l. water, 3 el. l. (met een glaasje) meng de Golden Label cacao en kook op middelhoog vuur tot de gewenste consistentie. Het glazuur heeft een rijke donkere chocoladesmaak. Als je je glazuur zoeter vindt, verminder dan de hoeveelheid cacao tot 2 eetlepels.
  • We halen de cake uit de koelkast en schenken hem royaal met heet glazuur. Dit is hoe het er voor mij uitziet:
  • Cake Blond in chocolade Cake Blond in chocolade
  • Zet de cake weer 6-12 uur in de koelkast.

De schaal is ontworpen voor

8-10 porties

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

Bakkerijproducten

Opmerking

Eet smakelijk! En laat de beeldschone blondine niet alleen op tafel zijn, maar ook aan tafel op oudejaarsavond.

Gerda1
We leggen de stukjes koek op de geoliede cake, zoals op de foto te zien is (een laag stukjes - room, een laag stukjes - room).
Ik maak het nog gemakkelijker ...
Ik gooi alle stukjes in de room, mix en zet alles samen op de taart met een keurig heuveltje

yum-yum .. ik hou van deze cake .. ik moet koken voor de DR van mijn man ... onthoud, anders heb ik me hier al lang niet meer aan overgegeven ...
Foxit
Meisjes, vertel me eens hoe ik van deze markeringen af ​​kan komen? en verhoog het lettertype een beetje ...
Manna
Citaat: Foxit

Meisjes, vertel me eens hoe ik van deze markeringen af ​​kan komen? en verhoog het lettertype een beetje ...
Blijkbaar heb je de volgende code
[lijst]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ lijst]

Het moet worden verwijderd. En het lettertype wordt vergroot door de code
[maat = 10pt] [/ maat], waarbij 10 de lettergrootte is (10 is standaard voor dit forum).
Stomik
Zeer smakelijke cake, ik zal hem zeker proberen te koken! En als je het niet bedekt met glazuur, en dan vindt mijn zoon het niet lekker?
Foxit
manna, bedankt! morgen zal ik de code behandelen.
Citaat: Stomik

Zeer smakelijke cake, ik zal hem zeker proberen te koken! En als je het niet met glazuur bedekt, vindt mijn zoon het niet lekker?
het kan zonder glazuur))) heerlijke room! we hebben altijd een beetje over, we slokken op met lepels zonder koekje
P.S. Er zijn geen markeringen meer. Met dank aan de moderators! Ik heb het blonde syndroom
Ilona
Citaat: Gerda1

Ik maak het nog gemakkelijker ...
Ik gooi alle stukjes in de room, mix en zet alles samen op de taart met een keurig heuveltje

yum-yum .. ik hou van deze cake .. ik moet koken voor de DR van mijn man ... onthoud, anders heb ik me hier al lang niet meer aan overgegeven ...
Ik doe de stukjes ook in een kom, voeg de room toe en mix.
Ilona
Citaat: Foxit

P.S. Er zijn geen markeringen meer. Met dank aan de moderators! Ik heb het blonde syndroom
Goh ... over het onderwerp van de taart!
Verik
Heerlijke taart !!!! Zeker als alles doorweekt is. Om-Nom-nom. Soms voeg ik gedroogde abrikozen of pruimen toe aan de basiscake.
Foxit
Bedankt iedereen voor de feedback! Ik ben erg tevreden)
Citaat: Verik

Heerlijke taart !!!! Zeker als alles doorweekt is. Om-Nom-nom.
Dat is zeker! Toen de room eenmaal waterig bleek te zijn, leek het erop dat de cake weg was en niet kon worden hersteld. Maar toen de taarten doorweekt waren ... mmm! ... Misschien smaakte het nooit beter.
Kirieshka
Het meisje heeft een heel lekkere cake ... of liever een heel lekker koekje! Ik breek het niet eens in stukjes, maar laat het gewoon bij cakes. Ik laat de cakes weken met zure room en suiker en room: gecondenseerde melk + boter ... Heerlijk ... Dit is over het algemeen een recept uit de Sovjet-kindertijd ...
Reden voor redactie: stilistische fouten.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines