Kabeljauw, gestoofd in zure room-mayonaisevulling (multikoker Stadler-vorm)

Categorie: Visgerechten
Kabeljauw, gestoofd in zure room-mayonaisevulling (multikoker Stadler-vorm)

Ingrediënten

Kabeljauw 800 g
ei 1 stuk
raap ui 2 stuks
meel 2 eetlepels
zure room 150 g
mayonaise 150 g
plantaardige olie om te frituren 2 eetlepels
zout, peper naar smaak

Kook methode

  • Schil de vis, was, snij in porties, zout en peper. Klop het ei los, snij de ui in halve ringen.
  • Schakel het FRITUREN-programma in de multicooker in en verwarm de kom goed, waarin de plantaardige olie wordt gegoten om de vis te bakken.
  • Rol de kabeljauw eerst in een ei, dan door de bloem en bak aan beide kanten goudbruin.
  • Leg dan ui in halve ringen gesneden bovenop de vis en giet alles met zure room gemengd met mayonaise.
  • Zet de multikoker in de BLUSMODUS en laat 30 minuten sudderen.
  • De vis is erg sappig en mals.

De schaal is ontworpen voor

4-5 porties

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten

Kookprogramma:

frituren, stoven

Opmerking

De vis wordt bereid op basis van een recept van de Kulinyamka-website. RU

vernisag
Mmmmm, waarschijnlijk heerlijke vis!
irman
Citaat: vernisag

Mmmmm, waarschijnlijk heerlijke vis!
Heb al gegeten.
irina23
Irina, Irman heel erg bedankt voor het visrecept: roos: nou, het is erg lekker en eenvoudig geworden. Ik had schelvis De langste tijd was om in bakken goudbruin te bakken. Ik heb geen warme gerechten gebruikt in Stadler, het leek me dat deze modus niet frituurt. Ik heb altijd gebakken op gebakken goederen, hoewel volgens de vermelde temperaturen de temperatuur hoger is bij het frituren. Je sleutelwoord was om de kom goed op te warmen en dan te bakken, maar het was lang aan het opwarmen, ik had nooit het geduld om zo lang te wachten, maar uiteindelijk werd alles een beetje gebakken. Daarna schakelde ze over op stoven volgens het recept en daarop kreeg de bodem direct een mooie blos. Ongeveer 10 minuten voor het einde draaide ze de vis naar de andere kant. Ik vond het erg lekker, ik zal nog steeds koken. En ik stuurde ook de rest van het ei in de vulling, mengde alles en vulde het in.
irman
Irinka, ik ben erg blij dat ik de vis lekker vond. We koken het vaak.
irina23
Irisha, je hebt me het belangrijkste geleerd om in een stager te bakken

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines