Vis gestoofd in de oven

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Vis (zilveren karper, karper)
Tomatenpuree	2 eetlepels. l.
Uien	2 grote koppen
Wortel	2 stuks. groot
Zonnebloemolie	0,5 kopjes
Zout, kruiden

Kook methode

Ik neem zilveren karper of karper voor dit recept, of allebei (karper blijkt dikker).
Darm de vis, was. Snijd in stukjes van ongeveer 4-5 cm, niet fijn. Gisteren had ik een grote vis van 1,5 kg per stuk, dus ik heb de rug uitgesneden, dit had ik nog niet eerder gedaan.
Bereid groenten voor. Snijd de ui of kwart in ringen of grote blokjes, wortelen - op een grove rasp.
Leg in lagen in een dikwandige diepe pan (eend) in lagen, te beginnen met uien en wortels, afwisselend met vis. Zout een laagje vis en besprenkel met je favoriete kruiden.
De vulling voorbereiden. Voeg tomatenpuree toe aan 1 liter gekookt water, zout, peper, gooi er zwarte peperkorrels, een half glas plantaardige olie in.
Vul de vis, het water moet 5 cm hoger staan dan het visniveau, indien lager, water toevoegen. We zetten het in brand en brengen aan de kook.
Sluit af met een deksel en zet 5 uur in de oven bij een temperatuur van 120-140 C.
De bereidheid van de vis wordt bepaald door de zachte botten, ze kunnen ook gegeten worden!

Tijd voor voorbereiding:

1 uur bereiding en 5 uur in de oven

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

De op deze manier bereide vis lijkt sterk op ingeblikte vis in tomaat. De stukjes zijn heel.

Eet smakelijk!
Vis gestoofd in de oven

Vergelijkbare recepten

Kabeljauw, gestoofd in zure room-mayonaisevulling (multikoker Stadler-vorm) (irman)

Gestoofde fijne vis (Panasonic SR-TMH 18) (Beheerder)

Gestoofde haring in tomatensaus (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

aantrekken

Een goed recept, maar ik voeg alleen verse groenten toe - uien, paprika, tomaten, selderij / wat dan ook, / ik meng mayonaise met zure room, giet het in de oven - 25-30 m. 5 m tot het klaar is om met kaas te besprenkelen, de smaak is heerlijk, elke vis gaat, want selderij zal de geur overstemmen, en ik raad iedereen aan om selderij in bouillon te gebruiken - een geurige smaak wordt geboden - het is het dat aroma geeft in "Galina Blanca" -soepen

Taia

En ik kook volgens een soortgelijk recept. Ik vind het erg lekker, het blijkt erg lekker met een minimum aan poespas. Je kunt experimenteren met vulling, en aangezien de auteur het heeft, is het mogelijk met zure room + mayonaise, enz. Ik kook meestal met zeevis: heek, koolvis en dergelijke.
auto RU.

Lisss's

fomca, Svetik, aa, wat een mooie vis !! sturen !!

Alya

Meisjes, kunnen jullie vis in een slowcooker doven?

fomca

Citaat: Lisss's

fomca, Svetik, aa, wat een mooie vis !! sturen !!

Lisss's, stuur de aubergines, stuur de vis ... En jijzelf? Probeer het - heerlijk! Mijn kinderen eten ook !!!!

Alya , Ik kan niets zeggen over de multikoker, ik heb er geen.

Nadenka, Flaksia Bedankt voor het delen van uw recepttoevoegingen!

Alycha

Zet jij ook koolvis voor 5 uur?

fomca

Alycha, Ik stoof alleen grote riviervissen. Het lijkt mij dat je koolvis minder in de oven kunt houden. Je moet uit de vuurpot komen en de botten proeven op zachtheid, dat is alles! Succes!

Alycha

Bedankt, ik zal het vanavond proberen